Sevastopol.info

да, отруби лучше берите в магазине...а то я как-то брала на рынке - в хлеб их замешивала, так хлеб весь плесенью шёл. Отруби у них на развес какие-то все нехорошие. Лучше в магазине, и чтобы фирма была видна - кто делает.

_________________
Впереди враги, позади предатели

Blondy in chokolate
Powwow
Аyna
Спасибо

Народ, а кто в сырах, продаваемых у нас, разбирается (типа шостки и прочих всяких) - какие есть нормальные, где мало химии?
Че-то никак попасть не могу, везде какой-то химоз

_________________
Впереди враги, позади предатели

Аyna, в укр. программе "знак качества" как-то проверяли сыры, победила "Славия", все показатели гуд. с тех пор только его и беру. В "Шостке" было найдено много всего нехорошего.

_________________
Мечты сбываются, особенно если очень расхотеть. (Ф.Раневская)

А мне всегда казалось, что наоборот - славия вообще жуткая химия, даже шостка чуть получше....
http://www.market.tut.ua/testing/food_s ... 05/rossir/ вот тут есть немного в конце самом про марки. Но многих марок я у нас не видела.

_________________
Впереди враги, позади предатели

спорить не буду, пишу - что видела. кстати, мне запомнилось, что в их рубрике "народная экспертиза" результаты были с точностью до наоборот с лабораторными: шостка - на 1 месте, славия - на последнем, т.е. сыр с вредной химией и кишечными палочками людям был вкуснее.

_________________
Мечты сбываются, особенно если очень расхотеть. (Ф.Раневская)

сегодня взяда шостку в "Новусе" - такая гадость...
нО 100% вина "Новуса" - не 1-й свежести... лень было в нормальный магазин пойти...(((((

_________________

Пряники , торты, моти https://vk.com/sovushkasev
ВЫСТАВКА 10 августа! Коллекционные фиалки https://vk.com/fialkitut АВГУСТА!

Славию брать не надо (низзя говорить почему)

_________________
Mагазин МедТехники: Ингаляторы,
Синие и Кварцевые Лампы,
Тонометры, Термометры и многое другое
Мирра Люкс, Тенториум, АртЛайф
Всё в наличии!
Доставка Бесплатно!
http://magazine.company
+7 978 812 28 68

из-за подписки о неразглашении?

Я телевизору очень сильно не верю))) Хотелось бы вот на личном тык сыкть опыте - может кто-то попадал на реально нормальный сыр...не отличный, но хотя бы не химозный. А то от такого количества консервантов уже и того сыра не ощущаешь. Всё надеюсь, что кто-то же его должен выпускать, нормальный сыр!)

_________________
Впереди враги, позади предатели

я люблю Шостку
но в Новусе - просто г..., а не Шостка!!! Закисший сыр в пакете! Даже когда отрезают, всё равно какой-то пропавший сыр!
Беру Шостку на центр.рынке - вот это сыр так сыр! (может проходняк хороший на рынке, вот и сыр вкусный...)

Ребята, так и хочется сказать, найдите себе нормального реализатора на рынке (будь то "Чайка" или "5-й"), у которого можно узнать - свежий или нет, всё остальное - не имеет значения...

а смысл? реализатор не знает из какой пальмы сделали этот сыр)) ему просто нужно продать

_________________
Mагазин МедТехники: Ингаляторы,
Синие и Кварцевые Лампы,
Тонометры, Термометры и многое другое
Мирра Люкс, Тенториум, АртЛайф
Всё в наличии!
Доставка Бесплатно!
http://magazine.company
+7 978 812 28 68

я шостку покупаю на центральном рынке у одного конкретного продавца (много лет уже сыры только там берем), она говорит что сыр впоряде, состав всегда можно попросить почитать (на сырной головке), да и 80грн за 1кг голландского - весьма интересная цена.

почти

_________________
Mагазин МедТехники: Ингаляторы,
Синие и Кварцевые Лампы,
Тонометры, Термометры и многое другое
Мирра Люкс, Тенториум, АртЛайф
Всё в наличии!
Доставка Бесплатно!
http://magazine.company
+7 978 812 28 68

я тоже начала было так делать, приглянулась мне одна тетка...в общем брала у нее ровно до тех пор, пока не подсунула мне какой-то тухлый =))) в общем это надо либо по знакомству либо не знаю. Хотя я тоже согласна с постом выше, что реализатор тоже не знает, из чего сделан сыр. Его дело продать свежим его...

_________________
Впереди враги, позади предатели

я беру сыры Добряна

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

Из зрелых сыров "Вапнярку" только берем.

Когда я попробовала сыр в Карпатах, я поняла, что в Севастополе нет настоящих сыров (кроме импортных). вот того сыра съела кусочек и еще потом долго чувствуешь: даааааааааа вот он точно сделан из настоящей коровы , а не из пальмы

Я покупаю домашний творог Из него можно приготовить плавленный сыр. Тогда точно знаешь из чего он приготовлен. Вкусно и полезно. И, главное, готовишь по своему вкусу. Хочешь солененький, а хочешь - нет.

nata0808
так рецепт напишите.интересно!

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

так я писала, блин. несколькими страницами выше и ссылку на сайт давала

Blondy in chokolate
звиняйте.все не упомнишь.а может здесь другой рецепт будет?

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

Баклажан 100 г
Помидор 100 г
Соус сырный 50 г
Базилик 2 г
Перец чили 0.50 г

Для приготовления сырного соуса смешиваем тертый плавленный сырок (1 шт.) с майонезом и тертым вареным яйцом (0,5 шт.).

Нарезаем кружками баклажан и помидор.Выкладываем помидор на противень и смазываем сырным соусом. Накрываем помидор кружками баклажана и тоже смазываем его соусом. Делаем еще один слой из помидора, соуса и баклажана с соусом. Скрепляем овощи деревянными шпажками. Кладем рядом с овощной пирамидкой очищенные зубчики чеснока.

Ставим противень в духовку и запекаем овощи при температуре 180 С до готовности.

Измельчаем перец чили. Выкладываем готовую закуску на тарелку и убираем деревянные шпажки. Кладем рядом с закуской чеснок и острый перчик. Закуска готова! Смачного!

Покупаю нежирный сухой творог. Если творог мокрый, то беру и молоко. Молоко грею, бросаю в него творог. Отделяется сыроватка. Когда творог отогрелся на медленном огне, высыпаю его в марлю и отцеживаю. Нужно очень хорошо отжать весь творог в марле, чтобы получился сухой. На 0,5кг творога нужно 1л молока. Если купили сухой. то всего этого делать не нужно. Высыпаете творог в (желательно алюминиевую) кастрюлю. Добавляете на 0,5кг творога щепотку соли, 0,5 ч.л. соды, 3 яйца (если домашние, то сыр получится желтоватого цвета) и 50г сливочного масла. Все перетереть вылкой, чтобы небыло комков и поставить на водяную баню. Массу нужно все время помешивать. Вы увидите, ка на дне плавится творог. Тщательно перемешивайте массу до тех пор, пока она не переплавится вся , не будет комков и масса будет эластичной и однородной, как масло. Примерно, помешивать нужно 20 минут. Затем я выкладываю всю массу на предварительно слегка смоченную водой пищевую пленку или разрезаю целлофановый кулек (если нет пленки). Заворачиваю сыр в пленку, концы завязываю и придаю форму колбаски. Охлаждаю и кладу в холодильник. Позже вынимаю и режу как колбаску. А можно и вылить массу в формочки. Как кому нравится.

Купила сыр чаплынка - всё равно что жевать автомобильную шину. Буээ

_________________
Впереди враги, позади предатели

Тульчинка вполне съедобные сыры варганит.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!