Sevastopol.info

ИТАК,добро пожаловать в мою темку:




прием заказов +7 978 709-58-56 Вера Ивановна

УРА!!! новый 2025

"Каждый наблюдал, как в летний солнечный день пчелы кружатся над цветами, с которых собирают сладкие капельки нектара. Чтобы выработать 100 г меда, пчела должна посетить примерно миллион цветов. Она хоботком собирает с цветов нектар и наполняет им медовый желудочек, после чего летит в свой улей. Пчела пролетает в час 65 км, т. е. по быстроте может соревноваться со скорым поездом. Даже с ношей, равной 3/4 веса ее тела, пчела пролетает 30 км в час.
Чтобы собрать 1 кг меда, пчеле нужно принести 120—150 тысяч нош нектара. Если цветы, с которых пчела берет взяток, находятся в 1,5 км от улья, то за каждой ношей ей приходится пролететь 3 км. Следовательно, килограмм меда будет собран, когда пчела проделает путь от 360 до 460 тысяч километров. Это расстояние в 8,5—11 раз больше окружности земного шара по экватору."Иойриш Н.П.Пчелы - крылатые фармацевты. Изд.2, доп.
В наличии:





В НАЛИЧИИ:



Мед акациевый с небольшим количеством майского разнотравья
Консистенция: жидкая
Вкус: вкусный зрелый мед
Применение: при ангинах,при глазных болезнях,отлично повышает иммунитет,подходит для детей и идеально для блюд
Цена : 1600 р за литр

Разнотравье с ежевикой
Консистенция жидкий
Вкус: божественный, ароматный
Однажды обязательно нужно попробовать такой мед
Применение: для иммунитета, для настроения, на подарок и просто для удовольствия. Для всех - детей и взрослых.
Цена : 1400 р за литр


прием заказов +7 978 709-58-56 Вера Ивановна. Доставка от 1 литра бесплатно по городу

Добрый вечер! Внесу ясность: мед стоит так: разнотравье-50 грн литр, гречишный-70 грн.

Расскажу рецепт медового торта, который мы в семье обожаем
вот такой)
Рецепт:
Нужно:для теста
2 стол ложки масла сливочного
1 стол ложка меда
2 яйца
1 банка сгущенки
1,5 стакана муки
1 чайная ложка соды гашеной уксусом
для крема: 200 г сметаны, 0,5 стакана сахара
Приготовление:
2 столовые ложки масла и 1 столовую ложку меда растопить. Когда остынет добавить 2 яйца, взбить. Добавить 1 банку сгущенки, 1,5 стакана муки(мы берем симферопольскую), 1 ч.л соды погасить уксусом. Тесто получается жидкое, выпекать нужно три коржа, предварительно смазать сковороду маслом и посыпать манкой. Коржи выпекаются приблизительно 15-20 мин, при температуре 180-200 градусов.
Смазывать коржи со сметаной, взбитой с сахаром:на 200 грамм сметаны 0,5 стакана сахара.
Сверху можно украсить орешками, мармеладками и т.д.
И получается вот такая вкуснятина:

_________________
Медовый сезон №14 акация,разнотравье с ежевикой 2025 Заходите в гости https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=14&t=176530

такие цены везде не интересно

Настоящий мёд не может стоить меньше. Дешевле продают только прошлогодний перетопленный и народ берёт и радуется что так дешево, а то что в перетопленном мёде не осталось никаких целебных свойств об этом народ не задумывается.

_________________
Медовый сезон №14 акация,разнотравье с ежевикой 2025 Заходите в гости https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=14&t=176530

Можно делать медовый квас (его можно делать зимой, зреет он в холодильнике)

Пена высокая, вкуснятина)
Рецепт:
1 кг ржаного хлеба
10 л воды
1 кг меда (не литр, а кг) Лучше гречишного или разнотравье с желтым донником, можно смешать два сотра вместе.
10 г дрожжей (живых)
изюм
Приготовление:
1. Сухари просушить до темного цвета
2. Залить кипятком и настаивать 1 час, когда вода окрасится в темный цвет , процедить через несколько слоев марли.
3.Дают остыть до 30 градусов и тогда добавляют дрожжи и приблизительно 300 грамм меда
4. При комнатной температуре квасят сутки
5. Перед разливом добавить остальной мед.( если квасить подольше, да весь мед прибавить сразу, квас будет более хмельной и мало чувствоваться вкус меда.)
6. Разливаем в пластиковые бутылки и кладем 3-4 изюма в каждую бутылку.
7.Ставим в холодильник на 4 дня
P.S. Это основной рецепт, но мои родители немного отступают от правил.Когда кладешь 10 дрожжей, то сложно открыть бутылку-пена до потолка, поэтому можно уменьшить.
Мед можно класть сразу весь и квасить сутки.И можно взять поменьше.По вкусу.
Чем дольше квас стоит, тем меньше сладости и больше хмеля. Мы пьем на 3-4 день , когда квас в холодильнике побродил.

_________________
Медовый сезон №14 акация,разнотравье с ежевикой 2025 Заходите в гости https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=14&t=176530

Может, я продаю по 40 грн/л. Могу дать на пробу.

Казацкий по 30грн продают, но это трудно назвать мёдом.

У нас своя пасека, пчёл возим по Крыму и за его пределами. Мёд разных сортов:
разнотравье-50 грн литр, гречишный-70 грн., есть рапсовый мед-60 грн. Цена сложена , качество гарантировано.Есть документы: на пасеку:форма 1, форма 2, на мед.Состоим в севастопольском обществе пчеловодов.

_________________
Медовый сезон №14 акация,разнотравье с ежевикой 2025 Заходите в гости https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=14&t=176530

Это наши пчелы)Это мой папа-потомственный профессиональный пчеловод с 20 -ним стажем, член общества пчеловодов г Севастополя.
Вообще занятие пчелами-это наше семейное.)))))

_________________
Медовый сезон №14 акация,разнотравье с ежевикой 2025 Заходите в гости https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=14&t=176530

Казацкий по 30грн продают, но это трудно назвать мёдом.


На чем основаны ваши выводы. Как можно проверить качество меда не отходя откассы?

К нам (в общество пчеловодов) уже неоднократно поступали отзывы по поводу казацкого меда, прямо скажу нелестные.Да и сами посудите: они продают мед за полцены:сюда входит и затраты на рекламу(на каждом столбе и троллейбусе..), на зарплату продавцам, нанять клоунов, аренда ну и конечно сама прибыль.Получается себестоимость меда просто смешная-какой же тогда там "мед"?Вы верите в "бесплатный сыр"?
Плюс они продают мед в пластике(ведерках), что уже нарушают правила хранения меда.Мед сам по себе гигроскопичный и тянет не только влагу, но и примеси,какие присутствуют в пластмассе....

_________________
Медовый сезон №14 акация,разнотравье с ежевикой 2025 Заходите в гости https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=14&t=176530

Была акация-это жидкий мед, сейчас весь мед густой, мы не перетапливаем

_________________
Медовый сезон №14 акация,разнотравье с ежевикой 2025 Заходите в гости https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=14&t=176530

Я не спорю, просто цена меда колеблется от 120 грн. до 170грн. и понять какого он качества зачастую очень сложно. Хотелось бы услышать советы пчеловода по поводу выбора качественного меда, а не перетопки и всего прочего. Я всегда беру рапс + акация. Хотелось бы не только ориентироваться на вкусовые ощущения, но и проверить мед. По поводу тары - полностью согласна! В прикрепленной наверху теме тоже продается мед и автор утверждал, что пластиковая тара изготовляется сейчас очень качественная. У нас там с ним целая дискурсия развернулась.

Вы знаете, как это ни странно очень сложный и спорный вопрос.
Проводят анализы, скажем на количество влаги(зрелый мед или с "водичкой"), на соответствие его нормам.
Но это может не убедить покупателя, тем более, если у него были неприятные случаи.
В литре меда больше чем килограмм,1300-1400г
Если мед жидкий , то можно карнуть капельку меда на салфетку.Настоящий мед не растекается, сахарный или еще какой-нибудь "липовый" даст мокрое пятнышко вокруг.
Потом многим нравится густой мед, потому как считают, что сахарный не загустеет, забродит или еще что-то.
Кто-то берет только в сотах..., считая его настоящим..скажу честно, определить мед настоящий он или нет достаточно сложно, только в лаборатории.Покупателю же приходится орентироваться на внешние признаки: вид, аромат, вкус, тягучесть,цвет...пробовать и делать выводы нравится вам мед у этого пчеловода или нет.
У нас нареканий не было.
Сейчас октябрь и мед жидким может быть: акация,акация с рапсом(но уже мутнее, т.к. рапс быстро кристализируется), лесной(он насыщенный, с красноватым оттенком)
Другие сорта: рапс, с желтым донником, подсолнечник, гречка, разнотравье-уже густые, с разным зерном кристаллизации.

_________________
Медовый сезон №14 акация,разнотравье с ежевикой 2025 Заходите в гости https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=14&t=176530

Я так тоже умею определять Еще знаю - капнуть йодом, на ложке немного меда растворить в воде и капнуть 3 капли, в нормальном меде йод растворится.
Я раз взяла мед густой рапсовый, постоял он у меня полгодика и растаял, а на поверхности (на верху) появилась водичка. Как такое может быть?

_________________
[color=#0040FF][b][size=85] Копирайтинг/рерайтинг
Создание и продвижение сайтов. Раскрутка групп vk.

Skype: annn2012annn
robota_diplom@mail.ru[/size][/b][/color]

??? Вообще густой мед , находясь в достаточно теплом помещении, скажем на кухне, возле плиты, может таять. НЕ расслаиваться, а именно таять(свеху чуть-чуть), если вы отнесете его в прохладное помещение(балкон, лоджия) в данное время года, то он густеет.Если же появилась водичка, то даже не знаю...у нас таких проблем не было.А где вы держите мед?

_________________
Медовый сезон №14 акация,разнотравье с ежевикой 2025 Заходите в гости https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=14&t=176530

Весь мед хранится на лоджии (застекленной), весь бутыль растаял, а вверху где-то на 1 - 1,5см. водичка. Что это такое и счем это связано?

_________________
[color=#0040FF][b][size=85] Копирайтинг/рерайтинг
Создание и продвижение сайтов. Раскрутка групп vk.

Skype: annn2012annn
robota_diplom@mail.ru[/size][/b][/color]

Бабулька возле центрального рынка мед продает свой гречишный по 50 гр литр. Сама купила 3 литра - вкусный и ароматный.

neocooll, приятно видеть грамотного пчеловода на форуме. Если Вы не возражаете - я оставлю ссылку на Вашу тему в своем первом сообщении (см. в подписи).

Татьяна., я подобное явление часто встречал с гречихой и подсолнухом - при скачивании меда с более высокой влажностью чем требуется (не все соты запечатаны - мед "не дозрел") такое произойдет однозначно. Как правило расслоение незначительно - весь мед нормальной консистенции а сверху на толщину пальца более жидкий мед. Но это не Ваш случай - если растаял весь бутыль (мед из твердого стал жидким) - то я могу предположить только вариант что банка стояла при высокой температуре и тогда даже с качественным медом могут происходить "чудеса". Если Вы дадите немного больше информации о месте\времени хранения, думаю можно будет определить точнее что собственно происходило с Вашим медом.

С уважением,
Саша.

_________________
Всегда рад...

Спасибо на добром слове.

_________________
Медовый сезон №14 акация,разнотравье с ежевикой 2025 Заходите в гости https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=14&t=176530

Mastersan
Этот неприятный случай произошел где-то 1,5 года назад.
В том то и дело, что банка стояла при нормальной комнатной температуре, вместе с остальным медом (купленным не у этого товарища). Место хранения меда - застекленная лоджия, время хранения - где-то полгода с момента покупки (весна-осень). Весь мед хранится на лоджии (на специальных полках - защищен от попадания прямых солнечных лучей), а растаял только этот баллон. Когда этот пчеловод приехал вновь рассказали ему об этом случае - сказал, что такого не может быть, мы неправильно хранили мед и т.д. А мы брали тогда вместе с соседкой и у нее таже история произошла. Уже конечно этот мед давно съели, но неприятный осадок остался, с тех пор у него не берем.

_________________
[color=#0040FF][b][size=85] Копирайтинг/рерайтинг
Создание и продвижение сайтов. Раскрутка групп vk.

Skype: annn2012annn
robota_diplom@mail.ru[/size][/b][/color]

Друзья. Кто любит настоящий домашний мёд. Есть гречишный и разнотравие. Доставка по городу от 0,5л бесплатно. Привезу на работу, домой...

_________________
Медовый сезон №14 акация,разнотравье с ежевикой 2025 Заходите в гости https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=14&t=176530

а где можно такой купить?

_________________
Впереди враги, позади предатели

Сейчас такого мёда нет.

_________________
Медовый сезон №14 акация,разнотравье с ежевикой 2025 Заходите в гости https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=14&t=176530

А Вы в своей таре привозете или нужно на обмен банки?

_________________
Делай хорошо, и плохо не получится.