Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇑11.5°C, 743 мм.рт.ст.) :: рад.фон - мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: инстаграм :: размещение топ-тем :: В этот день 154 года назад родился Сергей Павлович Дягилев, русский театральный и художественный деятель, создатель труппы «Русский балет Дягилева», меценат и продюсер
Текущее время: 31 мар, 2026, 17:02

Часовой пояс: UTC+03:00





Начать новую тему  Ответить на тему  [ 474 сообщения ]  На страницу Пред. 18 9 1019 След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 06 июн, 2017, 21:16 
Не в сети
******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 фев, 2011, 22:22
Сообщения: 2238
Репутация: 339

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь - гордость русских моряков
lexa69 писал(а):
05 июн, 2017, 15:41
Matrix писал(а):
настоящее чешское пиво в Севастополе!
Привозили мне как то пару раз из Чехии несколько сортов Крусовица - не впечатлило вообще, середнячковый ширпотреб...
Не соглашусь. Именно чешское "Крушовице" очень даже понравилось :friend:

_________________
Бухгалтерские услуги для ИП, ООО, НКО. Помощь в регистрации/перерегистрации. Ликвидация ООО/НКО. Отчетность СБИС + 7 978 982 88 06


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 06 июн, 2017, 22:08 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 дек, 2003, 0:29
Сообщения: 6328
Репутация: 0

Откуда: Севастополь
lexa69 писал(а):
Привозили мне как то пару раз из Чехии несколько сортов Крусовица - не впечатлило вообще, середнячковый ширпотреб...

Изображение
Какое именно привозили?

_________________
"Позади нас море, впереди неприятель, помни: не верь отступлению!" В.А.Корнилов
t.me/sevphotos - Севастополь на фото. Ежедневные обновления!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 07 июн, 2017, 13:41 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 май, 2012, 15:11
Сообщения: 3724
Репутация: 567

Откуда: Севастополь-ЮБК
Matrix писал(а):
Какое именно привозили?
Левые три точно, плюс темное в такой же бутылке с фольгой. Темное еще более менее понравилось.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 07 июн, 2017, 14:19 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 май, 2012, 15:11
Сообщения: 3724
Репутация: 567

Откуда: Севастополь-ЮБК
GBU15M
Советую попробовать какой нибудь крепкий стаут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 07 июн, 2017, 14:45 
Не в сети
покоритель восьмитысячников +

Зарегистрирован: 04 фев, 2010, 16:20
Сообщения: 9538
Репутация: 1244

Постоялец: Интернет
Откуда: КЧФ
Забанен: Бессрочно
GBU15M писал(а):
водка должна быть ...
водка бывает Плохая и Очень плохая, есть и Просто Говно.
Но ...

_________________
Любовь к морю, воспитывается созданием невыносимых условий жизни на берегу.
Фальшивые весы - мерзость перед Господом ©
я долго жил среди взрослых, я видел их совсем близко и ...
Адвокат Стоимости. Оценка недвижимости, профессионально.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 07 июн, 2017, 15:57 
Не в сети
няшка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 мар, 2014, 20:12
Сообщения: 16835
Репутация: 2076

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: не важно, важно куда
был клон и нету его :)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 01 авг, 2017, 12:56 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 28 июн, 2017, 16:29
Сообщения: 4
Репутация: 0

Откуда: Севастополь
Добрый день! На форуме немало ностальгических постов о Севастопольском пивзаводе и, в частности, сорте пива "Барское" - крепкое светлое пиво (17%, 7 градусов) с достаточно интересным вкусовым профилем. Не знает ли кто-либо из здесь присутствующих деталей рецепта - состав солодов, хмелей и дрожжей, схемы затирания и сбраживания? Возможно, кто-то был связан с технологией его производства и имеет эту информацию? Очень хочется попробовать повторить этот вкус, но пока что получается не совсем то...


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 04 авг, 2017, 16:27 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв, 2009, 21:17
Сообщения: 4498
Репутация: 609

Откуда: Севастополь
И чего сидим, чего скучаем? Праздник сегодня! Празднище, так сказать! А если конкретно, то первую пятницу августа отмечается ежегодный неофициальный праздник, который получил название Международный день пива. С праздником!

Тем, кто любит хмель и солод,
Есть сегодня дивный повод
Пригубить напиток пенный -
День, признаемся, отменный!

Пивофилы, пивоманы,
В парках, барах, на диванах
Отмечайте праздник этот
Без упреков и запретов!

Пива день Международный
Стал давно уж ежегодным.
Вы с запасом на весь год
Наполняйте свой живот!
(автор неизвестен, стырено в инете)

Нашла еще в инете статью, так сказать , к празднику. Несколько цитат и фактов, кому интересно.

Изобретателями пива считаются древние египтяне, которые сварили напиток в эпоху неолита примерно за 9500 лет до н. э. При встрече египтяне приветствовали друг друга фразой «Хлеб и пиво».
Существует более 400 сортов и видов пива. Кроме традиционных элей и лагеров можно отведать пенные напитки со вкусом пиццы и шоколадных пончиков. С молоком, бананом, арбузом или кофе в составе.
Больше всего пива пьют в Чехии, на каждого жителя страны в среднем приходится по 156 литров в год. Второе место занимает Ирландия (131 л), третье – Германия (115 л).
Самое крепкое пиво в мире называется «Змеиный яд», содержит 67,5% спирта
Наука, изучающая пиво, называется Zythology (Зитология). Термин образован от двух греческих слов: «Zythos» (пиво) и «Logos» (исследование).
Согласно исследованиям, пиво укрепляет кости и снижает риск развития камней в почках на 40%.
Темное пиво может содержать в себе целый комплекс питательных веществ, включая витамины группы В (за исключением витамина В12
В стакане пива содержится примерно 0,3 миллиграмма железа, что составляет около 3% рекомендуемой суточной нормы.
Жители средневековой Европы выпивали по 300 литров пива в год из-за низкого качества воды - брожение убивало большинство патогенных бактерий, что делало даже плохое пиво намного безопаснее чистой воды
В польском городе Гданьске существует «пивной колокол». В старину все пивные заведения в городе открывались только под звук этого колокола.
Пиво темных сортов богато флавоноидами — растительными полифенолами, известными своим противомикробным действием.
Пиво — это вода, ячмень, солод, хмель и пивные дрожжи. По словам диетологов, основное преимущество ячменя — феруловая кислота, которую связывают с уменьшением воспалений, снижением риска развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний
Самым дорогим пивом в мире является Vielle Bon Secours. За 12-литровую бутылку придется выложить около 1000$. Продается напиток (бывает светлым, янтарным и темным) только в лондонском баре Bierdrome, а для розлива требуется минимум 2 человека
Для получения элитной «мраморной» говядины японцы поят коров пивом и делают животным массаж.
Добытые в Сьерра-Леоне алмазы погружают в пиво для обследования, поскольку так лучше видны визуальные дефекты драгоценных камней.


Полезный напиток, однако!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 02 окт, 2017, 21:43 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 22 июл, 2014, 19:09
Сообщения: 1312
Репутация: 107

Постоялец: Хуторчанин
Откуда: Севастополь
Как бороться с постоянным и повсеместным "недоливом" разливного пива?

_________________
Продажа кофе, кофейного оборудования
Ремонт и обслуживание.
Аксессуары бариста. Средства для очистки оборудования
тел. +7978-006-04-45, ежедневно 10:00-20:00


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 02 окт, 2017, 21:49 
Не в сети
покоритель восьмитысячников
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар, 2008, 17:41
Сообщения: 8343
Репутация: 2529

Постоялец: Везде и всегда
magician21
Изображение

_________________
Ничто так не сближает людей, как мелкие пороки.
► Показать


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 03 окт, 2017, 8:47 
Не в сети
 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июл, 2014, 21:08
Сообщения: 88
Репутация: -3

Откуда: стрелка
Ребята, с июля месяца в ТЦ Фуршет, Ковпака 3 работает фирменный магазин от Севастопольской частной пивоварни.
Все пиво нефильтрованное, непастеризованное, настоящее живое и очень вкусное. Есть 3 светлых и 2 темных сорта + фрутбир.
Пиво варится из европейского сырья. В магазине бесплатно можно продегустировать всю линейку пива.

_________________
Фирменный магазин "Arshinov": Парковая 14, корпус 1, вход с торца
________________________________________________________________________________
Я варю пиво - потому что люблю пиво.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 04 окт, 2017, 10:48 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 22 окт, 2008, 20:07
Сообщения: 1346
Репутация: 225
lenulya писал(а):
И чего сидим, чего скучаем? Праздник сегодня!
184-й Октоберфест
Изображение

_________________
Если хочешь найти черную кошку в темной комнате, ты ее найдешь.
Даже если ее там нет.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 07 окт, 2017, 19:05 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 22 июл, 2014, 19:09
Сообщения: 1312
Репутация: 107

Постоялец: Хуторчанин
Откуда: Севастополь
yulasha_arsh писал(а):
03 окт, 2017, 8:47
Ребята, с июля месяца в ТЦ Фуршет, Ковпака 3 работает фирменный магазин от Севастопольской частной пивоварни.
Все пиво нефильтрованное, непастеризованное, настоящее живое и очень вкусное. Есть 3 светлых и 2 темных сорта + фрутбир.
Пиво варится из европейского сырья. В магазине бесплатно можно продегустировать всю линейку пива.
Наливают честный литр пива?

Отправлено спустя 5 минут 40 секунд:
https://kraspivo.ru/skolko-vesit-litr-piva/

_________________
Продажа кофе, кофейного оборудования
Ремонт и обслуживание.
Аксессуары бариста. Средства для очистки оборудования
тел. +7978-006-04-45, ежедневно 10:00-20:00


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 07 окт, 2017, 20:05 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 27 май, 2016, 19:52
Сообщения: 1355
Репутация: 91
magician21 писал(а):
Пиво варится из европейского сырья.
С трудом верится, в европе многие пивзаводы куплены и скупаются
китайцами и на вопрос из чего варят пиво? ответ не дают!
Не советую смотреть док. передачи, как сейчас делают пиво.

_________________
БЕСКОНЕЧНОСТЬ НЕ ПРЕДЕЛ!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 07 окт, 2017, 22:12 
Не в сети
******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 апр, 2014, 23:46
Сообщения: 2386
Репутация: 2066
Пивной рай :mrgreen:

Изображение

Изображение

_________________
Через съехавшую крышу лучше видно звезды....


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 09 окт, 2017, 14:02 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 дек, 2003, 0:29
Сообщения: 6328
Репутация: 0

Откуда: Севастополь
Изображение

Взял на тестинг линейку севастопольского пива от Аршинова.
Очень и очень неплохо Пшеничное и - в чуть меньшей степени - Чёрное.
Однозначно (пока ещё) это лучшее из того, что варят в Севастополе.

Рекомендую для ознакомления!

Почему для ознакомления? По причине того, что всегда интересно попробовать что то новое. Но при цене в 150 рублей за бутылку Пшеничного от Аршинова и в 167 рублей за бутылку Урквелла (или 138 рублей за банку) разумный выбор для меня как ценителя пилснеров всегда будет за классическими чехами.

_________________
"Позади нас море, впереди неприятель, помни: не верь отступлению!" В.А.Корнилов
t.me/sevphotos - Севастополь на фото. Ежедневные обновления!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 11 окт, 2017, 10:01 
Не в сети
 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июл, 2014, 21:08
Сообщения: 88
Репутация: -3

Откуда: стрелка
Matrix писал(а):
09 окт, 2017, 14:02
Изображение

Взял на тестинг линейку севастопольского пива от Аршинова.
Очень и очень неплохо Пшеничное и - в чуть меньшей степени - Чёрное.
Однозначно (пока ещё) это лучшее из того, что варят в Севастополе.
В прошлый четверг мы запустили новый сорт в магазине, Блонд Эль.
К концу недели появится он и в бутылке 0, 5 л.
Со следующей недели в магазине будет представлена бутылка 0,33 л
К концу года добавим еще три сорта.

_________________
Фирменный магазин "Arshinov": Парковая 14, корпус 1, вход с торца
________________________________________________________________________________
Я варю пиво - потому что люблю пиво.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 11 окт, 2017, 15:47 
Не в сети
покоритель восьмитысячников +
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 фев, 2009, 8:09
Сообщения: 9453
Репутация: 2446

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: свиньи в Севастополе?
Ольга Д писал(а):
06 июн, 2017, 21:16
lexa69 писал(а):
07 июн, 2017, 13:41
....Привозили мне как то пару раз из Чехии несколько сортов Крусовица - не впечатлило вообще, середнячковый ширпотреб...
.....Не соглашусь. Именно чешское "Крушовице" очень даже понравилось...
lexa69 писал(а):
07 июн, 2017, 13:41
Matrix писал(а):
Какое именно привозили?
Левые три точно, плюс темное в такой же бутылке с фольгой. Темное еще более менее понравилось.
vov@23 писал(а):
07 окт, 2017, 20:05
magician21 писал(а):
Пиво варится из европейского сырья.
...............на вопрос из чего варят пиво? ответ не дают!
Не советую смотреть док. передачи, как сейчас делают пиво..........
Был я на заводе Крушовице с пивоварами из Донецка. Это даже не ширпотреб = это откровенное г*вно!!! Темное = вообще смесь кока-колы с г. Был в самих цехах, на складе и розливе.
Скажите, при выдержке пива в 60 суток и выпуске 3 раза в неделю по 30 тонн - сколько должно быть емкостей брожения / созревания? Вот то-то и оно....их нет и 10%!
На складе должен быть хмель? Ага... в музее гранулированный. На складе бочки с непонятным веществом и мешки с консервантом.
На дегустации пробовали всё что есть. Всё дрянь. Никто ничего не пил. Плевались. Ыксклюзива не предложили.
Фото и видео могу показать, ничего интересного. Вкус не передается.

В окрестностях немецкого Нюрнберга всё отлично. Мы придирались. Хмель разжёвывали и эксклюзив пили.

На Б. Морской под большой вывеской в подвале стоит даже не муляж. :sick:
Заодно можете в Орлином заглянуть - сколько емкостей. Квас тож считайте.

_________________
"Несмотря на все жалобы...... дубина народной войны поднялась со всею своею грозною и величественной силой и, не спрашивая ничьих вкусов и правил, поднималась, опускалась и гвоздила ... пока не погибло все нашествие". Л. Н. Толстой.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 11 окт, 2017, 21:49 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 дек, 2003, 0:29
Сообщения: 6328
Репутация: 0

Откуда: Севастополь
knnk007 писал(а):
Был я на заводе Крушовице с пивоварами из Донецка. Это даже не ширпотреб = это откровенное
Крушовице в самой Чехии - не особо котирующееся, региональное пиво. Соответственно, по ценнику - деситка в районе 10 крон (здесь и дальше - без учета залоговой стоимости тары, тмаве - 14 крон, двенадцатка - в районе 13-15 крон. (1$ = 22 кроны, Урквелл - 30 крон). Мало того - Крушовице спокойно наливают в пластиковые полуторалитровые бутылки (sic!). В господнях-пивнухах вы его не найдёте.
Так что - совсем неудивительно.
И коммерческий феномен Крушовице в РФ - когда бутылка Урквелла стоит 175 рублей, а бутылка Крушовице стоит 235 рублей - это для меня загадка почище Несси.

_________________
"Позади нас море, впереди неприятель, помни: не верь отступлению!" В.А.Корнилов
t.me/sevphotos - Севастополь на фото. Ежедневные обновления!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 12 окт, 2017, 9:29 
Не в сети
покоритель восьмитысячников +
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 фев, 2009, 8:09
Сообщения: 9453
Репутация: 2446

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: свиньи в Севастополе?
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение

_________________
"Несмотря на все жалобы...... дубина народной войны поднялась со всею своею грозною и величественной силой и, не спрашивая ничьих вкусов и правил, поднималась, опускалась и гвоздила ... пока не погибло все нашествие". Л. Н. Толстой.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 12 окт, 2017, 19:37 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 июл, 2014, 12:25
Сообщения: 653
Репутация: 95

Откуда: Москва, Тушино
Как выбрать хорошее пиво


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 12 окт, 2017, 23:37 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 дек, 2003, 13:45
Сообщения: 1275
Репутация: 330

Постоялец: Автомобилист
Откуда: Севастополь
Matrix писал(а):
09 окт, 2017, 14:02
Изображение

Взял на тестинг линейку севастопольского пива от Аршинова.
Очень и очень неплохо Пшеничное и - в чуть меньшей степени - Чёрное.
Однозначно (пока ещё) это лучшее из того, что варят в Севастополе.

Рекомендую для ознакомления!

Почему для ознакомления? По причине того, что всегда интересно попробовать что то новое. Но при цене в 150 рублей за бутылку Пшеничного от Аршинова и в 167 рублей за бутылку Урквелла (или 138 рублей за банку) разумный выбор для меня как ценителя пилснеров всегда будет за классическими чехами.
А я вот так не сказал, пробовал ячменное и темное. В обоих сортах пива вкус хмеля не впечатлил, не яркий. Вода местная тоже не способствует хорошему результату. Крепкий середнячек не более. В Орлином пиво получается более интересным.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 12 окт, 2017, 23:39 
Не в сети
 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 июн, 2017, 23:46
Сообщения: 86
Репутация: 8

Откуда: IT Эфиопия, родина моя
люблю Löwenbräu и Keln. крушовице тоже пил, адназначна супер!

_________________
Stormbringer


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 13 окт, 2017, 18:06 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 май, 2012, 15:11
Сообщения: 3724
Репутация: 567

Откуда: Севастополь-ЮБК
knnk007 писал(а):
Скажите, при выдержке пива в 60 суток и выпуске 3 раза в неделю по 30 тонн - сколько должно быть емкостей брожения / созревания?
Ну созревать оно может и непосредственно в бутылках на складах, но в целом согласен.

Осталось тут по сусекам солода неск кг, заварю на дня вкусняшки :up: :friend: :drink:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей пива
СообщениеДобавлено: 14 окт, 2017, 0:56 
Не в сети
******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 апр, 2007, 14:59
Сообщения: 2302
Репутация: 262
Matrix, желаете хорошего пива? Только в Баварию, всё остальное подделка ;)


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 474 сообщения ]  На страницу Пред. 18 9 1019 След.

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Algor, AndrewG, anhelskaya, ROCHASTAR, vasya79 и 152 гостя


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB