Sevastopol.info

Ты-же её не ешь! Или с голодухи и известь-творог?)))))))))))))))))

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

Ем =) но редко)
Вот делала вчера медовую запеченую:

_________________
Впереди враги, позади предатели

я тыкву своим в плов, суп подсовываю в качестве морковки- не распознают и едят))

_________________
ангелы летают потому , что легко к себе относятся.

ай-яй-яй!)

_________________
Впереди враги, позади предатели

Приготовился сегодня неожиданно вкусный салат..
- зелень салата - 1 пучок
- огурец
- небольшой помидор
- небольшой сладкий перец
- репчатый лук (чуть помариновать предварительно в лим. соке или бальзамическом уксусе)
- шпроты (5-8 штук в зависимости от размера)
- перепелиные яйца - 3-4 штуки или одно куриное
салат порвать, огурец и перец порезать соломкой, помидоры кубиками. Выложить в миску, добавить лук и 1 чайную ложку масла из-под шпрот (более никакой заправки не нужно). Перемешать, добавить шпроты и еще раз осторожно перемешать. Сверху выложить яйца, порезанные на половинки (если перепелиные) или на 1/8, если куриные. Вкуснее, пока яйца теплые. Подавать с лепешкой типа питы или грузинским лавашом.
П.с. также замечательно этот салат идет и без яиц. Я его так ем, это муж решил разнообразить, и мне понравилось.. Но тогда подавать лучше с тостом, а не с лавашом.

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

не представляю, как такое может быть

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

возьму на заметку и сделаю летом, когда всё огородное будут продавать!

_________________
Впереди враги, позади предатели

с огородным, конечно, лучше
а летом этот салат заменит ужин и готовить ничего не надо..

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

отлично, новая идея
спасибо за рецепт!

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

Вчера селедочку засоленную приготовила, наконец. Давно не делала..вкусно плин)))

_________________
Впереди враги, позади предатели

Пирог с рыбой



Дрожжевое слоеное тесто:
0,5 л теплой воды или молока
0,5 ч.л. соли
0,5 ст раст.масла
1/3 ст сахара
Все смешать.
+1 пакетик дрожжей Саф-момент 11 гр (маленький) или 25 гр сырых дрожжей
+3 штуки поллитровых банки муки
Замесить мягкое, эластичное тесто.
Раскатать на столе, потереть сверху 100 гр слив.масла,сложить тесто несколько раз, опять раскатать, опять 100 гр слив.масла на терке и опять сложить.
Нарыть полотенцем и дать подойти тесту.
Подготовить рыбу:
у меня был минтай, филе весом 1 кг. Сбрызнула соевым соусом, посыпала сухими травками и подержала в пароварке 10 минут.
Тесто выкладываем в форму, в середину укладываем филе, формируем пирог.
Сверху посыпать льняными семенами и солью. Оставить минут на 10-15, чтобы тесто еще разок подошло.
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 50 минут при 200"-220"


Пирог "Шоко-шок" со взбитыми сливками



150гр слив.масла+50-70гр шоколадного масла+200-250 гр черного шоколада растопить (я растапливала в пароварке, шоколад у меня был кусковой, граммов 220).
Добавить 150 гр сахара, 4 яйца, 150-200 гр муки, 1 ч.л. разрыхлителя (можно без него).
Выпекать в предварительно разогретой духовке.
Готовый пирог остудить, вынуть из формы и покрыть взбитыми сливками (у меня были Dr.Oetker, взбивала вручную).

Супер шоколадный вкус, шоко-шок!

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

и хлорка-творог)))
Девочки, какие Вы тут все умницы...ручки золотые просто и фантазииияяяя

афигенно!

_________________
Впереди враги, позади предатели

Ларисин тортег ))))



нямка, спасибо! Очень вкусссный! Сочетание клубники и мяты - очень хорошее!
еще бы побольше туда клубнички наверх - было бы самое то! Но это надов сезон, когда она созреет

_________________
Впереди враги, позади предатели

угощайся

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

девочки, салат "Лепестки роз", фото - не очень удачное, вкус - не избитый, мне очень понравился:

300 гр. предварительно отваренных шампиньонов пережариваем с луком, остужаем. Отвариваем 2 морковки и 2 картофелины. В посуду нарезаем 250 гр. (1/2 филе) куриного отварного филе, добавляем грибы, порезанную морковь и картофель, натираем на крупной терке 300 гр. твердого сыра, режем мелко 5-6 ядер грецких орехов. Солим, перчим, заправляем майонезом.
Верх: жарим тонкий омлет из 4 яиц, 1 стол. лож. муки, 1 стол. лож. молока или воды. Натираем на терке 1 отварную свеклу, перемешиваем с майонезом и чесноком. Натираем этим наш омлет, сворачиваем в рулет и разрезаем, выкладываем на салат в виде розы.
Приятного!

_________________
Мечты сбываются, особенно если очень расхотеть. (Ф.Раневская)

Аня, было бы больше, но 2 клубники сожрал малый, пока я отвернулась, а вот листики мяты его не заинтересовали..

а пирог с рыбой и я б съела, кто б приготовил..

п.с. как бы собраться так, чтобы каждый принес какое-то одно свое любимое и удачное блюдо?

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

чтобы сделать с пеленгасом..?

_________________
В чужбине свято наблюдаю
Родной обычай старины:
На волю птичку выпускаю
При светлом празднике весны.
Я стал доступен утешенью;
За что на бога мне роптать,
Когда хоть одному творенью
Я мог свободу даровать!

Odil Угощайтесь, только из духовки!
А на счет собраться с блюдами.... Это же мы из-за стола выкатимся как мячики, пока все попробуем!
bijou соблазнила всех по ходу с этим рыбным пирогом! Я сегодня чтоб не париться купила слоеное готовое тесто и сделала пирог! Полуичлось просто объедение!
У меня в начинке был хек (300 -400 гр). Купила филе, порубила на кусочки и обжарила, предварительно посолив. Потом порезала мелко одну луковицу, обжарила до золотистого цвета, добавила одну чайную ложку муки, обжарила еще минутку все вместе и добавила еще немного кипяченой воды (можно бульона), чтоб получилась консестенция жидкой сметаны. Смешать лук с рыбой, зеленью и посолить, поперчить, добавить специи по вкусу ( у меня были специальные для рыбы). Вылепляем круг с бортиками в форме (22 см) и выкладываем начинку, сверху накрываем слоем теста и хорошо защипываем концы, смазываем яййом. У меня еще оставался кусочек теста и я сделала сосиски в тесте, тоже нямочка!

Можно вкусненько запечь в духовке, а можно замариновать ( обычно использую вот такой рецептик http://www.povarenok.ru/recipes/show/43472/ )

_________________
Букеты из конфет, кофейный декор,подарки в Севастополе от Студии Шоколада *Candy bar*
Тема на форуме: viewtopic.php?f=51&t=295183
Наш блог: http://studio-chocolat.blogspot.com/

Ой не знаю любите ли такое, а я с пеленгасом и судаком люблю проделывать следующее. Рублю на кусочки как на стейки. Солю, перчю. Подготавливаю зажарку - много премного морковки и лука. Кусочки рыбы на противень или формочку выкладываю, сверху морковку с луком и смазываю все это майонезом! Получается супер весЧь! Мне очень нравится!

а можно я тоже соберусь? только я готовить не умею)))

я участвую!

_________________
Мечты сбываются, особенно если очень расхотеть. (Ф.Раневская)

Т.е. участие прнимать только в поедании?!!! Ну тогда с вас свежий анегдот или что-то такое.... духовная пища типа!

Присоединяюсь! Согласная я!