Sevastopol.info

когда вижу высоцкую у меня прям комплекс неполноценности начинается,потому что больше 10мин на кухне не могу находиться((поэтому готовлю только быстрые блюда

_________________
Mагазин МедТехники: Ингаляторы,
Синие и Кварцевые Лампы,
Тонометры, Термометры и многое другое
Мирра Люкс, Тенториум, АртЛайф
Всё в наличии!
Доставка Бесплатно!
http://magazine.company
+7 978 812 28 68

Донцову еще вспомните . Тоже непревзойденная кулинарка. Мне мама в благом порыве ее "кулинарную книгу" подарила. И тут я поняла, что или я в кулинарии ничего не смыслю и всю жизнь борщем совсем другое блюдо называла или ей лучше детективы писать.

А рецепты у Высоцкой не свои - я с ней интервью смотрела , она честно говорила, что иногда сама, что завтра будет готовить в передаче и в том числе рецепт, узнавала лишь накануне. Передачу же целая съемочная бригада подготавливает, а ведущая только так сказать "лицо."

_________________
Юпитер, ты сердишься, значит, ты не прав (с) Лукиан

Пока ты жизнью недоволен, она и проходит...

Семга , запеченная в газете "с буковками" - это было нечто )))

ну это же коммерческий телепроект...

У меня тоже, моя кухня маленькая

_________________

Пряники , торты, моти https://vk.com/sovushkasev
Коллекционные фиалки https://vk.com/fialkitut

так никто и не скрывает, что у нее купленная лицензия Джейми Оливера.
про Донцову слышала, что ее книга слямзена с КоВиЗПа, потому очень плохой быть не может (разве что факт плагиата), Ноя лично ее не видела.

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

Odil, могу дать почитать, я не смогла дочитать. Возможно потому, что я не поклонник говядины, а у нее практически ВСЕ мясные блюда только из нее.

_________________
Юпитер, ты сердишься, значит, ты не прав (с) Лукиан

Пока ты жизнью недоволен, она и проходит...

нет уж, спасибо
Донцову не люблю, КоВиЗП есть в оригинале. Говядину люблю средне.

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

Лариса, можно рецептик, заинтересовали!

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

bijou, очень простая идея на самом деле
зелень петрушки и укропа измельчить (мелко-мелко), чеснок раздавить и взбить все это богатство со сливочным маслом, предварительно размягченным. Взбить громко сказано, скорее хорошо вымешать, добавив соль и черный перец. Зелень должна преобладать, масла немного. И эту массой осторожно нафаршировать курицу под кожей, со стороны грудки в основном, а ножки надрезать и вложить смесь внутрь, или индюшку, я беру четверть с ногой, ее можно полностью под кожей нафаршировать. Запечь.
Вот оригинальный рецепт, я бекон исключила.
http://www.edimdoma.ru/recipes/1806

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

Odil
спасибо! оказывается я такое уже делала!
это действительно вкусно и интересно!

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

bijouСпасибо!
Сегодня сделала вяленые помидорки, неделю врятли постоят, но пока в предвкушении. Правда на моих 100 градусах повялилось все за 2 часа =) С кг помидор ( полный противень) получилась 400 граммовая баночка, так что процесс медленный, если на зиму заготавливать.

я недавно пересмотрела ее первые передачи (в инете скачала), так чуть не блеванула... все так грязно и рецепты какие-то непонятные

natasha
на здоровье!
Вы их выдержите недельку- от этого вкус только богаче станет)))
а по времени- помыл, нарезал, высушил- по мне так не долго)))
я вот вчера еще делала, правда у меня они сушатся очень долго, видимо духовка совсем плоха стала..

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

bijou
Да, по времени действительно просто и быстро, но по тому как у меня 1 противень, то за вечер можно 1 баночку только сделать. Интересно, можно баночки постерилизовать и на зиму закатать?

а я вот что-то по поводу "закрутить на зиму" не особо переживаю - их не очень много получается, в холодильнику места хватает.
Ну съедим до Нового года - и ладно ))) Будем другое есть. Что-то в этом году столько всего понаделала...

_________________

Пряники , торты, моти https://vk.com/sovushkasev
Коллекционные фиалки https://vk.com/fialkitut

natasha
я сегодня сделала на зиму- все то же самое, только в стерилизованные банки и залила кипящим маслом, посмотрим...
У меня тоже один противень- отлично 1,5 кг помидор входит- они ведь еще потом усыхают сильно- получается примерно литровая баночка.

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

люди, кто знает, где у нас марципан продается?

_________________
Умный знает как выйти из сложной ситуации, а мудрый знает как её не допустить.

Дурак смеётся над другими. Умный смеётся над собой. Мудрый - над всеми.

Картофель с мясом, запечённый в духовке

Ингредиенты:

свинина
яйцо
майонез
крахмал
картофель
сливочное масло
лук
сыр
специи

Способ приготовления:

Тонко (или мелко) нарезать свинину, посолить, поперчить, добавить нарезанной кинзы и залить маринадом из 1-го взбитого яйца, 1 ст.ложки майонеза и 1 ст.ложки крахмала. Мариновать в течении 2-х часов. Картофель немного поварить, остудить и порезать крупными кусками.
На дно посуды для запекания положить сливочное масло кусочками, затем картофель, немного морковки и сладкого красного перца (всё небольшими кусочками), посолить, поперчить, ещё положить слив. масла, репчатого лука (тонкими полукольцами) и сверху свинину вместе с маринадом. Поскольку я люблю лук, то положила ещё и поверх мяса. Запекать.
Минут за 10-15 до готовности посыпать тёртым на крупной тёрке сыром. Оч вкусно!

Фоток к сожалению нет - не успела сфотографировать

Пирог из печени
500-600 гр куриной печени
2-3 яйца
1/2 стакана молока
1 стакан муки
соль
майонез
чеснок

На мясорубке(или в блендере) перекручиваем печень(предварительно удалив плёночку, если таковая имеется). Добавляем яйца, муку, молоко. Всё перемешиваем до однородной массы. Желательно, конечно, без комочков, как тесто на блины. Добавляем соль по вкусу. Тесто должно получится не сильно жидким, но чтобы можно было вливать на сковороду половником. Таким образом жарим коржики, толщиной не более 1 см, иначе плохо прожаривается.
После того, как они остынут, промазываем каждый майонезом с чесноком, чтобы получился "слоёный" торт. Свержу можно украсить потертым варёным яйцом, зеленью, огурцами или помидорами - как хотите)) У меня вот так:

_________________
Строительство, ремонт, сантехника. https://vk.com/remontvsevaste
+79787301572 , +79785690086

Говорят, что в Фуршете на Руднева есть.

_________________
Впереди враги, позади предатели

Человечек, а я по другому делаю

в противень наливаю масло, потом туда картошку кружочками, грибы, помидоры и сверху мяско ломтиками. соль. перец. майонез и сыр.

30 минут - и все готово

_________________
[img]http://savepic.org/2548135m.png[/img]

у нас помидоры в несыром виде редко потребляются, поэтому делала демократичный вариант.
Кстати, мяско для мягкости я немного отбила

Человечек, ну так овощи можно по своему усмотрению.
мы просто лук печеный и перец не любим, потому положила помидоры и грибы

_________________
[img]http://savepic.org/2548135m.png[/img]

Какие офощи или фрукты выгодно сейчас купить и заморозить на зиму?

Адский Стражник!
баааааальшая тема, пардон, на эту тему viewtopic.php?f=21&t=94562&start=975

Человечек ясно) пасиб! И чего токо на форуме нету