О грибах

[VoV-VabaviA]

Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)

► Показать

"Информация от Морд Сит (фото, названия)"





«Молодые опята»


«Осенние опята»


«Журавушки»


«Маслёнок настоящий»


«Рыжики»
Зонтик






Оленьи рожки




Мышата



«Дятловый навозник при параде»


«Лесные шампиньоны»


«Вешенки»


«Мухомор яйцевидный ( съедобный )»

п.с. фото предоставлены нашим форумчаниным YuGansOn

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

[Donald]

Пардоньте, если не по теме. Но очень хочу знать:
Можно ли засолить бочковым способом обычные покупные шампиньоны?
Я понимаю про грузди, лисички, рыжики, сыроежки и т.д. А шампиньоны? Особенно интересен практический а не теоретический опыт.

[leonNEL]

Donald
Солить можно. Горячим способом. С отвариванием 20-30 мин.

[leonNEL]

В правительстве Севастополя отчитались о грядущих нововведениях в транспортной сфере. Департамент планирует разграничить потоки пассажиров в грибной сезон. В , частности, для любителей "тихой охоты" будут выделены отдельные места..." ситуация, когда люди с корзинами и вёдрами с грибами стояли в салоне, не будет."

[sapsan]

leonNEL писал(а): ↑

01 апр, 2024, 0:44

[url=https://postimg.cc/r079MxvG]

А что за грибы такие в корзине? Что поезд поперёк рельсов едет

[Алексей888]

sapsan
Это место в кабине машиниста)

[aleks77]

Это просто "перекресток".

Алексей888 писал(а):

Это место в кабине машиниста

А вы какие грибы кушаете?

Отправлено спустя 3 минуты 33 секунды:

sapsan писал(а):

А что за грибы такие в корзине?

Видать давно "едет" грибник. Грибы из корзины уж по спинке сидения проросли.

[Алексей888]

aleks77 писал(а):

А вы какие грибы кушаете?

Любые, лишь бы съедобные были).

[leonNEL]

sapsan писал(а):

А что за грибы такие в корзине?

Тебе ли не знать?!??!

[leonNEL]

Сегодня нашлись в весьма неожиданном месте. Не в лесу. До сих пор в недоумении. Но мечталось давно и вот...

[Gomer]

Потрясная находка! А как их употребили, если не секрет?

[leonNEL]

Gomer
Еще нет, не употребляли. Они у меня сейчас на почетном месте ,на фарфоре .Ласкают взгляд. Мелочь пойдет в бутылку с маслом. Одно могу сказать: запах это что то.

[Масюкович33]

а что это?

[Dmu3й]

Трюфель!

[Масюкович33]

Да ладно!! В Крыму?!!

[Тео]

Масюкович33 писал(а): ↑

17 май, 2024, 19:06

Да ладно!! В Крыму?!!

Крым - это мир в миниатюре. Вот и трюфель растёт.

[Тульский-Токарев]

Отправлено спустя 1 минуту 6 секунд:


Отправлено спустя 2 минуты 30 секунд:

[Banzay_2001]

leonNEL писал(а): ↑

29 апр, 2024, 19:54

Сегодня нашлись в весьма неожиданном месте. Не в лесу. До сих пор в недоумении. Но мечталось давно и вот...

У меня в морозилке стакан таких. Знакомый собирает с собачкой. Запах конечно имеется, но на вкус слабовато. Натираю сырыми на пасту, к примеру... Белые гораздо ароматнее. Ну и масло пробовал делать, не айс. Я однажды в огороде куст пересаживал, тоже нашел.

[leonNEL]

Banzay_2001
А собачка натаскана на трюфеля? Или просто с ней по лесу гуляет?

[Banzay_2001]

leonNEL писал(а): ↑

05 авг, 2024, 0:06

Banzay_2001
А собачка натаскана на трюфеля? Или просто с ней по лесу гуляет?

Конечно спецом обученная такса. В сети наверное можно найти способы дрессировки. И видео было...

[Rawshanak]

Знатоки, подскажите, пожалуйста, что за грибы

[Laquardamak]

Rawshanak
Ваше фото грибов отлично подойдёт в качестве
иллюстрации к школьному сочинению "Краски осени",

но малоинформативно для идентификации.
Тут не так много консультантов с Ф.И.О.
Саркина Ирина Сергеевна

[leonNEL]

Rawshanak
Строфария сине-зелёная, либо небесно-синяя.

[Dum spiro spero]

leonNEL писал(а): ↑

08 сен, 2024, 10:51

Rawshanak
Строфария сине-зелёная, либо небесно-синяя.

А она съедобная?

[Round]

Я конечно могу ошибаться, но это зеленушка, собирали мы их в шестидесятые жарили и варили, до сих пор живой, безвкусный гриб и много мороки при чистке, надо снимать верхнюю пленку.
Погуглил, скорей всего ошибаюсь!)

[Laquardamak]

Dum spiro spero писал(а):

А она съедобная?

Если и траванётесь, то хоть красиво.