Sevastopol.info

canon power shot sx 110\IS
а рецепт самый обычный - кефир, пару яиц, мука, соль, сода, лим.кислота, масло и толстая сковородка))

Odil писал(а):

а сейчас у меня 2 сковородки тертого пирога.

а как делать? я тож хочу на сковородке чего нить испечь для интересу)))

_________________
Впереди враги, позади предатели

ой, сковородки образно.. формы разъемные, ест-но, и в духовке. Я по старой памяти называю сковородками, так мама говорит и бабушка говорила. Рецепт мой любимый. Просто тесто укладываю очень тонко, буквально 0.5 см, сверху тоже совсем чуть-чуть.

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

аа...просто шарлотку влом...а чего еще такого испечь на сковородке пирогового типа не знаю)

_________________
Впереди враги, позади предатели

угораздило меня вчера изменить нашей ветке и полезть в интернет за рецептом теста для рыбного пирога.нашла песочное тесто .сделала.ну и ге...пекла час при 200градусах.и все равно как не пропеченное.зато розочки научилась делать и косички плести красиво))

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

я уже два дня собираюсь рыбный пирог делать на слоеном тесте. все никак не соберусь...че-то тяма куда-то ушла =)

_________________
Впереди враги, позади предатели

Аyna писал(а):

.а чего еще такого испечь на сковородке пирогового типа не знаю)

а всевозможные заливные пироги? мне кажется, и у тебя здесь есть рецепты похожие..
в сковороде еще хорошо делать лавашово-сырный пирог с кефирно-яичной заливкой и зеленью.

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

а заливные это с желатином?я тоже хочу такой сделать))

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

нет, это жидкое тесто на сметане-кефире и прочих кисломолочных остатках, начинка, уже готовая (капуста, мясо, мясо+картофель, рыба и т.д.) заливается тестом и запекается. Получается вкусный закусочный пирог.
а какой вы хотите с желатином?

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

Odil писал(а):

а всевозможные заливные пироги? мне кажется, и у тебя здесь есть рецепты похожие..
в сковороде еще хорошо делать лавашово-сырный пирог с кефирно-яичной заливкой и зеленью.

да че-то рецепты попадаются только духовочные...но посмотрю, мож что и попадётся. Хачапури я на сковородке делаю, но уже приелся, честно говоря..хочется чего-то не сырного.
В любом случае пока тяма не вернется, мало с меня толку на кухне

_________________
Впереди враги, позади предатели

Odil
да не мне в общем все равно какой.я никогда не делала с желатином пироги.только битое стекло(желейный тортик)

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

отиетимся ап

Odil писал(а):

а сейчас у меня 2 сковородки тертого пирога. Стала делать пирог тонкий-тонкий , в готовом виде толщина 1 см, одни плюсы -печется 15 минут и хрустящий. Кислое абрикосовое повидло + миндальные лепестки, мои мальчики счастливы .

А можно рецепт поподробнее? Печется 15 минут меня прям соблазнило.

_________________
Юпитер, ты сердишься, значит, ты не прав (с) Лукиан

Пока ты жизнью недоволен, она и проходит...

Штрули с индейкой вчера были на ужин



индейка - 500г
лук репч - 2 шт
соль, перец
картофель - 6-8шт


для теста:

вода - 150мл
яйцо - 1шт
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1уп
мука - 3 стакана
масло сливочное - 100г



в казанке разогреваем масло растительное, туда индейку, нарезанную кубиками.
жарим до полуготовности.
закидываем картофель кубиками и заливаем бульоном (у меня не было, поэтому водой и потом специй добавила), чтоб чипуть прикрывало.
сверху закидываем штрули
доводим до кипения, огонь на минимум, закрываем крышкой и тушим до готовности минут 40-50


штрули
делаем тесто, потом тоненько (чтоб аж просвечивалось) раскатываем, смазываем сливочным маслом
сворачиваем в плотный жгут и режем "колбаски" по 1,5 см
готово



приятного аппетита!

_________________
[img]http://savepic.org/2548135m.png[/img]

а сейчас у меня 2 сковородки тертого пирога. Стала делать пирог тонкий-тонкий , в готовом виде толщина 1 см, одни плюсы -печется 15 минут и хрустящий. Кислое абрикосовое повидло + миндальные лепестки, мои мальчики счастливы .

А с протёртым кизилом какой вкусный! Рецепт Odil действительно классный.

_________________

Пряники , торты, моти https://vk.com/sovushkasev
Коллекционные фиалки, адениумы https://vk.com/fialkitut

ужЫн

_________________
Впереди враги, позади предатели

Аyna
класс!!!! А что внутри?

_________________
+7978-854-34-33 Юлия

Аyna
аааааа
дразнилка!
с чем?))

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

рыба, лук, масло, соль... вообще надо было еще чеснок и укроп положить, но я спешила с голодухи

_________________
Впереди враги, позади предатели

девочки ,а подскажите рецепт супа харчо

_________________

Быстрый фруктовый пирожок



стакан сахара смешать с 3 яйцами до растворения сахара, добавить муки, чтобы тесто было как на оладьи - в меру жидкое. Желательно добавить в тесто мелко порезанный грецкий орех.
Фрукты порезать дольками. Выложить на дно формы, смазанной маслом, фрукту покрепче (у меня яблоки), вылить тесто и сверху на него выложить фрукту помягче (у меня груша).
Запечь при 180-190С около 25ти минут. Вынуть, и посыпать сверху ванильной сахарной пудрой)
быстро, просто и очень вкусно, и пахнет здорово))

_________________
Впереди враги, позади предатели

Аyna, я примерно также шарлотку делаю 3 яйца, стакан сахара, стакан муки.

да в принципе, по сути, это всё одного поля ягоды))) хотя я шарлотку делаю по другому рецепту немного.
А тесто здесь развожу еще кефиром слегка, но так как это не по рецепту, поэтому не написала)) но мне с кефиром нравится больше

_________________
Впереди враги, позади предатели

Аyna, а соду не добавляете?

Твоя мечта
я делаю так(хотя это может и не настоящий харчо,но получается вкусно)
отдельно обжариваю мясо(любое)с морковью и луком до готовности мяса.с томатной пастой.отвариваю одновременно картофель и рис.в конце все смешиваем вместе и кладем черный перец по вкусу и много чеснока ,зелень

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

Русалка писал(а):

Аyna, а соду не добавляете?

в рецепт выше - нет. а в шарлотку - да)

_________________
Впереди враги, позади предатели