Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇓25.8°C, 746 мм.рт.ст.) :: рад.фон - мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: инстаграм :: размещение топ-тем :: В этот день 77 лет назад был учрежден Международный Олимпийский день. Быстрее, выше, сильнее, дорогие форумчане!!!
Текущее время: 23 июн, 2025, 14:50

Темы без ответов | Активные темы


» »

Часовой пояс: UTC+03:00



Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  Страница 62 из 307
  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 1 … 61 62 63 … 307 След.
  Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
bijou
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 08 мар, 2011, 15:31 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Аyna
пасиб!
для меня отличный вариант :)
я торты не очень люблю- ни готовить, ни есть- а тут быстро и вкусно :) и вишня любимая :)

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
Вернуться к началу
   
cartoon
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 08 мар, 2011, 15:48 
0
 
Не в сети
покоритель восьмитысячников

Зарегистрирован: 21 июл, 2010, 20:44
Сообщения: 8298
Репутация: 1399
девочки, с праздником. пролистала тему-не могу найти рецепт, который увидела здесь, приготовила, а не вышло. думаю, что-то не доглядела. но вы, всё-умейки, подскажете и так, правда? делала такие мясо-сырные шарики. на которые сверху перепелиное яйцо разбиваешь и в духовке запекаешь. так вот: они, негодяи, шарики эти, пристали намертво к противню!!! хотя его маслом смазывала. и пока отковыривала-вся красота прахом. вкусно, но...что не так?

_________________
Кошки-лучшие из людей
Вернуться к началу
   
Аyna
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 08 мар, 2011, 15:50 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
bijou писал(а):
торты не очень люблю- ни готовить, ни есть- а тут быстро и вкусно :) и вишня любимая :)

а я люблю))) сегодня полторта умяла на завтрак)) правда он легкий, малибу называется)) купила в велмарте)))) интересный такой и оооочень легкий.

cartoon писал(а):
они, негодяи, шарики эти, пристали намертво к противню!!! хотя его маслом смазывала. и пока отковыривала-вся красота прахом. вкусно, но...что не так?

миль пардон, не по моей части....попробуйте в поиске поискать)) и все вопросы а автору рецепта ;)

_________________
Впереди враги, позади предатели
Вернуться к началу
   
cartoon
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 08 мар, 2011, 15:54 
0
 
Не в сети
покоритель восьмитысячников

Зарегистрирован: 21 июл, 2010, 20:44
Сообщения: 8298
Репутация: 1399
Аyna
как задать поиск? ключевое слово фарш?

_________________
Кошки-лучшие из людей
Вернуться к началу
   
bijou
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 08 мар, 2011, 15:58 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
cartoon
а противень какой?
я обычно на силиконовом коврике делаю, либо на пергаменте, либо манкой присыпаю

Аyna писал(а):
купила в велмарте)

я еще туда не дошла :)
сейчас Пинчера пробовать будем :)

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
Вернуться к началу
   
Аyna
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 08 мар, 2011, 16:00 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
cartoon писал(а):
как задать поиск? ключевое слово фарш?


желательно название рецепта =) сразу выдаст...если помните конечно. У меня так срабатывает всегда.

_________________
Впереди враги, позади предатели
Вернуться к началу
   
Фрекен Бок
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 08 мар, 2011, 20:44 
0
 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг, 2009, 19:58
Сообщения: 3170
Репутация: 427

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: из ниоткуда
cartoon писал(а):
девочки, с праздником. пролистала тему-не могу найти рецепт, который увидела здесь, приготовила, а не вышло. думаю, что-то не доглядела. но вы, всё-умейки, подскажете и так, правда? делала такие мясо-сырные шарики. на которые сверху перепелиное яйцо разбиваешь и в духовке запекаешь. так вот: они, негодяи, шарики эти, пристали намертво к противню!!! хотя его маслом смазывала. и пока отковыривала-вся красота прахом. вкусно, но...что не так?


может на сильном огне готовили?
и этот рецепт был в севастопольских мамах.
http://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=21&t=59978&start=900
Вернуться к началу
   
Ylitka
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 08 мар, 2011, 21:00 
0
 
Не в сети
******

Зарегистрирован: 11 авг, 2009, 19:47
Сообщения: 2872
Репутация: 412

Постоялец: Везде и всегда
Аyna
Пекла вчера грибной пирог на вашем сметанном тесте. Очень вкусный получился. Муж сказал, что такое тесто намного лучше, чем дрожжевое)))

_________________
[spoiler=Не забывайте, враги и ненавистники от плохой жизни не появляются... Значит Вы офигенно живете и у Вас есть чему завидовать!][img]http://lines.planetadruzey.ru/294218.png[/img][/spoiler]
Вернуться к началу
   
Аyna
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 08 мар, 2011, 21:10 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Клево! Хорошая идея, кстати))) как то не додумалась это тесто куда-то еще применить ))))))

_________________
Впереди враги, позади предатели
Вернуться к началу
   
Аyna
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 08 мар, 2011, 22:29 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Поздравляю всех с 8 марта и дарю всем кулинарам маленький подарок! На 1 странице он =)
То есть я составляю базу всех ваших и наших рецептов и они все будут теперь легко находиться на первой странице с вашим авторством!
Сегодня я поздравляю первой bijou! (ну и себя, конечно же)))))

Постепенно я добавлю всех кулинаров и все ваши рецепты под вашими именами и с вашим авторством!

_________________
Впереди враги, позади предатели
Вернуться к началу
   
bijou
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 08 мар, 2011, 22:50 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Аyna
вот спасибо))))))))))))))))))
с праздникоМ! :)

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
Вернуться к началу
   
Аyna
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 08 мар, 2011, 23:05 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
))))
кстати ты спрашивала про печенько творожное, я его ж нашла наконец)) viewtopic.php?f=47&t=127361&start=375 вот тут)) с содой да)

_________________
Впереди враги, позади предатели
Вернуться к началу
   
bijou
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 08 мар, 2011, 23:15 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Аyna
аха, оно!
я только упростила как всегда)))
не люблю раскатывать, мне отрывать руками и делать лепешки проще)))))))

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
Вернуться к началу
   
bijou
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 мар, 2011, 13:05 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Курник с блинами в тесте (d=30 см, h=14 см)

ИзображениеИзображение

Необходимо:
блины
куриная грудка отварная
картофель отварной
сметана
майонез
укроп
тесто слоеное дрожжевое либо просто дрожжевое

Тесто можно взять готовое, либо замесить по любому Вашему рецепту дрожжевого теста, раскатываем, прослаивая сливочным маслом. 1/4 от теста раскатываем на противне, сверху укладываем блин, смазываем его соусом (сметана+майонез+укроп), сверху небольшими кубиками картофель, накрываем следующим блинчиком, смазываем соусом, укладываем курицу (так же кубиками), следующий блин и т.д.
Оставшиеся 3/4 теста раскатываем в большой круг и накрываем курник сверху.
Смазываем яйцом, в центре делаем дырочку для выхода пара.
Запекаем в духовке при 200-220 гр. около часа.


Салат с корейской морковью и курицей.

Изображение

Необходимо:
корейская морковка (лучше чесночная)
куриная грудка отварная или копченая
яйцо вареное
сыр твердый
огурцы соленые
лук зеленый
укроп, петрушка
майонез

В салатник укладываем слоями:
укроп,петрушка (мелко порезать)
морковка
курица кубиками
огурцы кубиками
сыр на терке
лук зеленый
морковка
яйцо на терке
курица
морковка
огурцы ...
показать полностью..Необходимо:
корейская морковка (лучше чесночная)
куриная грудка отварная или копченая
яйцо вареное
сыр твердый
огурцы соленые
лук зеленый
укроп, петрушка
майонез

В салатник укладываем слоями:
укроп,петрушка (мелко порезать)
морковка
курица кубиками
огурцы кубиками
сыр на терке
лук зеленый
морковка
яйцо на терке
курица
морковка
огурцы кубиками
сыр на терке

Слои с яйцом, сыром и курицей промазывать майонезом.
Потрясающее сочетание продуктов- очень интересный вкус. Советую :)

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
Вернуться к началу
   
Ёженька
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 мар, 2011, 16:22 
0
 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 авг, 2010, 21:16
Сообщения: 6144
Репутация: 1528

Постоялец: Посиделки
Откуда: из сказки
Щи по-мексикански :mrgreen:

Изображение
ингредиенты:
свинина (любое другое мясо по желанию),
картофель,
пассированная мексиканская смесь (замороженные овощи, продается в фуршете, состав: морковь, лучок, зеленый горошек, стручковая фасоль, бывает кукуруза, синенькие, помидорки..состав у них меняется),
немного лапши,
специи и соль по вкусу.
к столу подавать с плавленым сырком (мы любим пырятинский "янтарный") и зеленью
очень легкий и вкусный :up:
Изображение

_________________
He who sacrifices freedom for security, deserves neither (c)
Вернуться к началу
   
Аyna
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 09 мар, 2011, 16:29 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Добавила в базу Мазик, Люси, Одил, Ольг (девочки - у вас мало рецептов!!! А ну-ка догнали Бижу!!!!! :mrgreen: )

_________________
Впереди враги, позади предатели
Вернуться к началу
   
bijou
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 мар, 2011, 18:57 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
помогите добрать минимум на опт продуктов для суши!
осталось совсем чуть-чуть!
viewtopic.php?f=52&t=333078

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
Вернуться к началу
   
Аyna
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 мар, 2011, 21:08 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
сделала малиновый чизкейк. завтра проверим =)

_________________
Впереди враги, позади предатели
Вернуться к началу
   
cartoon
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 мар, 2011, 21:30 
0
 
Не в сети
покоритель восьмитысячников

Зарегистрирован: 21 июл, 2010, 20:44
Сообщения: 8298
Репутация: 1399
Фрекен Бок
спасибо за ссылку. огонь не сильный, 200. надо было присыпать, думаю

_________________
Кошки-лучшие из людей
Вернуться к началу
   
Заря
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 10 мар, 2011, 22:47 
0
 
Не в сети
******

Зарегистрирован: 20 фев, 2007, 23:05
Сообщения: 2206
Репутация: 313

Откуда: Севастополь
Аyna
База рецептов - супер идея! Спасибо! Теперь всё быстро можно найти.
Сегодня, в очередной раз, готовила "жаркое в горшочках" от Аyna - ням-ням :)
Вернуться к началу
   
Люси
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 11 мар, 2011, 1:33 
0
 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек, 2004, 10:33
Сообщения: 6453
Репутация: 4722

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь, Россия
Аyna писал(а):
Поздравляю всех с 8 марта и дарю всем кулинарам маленький подарок! На 1 странице он =)
То есть я составляю базу всех ваших и наших рецептов и они все будут теперь легко находиться на первой странице с вашим авторством!


Аyna, это грандиозный подарок, огромное спасибо от души! Однако несколько моих рецептиков почему-то пропало, так как они были на тех первых страничках темы, которых почему-то теперь не стало... Вы не знаете, в чем дело? К тому же, несмотря на Ваше бесспорное и заслуженное лидерство :bravo: , мне нравилось быть ТС этой темы :D

_________________
Здесь всё как прежде - Темный мир и светлый.(с) "Пикник"
Вернуться к началу
   
verwolf
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 11 мар, 2011, 11:12 
0
 
Не в сети
истребитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май, 2008, 17:08
Сообщения: 47795
Репутация: 3952

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: снова Севастополь
Блина,почему у меня спойлеры перестали открываться?!

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!
Вернуться к началу
   
Аyna
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 11 мар, 2011, 23:15 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Люси писал(а):
Вы не знаете, в чем дело? К тому же, несмотря на Ваше бесспорное и заслуженное лидерство :bravo: , мне нравилось быть ТС этой темы :D

Знаю, их удалили, чтобы можно было создать базу. Потому что нужно чтобы был первый пост мой, иначе не получился сделать базу в первом посте.
Если там было что- такое реликтовое, то можно сюда перепостить, я добавлю. Хотя я не помню там особых рецептов, кроме курицы...и та без фото была)
А лидирует по-любому сейчас Бижу, у нее больше всего рецептов))

_________________
Впереди враги, позади предатели
Вернуться к началу
   
Аyna
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 11 мар, 2011, 23:53 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
добавила Фрекен Бок, Ёженька и LifeLite

_________________
Впереди враги, позади предатели
Вернуться к началу
   
Ёженька
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 11 мар, 2011, 23:54 
0
 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 авг, 2010, 21:16
Сообщения: 6144
Репутация: 1528

Постоялец: Посиделки
Откуда: из сказки
Ayna,
по-моему, вы не оч красиво поступили с чужими рецептами. У нас ведь тут не соревнование кто больше напостит. И по вашей логике людям без фотоаппарата сюда соваться не стоит.
С курицей рецепт очень удачный, только сегодня ее готовила, слава богу, успела раньше прочитать..
Вставьте, пожалуйста, рецепт с курицей и килограммом соли в спойлеры, может, еще кому-нибудь пригодится.
Чей это был рецепт уже не знаю, но спасибо большое тому человечку :up:

_________________
He who sacrifices freedom for security, deserves neither (c)
Вернуться к началу
   
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  Страница 62 из 307
  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 1 … 61 62 63 … 307 След.

» »

Часовой пояс: UTC+03:00

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 91 гость

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB