О грибах

[VoV-VabaviA]

Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)

► Показать

"Информация от Морд Сит (фото, названия)"





«Молодые опята»


«Осенние опята»


«Журавушки»


«Маслёнок настоящий»


«Рыжики»
Зонтик






Оленьи рожки




Мышата



«Дятловый навозник при параде»


«Лесные шампиньоны»


«Вешенки»


«Мухомор яйцевидный ( съедобный )»

п.с. фото предоставлены нашим форумчаниным YuGansOn

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

[And69]

volodymyr писал(а):

Хоть у меня при предпросмотре и не всплывает всё это, учту.

У меня все показывает, никакой рекламы.

[sapsan]

volodymyr писал(а): ↑

02 янв, 2024, 19:41

...Исправил Так лучше?

Да, лучше. Ну может у меня какой проги не стоит для блокировки всего этого.

[Светкин]

Серых полно в лесу, невозможно идти, чтоб на них не наступить

[And69]

Грибной сезон продолжается.

[Кованый Каблук]

Не за грибами ходил,но мимо пройти не мог

нарезал немножко

[Масюкович33]

Это что? Вешенки?

[Кованый Каблук]

Масюкович33 писал(а): ↑

06 янв, 2024, 22:04

Это что? Вешенки?

Они,родимые!

[Donald]

Как там с грибами? Есть что?

[And69]

Donald писал(а): ↑

08 янв, 2024, 2:29

Как там с грибами? Есть что?

Вчера в районе Верхнесадового чуть больше килограмма рыжиков. Взял две журавушки на пробу. Много мышат и горчаков, но уже старенькие.

[Ольга Цветкова]

Отправлено спустя 3 минуты 41 секунду:

July-N писал(а): ↑

14 дек, 2023, 4:04

Горчаки не вымачиваю, делаю гораздо быстрее и горечь уходит совсем . Промытые грибы залить 2 л воды , туда 2 чайные ложки соли , 1 чайная ложка сахара, 1 ст л уксуса, закипятить, слить промыть холодной водой. Так сделать три раза. На четвёртый раз оставить остывать в рассоле, потом готовьте по своему усмотрению. Можно засолить, замариновать, жарить. Я пересыпаю солью, добавляю чеснок, укроп(семя), лаврушку, в пакеты и в морозилку или в банку под крышку. Когда достанем, немного вымочить , с чесночком и маслицем вкуснятина! Напоминают грузди.

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, если делать грибы по Вашему рецепту и складывать в банки, то через какое время их можно есть? Спасибо.

[Banzay_2001]

volodymyr писал(а):

Вы какой хостинг используете для фотографий?

https://postimages.org/

[Кованый Каблук]

Фото из сети,но понравилось:очень наглядно.
Погань на всех стадиях роста:

[sapsan]

У нас они редко такие красивые. Там куча разных форм по цвету размеру и форме и у каждой свои стадии роста. А тут ещё старые стадии отсутствуют. Комбинаций картинок наберётся до сотни при желании. Это на один только вид гриба. Теперь надо сравнить с двойником, у которого такая же беда с формами. То есть несколько десяток вариантов одного гриба надо сравнивать с несколькими десятками форм двойника. А двойников у большинства грибов часто несколько.
Теперь берём даже самую хорошую книгу последнего издания с хорошими фотками, что решает все наши проблемы и все теперь знаем. За исключением одной проблемы - там по одной фотке на каждый гриб...
Проще тем, кто книг не читает - у них совсем нет таких проблем. А это добрая половина грибников и бабуль на рынке с "крымским белым горным". Со всеми последствиями вытекающими и выезжающими опытными грибниками на местные кладбища. Кстати, обычно это самые уверенные грибники...
Это я том, что здоровая уверенность грибника и безопасная грибалка возможна при постоянном изучения соответствующей литературы и большого опыта наблюдения грибов в природе, со всеми двойниками. Всё остальное - дешёвые понты и русская рулетка.

[leonNEL]

"Книга "Карл III: Новый король. Новый двор. Взгляд изнутри" королевского биографа Роберта Хардмана оказалась настоящим сокровищем неизвестных подробностей прощания семьи с Елизаветой II. Представленные новые факты оказались проникновенными и трогательными.

...Осенью 2022 года, в возрасте 96 лет, ушла из жизни Елизавета II, Королева Великобритании. И только сейчас, спустя полтора года, стали известны некоторые моменты ее последних дней. В книге Хардмана описаны детали, о которых ранее никто не знал. Один из фактов, о котором рассказал Хардман, - проведение принцем Чарльзом немного времени со своей матерью в последние часы. Совместно с женой, принц Чарльз навестил Елизавету и пробыл с ней около часа. Затем он отправился на поиски грибов с целью обрести ясность и спокойствие. ..."

...Ясность и спокойствие...Поиски грибов...
Чего и Вам желаю.

[sapsan]

leonNEL писал(а): ↑

15 янв, 2024, 15:16

...принц Чарльз навестил Елизавету и пробыл с ней около часа. Затем он отправился на поиски грибов с целью обрести ясность и спокойствие..."

Смотрел новости и пришёл к выводу, что на западе они там и сейчас не те грибы собирают. Надо им туда книгу Саркиной выслать

[Dmu3й]

sapsan писал(а): ↑

17 янв, 2024, 10:42

leonNEL писал(а): ↑

15 янв, 2024, 15:16

...принц Чарльз навестил Елизавету и пробыл с ней около часа. Затем он отправился на поиски грибов с целью обрести ясность и спокойствие..."

Смотрел новости и пришёл к выводу, что на западе они там и сейчас не те грибы собирают. Надо им туда книгу Саркиной выслать

100%.

[leonNEL]

sapsan писал(а):

Надо им туда книгу Саркиной выслать

На всякий случай.
Her Majesty the ,King Charles III Buckingham Palace, London SW1A 1AA, United Kingdom.

[volodymyr]

А, что у Саркиной уже есть справочник-определитель грибов острова Великобритания?

sapsan писал(а):

Смотрел новости и пришёл к выводу, что на западе они там и сейчас не те грибы собирают. Надо им туда книгу Саркиной выслать

[aleks77]

sapsan писал(а):

Смотрел новости и пришёл к выводу, что на западе они там и сейчас не те грибы собирают. Надо им туда книгу Саркиной выслать

Сподобилось однажды по грибы в Тунисе сходить. Не далеко от Бизерты.
Грибов валом было, местные как-то не интересуются ими.
Все грибы, ни чем не отличались от "наших".

[sapsan]

aleks77 писал(а): ↑

17 янв, 2024, 13:15

Сподобилось однажды по грибы в Тунисе сходить. Не далеко от Бизерты.
Грибов валом было, местные как-то не интересуются ими.
Все грибы, ни чем не отличались от "наших".

То есть сразу удалось найти все грибы Туниса, сделать ДНК анализ и сравнить со всеми грибами Крыма?

[aleks77]

sapsan писал(а):

То есть сразу удалось найти все грибы Туниса, сделать ДНК анализ и сравнить со всеми грибами Крыма?

Всё собранные грибы.
ДНК анализ был сделан методом приготовления и поедания, с одновременной дезинфекцией спиртом, приобретенным в местной аптеке.

[sapsan]

aleks77 писал(а): ↑

17 янв, 2024, 20:33

...Всё собранные грибы.
ДНК анализ был сделан методом приготовления и поедания, с одновременной дезинфекцией спиртом, приобретенным в местной аптеке.

А дезинфекция от чего, от ядов? Или от злых духов? Или для храбрости при просмотре мультиков после? Мне просто интересно, может я тоже уже почти хочу в Тунис

[aleks77]

sapsan писал(а):

А дезинфекция от чего, от ядов?

Ежели спирт в аптеке дешевле воды ( бутылка вискаря, на тот момент, стоила 42 Динара, прим. 40 баксов), чего бы и не "продизинфецироваться".

[volodymyr]

Встречались изредка. Сыроежки?

[leonNEL]

volodymyr
они.