Sevastopol.info

BRюNETKA писал(а):

увидела что всё в дырках и подумала, что я это из каких-то бубликов сделала

lizavetta22 писал(а):

Девочки,кто-нибудь знает рецепт торта с халвой? Знакомая пекла, объедение

у меня есть рецепт, но сама ещё не пекла:
Для теста:
6 яиц
150 г сахара
150 г муки
Для крема:
300 г сливочного масла
150 г сгущенного молока
3 яичных желтка
2 ч. ложками сахарной пудры
пакетик ванилина
80 г халвы (натереть на тёрке) + столько же на посыпку торта
На противень кладем пергаментную бумагу, выливаем тесто, разравниваем его ножом и выпекаем в духовке при температуре 200-250°С.
Готовому бисквиту придаем ровную форму (обрезанные края НЕ выкидываем)
Делаем крем. Взбиваем масло со сгущенкой, добавляем халву. Отдельно взбиваем желтки с
сахарной пудрой и ванилином и добавляем к взбитому крему из масла со сгущенкой
Собираем торт. Бисквит, крем, обрезанные края бисквита, крем, бисквит, крем...
Верх и бока посыпаем халвой.))

kisyanya
Спасибо, попробуем испечь ))

_________________
Алиса! Мелофон у меня!

Девочки а где продается пергаментная бумага?

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

tsaritsa5 писал(а):

Девочки а где продается пергаментная бумага?

Видела в "Сельпо" (бывший "Ахтиар")

_________________

Красатуся
спасибо

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

tsaritsa5 писал(а):

Девочки а где продается пергаментная бумага?

у нас в АТБ и в ЧИСТОМ ДОМЕ))

tsaritsa5
Я думаю с любом супермаркете есть. В Чистом доме тоже покупала не раз. В любых киосках на рынке с бытовой химией тоже должна быть.

_________________

tsaritsa5 писал(а):

Девочки а где продается пергаментная бумага?

везде, где есть хозяйственный отдел!

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.

Вот такую вкусняшку приготовила из остатков теста для пиццы и маслин, которых забыла положить в пиццу

BRюNETKA писал(а):

Сегодня я была в настроении, поэтому умудрилась забацать два новых блюда. Одним из них был торт "Тропиканка" Как ни странно, но ничего сложного и мудрёного в приготовлении нет - "не так страшен чёрт" (с)
Я решила для себя так: если получится тесто - пойду докупать продукты для крема и начинки. Как ни странно, но начало получаться )))
Тесто испеклось вкусное (эдакая эклерная выпечка), воздушное. Готовые решётки не ломались, а получились такими, как надо. Единственное, что я намазала очень много крема, поэтому структура торта при разрезании почти не просматривается.
Передала половину тортика маме. Она не поняла что это за коржи , увидела что всё в дырках и подумала, что я это из каких-то бубликов сделала

Я тоже сегодня сделала этот торт - приурочен на завтрашний ДР мужа. Все очень легко, особенно, когда заранее печешь коржи и потом делаешь крем и фрукты - у меня в один день времени нет столько свободного... Так вот все просто. Только у меня проблема с заливкой желе - вытекало все время, т.к. оно все осталось на подносе - я его собрала, красиво разрезала на кубики и украсила сверху Завтра будет дегустация

У моего ребзя тоже завтра др, но торт печь не буду а то придется потом самой есть((

Photomontage писал(а):

Так вот все просто. Только у меня проблема с заливкой желе - вытекало все время

Я купила желе и желатин, развела и поставила в холодильник, чтобы немного загустело - заливала уже охлаждённым. На рынке сказали, что есть спец. желе для тортов (оно указано в рецепте), но у них на тот момент его не было.
Мужу и сыну тортик понравился , а мне как-то так...Не уверена, что сделаю его ещё раз. Возможно попробую как-нибудь испечь с клубникой - в этот раз просто пожалела на неё денег , клубника была по 45 грн.

_________________
[b]Будь собой. Прочие роли уже заняты ...[/b]

блин уже третий день пытаюсь суп сварить - и ну никак...ну че за непруха)

кстати кому в чем нравится больше запекать - в рукаве или в фольге?

_________________
Впереди враги, позади предатели

Мне больше всего в рукаве нравится. Я баранину в рукаве делаю. Пару часиков в рукаве, потом сливаю все в казан, добавляю овощи, специи - получается малозатратно по времени и без жарки, а все в собственном соку.

А я делала и рукаве и фольге рыбу...и вот в фольге мне она почему-то больше нравится. Не пойму почему...она в фольге какая-то более сочная получается у меня.

_________________
Впереди враги, позади предатели

В рукаве присутствуют микропоры, через них уходит часть влаги. В фольге такого нет, к тому же фольга отражает тепло как наружу, так и внутрь. Так что все правильно.

_________________
Никогда не говори "никогда"
адъ и погибѣль (с) NT
Чем ближе я к России- тем больше понимаю содомитов. (с)

Как все интересно)) спасибо))))

_________________
Впереди враги, позади предатели

Вчера пекла венский штрудель, мужу, который не большой любитель выпечки, очень понравился, особенно теплый и с мороженым, ням-ням:
Берется бездрожжевое слоеное тесто 0,5 кг (я покупала) и очень тоненько раскатывается на полотенце, на него кладется начинка: панировочные сухари 100 гр, обжаренные на сливочном масле с ложкой сахара, мелко порезанные кислые яблоки 3-4 шт, изюм 1 горсть, толченый миндаль 1 горсть и посыпается смесью сахара 100 гр+ванильного сахара 10 гр +корица 0,5 ч.л., заворачиваем, кладем на противень, застеленный бумагой и смазываем растопленным сливочным маслом, ставим в духовку при 180 на 30-40 мин.
Вот что получилось у меня:

Ой какая красота!!! пирамида

_________________
Впереди враги, позади предатели

kisyanya
красота неописуемая!класс!
Кто знает почему огурцы размягчаются при засолке,как будто вытные .короче херня какая то.особенно сверху бутыля.

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

kisyanya
какая же вкуснятина!!!

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

tsaritsa5 писал(а):

Кто знает почему огурцы размягчаются при засолке,как будто вытные .короче херня какая то.особенно сверху бутыля.

Огурцы наверное совхзно-химозные)) надо домашние крутить)

_________________
Впереди враги, позади предатели

Аyna
я так и думала.но кажется у меня как то и со своими такое было

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964

tsaritsa5 писал(а):

я так и думала.но кажется у меня как то и со своими такое было

Иногда такое бывает, если при стерелизации "переварить". Литровую банку я стерелизую не более 15 минут и на сухую т.е. парами уксуса, без воды. Вода только вокруг банки.

_________________
Переводы ЛЮБЫХ документов
79788112957

Младенчик Сева коробейничает