Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇓16.3°C, 746 мм.рт.ст.) :: рад.фон - мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: инстаграм :: размещение топ-тем :: В этот день 198 лет назад русскими войсками и Черноморским флотом после осады взята турецкая крепость Варна
Текущее время: 11 окт, 2026, 23:07

Часовой пояс: UTC+03:00




Начать новую тему  Ответить на тему  [ 1215 сообщений ]  На страницу Пред. 1 … 42 43 44 … 49 След.
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 17 сен, 2013, 6:52 
Не в сети
*

Зарегистрирован: 27 июн, 2010, 22:48
Сообщения: 157
Репутация: 11
Для всей семьи на завтрак. Сырники.

Очень просто приготовить сырники, а благодаря правильно подобранным продуктам и их пропорциям, сырники (или творожные оладьи) получаются необычайно вкусными.
Продукты (на 8 порций)
Мука - 3/4 стакана
Сахар - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 3/4 ч. л.
Сода - 1/4 ч. л.
Творог - 3/4 стакана
Молоко - 2/3 стакана
Яичные белки - 2 шт.
Ванилин
Растительное масло (рафинированное) - 5 ч. л.
Варенье (по желанию)


В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соду. Добавить творог, молоко, взбитые яичные белки и ванилин.

В большой сковороде на среднем огне разогреть 2 ч. л. масла. Выливать на раскаленную сковороду по 2 столовой ложки теста, оставляя между кружками теста расстояние около 1 см. Жарить сырники около 1 минуты с каждой стороны.

Выложить готовые сырники на тарелку. Подавать сырники со сметаной или с вареньем.


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 24 сен, 2013, 12:02 
Не в сети
*

Зарегистрирован: 27 июн, 2010, 22:48
Сообщения: 157
Репутация: 11
Сегодня закручиваю . И вкусно и полезно.
Изображение

Натуральный яблочный сок

Яблоки вымойте, очистите от червоточин и повреждений, снимите кожицу и выньте серединки.

Очищенные таким образом яблоки пропустите через мясорубку или соковыжималку, полученный сок вылейте в пастеризованные банки и закройте металлическими крышками. В готовый сок можно добавить сахар из расчета 1 ст. л. - на 1 л воды.
Продукты
яблоко сладкое 5 кг


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 13 окт, 2013, 21:32 
Не в сети
*
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт, 2008, 15:19
Сообщения: 188
Репутация: 37

Постоялец: Интернет
Откуда: Севастополь
Рецептики не мои,но хотела поделиться с вами.

Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой


Изображение
Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежного сочного куриного филе. Эту отбивную стоит приготовить, что порадовать родных и друзей. Главный секрет — сыр должен не расплавиться, а именно зажариться и взяться «сырной коркой». Тогда куриное филе останется сочным.

Ингредиенты:

-500г куриного филе
-Соль, перец, специи для курицы
-2 яйца
-100г сыра
-Мука 1ст.л.

Приготовление:

1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. 2. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы (мне нравится карри).
3. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.
4. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.



Изображение
Сырники с изюмом – рецепт от бабули


Ингредиенты:

Творог (11% жирности) – 2 пачки
Изюм – 50 г
Ванилин – щепотка
Сахар – 4 ст. ложки
Яйцо – 1 шт.
Мука –4 ст. ложки
Масло растительное
Масло сливочное

Приготовление:

Изюм тщательно промываем в проточной воде и заливаем кипятком на минуту. Затем воду сливаем, а изюм промокаем салфеткой.
Творог растираем с яйцами, половиной сахара и ванилином.
В творог добавляем муку, перемешиваем, затем в тесто кладем изюм и снова перемешиваем.
Разогреваем сковородку, наливаем в нее растительное масло.
Влажными руками отщипываем небольшие кусочки теста, скатываем из них колобки, сплющиваем, выкладываем на сковородку и обжариваем с обеих сторон.
Теперь самый ответственный момент: берем сырники и складываем их в чугунную сковороду, утятницу или раскладываем порционно по глиняным горшкам. Каждый слой пересыпаем сахаром (не переусердствуйте) и прокладываем кусочками сливочного масла. Либо можно масло заранее растопить и полить им сырники.
Тарочку с сырниками ставим в разогретую духовку и тушим их там полчаса. Потом достаем и умираем от наслаждения))) а чтобы удовольствие было полным, к сырникам можно подать сметану и какое-нибудь варение с кислинкой, а также чай, молоко или морс. Поверьте, сырники с изюмом по бабулиному рецепту – это такая вкуснятина, что вас будут просить приготовить их снова и снова.



Изображение

Рулеты из свинины с грибами.

Вам потребуется:

600 г свиного филе куском, без костей
400 г шампиньонов
2 больших луковицы
2 яйца, сваренных вкрутую
1 - 1,5 стакана тертого сыра моцарелла
1 стакан жирных сливок
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу
подсолнечное или оливковое масло

Как готовить:

1. Разогрейте 2-3 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Очистите лук и нарежьте его тонкими четвертинками колец. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета (около 10 минут), помешивая.

2. Промойте, почистите и нарежьте небольшими кусочками шампиньоны, добавьте их в сковороду с луком и готовьте еще 10-15 минут, периодически помешивая.

3. Выложите готовые грибы в миску, добавьте рубленые яйца и тертый сыр. Все хорошо смешайте, приправьте солью и молотым перцем по вкусу.

4. Нарежьте свинину поперек волокон на куски толщиной примерно 7-8 мм. Посолите и поперчите свинину с обеих сторон и хорошо отбейте кухонным молотком, чтобы куски стали тонкими и достаточного размера для заворачивания начинки.

5. Выложите около 2 столовых ложек начинки на каждый кусок свинины и заверните свинину в форме рулета. Закрепите с помощью зубочисток или обмотайте нитью.

6. Разогрейте большую сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте свиные рулеты со всех сторон, начиная с бокового шва. После обжаривания шва можно вынуть зубочистки (если Вы использовали нить, ее можно снять позже).

7. Выложите обжаренные рулеты в форму для выпечки (если Вы пользовались нитью, снимите ее). Налейте в форму около 1,5 стаканов воды и сливки. Приправьте черным перцем и солью и поставьте в разогретую до 190С духовку.

8. Выпекайте в течение 30 минут или до золотистой корочки. Подавайте теплыми.

Приятного аппетита!



Изображение

Трюфельный сметанник

Все просто и доступно::
1 яйцо растираем с 1 ст.сахара, добавляем 1 ст.сметаны, гашеную уксусом соду-0,5ч.л, 1 ст.л.уксуса, 1,5ст. муки, и 1/2 пачки какао (стандартная 200г), все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировачными сухарями или мукой. Выпекать в негорячей духовке 35-40мин.
Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
есть два варианта:
1) масляный "трюфельный"-200 г сл. масла+1/2 ст. сгущенного молока, взбить и добавить1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 ст. сметаны+1ст.сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50г сл. масла. Крем хорошо взбить.
У меня крем сметанный, но без кофе.
Верх порываем глазурью: 1 ст.л какао, 1 ст.л сметаны, 1 ст.л сахара, 1 ст.л сл. масла- все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.
Приятного аппетита!


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 13 окт, 2013, 21:44 
Не в сети
******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июл, 2009, 23:19
Сообщения: 2857
Репутация: 630

Постоялец: Мамочки
Откуда: Севастополь-Инкерман.
:rose:


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2013, 14:07 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 мар, 2011, 7:37
Сообщения: 1448
Репутация: 168
:confused: Девочки ткните носом, есть ли рецепт морковного пирога


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2013, 14:47 
Не в сети
истребитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май, 2008, 17:08
Сообщения: 47795
Репутация: 3952

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: снова Севастополь
мама А писал(а):
Морковный пирог
на 1 корж:
1 стакан тертой морковки
0,5 пачки маргарина (растопить)
0,5 стакана сахара
1 яйцо
1 ч.лож. соды (гасить уксусом)
1 + 1/3 стакана муки
Смазывать исключительно абрикосовым вареньем, а сверху посыпать жареными грецкими орешками.

А теперь секрет: как показывает практика, этот пирог очень любят мужчины! Есть шанс убедиться :wink:

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.

Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2013, 19:11 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 мар, 2011, 7:37
Сообщения: 1448
Репутация: 168
verwolf
Спасибо чудо -человек!!)))


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2013, 22:24 
Не в сети
кирилл и мефодий

Зарегистрирован: 24 окт, 2011, 23:26
Сообщения: 7198
Репутация: 588
cleo -cleo писал(а):
Девочки ткните носом, есть ли рецепт морковного пирога
А мне очень понравился морковный торт вот по этому рецепту http://forum.say7.info/topic17454.html. Только я положила разрыхлитель вместо соды. Наверно, это мой самый любимый пирог(на сегодняшний день)

_________________
держи вот этот подорожник — щас врежу, сразу приложи


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 15 окт, 2013, 22:54 
Не в сети
истребитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май, 2008, 17:08
Сообщения: 47795
Репутация: 3952

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: снова Севастополь
cleo -cleo писал(а):
чудо -человек
Та да, я всеядный :)

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.

Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 17 окт, 2013, 21:19 
Не в сети
**

Зарегистрирован: 15 окт, 2013, 14:10
Сообщения: 236
Репутация: 22

Постоялец: Везде и всегда
Отличная тема, завтра как раз собиралась готовить тортик, здесь все просто и доступно описано


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 23 окт, 2013, 12:47 
Не в сети
*

Зарегистрирован: 27 июн, 2010, 22:48
Сообщения: 157
Репутация: 11
Моя мама очень любит хворост
Изображение

Традиционный рецепт хвороста – хрустящего домашнего печенья, любимого с детства.

Продукты
мука 2.5 стакана
яйца 3 шт.
пудра сахарная 1 ст. ложка
водка 2 ст. ложки
или коньяк 2 ст. ложки
сметана 1 ст. ложка
соль 0.25 ч. ложки
молоко 0.5 стакана
ванилин 10 г
масло растительное для жарения 150 мл


Сахарную пудру взбейте с желтками. Добавьте молоко, сметану и соль, тщательно перемешайте до получения однородной массы. Затем добавьте коньяк и, постепенно высыпая просеянную муку, замесите тесто.

Крутое тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и нарежьте узкими полосками длиной 10-12 см. Возьмите 2-3 полоски и переплетите их, соедините концы, слегка смазывая белком. Поставьте глубокую сковороду на огонь, налейте в нее растительное масло. Опускайте заготовленное тесто в кипящее масло и жарьте до готовности. Хворост посыпьте сахарной пудрой, смешанной с небольшим количеством ванилина.


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 24 окт, 2013, 9:34 
Не в сети
*****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 мар, 2007, 13:27
Сообщения: 1688
Репутация: 134
Shabo, спасибо за ссылку на морковный пирог! Вам "+". Очень-очень вкусный оказался!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 24 окт, 2013, 10:49 
Не в сети
кирилл и мефодий

Зарегистрирован: 24 окт, 2011, 23:26
Сообщения: 7198
Репутация: 588
ПУПС
Очень приятно. А ещё знаете, когда Эктор(Все буде добре) делал такой торт, он туда добавлял консервированный ананас, а сверху покрывал торт кремом с Маскарпоне. С ананасом я тоже пробовала, хорошо получается.

_________________
держи вот этот подорожник — щас врежу, сразу приложи


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 29 окт, 2013, 0:04 
Не в сети
*

Зарегистрирован: 27 июн, 2010, 22:48
Сообщения: 157
Репутация: 11
Мне нравится мамалыга с брынзой и маслом
Овечью брынзу натереть на крупной терке. Масло растопить. В казанке вскипятить воду, посолить ее, сначала всыпать в нее горсть муки, которая немного собьет кипение, а затем, когда вода закипит вновь — всю остальную муку. В середину казанка поместить деревянную мешалку (лопатку, скалку). Варить мамалыгу на слабом огне 25—30 минут, все время помешивая. Затем огонь уменьшить, поверхность мамалыги выровнять ложкой, смоченной в воде, и варить еще 10—15 минут до полного загустения (мамалыга должна отставать от стенок казанка). Казанок хорошо встряхнуть несколько раз и, перевернув его вверх дном, выложить мамалыгу на чистую доску или салфетку (но не на блюдо). Правильно сваренная мамалыга должна сохранять форму и не разваливаться при выкладывании из казанка. Готовую мамалыгу суровой ниткой или деревянным ножом нарезать на порции и положить на тарелки, нарезать, положить на тарелку, полить растопленным сливочным маслом и посыпать сверху тертой брынзой.
Продукты
мука кукурузная 2 стакана
вода 6 стаканов
брынза 200 г
масло сливочное 3 ст. ложки


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 29 окт, 2013, 12:27 
Не в сети
*******

Зарегистрирован: 06 окт, 2011, 9:39
Сообщения: 3013
Репутация: 621

Постоялец: Мамочки
Откуда: Севастополь Камыши
Классная тема, будет мне в помощь

_________________
Проведения праздничных мероприятий любой сложности: свадьбы, юбилеи, детские и взрослые дни рождения, выпускные, корпоративы +79787254233 Олеся


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 01 ноя, 2013, 15:31 
Не в сети
*

Зарегистрирован: 27 июн, 2010, 22:48
Сообщения: 157
Репутация: 11
Предложу вам на ужин рецепт салата цезарь
Изображение

Вкусный салат «Цезарь» часто готовят с курицей. И этот рецепт не исключение. Можете заменить курятину на крупные вареные креветки. Если заправку для «Цезаря» готовить некогда или неохота, купите ее в магазине.
Продукты (на 4 порции)
Для заправки:
Яичные желтки — 2 шт.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Горчица в порошке — щепотка
Соус Вустерширский — ½ ст. л.
Соус острый (например, Табаско) — ½ ст. л.
Масло растительное — 150 мл
Масло оливковое — 50 мл
*
Листовой салат (латук) — 2 большие жменьки
Сухарики (гренки) — 1 стакан
Сыр Пармезан тертый — ½ стакана (50 г)
Куриные грудки (жареные или отварные) — 2 шт.
Анчоусы в масле — 10 шт.


1.Сделайте заправку. Перемешайте желтки, лимонный сок, горчицу, Вустерский соус и Табаско. Постоянно перемешивая, медленно и понемногу вливайте масло, чтобы смесь стала однородной эмульсией. Если она слишком густая, добавьте немного холодной воды.

2.Влейте в миску половину заправки. Добавьте салатные листья, гренки и половину пармезана. Аккуратно перемешайте. Выложите в салатник или на тарелки. Сверху выложите нарезанную ломтиками курятину и анчоусы (без масла). Посыпьте оставшимся пармезаном и полейте оставшейся заправкой.

Куриный салат «Цезарь» готов. Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re:
СообщениеДобавлено: 02 ноя, 2013, 0:05 
Не в сети
*

Зарегистрирован: 19 янв, 2013, 2:54
Сообщения: 127
Репутация: 0
ymka писал(а):
стр 32
Тушеные кабачки с рисом
огурцы соленые
соленые помидоры с горчицей
Куриные желудочки по-корейски
пицца
фруктовый пирог
бисквит
вафельные трубочки
Овощное ассорти консервированное


стр 33
тесто для пиццы
грузди
кабачки с яблоками
кабачковая икра
аджика

стр 34

курица на гриле
кетчуп
Пангассиус в микроволновке
Куриная голень в медово-соевом соусе
Дрожжевые слойки с мясом
еще аджика
запеканка овощная
салатик из мидий
Шоколадный бисквитный пудинг
чебупеки
печеночный паштет
лечо

стр 35

пирог с кефиром
свинина под овощами
Закуска из сельди, свеклы и лука.
Паштет из куриной печени
Пирог с грушами и шоколадом.
"черный принц"
супер кекс
перевернутый пирог с тыквой
рулетики из курици в пароварке
Закусочный торт из морепродуктов
Фаршированные палочки
Салат "Шишка"
зразы
ШУРПА
Курица по-китайски.
Печенье "Розовый снег"
Икра кабачковая с майонезом (с морковью)
пирог "из ничего"
майонез домашний.
Соус майонез со сметаной

стр 36

соус цезарь
Pao de Queijo
вафельные трубочки рецепт для вафельницы
отличный рецепт блинов на кефире
Тушеная рыба с овощами
рецепт салата из кальмаров
Курица - королева экзотики
Масляный крем на основе Белого шоколада.
десерт забайоне или сабайон
Корзиночки из куриного яйца, слив.масла и черной и красной икры
Блинные рулетики
Очень интересный и вкусный салат
Салат с грибами, блинчиками и луком
Блинчики укропные со сливочным сыром и "икрой"
"Королевская ватрушка" с вишней
Салат "Средиземноморский"
пирог с рыбой
Острый омлет
салат роза
салат морской
десерт
куриная грудка в сметане

стр 37

Торт с банановым кремом.
шоколадный вулкан
Пеленгас (кефалевые) в пароварке
Мясо в сырной корочке
Порционный омлет в пароварке
"Ежики" в пароварке
Смузи "Банан - Клубника"
Тортик "Битое стекло"
торт "Сингапур"
Закусочный рулет из сала.
Рулеты из творожно теста с маком
мясные ватрушки
Бюджетный вариант Чизкейка
Капуста красная маринованная по-корейски
Огурчики малосольные
гороховая каша
САЛАТ
салат из морской капусты
"Дофин"
Суфле из семги

стр 38

Овощные шарики "Загадка"
Салат Любовница
Фаршированные шампинионы
Домашнее мороженное
Закуска к пиву - сырные шарики
Блины на кипятке
Кексы творожные с изюмом и сливами.
Рулеты из лаваша с нори, огурцом и семгой г/к.
Заготовка щавеля на зиму.
Заготовка клубники на зиму.
Блины
Бананово-творожный торт
Скандинавский торт с пряностями
"Вишневый пинчер"
Курник с блинами в тесте
Салат с корейской морковью и курицей.
Бисквит воздушный
Заливное куриное филе
Торт "Бермудский триугольник"
Супчик без мяса (но на бульоне)
Супчик из цветной капусты и зелёного горошка
Весенний салат.
Маффины с ветчиной, сыром и укропом.
Запеканка с инжиром

стр39

Рецепты для микроволновки
Тесто для пельменей
Куриная грудка на шпажках
Медовый кекс с орехами и курагой в шоколаде
Рыба в фольге
пирог сумасшедший
сырный пирог
Рецепты из козлятины
Томатный суп с оливками
неожиданно вкусный салат
вареники с мясом
Пирог с рыбой
Пирог "Шоко-шок" со взбитыми сливками
Творожная пасха
Оладьи с яблоком
Творожная башня
Ржано-пшеничная лепешка с чесноком и сыром
Безе
Хворост.

стр40

Печеночная колбаса
Дрожжевые блины с рисом и яйцом.
говядина с луком
хлеб на закваске
Блины с тремя начинками
Банановое «Мороженое» из одного ингредиента!
"Мясной хлеб"
РУЛЕТ КУРИНЫЙ.
котлетки из цветной капусты
Быстрый пирог из слоеного теста
Тортик суфле.. а-ля йогуртовый
Клубничный тортик
Оладьи
Рулет из лаваша с мясным фаршем и рисом
Десерт: трехцветное желе с бананом и взбитые сливки.
Овсяный пирог с клубничным вареньем и яблоками.
Французская сдоба.
Клубничный торт
Кремовый торт "мокко"
кекс "три (или на сколько хватит вашей фантазии) вкуса"
Сорбет "Киви-банан" (или самое простое и быстрое мороженное )
Салат День рождение
Мясо аля по французски
Аля-жульен с морепродуктами
Помидоры с сыром.
Фнаршированые шампиньоны.
Сациви.
Сырники царские.
Пирог с капустой и яйцом.
Огурчики малосольные

стр41

Быстрый рецепт пирога с яблоками
Солянка сборная мясная.
Омлет без молока.
Пирог
Овощной омлет
ЛАГМАН
Фруктовое желе.
компот и....лимонад
Сыр типа Адыгейского
настоечка......
Сыр, запеченный с картофелем и помидорами
Пирожки с яблоками
Икра томатная.
Салат "Ассорти"
творожная запеканка
Печеночный торт
Пельменное тесло с яйцом
КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ
домашняя куриная колбаса
Запеканка из цветной капусты с грибами
Пирожки с бараниной
Морковный пирог

стр42

Калы
розы из оладушков
Куриный рулет со знаменитыми на форуме вялеными помидорами
Рулетики из омлета.
запеканка в пироге
самый простой, быстрый и вкусный пирог с маком
Фруктовый торт на фруктозе
Крылышки под сметанным соусом.
Печенье с кукурузными хлопьями.
Суп из шампиньонов со сливками
Печенье с лимонной начинкой.



Пирог с брынзой.

Тесто:
* неполный стакан воды
* 3-4 ст.л. растительного масла
* щепотка соли
* щепотка соды
* 2-2,5 стакана муки

Замесить, дать постоять, пока делаем начинку.
Брынза+масло слив.+яйцо+ИНОГО укропа+чеснок. Тесто на 2 части: большую и маленькую. Большую в форму, разровнять- сверху начинку, накрыть второй частью )можно узором выложить.
Выпечь.
Ой, красотища, надо попробовать )))))))

_________________
Каждому человеку, которому ты даришь доверие, ты даешь в руки нож. Им он может тебя защитить или уничтожить.


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 26 ноя, 2013, 2:32 
Не в сети
оби ван кеноби
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 мар, 2011, 1:21
Сообщения: 5336
Репутация: 557

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь, Ул.Л.Толстого (пл.Пирогова))
Как вовремя я нашла темку! Все теперь буду выбирать,чем мужа побаловать:)

_________________
ИзображениеИзображение Изображение


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 28 ноя, 2013, 17:20 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 16 дек, 2007, 22:54
Сообщения: 1027
Репутация: 83

Постоялец: Мамочки
Откуда: Севастополь
:rose:


Последний раз редактировалось Le 14 авг, 2018, 14:45, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 01 дек, 2013, 11:53 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 02 фев, 2011, 23:25
Сообщения: 1052
Репутация: 202
Shabo
Спасибо за морковный пирог, очень понравился.


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 01 дек, 2013, 21:51 
Не в сети
кирилл и мефодий

Зарегистрирован: 24 окт, 2011, 23:26
Сообщения: 7198
Репутация: 588
Vanilla Sky
Приятно, что понравился :rose:

Добавлено спустя 6 минут 29 секунд:
Le
Посмотрите в этой темке http://forum.sevastopol.info/viewtopic. ... 4&t=585309

_________________
держи вот этот подорожник — щас врежу, сразу приложи


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 14 дек, 2013, 18:41 
Не в сети
*
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт, 2008, 15:19
Сообщения: 188
Репутация: 37

Постоялец: Интернет
Откуда: Севастополь
Салат с семгой и сыром

Изображение

Филе семги или форели слабой соли - 300 гр
Сыр (лучше брать сорта потверже) - 150-200 гр
Яйца - 4 шт
Зелень (в этом салате я использую только укроп)
Сок половины лимона
Майонез (или сметана)

Семгу (форель) нарезать маленькими кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Яйца сварить вкрутую, нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Все тщательно перемешать. Добавить мелко нарезанную зелень, майонез. Майонезом лучше заправлять салат перед самой подачей.

Либо этот салат можно делать слоями:
яйца
семга (форель)
Зелень
Сыр
Все слои промазать майонезом (сметаной). Украсить по желанию

------------------------

Салат с креветками

Изображение

Нам понадобится:
креветки 300 гр
картофель 2 шт
морковь 2 шт
авокадо 1 шт
свежий огурец 1 шт
яйца 2 шт
соль
майонез
лимон, зелень (для украшения)
Креветки отварить 3 минуты в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Откинуть на дуршлаг и остудить. Картофель и морковь сварить, остудить и почистить. Яйца сварить. Огурец и авокадо почистить и порезать. Выложить наш салат слоями: картофель (натереть на крупной тёрке), морковь (натереть на крупной тёрке), яйцо (натереть на крупной тёрке), огурец, авокадо, креветки. Все слои смазать майонезом.Верх салатика украсить дольками лимона, зеленью и креветками. Приятного аппетита!!!!!

-------------------------
Салат с яйцом и ветчиной.
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение

Вам потребуется:
- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль

Как готовить:

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.

2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.

4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.

5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

-------------------------------
"Ежик с корейской морковью"

Изображение

Ингредиенты:
-Грибы 200гр обжарить(можно маринованные)
-Куриную грудку 200гр отварить со специями , мелко нарезать
-Смазать майонезом
-Лук обжарить
-Яйцо 3шт натереть
-Смазать майонезом
-Сыр 250гр натереть
-Корейская морковь 400гр

Приготовление:
1. Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины.
2. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром.
3. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. В
4. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 13 янв, 2014, 12:17 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 июн, 2006, 23:22
Сообщения: 4975
Репутация: 2093

Откуда: Sevastopol
подскажите,не могу найти рецептик от Jill пирога с яблоками))спасибо!

_________________
Не мешайте людям думать о вас так, как им хочется. Может это для них утешение.


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 13 янв, 2014, 12:23 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 ноя, 2007, 12:53
Сообщения: 30015
Репутация: 3453

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: от мамы с папой
Whiff
Нашла только пирог с абрикосами
viewtopic.php?f=21&t=59978&p=1805263&hilit=%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3#p1805263
jill писал(а):
А я только что приготовила пирог с абрикосами.

6 желтков растереть со стаканом сахара и пачкой масла. В 2 стол. ложках сметаны погасить 1/2 ч.л. соды. Все смешать, добавить муку, замесить не очень крутое тесто. Раскатать толщиной 1 см и выложить на противень. На него разложить абрикосы. Запечь. Взбить 6 белков, постепенно добавляя в них 2 стакана сахара. В конце 1/2 ч.л. лимонной кислоты. Вынуть пирог из духовки, выложить на него взбитые белки и запекать еще 3 минуты.

_________________
..........ТРАВЫ*ДА*ЦВЕТЫ..........
......Мини-питомник растений......
Консультации и подбор растений
...............Ландшафт...............

.................https://vk.com/public214894154............
........................+79787307046................


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 13 янв, 2014, 12:51 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 июн, 2006, 23:22
Сообщения: 4975
Репутация: 2093

Откуда: Sevastopol
ага,может это он)))
Спасибо большое Юляша!

Добавлено спустя 5 часов 14 минут 2 секунды:
девочки че делать!
сделала сметанный крем: 1ст.сметаны+1ст.сахара,кофе,прогрела-пытаюсь взбить и никак((( сметана 20% жирности видимо мало.Как спасти? чтоб густой был? или в урну?:))

_________________
Не мешайте людям думать о вас так, как им хочется. Может это для них утешение.


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 1215 сообщений ]  На страницу Пред. 1 … 42 43 44 … 49 След.

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 208 гостей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB