Sevastopol.info

да собственно речь о том что надо вина называть по своему и всячески их продвигать. Вероятно Абхазские вина бывают хороши, но зачем же их называть тем чем они не являются?

Боча писал(а):

но зачем же их называть тем чем они не являются?

- Апсны!
- Будь здоров!

_________________
Боже, Царя храни!

http://inkerman-wine.ru/eritage_collection/view/50/ -- вот это понравилось

Светкин

Если Вам понравилось Гурджи, есть смысл попробовать Эльвиадо из той-же линейки Эритаж. Думаю оно тоже понравится. Мне очень понравилось, особенно ароматика... http://inkerman-wine.ru/eritage_collection/view/54/

Боча писал(а):

да собственно речь о том что надо вина называть по своему и всячески их продвигать. Вероятно Абхазские вина бывают хороши, но зачем же их называть тем чем они не являются?

Незамысловатый абхазский маркетинг.
Плюс признание позаимствованных брендов.
Плюс, в какой-то степени, указание на то, к чему стремились, что хотели сделать.

_________________
"Каждый человек имеет право на ошибку. Для того, чтобы он смог им воспользоваться, придумали выборы." (с)
"Ничто не обходится нам так дешево и не ценится так дорого, как Вежливость" (с)

А мне очень понравилось вот это http://inkerman-wine.ru/sevre_collection/view/44/

Смотрю - Инкерман шевелится в правильном направлении

_________________
Боже, Царя храни!

zakadr писал(а):

Gator
Если доберетесь туда, озвучте ради интереса в какую цену там Севастополь 1994, а то на прошлой неделе в Новусе видал за 1475р. как-то не очень гуманно, я щетаю...

Добрался, с превеликим удовольствием. "Севастополя-1994" там нет ни в наружном, ни во внутреннем магазине. Говорят: "и не будет уже в этом году". Еще и пугают, что "если найдете где-то в городе, то большая удача". Нашел в продуктовом в соседнем квартале, забрал с полки последние две бутылки по 1100. А портвейны в заводских магазинах по 576, оба.

Сходил там заодно уж и на дегустацию, от нечего делать. Белые сухие вина развернули широкую палитру запашков, от шампуня до мочи, красные оказались сносны, "Старый нектар" почти хорош, портвейны не подавали.

К слову, кто посвящен в тайну, расскажите, что там за детективная история с этим "1994", который вроде был задуман как обычный белый портвейн, но "случайно" перестоял лишний десяток лет, приобрел уникальные черты и потому больше не портвейн, а особый класс вина? Может быть, кто-то поделится, что там была за "случайность"? Найти на заводе разговорчивых собеседников мне не удалось: все ходят с загадочным выражением лиц и печатью таинственности на устах...

Posted after 1 day 2 hours 7 minutes 51 second:
P. S. После домашней пробы приобретенных портвейнов пришел к выводу, что "Старый Нектар" таки лучшее, что сейчас производит Инкерман.
Оба портвейна сравнивались с аналогами из Массандры: "Белый Крымский" с "Белым Крымским", "Красный Крымский" с "Красным Крымским".
Выводы: в инкерманском "Белом Крымском" (урожай 2002 г.) несравнимо мощнее, чем в массандровском, выражены тона выдержки, что большой плюс. Спиртуозность (при одинаковом градусе) в инкерманском сильнее, но не "жгучая", а искусно доведена до "теплой". Аналог из Массандры имеет гораздо более сладкий, "девичий", букет и вкус. Массандровский более питкий, но инкерманский - острее, сдержаннее и благороднее. Хотя и пожиже: не такой экстрактивный.
"Красный Крымский" Инкермана (2007 г.) заметно проигрывает массандровскому аналогу. В сравнении с Массандрой он чрезвычайно жидкий (даже на цвет существенно светлее) и тусклый на вкус. Сам по себе, может, и неплох, но на фоне массандровских красных несладких портвейнов ("Крымский", "Массандра", "Ливадия") тушуется полностью.
"Севастополь-1994" - аналогов нет. Лучшее из белых крепких вин Крыма, по моему скромному мнению. Цвет, кислота и типичная портвейновая горчинка сильно нивелированы огромной выдержкой. Остались лишь те самые сухофрукты, о которых и написано на этикетке. Очень неожиданное вино. Своих денег стоит однозначно.

Уважаемые гурманы! Подскажите пожалуйста. На вечер надо четыре бутылки сухого красного ценой до 1К, два белого (тоже сухого) и два коньяка. С коньяком определился- Неаполь скифский. А вот с винами, что подскажите?

vladimi писал(а):

четыре бутылки сухого красного

- Крымская ночь (сухое!... смотрите, там ещё с такой же этикеткой и полусладкие есть) - отличное вино просто с потрясающей ароматикой.
- Esse , на выбор - Каберне, Мерло...
...........
Если, конечно, можете добраться до самого Олега Репина, то - Каберне, Пино Нуар он продавал у себя по 1 тыще. В рекомендации не нуждается, одни из самых лучших вин Крыма.
Ну, и по белым - Кокур у Репина , это просто произведение искусства. Блестящее вино во всех смыслах!

_________________
Боже, Царя храни!

А бастардо от Ессе? И как Вам из белых жемчужина Инкермана резерв?

Добавлено спустя 7 минут 24 секунды:
А Репин в магазинах есть?

vladimi писал(а):

А бастардо от Ессе? И как Вам из белых жемчужина Инкермана резерв?

Не пробовал.

vladimi писал(а):

А Репин в магазинах есть?

Из бюджета вывалитесь.
...............
Есть ещё вариант - доехать за красными до Аlma Valley (Бахчисарайский район
Село Вилино, пер. Выгонный, 13) Могу в личку дать телефон контактный.
Пино Нуар (рельефный, нехарактерный, брутальный), Шираз (тонок, шелковист.. короче - во французской манере), Мерло (не пробовал, но коллеги сильно хвалили). Урожай 2013 года у них кончается, так что надо поспешать

_________________
Боже, Царя храни!

Спасибо! Съезжу, отпишусь.

Прозаик писал(а):

Есть ещё вариант - доехать за красными до Аlma Valley (Бахчисарайский район
Село Вилино, пер. Выгонный, 13) Могу в личку дать телефон контактный.
Пино Нуар (рельефный, нехарактерный, брутальный), Шираз (тонок, шелковист.. короче - во французской манере), Мерло (не пробовал, но коллеги сильно хвалили). Урожай 2013 года у них кончается, так что надо поспешать

Да не нужен там телефон. Подъехали к проходной, охране сказали, что хотите вина купить, они вызовут человека и Вы все купите. Только рекомендую заранее продумать, что хотите, а то глаза разбегаются и хочется и того и того взять...
Мерло их вчера открыли. Хорошее.

_________________
"В жизни всякое может случиться и порой это наша вина".

Прозаик писал(а):

vladimi писал(а):

А бастардо от Ессе? И как Вам из белых жемчужина Инкермана резерв?

Не пробовал.

vladimi писал(а):

А Репин в магазинах есть?

Из бюджета вывалитесь.
...............
Есть ещё вариант - доехать за красными до Аlma Valley (Бахчисарайский район
Село Вилино, пер. Выгонный, 13) Могу в личку дать телефон контактный.
Пино Нуар (рельефный, нехарактерный, брутальный), Шираз (тонок, шелковист.. короче - во французской манере), Мерло (не пробовал, но коллеги сильно хвалили). Урожай 2013 года у них кончается, так что надо поспешать

можете подсказать тел.Аlma Valley ...могу выбраться к ним только на выходных,но они не всегда работают по этим дням...заранее спасибо

это винзавод в Вилино. (на кольце ехать направо, почти до конца села и снова справа увидите).

это дегустационный зал (ремонт продолжается)

это цены на заводе.

это для сравнения сегодня в Ялте в винном погребке на набережной.
Вино еще не пробовал.

vladimi писал(а):

это винзавод в Вилино. (на кольце ехать направо, почти до конца села и снова справа увидите).

это дегустационный зал (ремонт продолжается)

это цены на заводе.

это для сравнения сегодня в Ялте в винном погребке на набережной.
Вино еще не пробовал.

вино достойное

ЛюдмилаС. писал(а):

вино достойное

Не за эти деньги.

_________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола к слабому.

ЛюдмилаС. писал(а):

вино достойное

Сейчас только что закончился саммит виноделов России. Альма меделей наполучала.

4 золота (Каберне-Совиньон резерв 2013, Шираз резерв 2013, Пино Блан резерв 2014 и Шардоне резерв 2014) и серебро за базовое Альма Велли белое

Правда, из доступных смертным только базовое в списке медалистов. Резервы мало и в продаже её нет.
Но завод только набирает обороты. В этом году выдано на гора только первое вино.
Так что - всё впереди!

_________________
Боже, Царя храни!

Прозаик писал(а):

Правда, из доступных смертным только базовое в списке медалистов. Резервы мало и в продаже её нет.

Подозреваю, что это будет "выставочное" вино.
К тому же, я не совсем понял, откуда у Вас информация:

Также в рамках Саммита прошел Дегустационный конкурс «Кубок СВВР – 2015». В результате двухдневной слепой дегустации признанные международные эксперты Тим Аткин, Роберт Джозеф, Даррел Джозеф, Хосе Пеньин, Сара Эбботт и Анатолий Корнеев определили лучшие образцы в 6 категориях (белые вина, красные вина, игристые вина (шампанское) – классический и резервуарный методы шампанизации, ликерные вина и коньяки, выдержанные более 5 лет).
Абсолютными победителями конкурса «Кубок СВВР – 2015» стали:
1. ЛУЧШЕЕ БЕЛОЕ ВИНО РОССИИ 2015 ГОДА ШАРДОНЕ. ШАТО ТАМАНЬ РЕЗЕРВ 2013, производитель: ООО «КУБАНЬ-ВИНО»
2. ЛУЧШЕЕ КРАСНОЕ ВИНО РОССИИ 2015 ГОДА РЕНЕССАНС. РАЕВСКОЕ 2012, производитель:
ООО «ВИННОЕ ХОЗЯЙСТВО РАЕВСКОЕ»/ ОАО «АВРОРА»
3. ЛУЧШЕЕ ИГРИСТОЕ ВИНО (ШАМПАНСКОЕ) РОССИИ, КЛАССИЧЕСКОЕ, 2015 ГОДА ИМПЕРИАЛ КЮВЕ АР-НУВО БРЮТ 2010, производитель: ПАО «АБРАУ-ДЮРСО»
4. ЛУЧШЕЕ ИГРИСТОЕ ВИНО (ШАМПАНСКОЕ) РОССИИ, РЕЗЕРВУАРНОЕ, 2015 ГОДА АБРАУ-ДЮРСО БРЮТ производитель: ПАО «АБРАУ-ДЮРСО»
5. ЛУЧШЕЕ ЛИКЕРНОЕ ВИНО РОССИИ 2015 ГОДА САМУР 2000, производитель: ООО «ДЕРБЕНТСКИЙ КОНЬЯЧНЫЙ КОМБИНАТ»
6. ЛУЧШИЙ КОНЬЯК РОССИИ 2015 ГОДА ЛЕЗГИНКА, производитель: ФГУП «КИЗЛЯРСКИЙ КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД»

_________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола к слабому.

-DECA- писал(а):

К тому же, я не совсем понял, откуда у Вас информация:

Оттуда же.
Кроме лучших были просто медалисты.

_________________
Боже, Царя храни!

-DECA- писал(а):

К тому же, я не совсем понял, откуда у Вас информация

ЭТо главные победители - Гран-при, так сказать. А еще есть целый список медалистов. Если интересно могу дать ссылку.
- это фб страница союза виноградарей и виноделов России. Там много информации о победителях и медалистах. В.т. числе начали выставлять оценку медалистов в баллах.

Прозаик писал(а):

Оттуда же.
Кроме лучших были просто медалисты.

Что-то медалистов как-то много

lenulya писал(а):

Если интересно могу дать ссылку.

Спасибо за ссылку, очень интересно.
Почему-то очень небогатый список участников.

_________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола к слабому.

-DECA- писал(а):

Почему-то очень небогатый список участников.

Участников было значительно больше. Не все дотянули до призовых категорий. Была, в том числе, и Массандра. К сожалению.... ах ...

Краснодарский Край ООО «Кубань-Вино»
Краснодарский Край ООО «Шато Семигорье»/SIKORY
Краснодарский Край ОАО АПФ «Фанагория»
Краснодарский Край ООО «Лефкадия»
Краснодарский Край ООО Агрофирма «Саук-Дере»
Краснодарский Край ОАО «Славпром»
Краснодарский Край «Южная Винная компания»
Краснодарский Край Собербаш
Краснодарский Край ЗАО «Новокубанское»
Краснодарский Край Винный дом Millstrem «Мильстрим – Черноморские вина»
Краснодарский Край ОАО «Русский Азов»
Краснодарский Край ОАО «Аврора»/Шато Ле Гран Восток
Краснодарский Край ООО «Натухаевское Инт»/Винное хозяйство Раевское
Краснодарский Край ООО "Фирма Сомелье"/Вилла Виктория
Краснодарский Край ООО «Виноградники Гай-Кодзора»
Краснодарский Край ООО Винный дом «БЮРНЬЕ»
Краснодарский Край ПАО «Абрау-Дюрсо»
Краснодарский Край ООО «Лазурная ягода» / Усадьба Дивноморское
Ростовская область ОАО «Миллеровский винзавод»/ Винодельня Ведерниковъ
Ростовская область ОАО «Цимлянские вина»
Ростовская область ООО «Ростовский комбинат шампанских вин»
Ростовская область ООО «Вилла Звезда»
Ростовская область Винодельня Молчанова «МН»
Ростовская область КФХ Евгений Татарников
Ставропольский край ООО «Минераловодский завод виноградных вин» (МЗВВ)
Ставропольский край ЗАО «Ставропольский винно-коньячный завод» (СВКЗ)
Ставропольский край ФЛ «Кавигрис»
Республика Крым ООО «Вейн унд Вассер» /Усадьба Перовских
Республика Крым ГУП РК «ЗШВ «Новый Свет»
Республика Крым ООО «Винодельческая компания Сатера»/ вина ESSE
Республика Крым Винодельческое хозяйство Олег Репин
Республика Крым ООО «Инвест Плюс»/ Alma Valley
Республика Крым ФГУП ПАО «Массандра» УДПРФ
Республика Крым Винодельческое предприятие «Дом Захарьиных»
Республика Крым АО «Солнечная Долина»
Республика Крым ООО КД «Коктебель»
Республика Крым ГП «Севастопольский винодельческий завод»
город федерального значения Севастополь ООО «Агрофирма «Золотая балка»
город федерального значения Севастополь ООО «Инкерманский завод марочных вин»
Волгоградская область КФХ «ЛОЗА»
Волгоградская область КФХ «Зимовец Владимир Григорьевич»
г. Москва ОАО «МКШВ»

-DECA- писал(а):

Что-то медалистов как-то много

Дык... вина приличного потому что есть
Вот, допустим, и Лефкадии перепало.
Отстала она от крымской Альмы, а опыту-то поболее...

Добавлено спустя 2 минуты 41 секунду:

lenulya писал(а):

Была, в том числе, и Массандра. К сожалению.... ах ...

Как верно сказала Таня Большакова - у Массандры очень солидное прошлое и несомненно значительное будущее. Просто сейчас провал. Поправимо.

_________________
Боже, Царя храни!