Sevastopol.info

А давайте мы не будем пиарить другие кулинарные ветки, а напишем сюда свои личные рецепты ручками, а? Просто предложение.

_________________
Впереди враги, позади предатели

Аyna писал(а):

А давайте мы не будем пиарить другие кулинарные ветки, а напишем сюда свои личные рецепты ручками, а? Просто предложение.

Вы неправы... Смотрите стр.84... Просто предложение...

Ну так ссылку, имхо, надо давать на 84ую страницу тогда

_________________
Впереди враги, позади предатели

Аyna писал(а):

А я продолжаю баловаться блинчиками из лаваша =)))
Пробую разные начинки. Имхо, эта самая вкусная из всех, что пробовала:

а моя самая любимая начинка-это немного сыра и майонеза(своего,домашнего),помидорки кружочками,когда есть, мариновыные огурчики и много всякой зелени(петрушка,базелик,кинза,а общем любой).заварачиваю всю эту вкусняшку в половинку лаваша и на решетку в духовку.совсем немного,что бы лаваш подсох.такая вкуснотень.

а в холодильнике у меня мой первый медовик,как бы справится с искушением откусить?

_________________
Хвалите себя чаще.Информация запомнится.Источник забудется.

Иннуля писал(а):

а в холодильнике у меня мой первый медовик,как бы справится с искушением откусить?

А вы поддайтесь искушению! Как же не попробовать свой первый медовик? У меня уже четвертинка осталась от тортика (тоже медовик делала)

Иннуля писал(а):

а моя самая любимая начинка-это...

а моя самая любимая начинка для лаваша это

творог пополам с брынзой, немного сметанки, чтоб размазывалось хорошо, много зелени туда (лук, укроп петрушка), можно немножко чесночка, яйцо вареное, соль, перец. Завернуть и сразу нарезать. Не дожидаться пока пропитается

Blondy in chokolate
я творог только в виде сырников и в кексе приветствую.для меня в лаваше странная смесь

Tayson писал(а):

У меня уже четвертинка осталась от тортика (тоже медовик делала)

а чем пропитывали? у меня был заварной крем,но хочется чего-то другого.

вот мой кусочек

_________________
Хвалите себя чаще.Информация запомнится.Источник забудется.

Иннуля
а как же Острая закуска из творога ?????? Или другие закуски из творога и сыра? Творог универсальный продукт. Может быть как сладким, так и соленым.

+ еще одно мое любимое "извращение": стакан кефира, огурец и соль. все смешать в блендере. вкусно....

не ну извращение с кефиром-это да!
а творог ..уж не знаю ,чем он мне не приглянулся_)))

_________________
Хвалите себя чаще.Информация запомнится.Источник забудется.

Blondy in chokolate писал(а):

еще одно мое любимое "извращение": стакан кефира, огурец и соль. все смешать в блендере. вкусно....

отличный рецепт!
каждое лето только этим спасаюсь, так что тут никакого извращения нет
во многих диетах этот "напиток-суп" идет как главный
очень вкусно, кстати :)

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

bijou писал(а):

очень вкусно, кстати :

и похудительно

Малосольные огурцы за 2 часа!


Рецепт: 1кг огурцов порезать вдоль на 4-6 частей(в зависимости от толщины огурца). Добавить:1 стол ложка соли с горкой, 1 стол ложка сахара с горкой, 1 стол ложка уксуса, 1 стол ложка сухой горчицы. Перемешать и придавить(не сильно). Порезать крупный пучок укропа(без ножек), выдавить 4-6 зубчиков чеснока. Добавить в огурцы и перемешать, так же прижать. Будут готовы через 2 часа. Но огурцы нужно перемешивать каждые 15мин. Чем больше огурцы выпустят сока, тем лучше. Получаются хрустящие и вкуснящие!

_________________
Хочу домой, сказал Гагарин.
Прошёл на кухню, сел за стол и стал пить водку,
вспоминая холодный свет далёких звёзд.

Девочки, поделитесь рецептами вкусного домашнего кваса,пожалуйста!

_________________
Алиса! Мелофон у меня!

lizavetta22 писал(а):

Девочки, поделитесь рецептами вкусного домашнего кваса,пожалуйста!

а чё, я могу!

вчера мама приезжала в гости. Я ей: Хочешь кваса домашнего? А она: Нет, спасибо, я за рулем)))))))

Как выразился коханый: По шарам бьёт отлично!!

Брала от сюда http://www.food.ua/recepty/kvas-v-domashnih-usloviyah только без смородины делала

lizavetta22 писал(а):

Девочки, поделитесь рецептами вкусного домашнего кваса,пожалуйста!

на первой странице в моей вкладке есть в середине домашний квас)

_________________
Впереди враги, позади предатели

Иннуля писал(а):

а чем пропитывали? у меня был заварной крем,но хочется чего-то другого.
вот мой кусочек

Обычно делаю стандартный масляный крем - 200 гр сливочного масла взбиваю и потом добавляю банку вареной сгущенки. В этот раз захотелось кислинки и масло заменила домашней сметаной - пропитка даже лучше чем с масляным кремом, торт мягче. У меня муж просто любит больше масляные крема, поэтому в основном делаю с ними торты.

Вкусняшка, а не торт!)))

_________________
Впереди враги, позади предатели

Товарищи, пеку торт "шоколад на кипятке", подскажите какой-нибудь легкий крем к нему (яиц нет)

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

Цветоводы рекомендуют

крем я делаю так- 500гр сметаны взбиваю с сахаром.потом добавляю 100-150 гр кондитерских сливок и взбиваю еще раз все вместе.

_________________

Пряники , торты, моти https://vk.com/sovushkasev
Коллекционные фиалки, адениумы https://vk.com/fialkitut

Powwow
спасибо, обдумаю

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

Блин, че-то страшно мидий захотелось...раздразнила меня Блонди...

_________________
Впереди враги, позади предатели

Аyna писал(а):

Блин, че-то страшно мидий захотелось...раздразнила меня Блонди...

а я только что сожрала бооольшую тарелку мидий "по крымски"
http://img-fotki.yandex.ru/get/4902/mak ... 41cf959_XL
лук репчатый 2 шт,
помидоры 2 шт,
перец болгарский 2 шт,
зелень, половина лимона.

Инструкции: Мидии хорошо вымыть и дать стечь лишней жидкости. На оливковом или подсолнечном масле поджарить мидии (2-3 минуты), после добавить перец (порезанный соломкой), лук (порезанный полукольцами).

Когда лук приобретет золотистый цвет положить помидоры и нарезанную зелень. Потушить все это лакомство 5 минут и добавить порезанный кубиками лимон. Посолить, поперчить по вкусу и через минуту блюдо готово.
Приятного аппетита.

Девочки, вы мидии очищаете от грязи? Я, например, всегда очищаю, а вот в ресторанах этого не делают...

*лиля*
А должны.У меня свекровь шеф-повар , так в своем ресторане они всегда чистят мидии и внутри, всю вот эту зелень с остатками ноги мидии

_________________
Алиса! Мелофон у меня!

Аyna писал(а):

Ну так ссылку, имхо, надо давать на 84ую страницу тогда

Это предусмотрено правилами?