Sevastopol.info

stvalentine
в поподробнее, пожалуйста, пошагово) Кстати, порекомендуйте, пож. какой-нибудь пирог с яблоками, не знаю, какой вариант выбрать, открытый или закрытый

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians

не помню, был ли такой пирог тут или нет, но...



Быстрый пирог с консервированными абрикосами

Состав

консервированные абрикосы - 1 банка (~300 г),

для теста
сливочное масло - 200 г,
яйца - 4 шт,
сахар - 1,5 стакана,
сироп от консервированных абрикосов - 1 стакан,
разрыхлитель - 2 чайных ложки,
ванильный сахар - 1-2 чайных ложки,
мука - ~2-3 стакана

Приготовление

С консервированных абрикосов слить сироп в отдельную чашку и сохранить его.
Абрикосы вынуть из банки и немного обсушить бумажным полотенцем.

* Вместо консервированных абрикосов можно взять консервированные персики или ананасы, или что-нибудь другое

Приготовить тесто:
Муку соединить с разрыхлителем и просеять.
Сливочное масло растопить и немного охладить.
Яйца слегка взбить с сахаром и ванильным сахаром при помощи миксера.
Добавить к яйцам растопленное сливочное масло и перемешать до однородности (ложкой или венчиком).
Влить сироп от консервированных абрикосов и снова перемешать.
Постепенно всыпать муку, размешивая тесто миксером, и замесить однородное тесто (по консистенции, как на оладьи).
Вылить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой и разровнять.
Выложить на поверхности теста узор из абрикосов.
Выпекать пирог при температуре.. тут уж уу кого как. я пекла сначала минут 20 на средней, потом на сильной до образования золотистой корочки, потом снова на средней, чтоб снутри пропеклось ))
Готовый пирог вынуть из духовки.
Разрезать пирог на квадратные или прямоугольные куски и подавать.

_________________
[img]http://savepic.org/2548135m.png[/img]

Подскажите, что сделать с камбалой? Жарить не хочется, может у кого есть рецептик проверенный как запечь или потушить вкусненько ?

Janetka писал(а):

Подскажите, что сделать с камбалой? Жарить не хочется, может у кого есть рецептик проверенный как запечь или потушить вкусненько

может просто запечь с помидорами
Рыбу чистим,солим,перчим по вкусу.добавить сок лимона.
И на часик - два в холодильник мариноваться.Помидоры нарезать кубиками,пластинками как удобно.Далее рыбу выложить в форму для запекания,на нее помидорчики и в духовку минут на 30-40.
Зеленью сверху по желанию.

_________________

Аyna писал(а):

stvalentine
офигенно!))))))

bijou писал(а):

stvalentine
Не смотря на то, что мы только завершили праздничный ужин- я бы с удовольствием попробовала Ваш пирог! Ну очень аппетитно!

-засмущали

Элисса12 писал(а):

А я купила морскую капусту, добавила туда яйцо и сельдерей (корень) и получила отличный салат! Кто еще что добавляет в морскую капусту?

горошек,свежий огурчик,тыкв.семечки (можно ещё помидор,но это на любителя)

_________________
Mагазин МедТехники: Ингаляторы,
Синие и Кварцевые Лампы,
Тонометры, Термометры и многое другое
Мирра Люкс, Тенториум, АртЛайф
Всё в наличии!
Доставка Бесплатно!
http://magazine.company
+7 978 812 28 68

бельчонок
спасибо огромное, обожаю зеленый горошек и все думала, как бы любимые ингредиенты совместить
А про яблочный пирог никто так и не сказал, сейчас схожу, загляну в первый пост

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians

Элисса12 писал(а):

stvalentine
в поподробнее, пожалуйста, пошагово) Кстати, порекомендуйте, пож. какой-нибудь пирог с яблоками, не знаю, какой вариант выбрать, открытый или закрытый

Нет вопросов:
на форму 24 см

Печенье 200 гр (я брала печенье рошен топленое молоко и отрубное гопак в соотношении 3 к 1)
Хлопья овсяные жареные столовая ложка (25 гр)
Мед полная столовая ложка (30 гр)
Масло сливочное чуть больше половины пачки (115 гр)
Творог 9% 1 пачка
Творог нежирный 1 пачка (обычно чизкейки делаю с творожным сыром, а в этот раз у меня меня его не было, зато был сакский творог, а его консистенция и текстура кажется мне очень близкой к крем-сыру)
Яйцо 3 шт (150 гр)
Мука неполная ст. ложка (15 гр)
Сметана 21% 160 гр
Сахар 1 стакан (у меня была сахарная пудра 213 гр)
ваниль 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.


Для глазури
2 ст ложки сметаны
100 гр джема
30 гр какао-порошка
Молоко 30 гр
сливочное масло 15 гр


Смесь из размельченного печенья, овсяных хлопьев, меда и растопленного сл. масла выложить в разъемную форму и плотно утрамбовать дном стакана и убрать в холодильник.
Для крема: смешать творог, сахарную пудру и сметану, слегка взбив на небольшой скорости миксером.
По одному, добавить 3 яйца, каждый раз хорошо размешивая массу венчиком.
Должен получиться гладкий, однородный крем, добавить соль, ваниль, перемешать.
Получившийся крем вылить в форму с песочной основой.
Выпекать 15-20 мин при t 180 C
Потом еще 40-60 мин при t 105-120 С

По желанию остывший чизкейк полить глазурью, посыпать тертым шоколадом и орехами
Вот как то так)))))

Элисса12 писал(а):

бельчонок
спасибо огромное, обожаю зеленый горошек и все думала, как бы любимые ингредиенты совместить
А про яблочный пирог никто так и не сказал, сейчас схожу, загляну в первый пост

Элисса12, много рецептов с яблоком здесь http://www.joyofbaking.com/AppleCake.html но мне лично нравиться традиционный apple pie http://www.joyofbaking.com/ApplePie.html

Элисса12 писал(а):

Кстати, порекомендуйте, пож. какой-нибудь пирог с яблоками, не знаю, какой вариант выбрать, открытый или закрытый

Элисса12, я недавно испекла Цветаевский Яблочный Пирог (в первый раз), рецепт брала в инете Благодаря кремовой заливке и тоненьким яблочным пластинкам - пирог получается очень нежным.

_________________
[b]Будь собой. Прочие роли уже заняты ...[/b]

_________________
Впереди враги, позади предатели

Murzel', спасибо за рецепт печенюшек))

stvalentine
записала себе в "Книгу вкусных рецептов". Спасибочки, попробую на неделе

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians

BRюNETKA
наслышана про этот пирог, правда там вроде как нужно использовать кислые сорта яблок. Но все равно, замечательный вариант. В общем пробую, потом поделюсь впечатлениями

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians

Могу наконец выложить кое-какие фото. Вот например моя импровизированная "Зебра".

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians

Элисса12
Ммммм объедение!))) Красота!)))))))))))

_________________
Впереди враги, позади предатели

Элисса12
ммммммммммм
вкусняшка!

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

девочки, а какие пироги можно делать не в духовке, а в микроволновке?

_________________
Пренебречь, вальсируем!

Элисса12
Вкусняшка и красотища!!!!!!!!!! У меня сын обожает зебру, когда он маленький был, часто пекла. Я недавно Баунти сделала, на телефон сфоткала, только не получается пока фотку выставить. Получились вкусные и сочнее, чем магазиные! Слопали их быстрее, чем готовила!

Аyna
вика1605
bijou
спасибо, девочки, на воскресенье запланирован яблочный пирог. Взяла у мамы рецепт "из детства", она говорит, что мы рядом с этим рецептом, когда его пекли поставили три плюсика - высшая оценка
вика1605
Вы сразу и рецепт выкладывайте, я например не представляю, как можно сделать Баунти в домашних условиях)

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians

Элисса12 писал(а):

на воскресенье запланирован яблочный пирог.

Да -да, не забываем,
ВОСКРЕСЕНЬЕ - ДЕНЬ ВЫПЕЧКИ!

(придумаю какой-нибудь маленький конкурс скоро)

_________________
Впереди враги, позади предатели

Аyna
давай. Кстати, если мне память не изменяет хотели устроить день кулинарии с выпечкой каждого.

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians

Элисса12 писал(а):

хотели устроить день кулинарии с выпечкой каждого.

сейчас холодновато для встреч. я думаю как потеплеет - опять соберемся))

Элисса12 писал(а):

я например не представляю, как можно сделать Баунти в домашних условиях)

кстати довольно легко, но просто муторно)) я тоже все хотела сделать но реально лень начинать возиться) да и шоколада итак полные шкафы , поэтому...как-то и руки не дошли.

_________________
Впереди враги, позади предатели

АГУЛЬКА писал(а):

девочки, а какие пироги можно делать не в духовке, а в микроволновке?

если микроволновка с конвекцией, то практически все, что и в духовке: у меня мама коржи для наполеона в ней печет. А вот чисто на микроволнах у меня реально стабильно получался только кружечный кекс 5-минутный. Бисквит сухой очень выходит, мне не понравился. Тоже интересно,чего б такого... У нас на кухне затянувшийся ремонт, уже несколько месяцев только микроволновкой и пользуемся, я в ней уже даже картошку жарить научилась ))))

bijou
Пришла поставить Вам законный плюс за манник! Очень понравился. Всю неделю пекла его каждый день к чаю.