О грибах

[VoV-VabaviA]

Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)

► Показать

"Информация от Морд Сит (фото, названия)"





«Молодые опята»


«Осенние опята»


«Журавушки»


«Маслёнок настоящий»


«Рыжики»
Зонтик






Оленьи рожки




Мышата



«Дятловый навозник при параде»


«Лесные шампиньоны»


«Вешенки»


«Мухомор яйцевидный ( съедобный )»

п.с. фото предоставлены нашим форумчаниным YuGansOn

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

[leonNEL]

Banzay_2001
А что на третьем фото?

[StroiMaG]

leonNEL писал(а): ↑

28 окт, 2025, 15:55

Banzay_2001
А что на третьем фото?

Недоеденное волком ухо. Кому-то из грибников не повезло...

[Turandot]

...что вам сказать про Сахалин грибы в Крыму?

Если только то, что, оказывается, жареные рыжики с луком это действительно то, за чем нужно ходить в лес и искать их, и с к а т ь!
А после того, как найдёте - гордиться своим улов успехом и

тссс► Показать

никому не говорить про места

.
Мы сегодня, разгуливая в любимых "до черта" местах, наткнулись вдруг на рыжую колонию...и полкило ароматнейших свежайших и пахнувших лесом грибочков заботливо привезли домой и уже отведали.

Так что, сезон грибов начался, и по некоторым, абсолютно неизвестным гаданиям и прогнозам, сезон тот будет богатым и обильным.
Если не верите - проверьте

[sezak]

Пусто. Нет грибов. Очень-очень мало . В тех местах , где год назад таскал ведрами рыжики, гигрофоры , маслята - полный ноль .

[feris]

Грибы в наших краях только начинаются.

[leonNEL]

StroiMaG писал(а): ↑

28 окт, 2025, 18:46

leonNEL писал(а): ↑

28 окт, 2025, 15:55

Banzay_2001
А что на третьем фото?

Недоеденное волком ухо. Кому-то из грибников не повезло...

А очки, случаем, рядом не лежали?

[Banzay_2001]

leonNEL писал(а):

А что на третьем?

Ответил в личку

[ARSLAN-LEV]

Сегодня 19 км порадовал мышатами,крупными опятами и редкими рыжиками. Мышата были прямо полянами.

[leonNEL]

sezak писал(а):

Пусто. Нет грибов

НЕ соглашусь.


Отправлено спустя 1 минуту 1 секунду:


Отправлено спустя 2 минуты 19 секунд:


Отправлено спустя 4 минуты 1 секунду:

[olga-malceva-09]

Первые для меня в этом году мышата и рыжики. Собирала над дорогой к Сотке от Храма Усекновения. Мышата есть, но надо найти свою полянку.
https://radikal.cloud/i/IMG-20251030-162404.c1ZDRS

Не нашла у Саркиной. Что за гриб?

https://radikal.cloud/i/IMG-20251030-133312.c12QOp

[ARSLAN-LEV]

olga-malceva-09 писал(а): ↑

30 окт, 2025, 18:31

Первые для меня в этом году мышата и рыжики. Собирала над дорогой к Сотке от Храма Усекновения. Мышата есть, но надо найти свою
полянку.
Много стало в наши дни неопознанной х...йни.
https://radikal.cloud/i/IMG-20251030-162404.c1ZDRS

Не нашла у Саркиной. Что за гриб?

https://radikal.cloud/i/IMG-20251030-133312.c12QOp

[Dum spiro spero]

мышей-вал.

[Turandot]

olga-malceva-09
так это мИшонок обыкновенный.

Какая радость - неужто радикал заработал?

[olga-malceva-09]

Turandot
шутите? Мышат я как облупленных знаю...

[leonNEL]

olga-malceva-09
похожа на серую говорушку

[sezak]

leonNEL писал(а): ↑

30 окт, 2025, 8:52

sezak писал(а):

Пусто. Нет грибов

НЕ соглашусь.

Сегодня я наконец-то тоже нашел рыжики. Очень много . Из них 98 процентов червивых. . В итоге получилось килограмма 2 , а когда начали перебирать их и готовить к зассолу , выкинули еще пол-кило. Это не мой грибной год.

[Liberti Fox]

leonNEL писал(а): ↑

30 окт, 2025, 21:15

olga-malceva-09
похожа на серую говорушку

https://ogorod-bez-hlopot.ru/opisanie-k ... griba.html
Точно она, иначе называется крымский горный.
Быстро портится. Набрал таких пару кило,но пока "давился" маслятами-эти испортились.
Крайне не рекомендуется употреблять этот гриб с алкоголем, так-же может быть индивидуальная непереносимость из-за антибиотического вещества. Гриб используется в производстве медикаментозных препаратов: Небуларин и Клитоцибин.
Из личного опыта могу сказать что кипячение не разлагает антибиотик(напр. усниновая кислота- температура кипения 230*),а лишь способствует его выделению в отвар.Посему этот гриб можно есть понемногу и отваривать как пишут в ссылке выше несколько раз.

[leonNEL]

sezak писал(а):

Это не мой грибной год.

ещё не вечер.

[Gomer]

olga-malceva-09 писал(а): ↑

30 окт, 2025, 18:31

Первые для меня в этом году мышата и рыжики. Собирала над дорогой к Сотке от Храма Усекновения. Мышата есть, но надо найти свою полянку.
https://radikal.cloud/i/IMG-20251030-162404.c1ZDRS

Не нашла у Саркиной. Что за гриб?

https://radikal.cloud/i/IMG-20251030-133312.c12QOp

Гигрофор скрывающийся посмотрите. Фото неудачное. Да и низ шляпки не видно

[leonNEL]

Сегодня в Гончарном продавали рыжики и говорушки. А это наш улов. Лес подсыхает.

[Читатель]

Сегодня рыжики даже на Юмашева продавали.

[sapsan]

olga-malceva-09 писал(а): ↑

30 окт, 2025, 18:31

...Не нашла у Саркиной. Что за гриб?

https://radikal.cloud/i/IMG-20251030-133312.c12QOp

Лиофиллум какой-то, предположительно lyophyllum rhopalopodium. Темнеет при надавливании. На Баге много такого фоткал и не только.

[leonNEL]

sapsan писал(а):

Темнеет при надавливании

Ну да. Темнеет. А есть можно? Сейчас его много встречаю.

[sezak]

БСТ мышат очень много. Набрали четыре ведра, косили не вставая на участке метров 200 квадратных. Но правда много червивых . Попадались рыжики и горчаки, но все червивые. Естественно были и маслята , на тоже в большинстве червивые.

[sapsan]

leonNEL писал(а): ↑

01 ноя, 2025, 23:11

...Ну да. Темнеет. А есть можно?...

Вот потом и расскажешь

Отправлено спустя 2 минуты 37 секунд:
Книги по рублю от Саркиной уже дома. Кому надо, пишите.
Или сюда: https://vk.com/id14970921