Модератор: vodolaz
)))Тео писал(а):Можно есть!
+ Все тоже самое делаю. Ни хрена не горчат.Горчаки не вымачиваю, делаю гораздо быстрее и горечь уходит совсем . Промытые грибы залить 2 л воды , туда 2 чайные ложки соли , 1 чайная ложка сахара, 1 ст л уксуса, закипятить, слить промыть холодной водой. Так сделать три раза. На четвёртый раз оставить остывать в рассоле, потом готовьте по своему усмотрению. Можно засолить, замариновать, жарить. Я пересыпаю солью, добавляю чеснок, укроп(семя), лаврушку, в пакеты и в морозилку или в банку под крышку. Когда достанем, немного вымочить , с чесночком и маслицем вкуснятина! Напоминают грузди.
То, что китайцы нашли противоядие от токсинов бледной поганки - это, конечно, замечательно, но есть одно "но" - его нужно принимать в первые часы после употребления грибов. А симптомы отравления токсинами БП проявляются только на 2-3-и (а то и 4-е) сутки, когда яды уже сделали своё чёрное дело и печени наступил полный кирдык. Так что хоть китайцы и молодцы, но их открытие вряд ли уменьшит смертность от БП...leonNEL писал(а):Вот новость
Нашли не противоядие, а только возможность его создать на основе красителя.
Это из расчёта на 1 кг грибов? А то я впихнул в кастрюлю 3-4 кг горчаков, и сделал, как описано выше. А они горчат. И сразу вопрос, что я сделал не так?July-N писал(а):Горчаки не вымачиваю, делаю гораздо быстрее и горечь уходит совсем . Промытые грибы залить 2 л воды , туда 2 чайные ложки соли , 1 чайная ложка сахара, 1 ст л уксуса, закипятить, слить промыть холодной водой. Так сделать три раза. На четвёртый раз оставить остывать в рассоле, потом готовьте по своему усмотрению. Можно засолить, замариновать, жарить. Я пересыпаю солью, добавляю чеснок, укроп(семя), лаврушку, в пакеты и в морозилку или в банку под крышку. Когда достанем, немного вымочить , с чесночком и маслицем вкуснятина! Напоминают грузди.
Мышат свежих ещё много. Остальное уже в большинстве уставшее.Че Гевара писал(а):Кулёк и футболка вешенков.
Хоть у меня при предпросмотре и не всплывает всё это, учту. Вы какой хостинг используете для фотографий?sapsan писал(а):Просьба больше не использовать это для размещения фото: куча рекламы, всплывающих окон, фоток толком не увидел.
Сейчас этот форум просматривают: Balash и 34 гостя
