Sevastopol.info

Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)


ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

_________________
Si vis pacem, para bellum.

подскажите пожалуйста куда без машины за грибами съездить,чтоб смешанный лес был?

Сегодня на Сахарной головке набрали много мышат и маслят. Еще нашли горчаков, если это они, пока не ясно, а выбросить жалко. Понесу несколько на работу у коллег спрашивать.

treat писал(а):

подскажите пожалуйста куда без машины за грибами съездить,чтоб смешанный лес был?

Дергачи, Фиолент, ну и с пятого км на автобусах..начиная от черноречья и дальше)

_________________
садоводы Севастополя и Крыма группа в телеграмме https://t.me/+dlt6vlR-r8MxNzli

Валяние: Картины и игрушки из овечьей шерсти., брошки, тапочки, шарфы +79787848374 Лена
Пряду собачью шерсть

Не презирай слабого детёныша, он может оказаться сыном тигра
(с) Монгол

treat писал(а):

подскажите пожалуйста куда без машины за грибами съездить,чтоб смешанный лес был?

Народ в Черноречье и на Сахарку гоняет на общественном транспорте.
Можно на Фиолент или Максимку, но за выходные все выгребли.

Кислотf писал(а):

Сомневаетесь выкидывайте, я вообще никогда не беру грибы если не уверен точно. Да и не дай бог на форуме ошибутся и какой то ядовитый попадется.

Похоже это горчаки или я ошибаюсь? Стали грязно-фиолетовыми после контакта с водой, шляпки скользкие

Народ, подскажите, пожалуйста, что за гриб. Нашли в Черноречье. Гриб с толстой белой плотной ножкой, шляпка серо-коричневая, покрыта густой слизью.

Сегодня во Фронтовом-ведро мышат малипусеньких и яШШык моих любимых мухоморов(кг 10) за три часа.Вчера по рядовкам отрывалась,двадцати литровое ведро за сорок минут.

Elena1710
Да, это рыжики)

_________________
"LAMBRE", "CIEL": парфюмерия и косметика

Группа в ВК https://vk.com/lambre_sevastopol

Телефон +7 978 765 24 07 Настя

stormy
Горчаки молодые

Вымачивать 3 дня часто меняя воду - моментально заваниваются.

_________________
..........ТРАВЫ*ДА*ЦВЕТЫ..........
......Мини-питомник растений......
Консультации и подбор растений
...............Ландшафт...............
.................https://vk.com/public214894154............
........................+79787307046................

Сегодня ходил за мышатами в район фиолентовских лесопосадок.
Увы, один масленок, один горчак (три червивых еще были, которые выбросил) и всего треть
ведра мышат - еле, еле наскреб. Такое впечатление, что грибы еще нормально не пошли.
Буду ждать, может к декабрю там попрут.

Сегодня ездили в лес между Орлиным и Форосом.
Нашли непонятно - то ли зонтик то ли поганка и он один, что с ним делать, даже не знаем:

Затем нагребли Рюмочек - нагрёб я, жена, кум и мужик целый пакет вынес за полчаса, когда мы уже весь лес прочесали туда-сюда. Наверно у него своё место было грибное))):

Следующие три картинки прошу опознать. Вторая и третья картинка это один и тот же гриб.
Первая картинка - эти грибы все под листвой в очень влажной почве нашёл:


А вот последняя картинка - прошу опознать тоже. Нам сказали, что это рядовка, только лиственная:

Elena1710 писал(а):

Здравствуйте всем! Никогда не собирали рыжики, сегодня попались очень похожие на них. Подскажите, это они?:-)

Похоже на рыжик (первое фото не четкое, поэтому по фото на 100 процентов гарантию не дам). Но вы сами можете проверить.
Рыжик обычно на месте где его поцарапали, или потерли со временем меняет цвет, вместо рыжего появляется немного такого зеленоватого оттенка (пятен). Появляется зеленоватый цвет - значит рыжик!

Вот они рыжики:

Alexander_
На последней картинке у Вас - похоже на Гебелому клейкую, в просторечье - вонючка.
Имеет очень своеобразный запах, редьки, что ли. Так что понюхать бы.
У Саркиной описана как несъедобный.
Мы едим лет 40. Хороши маринованные.
Остальное не ела, не знаю.

piatnizza писал(а):

Елена Лозинка
Мухомор яйцевидный, съедобный, вкусный. Бабушки называют "белым горным".

Спасибо за ответ! Сварить сварили, а есть побоялись

Пипец! Вы почкованием размножаетесь, что ли? Кто не знает грибы, ну сходите пару раз в лес с опытными грибниками или берите только те, которые вам известны! Ну невозможно тему читать!

LALочка писал(а):

Alexander_
На последней картинке у Вас - похоже на Гебелому клейкую, в просторечье - вонючка.
Имеет очень своеобразный запах, редьки, что ли. Так что понюхать бы.
У Саркиной описана как несъедобный.
Мы едим лет 40. Хороши маринованные.
Остальное не ела, не знаю.

Вот я книжку нашёл про грибы крыма - вот эта рядовка бело-коричневая очень похожа на эти грибы.

Сегодня под Черноречьем грибников можно было косой косить

stormy
Я сегодня тоже таких набрала в Черноречье...местное население сказали, что это журавушка, это съедобный и очень вкусный гриб. В прошлом году я их собирала без названия. Не вымачивала, отварила, а потом суп грибной из них сделала.

stormy
Журавушка

Набрали в Терновке сыроежек. Малиновые, красивые.
Почистила, отварила (вода была чистая, пах отвар грибами) - попробовала на вкус, а они ГОРЧАТ, хотя сами грибы белые, красивые.
Отчего может это быть?
Употреблять не стали, выкинула.
И еще подскажите пожалуйста, нашли два гриба, схожи на рыжики. Но они не синеют. Рыжики обязательно синеть должны?
Шляпки у них с кругами, сами оранжево-желтые.
Ну, вроде, рыжики...

_________________
Мясо Северного оленя и продукция из него!
+7978 793 17 74, +7 978 911 03 24 Екатерина

Nord$tar писал(а):

Набрали в Терновке сыроежек. Малиновые, красивые.
Почистила, отварила (вода была чистая, пах отвар грибами) - попробовала на вкус, а они ГОРЧАТ, хотя сами грибы белые, красивые.
Отчего может это быть?
Употре--- не стали, выкинула.
И еще подскажите пожалуйста, нашли два гриба, схожи на рыжики. Но они не синеют. Рыжики обязательно синеть должны?
Шляпки у них с кругами, сами оранжево-желтые.
Ну, вроде, рыжики...

Отваривать нужно 30-40 минут. Я даже больше позавчера отваривал - не горчат.

Nord$tar писал(а):

Набрали в Терновке сыроежек. Малиновые, красивые.
Почистила, отварила (вода была чистая, пах отвар грибами) - попробовала на вкус, а они ГОРЧАТ, хотя сами грибы белые, красивые.
Отчего может это быть?
Употре--- не стали, выкинула.
И еще подскажите пожалуйста, нашли два гриба, схожи на рыжики. Но они не синеют. Рыжики обязательно синеть должны?
Шляпки у них с кругами, сами оранжево-желтые.
Ну, вроде, рыжики...

Сыроежек вот таких набрали видимо?
Рыжики синеют на срезах и на ножке, на шляпке круги вокруг центра
В районе терновки, похожи на рыжики ооочень отдалённо правда, это мокруха пурпуровая. Попробуйте поискать фото в интернете или тут много выкладывали.

_________________
Если хочешь что-то сделать правильно - сделай это сам!

Sizick писал(а):

В районе терновки, похожи на рыжики ооочень отдалённо правда, это мокруха пурпуровая.

Вы уж простите, но если Вам мокруха рыжики напоминает, как Вы тогда остальные различаете??

_________________
Дальше Севастополя земли нет!!!

LINOK писал(а):

LINOK писал(а):
Подскажите, что за гриб? после недолгого вымачивания в воде стал сиреневый под шляпкой

никто не в курсе? выкидывать т.е?

Если сомневаетесь-конечно выбрасывайте лучше.И не важно,один или полведра!