Sevastopol.info

Девочки,а другую начинку какую еще можно сделать с этим тестом?а если сладкую?и указанного кол-ва ингредиентов хватит на пирог чтоб семью накормить ,а то мне кажется что мало как то муки

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

tsaritsa5
Любую начинку! Тесто универсальное и бесподобное.
Мясную, творожную, капуста, картошка, яйцо+лук, печень. Варенье, ягоды, фрукты, мармелад. Даже просто булочки и плюшки замечательные из этого теста.
На большой противень для капустного пирога (противень на всю глубину духовки- большой!) я брала двойную норму. Теста получается много :)

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

А в хлебопечке можно ж такое тесто месить? Масла много...собралась делать, а у меня закончилось..

_________________
Косметика Mary Kay, бесплатные консультации по макияжу и уходу за лицом.

Группа VK https://vk.com/kosmetica_lux

В печке имхо можно всё )))))))))

_________________
Впереди враги, позади предатели

Tayson писал(а):

Присоединяйтесь к нашей большой и дружной компаниив этой темке

Спасибо))

Снега
там и замешиваю)))
раст.масло можно заменить сливочным (с ним более сдобное тесто получается)

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

Меня мучает вопрос-ку да можно применить хлебную закваску.?остается постоянно литр .выкидываю.а нельзя ли из нее маску для волос сделать.в инете не нашла ничего

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

Народ, какой хлебушек получается хороший из муки этой житной цельнозерновой "жменьки" - супер! Реально мука что надо! такой красавчик, а скоко там полезного внутре! Щас выложу.

мука:
http://www.ambar.ua/ru/catalog/1443/144 ... 12728.html


хлеб:


Кстати я заметила, что в хлеба с такой грубой мукой идет меньше дрожжей - хлеб великолепно подымается

_________________
Впереди враги, позади предатели

Аyna
а где мука такая продается, я только делала пока с добавлением ржаной обдирной и кукурузной.

_________________
Косметика Mary Kay, бесплатные консультации по макияжу и уходу за лицом.

Группа VK https://vk.com/kosmetica_lux

а вот мой сегодняшний молочный с солодом

Потрясающий аромат, нежнейшая мякоть и очень красивый цвет хлеба благодаря солоду!

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

Снега писал(а):

а где мука такая продается, я только делала пока с добавлением ржаной обдирной и кукурузной.

она в супермаркетах продается, в новусе точно, в фуршете вроде была... жаль токо по 1 кг упаковки.

_________________
Впереди враги, позади предатели

Девочки вчера вычитала на одном известном сайте рецепт бейлиза(это ликерчик если кто не знает) вобщем получилось супер очень вкусно и главное делается очень быстро и просто.
Нам понадобиться:
180мл водки(можно заменить коньяком)
2 ст. л кофе растворимого
2 пачки детского Чудо-молока шоколадного
1 банка сгущенки
Ванильный сахар
Все смешать и взбить блендером, можно дать охладиться в холодильнике, но мы пили сразу. Может получиться жидковатым если будет не густая сгущенка, думаю в следующий раз сделать со сгущеными сливками, чтобы он был более тягучий.

_________________
+79788323013-Наталья

apachi
обожаю домашний бейлиз
добавлю свой рецепт
Бейлиз
1 вариант
1. 3 яйца
2. 1 стакан сахара
3. 2 ст.л. растворимого кофе
4. 300г 33% сливок ( 20 тоже подойдет)
5. 300г водки
6. можно чуть ванильного сахара.
Взбиваем всё в блендере, настаиваем 24ч в холодильнике.
За ваше здоровье!
2 вариант погуще и помягче
1. 3 яйца
2. 1 стакан сахара
3. 2 ст.л. растворимого кофе
4. 0,5 б вареной сгущенки
5. 1 б концентрированного молока без сахара
6. пакетик ванилина
7. 300г водки
Взбиваем в блендере, сутки выдерживаем.
Шоколадный вариант.
1. Сливки 20% - 400-500мл
2. Сгущенные сливки 380г
3. Плитка горького шоколада 100г (без добавок)
4. Ванильный сахар
4. Водка0,3-0,4л
Шоколад надо растопить на водяной бане, перемешать со сливками, дальше, как обычно - в блендер.

_________________

Пряники , торты, моти https://vk.com/sovushkasev
Коллекционные фиалки, адениумы https://vk.com/fialkitut

apachi
спасибо за рецептик, давно искала без яиц
чем можно заменить чудо-молоко шоколадное? что в него входит?

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

всем привет,вчера делала закуску из кабачков,такая вкуснятина получилась
Состав
молодые кабачки или цуккини - 2 шт (~400-500 г),
чеснок - 2-3 зубчика,
оливковое или растительное масло - 100 мл,
белый винный уксус - 3 столовых ложки,
зелень петрушки,
мед - 1 столовая ложка (мед можно заменить 0,5 ч. л. (или по вкусу) сахара),
соль,
перец горошком или свежемолотый перец

Приготовление

Кабачки вымыть, обсушить и нарезать вдоль тонкими длинными лентами (удобнее нарезать при помощи овощечистки или терки Бернера) или кружочками.
Положить полоски кабачков в пластиковый контейнер или стеклянную емкость, посолить и оставить на 30 минут (можно дольше) - кабачки дадут сок.
Образовавшийся сок слить, а кабачки аккуратно отжать.
Приготовить маринад.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Перец горошком измельчить в ступке или раздавить плоской стороной широкого ножа.
Чеснок очистить и порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Соединить вместе в емкости, в которой будут мариноваться кабачки: чеснок, зелень, измельченный перец, влить масло, винный уксус, положить мед и хорошо размешать смесь, до однородности.Отжатые кабачки поместить в емкость с маринадом, перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 часа (можно дольше).Чем тоньше нарезаны кабачки, тем быстрее они промаринуются.

фото не моё,а с сайта,мне не чем было сфоткать.

_________________
Меняй в своей жизни то, что можешь изменить. Ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого

bijou вообще Чудо-молоко продается в любом супермаркете, в молочном отделе, я вчера у себя на районе купила немного другое оно тоже в такой небольшой пачке(200мг) называется молочный коктель шоколадный, там еще герои из "Смешариков" нарисованы. Думаю можно попробовать смешать молоко с сахаром и какао, но не пробовала не знаю что получиться.

_________________
+79788323013-Наталья

Ируня123
спасибо!попробую сделать!

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

apachi
простоя такие штуки не покупаю дитю, в общем надо почитать состав))

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

девочки, скажите, пожалуйста, где у нас можно отруби купить (желательно ржаные)?
Спасибо заранее

Сделала сегодня блюдо под названием Ханум.так вкусно,ела и плакала от досады,что много мучного низзя мне.незнаю был ли здесь подобный рецепт,поделюсь
замешиваем тесто как на пельмени(я на глаз все делаю)раскатываем одним пластом.распределяем равномерно начинку.скатываем в рулет(края защипляем)и в пароварку.я на 50мин ставлю.начинку сегодня сделала из мясного фарша,3-4 сырых картофелины потереть на терку крупую,лук мелко кубиком,соль,перец.готовый рулет порезать поперек.можно подать к нему соус любой.или кетчуп!начинку делала капустную и картофельную еще

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

tsaritsa5
в паровой Ханум очень вкусно добавить кубиками тыкву- даже если ее не едите и не любите- проверено)))

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

bijou
в смысле в начинку или как?

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

AllaVar писал(а):

девочки, скажите, пожалуйста, где у нас можно отруби купить (желательно ржаные)?
Спасибо заранее

я так подозреваю, что на птичьем рынке там дедушка курам покупал

tsaritsa5
да, прямо к картошечке и мясу

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

AllaVar писал(а):

где у нас можно отруби купить (желательно ржаные)

пшеничные можно купить на остановке 8 московская школа (сторона самой школы), хлебный киоск.
гривны 3 за кило )))))

_________________

Пряники , торты, моти https://vk.com/sovushkasev
Коллекционные фиалки, адениумы https://vk.com/fialkitut