Sevastopol.info

я тоже из разряда утро в колхозе. Будни могу максимум до 13-14(если место дислокации будет не труднодоступное). Выходные - наоборот после обеда(хотела мелкую свозить на лошадях покататься)

готовится 15 мин. ставить нужно в горячую духовку.
куриное филе,майонез,кружок лука,кружок помидора,сыр.

Встретиться - это очень хорошо.
В субботу часов 10-11 (в любую)

Фрекен Бок
замечательно
только без майонеза, его запекать совсем не стоит)))

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

муж любит с майонезом
дети не любят лук и помидор - им просто мясо и сыр

Пока у нас в колхозе утро, решила понастальгировать.
Когда был царь-хлиб еще нормальным, то там делали такие вкусные сахарные слоечки, которые в общем да...БЫЛИ. Теперь с общим превращением царь-хлиба в гно, соответственно и продукция превратилась в оное, включая слоечки.
Но! Нас так просто не возьмешь, мы - не гордые, сами смогём

Собсно,
Сахарные слоечки:

1 пачка слоеного теста (лучше марки "Геркулес" у нас ещё не встречала)
яйцо
сахар + ванильный сахар
масло

Разморозить тесто, порезать на длинные пластинки. Смазать пергамент душистым маслом, выложить пластинки. Взбить яйцо, щедро смазать пластинки и сверху щедро посыпать сахарным песком.
Лично я ставлю в горячую духову до 220С, а пеку уже при 180 - снижаю. И в конце включаю гриль, чтобы сверху корочка была повкуснее. Пекутся очень-очень быстро - надо проследить глазами, иначе можно проворонить.
И желательно потом дать им подсохнуть на решетке после выпечки, но проблема в том, что они уничтожаются быстрее, чем успевают подсохнуть

_________________
Впереди враги, позади предатели

слоеные язычки это то, что я до умопомрачения любила в школе. 10 копеек, помню, как сейчас. А еще творожное полено, сочники и песочные кольца с арахисом или звездочки.
Я тоже часто делаю слоечки, только тесто покупаю дрожжевое дольче вита, попробую геркулес. Крупнозернистый сахар еще очень кстати в подобной выпечке.

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

Девочки ну что когда идем? У меня даже есть мысль, что мне приготовят)

Морд_Сит, давайте в след. пятницу 7 октября? Олл договорится с бабушкой, а кроме нее всем выходные непринципиально..
Только куда? И сколько нас?

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

во-во...было дело. Правда я их похоже тогда переела, теперь даже видеть их не могу. А слойки - другое дело))

_________________
Впереди враги, позади предатели

ООО, мне нравится такой расклад. На 7 я обоими зубами "за". А я уже придумала - а давайте я компота вкусного наварю и сока куплю? Сладости то запивать чем-то нуна.

_________________
Юпитер, ты сердишься, значит, ты не прав (с) Лукиан

Пока ты жизнью недоволен, она и проходит...

прекрасно! давайте 7го числа!
Кто какие места предлагает? там решим

компот всему голова)

историк - нормально

_________________
Впереди враги, позади предатели

я просто там знаю только одну поляну-там где собаки тренируются)

на историке хорошо, там есть чудное местечко возле кинопавильона

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

Девченки,кто нибудь в курсе как приготовить торт Ай-петри в дом.условиях?

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

tsaritsa5, конечно! в мамках в рецептах есть рецепт Олг..
найти или сами?

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

а я его готовила))) ща рецет позырю
токо фоты не сохранились...

_________________
Впереди враги, позади предатели

Так, значит у нас только сладкий стол....ок. тащим термосы с чаем или кто что хочет, кампоты и т.д))))

КТО ЕЩЕ РЕШИЛСЯ НА КУЛИНАРНУЮ СЛАДКУЮ ВСТРЕЧУ?

ай-петри
яйцо 6 шт
сахар 3 ст
мука 2 ст
вишня 200 гр
орехи 1 ст
сметана 700 гр
сода 1\2 ч.л.
какао 4 ст.л
сок лимона 1\2 ст.л
шоколад - 1\2 плитки

Тесто: отделить белки от желтков, белки взбить в пену. Ввести 2 ст сахара и яичные желтки. Добавить какао и перемешать. По чуть-чуть добавить муку, вымешивая, и соду (погасить). Форму застелить и вылить тесто. Запечь при 180С около часа. От готового коржа отрезать верх. Одну часть оставить, другую порезать кубиками. Сметану взбить очень-очень хорошо с 1 ст.сахара, минут 10. Смазать цельный корж кремом, выложить вишни и орехи. Затем каждый кубик обмакнуть в крем и выложить горкой. Сверху обмазать кремом и полить растопленным шоколадом, посыпать орехами.

(З.Ы. лично я яиц брала намного меньше, как, впрочем, и сахару...а вишню посыпала пудрой при укладке)

_________________
Впереди враги, позади предатели

девочки, что вы делаете из баклажан? без масла и в духовке чтоб. видела чипсы как-то делают. обваливают в чем-то и запекают. надо ли вымачивать? и в чем обваливать?

_________________
Кошки-лучшие из людей

вкусно Ай-петри делать, используя корж шоколад на кипятке. Яиц меньше, сахара тоже. У Олг именно такой вариант

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

Девчата, на встречу фотоаппараты не забудьте
Чтобы мы виртуально там тоже потом побывали)))

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

bijou, Юля, а почему только виртуально?

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

Еще есть такой вариант Ай-петри, но я не пробовала. Хочу попробовать как нить:

Для него нужно испечь два коржа - белый и темный.
Белый:
1стакан сметаны
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан муки
половину чайной ложки соды.

Темный:
1стакан сметаны
1 яйцо
1стакан сахара
1стакан муки
половину чайной ложки соды + 2 столовых ложки какао.

Крем:
500-600 г жирной сметаны
1 стакан сахара

Все остальное (сборка) так же само как в первом рецепте....
А корж удобно разрезать ниткой - надрезать ножом, и потом разрезать ниткой. Тогда получается ровненько очень.

_________________
Впереди враги, позади предатели

Odil
Лариса, к сожалению ближайшие две-три недели никак не могу
Но уверена это не последняя встреча

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.