Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇓22.2°C, ⇑747 мм.рт.ст.) :: рад.фон - мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: инстаграм :: размещение топ-тем :: В этот день 77 лет назад был учрежден Международный Олимпийский день. Быстрее, выше, сильнее, дорогие форумчане!!!
Текущее время: 23 июн, 2025, 20:13

Часовой пояс: UTC+03:00




Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 130 31 32307 След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 21:35 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июл, 2010, 8:28
Сообщения: 26269
Репутация: 4438

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь, Россия
Аyna
плиззз, салатик с грибами, очень заинтриговал!

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 21:35 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
verwolf
ой,простите,я не совместила фразу...постараюсь быть внимательнее...

мимозу,я просто сюда хотела написать,как готовлю,может кому интересно было б,в моем окружении многие его,салат, не знают.

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 21:36 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Neoqua писал(а):
Аyna
ну а маскарпоне у нас продается где-то?

Да, он в суперах продается, просто у нас он дорогой, зараза...почти под стольник за упаковку. Мне просто по оказии присылали из Италии, там он 500 грамм всего по 2-3 евро, понты...выгодно получается.

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 21:39 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
Аyna писал(а):
Мне просто по оказии присылали из Италии
а еще в Италии сыр вкуснее, не любитель сыров,но когда мне твердый сыр с Италии привезли..мммм обалдеть..

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 21:43 
0
 
Не в сети
истребитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май, 2008, 17:08
Сообщения: 47795
Репутация: 3952

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: снова Севастополь
vAmpireNok писал(а):
ой,простите

Прощена...*величественно-покровительски* ;)

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.

Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 21:45 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Анна37 писал(а):
Аyna
плиззз, салатик с грибами, очень заинтриговал!

Ну у меня нет такого точного рецепта...думаю что рецептов очень много. Обычно беру консервированные остренькие шампиньоны и допустим опята, режу кубиками, потом лук репчатый чуть замариновать, чтобы мягкий был, и туда тоже тонко порезать длинненько, укроп добавить, потом кукурузу можно консервированную и зеленый горошек если хочется, дольку чеснока выдавить, оливковое масло смешать с солью и лимонным соком (можно и перцу добавить и соевый соус) и заправить салат. Можно и сыр туда добавить кубиками.
А если салат из свежих грибов, то это надо их будет варить, туда вареная морковь подходит и горошек, и заправляется сметаной или майонезом, сюда масло не подходит...Поэтому я такой вариант не делаю. Майонез не уважаю магазинный)))


vAmpireNok писал(а):
а еще в Италии сыр вкуснее, не любитель сыров,но когда мне твердый сыр с Италии привезли..мммм обалдеть..

Ой, не напоминайте, ща заплачу))))) У меня на местный сыр аллергия. Не знаю что они туда добавляют, не могу употреблять. А сыр обожаю... :cry2:

_________________
Впереди враги, позади предатели


Последний раз редактировалось Аyna 10 ноя, 2010, 21:46, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 21:46 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
verwolf писал(а):
Прощена...*величественно-покровительски* ;)

чалом бью Изображение не серчайте,государе! :confused: испрамляться бум.

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 21:47 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
vAmpireNok писал(а):
мимозу,я просто сюда хотела написать,как готовлю,может кому интересно было б,в моем окружении многие его,салат, не знают.

пишите, желательно с фото. Я мимозу очень люблю, с рыбкой)))

vAmpireNok писал(а):
+видела тут фото тортика "муравейнник" можно и про него( если под него не надо тесто делать, не дружу я с тестом:(

Если видели по моему рецепту, то могу выложить. Просто не помню чей тут был муравейник..где оно было

Анна37 писал(а):
вот такой тортик дважды в год

офигенный торт О_О

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 21:51 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июл, 2010, 8:28
Сообщения: 26269
Репутация: 4438

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь, Россия
Аyna
спасибо, надо обязательно попробовать! завтра же! вот!

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 21:53 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
Аyna писал(а):
Муравейник с арахисом получился такой:
Изображение
фкуссный :pop:

нашла Ваш видела.

а мимоза,есть фото не оч хорошо качества,как то какому то фоткала что делала...но попробую хотя б частично сделать рецепт с фото

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 22:05 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Ааа точно, мой. Завтра напишу рецепт, он у меня советский - реально правильный и точный.

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 22:11 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
салатик "моя "Мимоза""
состав:
картофель отварной( сыр от другого салата попал в кадр)
Изображение
яйца отварные,разделить желтки от белков
Изображение
консервы(можно сардинелу)
Изображение мнем Изображение
ну и майонез
Изображение
готовим:
можно резать кубиками,а можно на крупной терке ( как когда сердце ляжет)
1й слой картофель
смазываем майонезом
2й слой белок
можно смазать майонезом,можно пропустить
3й слой консерва
майонез
Изображение
4слой картофель
майонез
5й слой белок ( на мелкой терке обязательно)
6слой желток ( на мелкой терке обязательно)
в этом случае был такой результат(извиняюсь за "грязь")Изображение
по желанию добавляю слой с луком мелким кубиком(слой ближе к рыбке).
можно есть сразу,а можно дать постоять от 0,5часа в холодильнике. но так как это было в общежитии долго салат не прожил...

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 22:30 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
А я всегда делаю его с луком =)) целый слой кладу =) надо попробовать сделать со сметаной как-нибудь. Хороший рецепт, думаю что нормально вместо сырков этих брать картофель. Полезнее.

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 22:33 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
Аyna
лук по пожеланием тех,кто есть его будет кладу, когда к гостям делаю две порции одна с луком / вторая без, а то есть привереды. а вообще можно и сырный слой сделать ( твердый сыр на терке), кто любит вареные овощи - слой с вареной морковкой тертой. Добавлять все что хочешь.главное оставить 3 основных компонента.

сырки вместо картофеля? О_О впервые такое слышу,хотя если честно не очень вчитывалась в рецепты "мимозы"

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 23:04 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
в "классической мимозе" идет плавленый сыр, рыба, яйцо и майонез, ну и иногда лук =) Всегда делали по классическому, но сейчас купить сырок плавленый хороший проблематично, если не невозможно, поэтому мимозу не делала давно))

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 23:07 
0
 
Не в сети
постоялец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 ноя, 2006, 23:08
Сообщения: 14231
Репутация: 1253

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь, Крым, Россия
Blondy in chokolate писал(а):
Закусон на скорую руку для завтрашнего пикника

улетная штука!

_________________
Изображение
https://t.me/fotolabi
https://t.me/smart978


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 23:10 
0
 
Не в сети
постоялец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 ноя, 2006, 23:08
Сообщения: 14231
Репутация: 1253

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь, Крым, Россия
Blondy in chokolate
ну я на само деле рецепт давно знаю, тетя очень любит всякое новенькое готовить, экспериментировать. :)
увидел картинку, сразу знал.

_________________
Изображение
https://t.me/fotolabi
https://t.me/smart978


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 23:11 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
Аyna
с плавленым сырком делаю только одно блюдо - "еврейскую закуску"(чеснок,сырок,майонез),сама не ем( на чеснок изжога) но мой жить без нее не может.

а "мимоза" из картошки, всегда и под все идет замечательно,уходит моментом,хоть вроде ничего в ней особенного и нет.

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 ноя, 2010, 23:15 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Сделайте классическую мимозу ))) 2 сырка плавленых хороших, 1 банка рыбы, 1 небольшая головка лука и яйца, штук 5 сварить...трем слоями: белок - сыр - размятая рыба - майонез - лук - снова белок - сыр - рыба майонез и сверху желтки....вкусно очень. Украшать зеленым горошком и веточками укропа.

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 11 ноя, 2010, 14:56 
0
 
Не в сети
истребитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май, 2008, 17:08
Сообщения: 47795
Репутация: 3952

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: снова Севастополь
Вот порежьте меня на куски,но первый раз слышу,что мимоза делается с сырками.Кстати,чтобы в этом салате лук не перебивал весь вкус,я его сбрызгиваю соком лимона или кипятком обдаю.
vAmpireNok писал(а):
"еврейскую закуску"(чеснок,сырок,майонез)

Яйцо варёное пропустили,тогда она более нежная получается.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.

Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 11 ноя, 2010, 15:41 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
verwolf писал(а):
Яйцо варёное пропустили,тогда она более нежная получается.

не пропустила, именно такой состав, с яйцом не ест,а такую делай хоть трижды в день...

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 11 ноя, 2010, 15:45 
0
 
Не в сети
истребитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май, 2008, 17:08
Сообщения: 47795
Репутация: 3952

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: снова Севастополь
Ты ба який балований!

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.

Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 11 ноя, 2010, 15:50 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
verwolf
еще хуже, не ест ни овощи приготовленные( исключение картофель и цветная капуста,грибы-ну то что сырое не естцо),ни, естеснно, зажарки, ни супы...список слишком велик.. вот и кручусь выдумывая разное..сейчас вон взяла пару голени куриной заспецевала, сверху шампиньонов порезала-специи и имбирь,и сверху рис - налила водички до риса( все в керамической кастрюльке) закинула в духовку -посмотрим,что получится

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 11 ноя, 2010, 16:05 
0
 
Не в сети
истребитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май, 2008, 17:08
Сообщения: 47795
Репутация: 3952

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: снова Севастополь
Звучит заманчиво,чёта восточное получится.
Кажется я понял за что меня жена любит:я-всеяден,воть.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.

Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 11 ноя, 2010, 16:09 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май, 2010, 15:02
Сообщения: 24573
Репутация: 1004
verwolf писал(а):
Звучит заманчиво,чёта восточное получится.
Кажется я понял за что меня жена любит:я-всеяден,воть.

как приготовится -отпишусь,что получилось..
я тож всеядно(правда мне ничего нельзя,но как говориться что нельзя- то самое любимое),но своего привереду люблю +всегда есть повод для экспериментов. :confused:

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 130 31 32307 След.

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: serzh 66 и 86 гостей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB