Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇓19.3°C, 748 мм.рт.ст.) :: рад.фон - мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: инстаграм :: размещение топ-тем :: В этот день 84 года назад началась Великая Отечественная война
Текущее время: 22 июн, 2025, 22:32

Часовой пояс: UTC+03:00




Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 185 86 87307 След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 13 июн, 2011, 19:36 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
А давайте мы не будем пиарить другие кулинарные ветки, а напишем сюда свои личные рецепты ручками, а? Просто предложение.

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 13 июн, 2011, 21:54 
0
 
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 май, 2011, 22:09
Сообщения: 398
Репутация: 46

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
Аyna писал(а):
А давайте мы не будем пиарить другие кулинарные ветки, а напишем сюда свои личные рецепты ручками, а? Просто предложение.


Вы неправы... Смотрите стр.84... Просто предложение... :kiss:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 13 июн, 2011, 23:07 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Ну так ссылку, имхо, надо давать на 84ую страницу тогда :D

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 13 июн, 2011, 23:43 
0
 
Не в сети
*****

Зарегистрирован: 24 ноя, 2007, 19:29
Сообщения: 1719
Репутация: 108

Откуда: самый красивый город на свете
Аyna писал(а):
А я продолжаю баловаться блинчиками из лаваша =)))
Пробую разные начинки. Имхо, эта самая вкусная из всех, что пробовала:

а моя самая любимая начинка-это немного сыра и майонеза(своего,домашнего),помидорки кружочками,когда есть, мариновыные огурчики и много всякой зелени(петрушка,базелик,кинза,а общем любой).заварачиваю всю эту вкусняшку в половинку лаваша и на решетку в духовку.совсем немного,что бы лаваш подсох.такая вкуснотень.

а в холодильнике у меня мой первый медовик,как бы справится с искушением откусить?

_________________
Хвалите себя чаще.Информация запомнится.Источник забудется.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 8:34 
0
 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен, 2010, 10:49
Сообщения: 793
Репутация: 95
Иннуля писал(а):
а в холодильнике у меня мой первый медовик,как бы справится с искушением откусить?


А вы поддайтесь искушению! :mrgreen: Как же не попробовать свой первый медовик? :confused: У меня уже четвертинка осталась от тортика (тоже медовик делала) :confused:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 9:01 
0
 
Не в сети
Коломбина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июн, 2009, 21:29
Сообщения: 866
Репутация: 269

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: берется пыль и куда деваются деньги???
Иннуля писал(а):
а моя самая любимая начинка-это...

а моя самая любимая начинка :lol: для лаваша это

творог пополам с брынзой, немного сметанки, чтоб размазывалось хорошо, много зелени туда (лук, укроп петрушка), можно немножко чесночка, яйцо вареное, соль, перец. Завернуть и сразу нарезать. Не дожидаться пока пропитается


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 10:11 
0
 
Не в сети
*****

Зарегистрирован: 24 ноя, 2007, 19:29
Сообщения: 1719
Репутация: 108

Откуда: самый красивый город на свете
Blondy in chokolate
я творог только в виде сырников и в кексе приветствую.для меня в лаваше странная смесь :oops:
Tayson писал(а):
У меня уже четвертинка осталась от тортика (тоже медовик делала) :confused:

а чем пропитывали? у меня был заварной крем,но хочется чего-то другого.

вот мой кусочек Изображение

_________________
Хвалите себя чаще.Информация запомнится.Источник забудется.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 10:33 
0
 
Не в сети
Коломбина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июн, 2009, 21:29
Сообщения: 866
Репутация: 269

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: берется пыль и куда деваются деньги???
Иннуля
а как же Острая закуска из творога ?????? Или другие закуски из творога и сыра? Творог универсальный продукт. Может быть как сладким, так и соленым.

+ еще одно мое любимое "извращение": стакан кефира, огурец и соль. все смешать в блендере. вкусно.... :up:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 10:43 
0
 
Не в сети
*****

Зарегистрирован: 24 ноя, 2007, 19:29
Сообщения: 1719
Репутация: 108

Откуда: самый красивый город на свете
не ну извращение с кефиром-это да!
а творог ..уж не знаю ,чем он мне не приглянулся_)))

_________________
Хвалите себя чаще.Информация запомнится.Источник забудется.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 10:47 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Blondy in chokolate писал(а):
еще одно мое любимое "извращение": стакан кефира, огурец и соль. все смешать в блендере. вкусно....

отличный рецепт!
каждое лето только этим спасаюсь, так что тут никакого извращения нет
во многих диетах этот "напиток-суп" идет как главный
очень вкусно, кстати :)

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 10:52 
0
 
Не в сети
Коломбина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июн, 2009, 21:29
Сообщения: 866
Репутация: 269

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: берется пыль и куда деваются деньги???
bijou писал(а):
очень вкусно, кстати :

и похудительно ;)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 10:54 
0
 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 июл, 2010, 14:29
Сообщения: 6882
Репутация: 3343

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: из миров Hayao Miyazaki
Малосольные огурцы за 2 часа!
Изображение
Изображение
Рецепт: 1кг огурцов порезать вдоль на 4-6 частей(в зависимости от толщины огурца). Добавить:1 стол ложка соли с горкой, 1 стол ложка сахара с горкой, 1 стол ложка уксуса, 1 стол ложка сухой горчицы. Перемешать и придавить(не сильно). Порезать крупный пучок укропа(без ножек), выдавить 4-6 зубчиков чеснока. Добавить в огурцы и перемешать, так же прижать. Будут готовы через 2 часа. Но огурцы нужно перемешивать каждые 15мин. Чем больше огурцы выпустят сока, тем лучше. Получаются хрустящие и вкуснящие!

_________________
Хочу домой, сказал Гагарин.
Прошёл на кухню, сел за стол и стал пить водку,
вспоминая холодный свет далёких звёзд.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 10:55 
0
 
Не в сети
Победитель голосования "Форумчанин-2018"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 фев, 2010, 10:36
Сообщения: 25684
Репутация: 4184

Постоялец: Посиделки
Девочки, поделитесь рецептами вкусного домашнего кваса,пожалуйста!

_________________
Алиса! Мелофон у меня!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 10:59 
0
 
Не в сети
Коломбина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июн, 2009, 21:29
Сообщения: 866
Репутация: 269

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: берется пыль и куда деваются деньги???
lizavetta22 писал(а):
Девочки, поделитесь рецептами вкусного домашнего кваса,пожалуйста!

а чё, я могу! :lol: :lol: :lol:

вчера мама приезжала в гости. Я ей: Хочешь кваса домашнего? А она: Нет, спасибо, я за рулем)))))))

Как выразился коханый: По шарам бьёт отлично!!

Брала от сюда http://www.food.ua/recepty/kvas-v-domashnih-usloviyah только без смородины делала


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 12:12 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
lizavetta22 писал(а):
Девочки, поделитесь рецептами вкусного домашнего кваса,пожалуйста!

на первой странице в моей вкладке есть в середине домашний квас)

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 14:21 
0
 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 сен, 2010, 10:49
Сообщения: 793
Репутация: 95
Иннуля писал(а):
а чем пропитывали? у меня был заварной крем,но хочется чего-то другого.
вот мой кусочек Изображение

Обычно делаю стандартный масляный крем - 200 гр сливочного масла взбиваю и потом добавляю банку вареной сгущенки. В этот раз захотелось кислинки и масло заменила домашней сметаной - пропитка даже лучше чем с масляным кремом, торт мягче. У меня муж просто любит больше масляные крема, поэтому в основном делаю с ними торты.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 14:55 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Вкусняшка, а не торт!)))

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 15:00 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Товарищи, пеку торт "шоколад на кипятке", подскажите какой-нибудь легкий крем к нему (яиц нет)

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 15:07 
0
 
Не в сети
Высота 10 000, полет нормальный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июн, 2007, 14:55
Сообщения: 10011
Репутация: 1755

Постоялец: Интернет
Откуда: р-н 38 школы. Остряки.
Цветоводы рекомендуют :mrgreen:
Цитата:
крем я делаю так- 500гр сметаны взбиваю с сахаром.потом добавляю 100-150 гр кондитерских сливок и взбиваю еще раз все вместе.

_________________

Пряники , торты, моти https://vk.com/sovushkasev
Коллекционные фиалки https://vk.com/fialkitut


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 15:33 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Powwow
спасибо, обдумаю :rose:

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 16:37 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Блин, че-то страшно мидий захотелось...раздразнила меня Блонди... :(

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 18:06 
0
 
Не в сети
Коломбина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июн, 2009, 21:29
Сообщения: 866
Репутация: 269

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: берется пыль и куда деваются деньги???
Аyna писал(а):
Блин, че-то страшно мидий захотелось...раздразнила меня Блонди... :(

а я только что сожрала бооольшую тарелку мидий "по крымски" :lol:
http://img-fotki.yandex.ru/get/4902/mak ... 41cf959_XL
лук репчатый 2 шт,
помидоры 2 шт,
перец болгарский 2 шт,
зелень, половина лимона.

Инструкции: Мидии хорошо вымыть и дать стечь лишней жидкости. На оливковом или подсолнечном масле поджарить мидии (2-3 минуты), после добавить перец (порезанный соломкой), лук (порезанный полукольцами).

Когда лук приобретет золотистый цвет положить помидоры и нарезанную зелень. Потушить все это лакомство 5 минут и добавить порезанный кубиками лимон. Посолить, поперчить по вкусу и через минуту блюдо готово.
Приятного аппетита.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 18:10 
0
 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 мар, 2009, 0:05
Сообщения: 1339
Репутация: 93
Девочки, вы мидии очищаете от грязи? Я, например, всегда очищаю, а вот в ресторанах этого не делают...


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 18:29 
0
 
Не в сети
Победитель голосования "Форумчанин-2018"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 фев, 2010, 10:36
Сообщения: 25684
Репутация: 4184

Постоялец: Посиделки
*лиля*
А должны.У меня свекровь шеф-повар , так в своем ресторане они всегда чистят мидии и внутри, всю вот эту зелень с остатками ноги мидии

_________________
Алиса! Мелофон у меня!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2011, 18:48 
0
 
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 май, 2011, 22:09
Сообщения: 398
Репутация: 46

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
Аyna писал(а):
Ну так ссылку, имхо, надо давать на 84ую страницу тогда :D

Это предусмотрено правилами? :D


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 185 86 87307 След.

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: AngelinaAngel, Balash, Светозара, rjngjleirby и 104 гостя


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB