Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇓23.8°C, 744 мм.рт.ст.) :: рад.фон 9 мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: инстаграм :: размещение топ-тем :: В этот день 62 года назад компания Philips на выставке бытовой электроники представила первую компакт-кассету. Олды, достали карандаши для перемотки!
Текущее время: 30 авг, 2025, 22:22

Часовой пояс: UTC+03:00




Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 177 78 79307 След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 06 май, 2011, 23:08 
0
 
Не в сети
12k сообщений+

Зарегистрирован: 13 дек, 2008, 0:30
Сообщения: 16268
Репутация: 2051
Аyna писал(а):
ничего не вредно, если на нормальном масле жарить.

елена малышева активно втирает,что жаренное вызывает рак и т.п.
я конечно не сильно внушаема,но что-то в этом есть...

_________________
Mагазин МедТехники: Ингаляторы,
Синие и Кварцевые Лампы,
Тонометры, Термометры и многое другое
Мирра Люкс, Тенториум, АртЛайф
Всё в наличии!
Доставка Бесплатно!
http://magazine.company
+7 978 812 28 68


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 06 май, 2011, 23:10 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
бельчонок писал(а):
елена малышева

так она же - имбицил от рождения. Ее не надо слушать вообще)

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 06 май, 2011, 23:11 
0
 
Не в сети
12k сообщений+

Зарегистрирован: 13 дек, 2008, 0:30
Сообщения: 16268
Репутация: 2051
Аyna писал(а):
так она же - имбицил от рождения. Ее не надо слушать вообще)

ой :) вы очень категоричны
стараюсь придерживаться "золотой середины" :up:

_________________
Mагазин МедТехники: Ингаляторы,
Синие и Кварцевые Лампы,
Тонометры, Термометры и многое другое
Мирра Люкс, Тенториум, АртЛайф
Всё в наличии!
Доставка Бесплатно!
http://magazine.company
+7 978 812 28 68


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 06 май, 2011, 23:15 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Вы только узнали?) По-моему это очевидно, судя по бредовой информации и поведению подставных участников))

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 06 май, 2011, 23:19 
0
 
Не в сети
12k сообщений+

Зарегистрирован: 13 дек, 2008, 0:30
Сообщения: 16268
Репутация: 2051
Аyna писал(а):
Вы только узнали?) По-моему это очевидно, судя по бредовой информации и поведению подставных участников))

согласна :lol: она иногда "перегибает палку" (извиняюсь за недвусмысленность))
но некоторые здравые мысли бывают жеж

_________________
Mагазин МедТехники: Ингаляторы,
Синие и Кварцевые Лампы,
Тонометры, Термометры и многое другое
Мирра Люкс, Тенториум, АртЛайф
Всё в наличии!
Доставка Бесплатно!
http://magazine.company
+7 978 812 28 68


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 06 май, 2011, 23:21 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
бельчонок писал(а):
но некоторые здравые мысли бывают жеж

это не её мысли)) они в принципе общеизвестны) у нее только шоу, причем довольное глупое и подкупное.

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 07 май, 2011, 12:25 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 фев, 2006, 2:19
Сообщения: 17469
Репутация: 2343
можно жарить на хлопковом масле. Плюс важно не использовать масло по сто раз. Сотни лет жарят на масле и все нормально.
Насчет мнения о Елене Малышевой присоединяюсь к Айне :).

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 07 май, 2011, 12:44 
0
 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен, 2010, 10:49
Сообщения: 793
Репутация: 95
Odil писал(а):
можно жарить на хлопковом масле. Плюс важно не использовать масло по сто раз. Сотни лет жарят на масле и все нормально.
Насчет мнения о Елене Малышевой присоединяюсь к Айне :).

Поддерживаю! Дома то можно менять масло на каждую порцию, а не то что в чебуречных тех же, где на одном и том же масле жарят целый день! Вот там кладезь концерогенных веществ! Тем более жаренные пирожки думаю едят все не каждый день! А побаловать себя иногда можно и нужно!
На счет Малышевой это вообще отдельная тема! Понравилось - имбицил от рождения! :mrgreen: После того эфира с обрезанием у женщины начались проблемы в реальной жизни, об этом писали в интернете. Что ее дразнили и подкалывали знакомые, коллеги и что на этой почве у нее началась депрессия. Тут моральный ущерб на лицо! А все ради какого-то шоу... :cry2:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 07 май, 2011, 13:04 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Odil писал(а):
можно жарить на хлопковом масле.

А где его кстати можно прикупить?

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 08 май, 2011, 12:39 
0
 
Не в сети
истребитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май, 2008, 17:08
Сообщения: 47795
Репутация: 3952

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: снова Севастополь
Аyna писал(а):
Odil писал(а):
можно жарить на хлопковом масле.

А где его кстати можно прикупить?

Его,кажется,долго и нудно прокаливать нужно перед употреблением.Или я чёй-та перепутал?

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.

Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 май, 2011, 11:27 
0
 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен, 2010, 10:49
Сообщения: 793
Репутация: 95
Поздравляю всех с праздником 9 мая! :rose:
Печенье
Изображение
Муку примерно 2,3 стакана хорошо премешать со сливочным маслом 200 гр, добавить сахар 50 гр, щепотку соли, 1 яйцо и хорошо вымесить тесто.В тесто также можно добавить 100 гр измельченного миндаля. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить на 1 ч в холодильник. Затем формируем печенье на противне. Если есть формочки, то раскатать тесто в пласт толщиной 7 мм и вырезать печенье. Я просто отщипывала и делала обычные кругляшки. Быстрый и вкусный рецептик для домашнего печенья.

Дрожжевое слоеное тесто
Изображение
Вчера решила сделать любимый пирог с рыбой и думала купить готовое тесто, но его не было в продаже. Пришлось делать самой и результат меня не разочаровал. Половины пирога уже к утру нет! :confused:
Берем 1-1,5 ст.тёплой воды, в нем растворяем 1 ч.л. сух.дрожжей,1ст.л.сах,1 ч.л. соли. Просееваем 3 стакана муки и добавляем нашу водно-жрожжевую смесь.Замешиваем тесто и ставим в тепло.Пачку маргарина 200гр делим на 4 части,подошедшее тесто на 2 части.Раскатываем одну часть теста и смазываем 1/4 частью марг.Складываем конвертиком. Снова раскатываем и смазываем 1/4 частью марг.Складываем конвертик и убираем в холодильник на 2 часа. Тоже самое проделываем и со второй частью теста. И потом тут уже кто во что горазд - с тестом можно делать все что угодно! Хоть пирог, хоть пиццу, хоть печеные хачапури. Получается оно такое хрустяще-воздушное! :up:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 май, 2011, 13:23 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
Люди,помогите-как правильно сварить кальмара?!!
заранее спасибо!!!

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 май, 2011, 13:30 
0
 
Не в сети
истребитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май, 2008, 17:08
Сообщения: 47795
Репутация: 3952

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: снова Севастополь
Сначала нужно очистить тушку, сняв кожицу и удалив прозрачные пластины. Варим в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца горошком. Зашвыриваем в кипящую воду,время варки не более 5 минут, иначе кальмар станет жестким.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.

Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 май, 2011, 13:34 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
verwolf
спасибо..Изображениеучту все рекомендации..а если просто подсоленная вода??кальмару меня, как я поняла, чищенный уже...

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 май, 2011, 13:45 
0
 
Не в сети
истребитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май, 2008, 17:08
Сообщения: 47795
Репутация: 3952

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: снова Севастополь
Да хоть без соли)))))))))) И кстати,попробуйте одну тушку поварить 3 минуты,если будет готова,то остальные варите столько-же.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.

Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 май, 2011, 13:47 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31390
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
vAmpireNok
кальмары варю очень быстро- в кипящую подсоленную воду кинула- они всплыли- буквально минутка- и вытаскиваю

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 май, 2011, 13:51 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
verwolf писал(а):
И кстати,попробуйте одну тушку поварить 3 минуты,если будет готова,то остальные варите столько-же.

у меня их всего 2..
и кальмар не белый а...плин забыла название..."цветной" такой...

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 май, 2011, 14:07 
0
 
Не в сети
истребитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май, 2008, 17:08
Сообщения: 47795
Репутация: 3952

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: снова Севастополь
Мясо белое,а шкура фиолетовая,вот её счистить и нужно.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.

Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 май, 2011, 14:16 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
verwolf
я это уже поняла..сейчас почистила.. буду пробовать отварить...
просто у меня то ли тихоокеанский то ли чет типо того- там два вида было..взяла подороже :) фух скрестив пальцы и с надеждой "новичкам везет"

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 май, 2011, 14:56 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
verwolf
bijou
спасибо...
вот что вышло:
до заправки майонезом Изображение
после добавления майонеза Изображение
если интересно,что там "внутри" напишу после того как покушаем :)

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 май, 2011, 15:02 
0
 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг, 2009, 19:58
Сообщения: 3167
Репутация: 427

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: из ниоткуда
Мой муж обожает салат из кальмаров, но только яйцо + кальмары, ничего лишнего.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 май, 2011, 15:05 
0
 
Не в сети
Циничный скептик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 янв, 2008, 16:52
Сообщения: 20940
Репутация: 1136

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Москва
Кальмары - это здорово и вкусно. И ещё от них стоит хорошо.... )))

_________________
[u][b]You can't take away people's right to be assholes.[/b][/u] [i][size=85](с) Simon Phoenix, Demolition Man.[/size][/i]


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 май, 2011, 15:31 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 фев, 2006, 2:19
Сообщения: 17469
Репутация: 2343
Фрекен Бок писал(а):
Мой муж обожает салат из кальмаров, но только яйцо + кальмары, ничего лишнего.

мой муж такой же, но против добавления в небольшом кол-ве риса не возражал, а даже сказал, что салат от этого только выиграл. Но рис нужен нежный, разваривающийся, ароматный.

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 май, 2011, 15:42 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
ой,объелосьИзображениено пишу Изображение:
все брала на глаз,потому как пыталась воссоздать салат,который попробовала с неделю назад:
1.кальмар отварной
2.огурец соленный
3.огурец свежий
4.маринованные шампиньоны
5.майонез
кальмары разрезаются полукольцами. огурцы стружкой. грибы пластами. все перемешивается и заправляется майонезом.

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 май, 2011, 16:44 
0
 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр, 2008, 21:39
Сообщения: 1252
Репутация: 167

Откуда: Севастополь
а можно туда еще укропчика добавить....будет совсем ням-ням ням)))


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 177 78 79307 След.

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: КатькаЯ и 20 гостей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB