Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇑19.1°C, ⇓746 мм.рт.ст.) :: рад.фон - мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: инстаграм :: размещение топ-тем :: В этот день 77 лет назад был учрежден Международный Олимпийский день. Быстрее, выше, сильнее, дорогие форумчане!!!
Текущее время: 23 июн, 2025, 6:28

Часовой пояс: UTC+03:00




Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 1131 132 133307 След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 0:06 
0
 
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 янв, 2011, 18:46
Сообщения: 361
Репутация: 149
bijou
делала пирог по вашему рецепту,только начинку сладкую,ни когда не думала ,что я умею так вкусно готовить !!!Спасибо вам и вам tsaritsa5
за наводку на чудный пирог :rose: ))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 8:40 
0
 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 янв, 2010, 15:39
Сообщения: 3921
Репутация: 725

Постоялец: Посиделки
Откуда: откуда и все
Твоя мечта
на здоровье!!!!!!!!!!

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 8:59 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Твоя мечта
все мы умеем вкусно готовить, главное получить вовремя нужный пинок))))))))))) (например, хорошим рецептом))))
На здоровье! :)

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 17:56 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Девочки, кто как запекает цветную капусту? Хочу чего-нить нового. Здоровую такую приволокли мне))

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 18:46 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя, 2006, 17:08
Сообщения: 22169
Репутация: 3142

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: из Северного Лихолесья
Я отвариваю и в муке обжариваю. Вкусно очень. А вот запекать не пробовала.

_________________
Юпитер, ты сердишься, значит, ты не прав (с) Лукиан

Пока ты жизнью недоволен, она и проходит...


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 18:49 
0
 
Не в сети
******

Зарегистрирован: 02 апр, 2007, 13:26
Сообщения: 2305
Репутация: 151
я запекаю, чуть привариваю, выкладываю на противень тесно, сверху взбитое яйцо, посыпаю сухариками панировочными, и буквально на 20 минут в духовку, перед подачей сыром посыпаю.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 18:57 
0
 
Не в сети
******

Зарегистрирован: 11 авг, 2009, 19:47
Сообщения: 2872
Репутация: 412

Постоялец: Везде и всегда
*лиля* писал(а):
Приятельница недавно поделилась рецептом печенья, так моим оно тааак понравилось, что уже несколько раз пекла) Овсяные хлопья перемолоть в комбайне до состояния муки, туда орехов, 1/2 стакана сахара (чуть меньше), изюм, семечку, кунжут, 2 яйца. На самом деле яиц столько, чтобы вся смесь была "мокрая". Все хорошенько перемешать и на пергамент и в духовку.

Я еще 100г масла добавляю))) и хлопья не измельчаю)))

_________________
[spoiler=Не забывайте, враги и ненавистники от плохой жизни не появляются... Значит Вы офигенно живете и у Вас есть чему завидовать!][img]http://lines.planetadruzey.ru/294218.png[/img][/spoiler]


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 19:01 
0
 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 янв, 2010, 15:39
Сообщения: 3921
Репутация: 725

Постоялец: Посиделки
Откуда: откуда и все
печенье овсяное вкусное получилось,но я не поняла прикола..оно слегка горчило..наверное овсянка не очень хорошая

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 19:23 
0
 
Не в сети
Высота 10 000, полет нормальный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июн, 2007, 14:55
Сообщения: 10011
Репутация: 1755

Постоялец: Интернет
Откуда: р-н 38 школы. Остряки.
Аyna писал(а):
Девочки, кто как запекает цветную капусту? Хочу чего-нить нового. Здоровую такую приволокли мне))

В кляре, жаренная на сковородке ))) Правда , совсем это не новое

_________________

Пряники , торты, моти https://vk.com/sovushkasev
Коллекционные фиалки https://vk.com/fialkitut


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 19:25 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Powwow писал(а):
В кляре, жаренная на сковородке ))) Правда , совсем это не новое

Да я так всю жизнь делаю, но уже нимагу, хочу чего-нить другого) Попробую в противне запечь...может со сметаной как нить?

tsaritsa5 писал(а):
печенье овсяное вкусное получилось,но я не поняла прикола..оно слегка горчило..наверное овсянка не очень хорошая

я как-то делала что-то похожее, правда в рецепт входил еще мед или патока...и тоже почему-то горчило. грешила на запеченый мёд...а оказывается может быть что-то другое, может овёс так себя ведет?...

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 19:28 
0
 
Не в сети
Высота 10 000, полет нормальный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июн, 2007, 14:55
Сообщения: 10011
Репутация: 1755

Постоялец: Интернет
Откуда: р-н 38 школы. Остряки.
Аyna писал(а):
но уже нимагу, хочу чего-нить другого)

та же проблема ...((( и калории лишние.
Попробовать с грибами , что ли...ничё так выглядит.
http://forum.say7.info/topic22073.html

_________________

Пряники , торты, моти https://vk.com/sovushkasev
Коллекционные фиалки https://vk.com/fialkitut


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 19:45 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Powwow писал(а):
та же проблема ...((( и калории лишние.

мне наоборот - калории это хорошо)) просто уже заколебалось одно и то же...щас отварю и там посмотрим чего с ней...запихаю может в духовку...

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 19:50 
0
 
Не в сети
12k сообщений+

Зарегистрирован: 13 дек, 2008, 0:30
Сообщения: 16271
Репутация: 2051
я не заморачиваюсь-цветную не варю,просто,когда обжариваю накрываю крышкой. или протушить можно

_________________
Mагазин МедТехники: Ингаляторы,
Синие и Кварцевые Лампы,
Тонометры, Термометры и многое другое
Мирра Люкс, Тенториум, АртЛайф
Всё в наличии!
Доставка Бесплатно!
http://magazine.company
+7 978 812 28 68


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 19:51 
0
 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 янв, 2010, 15:39
Сообщения: 3921
Репутация: 725

Постоялец: Посиделки
Откуда: откуда и все
а если котлетки из нее сделать http://www.povarenok.ru/recipes/show/20714/

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 20:05 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
tsaritsa5 писал(а):
а если котлетки из нее сделать http://www.povarenok.ru/recipes/show/20714/

о, спасибочки за идею, сейчас пойду на основе этого чего-нить да придумаю =))

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 20:34 
0
 
Не в сети
*****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар, 2010, 20:48
Сообщения: 1679
Репутация: 136
Только что приготовила запеканку из цветной капусты.
Капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде. Луковицу нашинковать и слегка обжарить. К луку добавить мелко порезанную отварную капусту, посолить, поперчить и тушить на маленьком огне минут 20-25. Взбить яйца, немного молока, сметаны и слегка посолить, поперчить и залить смесью капусту. Накрыть крышкой и довести до готовности. Сверху зеленью посыпать. Можно обжаренную капусту с луком выложить на противень залить сверху яичной смесью и в духовку до готовности. Еще вкуснее получается если сверху засыпать натертым сыром, но у меня его не оказалось :(
Получилось очень вкусно, особенно со сметанкой!

_________________
► Показать


Последний раз редактировалось Ноуми Мелоун 16 окт, 2011, 21:53, всего редактировалось 2 раза.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 20:37 
0
 
Не в сети
12k сообщений+

Зарегистрирован: 13 дек, 2008, 0:30
Сообщения: 16271
Репутация: 2051
tsaritsa5 писал(а):
а если котлетки из нее сделать

они вообще супер вкусные!!

_________________
Mагазин МедТехники: Ингаляторы,
Синие и Кварцевые Лампы,
Тонометры, Термометры и многое другое
Мирра Люкс, Тенториум, АртЛайф
Всё в наличии!
Доставка Бесплатно!
http://magazine.company
+7 978 812 28 68


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 21:22 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
У меня получились настоящие веганские котлетки на ужин - хочется всё сразу схомячить!))) это мне уже нравится :confused:
Изображение
Это количество из пол-кочана цветной капусты получается.
Как делала: пол-кочана отварила минут 5 в подсоленной воде. Разобрала на соцветия, измельчила в блендере (можно и на мясорубке, но влом возиться с ней было), добавила 2 яйца, соль (побольше), 2 зубочка чеснока туда выдавить, тертый сыр, 1 головку лука мелко-мелко порезанного и укроп. Все очень хорошо вымесить. Мокрыми руками сразу сделать из всей массы котлеты (разложить на доске), на тарелку высыпать много муки, брать котлету и очень-очень хорошо панировать в муке, пока не возьмется. Жарить с большим количеством масла. Делаются быстро - жарятся долго...но результат :up: Безумно вкусные, когда чуть полежат и остынут. И корочка хрустящая :wink:

_________________
Впереди враги, позади предатели


Последний раз редактировалось Аyna 15 окт, 2011, 22:36, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 21:36 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя, 2006, 17:08
Сообщения: 22169
Репутация: 3142

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: из Северного Лихолесья
Аyna вот на 90% твой рецепт, но в нем вместо цв. капусты грибы лисички меня научили делать мои друзья-веганы в Славутиче. :) 90 - потому что без сыра.

_________________
Юпитер, ты сердишься, значит, ты не прав (с) Лукиан

Пока ты жизнью недоволен, она и проходит...


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2011, 21:39 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
oll писал(а):
Аyna вот на 90% твой рецепт, но в нем вместо цв. капусты грибы лисички меня научили делать мои друзья-веганы в Славутиче. :) 90 - потому что без сыра.

А я тоже делала без сыра, у меня его не было. Просто на мой вкус туда его МОЖНО добавить, если есть хороший. А хорошего я давно чего-то не встречала. Лисички у нас не продаются, а с вешенками как думаешь, пойдет?

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 16 окт, 2011, 19:43 
0
 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг, 2009, 19:58
Сообщения: 3170
Репутация: 427

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: из ниоткуда
А я вчера своих побаловала эклерами с заварным кремом
Изображение
Рецепт уже давали, напишу только какое кол-во продуктов ушло.
тесто:
100г слив.масла
1 ст.воды
щепотка соли
1 ст.муки
3 шт. яиц
крем:
2 ст. молока
2 шт. яиц
10 ст.л.сахара
2 ст.л.муки
крема осталось буквально 2 ст.ложки


Последний раз редактировалось Фрекен Бок 16 окт, 2011, 19:46, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 16 окт, 2011, 19:45 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
ухты, загляденье =)) :pop:

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 16 окт, 2011, 19:49 
0
 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг, 2009, 19:58
Сообщения: 3170
Репутация: 427

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: из ниоткуда
Аyna
Спасибо. :rose:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 16 окт, 2011, 19:54 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Фрекен Бок
чудесные эклерчики!
жаль, сама не делаю, но очень люблю кушать их)))

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 16 окт, 2011, 20:01 
0
 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 мар, 2009, 0:05
Сообщения: 1339
Репутация: 93
Фрекен Бок, красотищща!) А кремом как заправляли? Кондитерским мешком или надрезали?


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 1131 132 133307 След.

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 105 гостей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB