О грибах

[VoV-VabaviA]

Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)

► Показать

"Информация от Морд Сит (фото, названия)"





«Молодые опята»


«Осенние опята»


«Журавушки»


«Маслёнок настоящий»


«Рыжики»
Зонтик






Оленьи рожки




Мышата



«Дятловый навозник при параде»


«Лесные шампиньоны»


«Вешенки»


«Мухомор яйцевидный ( съедобный )»

п.с. фото предоставлены нашим форумчаниным YuGansOn

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

[Round]

Banzay_2001
Зачет! Вот это похвально, набрал, замариновал, сфоткал и сказал где!)
Погода только не летная!)

[sapsan]

Round писал(а): ↑

20 ноя, 2023, 9:57

sapsan
Мы как то поехали в деревню к другу, светлая память и попали на опята, они были везде, на поваленных деревьях, на тех которые еще не упали, прижимаешь корзину животом к дереву, провел ножом и полная, вобщем привез я домой, у нас была ванная 1.70 м, полная с горкой.
Неделю не мытые ходили, пока не переработали, больше я такого не видел.
Было примерно так!)
https://www.youtube.com/shorts/6gJ7rtc3cqA

Тут на видео опята. Ничего общего с тем, что на фото выше у Читателя

[Round]

sapsan
Спасибо, я же говорил, что это самая познавательная и полезная тема!)
Я же зачем так много написал, затем, что как выглядят опята я знаю!)
-------------------------------------------------------------------------
Хочу разобраться с грибами в Крыму, оттого и захожу сюда, как то собирали, как ехать из Любимовки в Орловку, справа лесок, набрали на сковородку, пожарили, вкусные, но горькие до ужаса, не отравились и слава Богу!)
Как назывались так и не узнали, встречали людей в лесу, спрашивали, они тоже не знали!)

[sapsan]

Тема интересная, но с грибами без книги начинать разбираться бесполезно. Причём книга должна быть по конкретному району. Если кому надо, у меня дома десяток уже год пылится, ещё в издательской упаковке по пять штук. Брал год назад по издательской цене, даже со скидкой, кажется. Отдам по этой же цене - за 750р. Какие там где цены, не выяснял, неинтересно.
Грибы знакомые и незнакомые. И.С. Саркина, 2021 год. Книга в рекламе не нуждается. Вот в качестве не рекламы, но напоминания про "крымский белый горный" из этой книги

[Че Гевара]

Часа 3 сегодня по полю,и литров 7 однобочек.Собирал,чтоб черви с улитками не сожрали(и меня ЖАБА не задушила).Маслята молодые,и с блюдце,на червей не проверял.А для гурманов - попёрла строфария(маринованные- Бомба).

[Stefany]

Round писал(а):

О, опята пошли.

А для меня это мышата..

Че Гевара писал(а):

литров 7 однобочек.

.."однобочки" - это вы кого так обзываете? какой гриб?

[sapsan]

Stefany писал(а): ↑

20 ноя, 2023, 19:21

Round писал(а):

О, опята пошли.

А для меня это мышата..

Че Гевара писал(а):

литров 7 однобочек.

.."однобочки" - это вы кого так обзываете? какой гриб?

Вот Вам точно книгу надо
На фото на пне на скажу что, так как есть варианты, но какие-то несъедобные съедобности - такое обычно в здравом уме не едят
Однобочка степная = вешенка синеголовниковая. Вырастает группа грибов из корня отмершей колючки, синеголовника полевого. Если больше одного гриба, то они несимметричны, так как растут из одной точки и становятся "однобокими"
https://michailvishnevsky.com/veshenka- ... -odnoboch/

[Читатель]

И зонтики.


И маслята.


И вот этот - кто-то из болетовых, если не ошибаюсь.


И всего один совсем маленький рыжик...

[Zarjbach]

Stefany писал(а): ↑

20 ноя, 2023, 19:21

.."однобочки" - это вы кого так обзываете? какой гриб?

Однобочка это степной гриб, по сути вешенка. Очень хорош при жарке, мариновке. Имеет специфичный приятный грибной запах.

[aleshka]

В субботу на Президентской (лиственно-хвойный лес) грибов очень мало (маслята, не червивые), грибников много с полупустыми ведрами.
С полудня за 1,5 часа собрал (2 маленькие баночки маринованных):

[Че Гевара]

В этой нержавейке хорошие выводы.

[hap_crimea]

sapsan писал(а): ↑

20 ноя, 2023, 19:42

Stefany писал(а): ↑

20 ноя, 2023, 19:21

Round писал(а):

О, опята пошли.

А для меня это мышата..

Че Гевара писал(а):

литров 7 однобочек.

.."однобочки" - это вы кого так обзываете? какой гриб?

Вот Вам точно книгу надо :mrgreen:
На фото на пне на скажу что, так как есть варианты, но какие-то несъедобные съедобности - такое обычно в здравом уме не едят :mrgreen:
Однобочка степная = вешенка синеголовниковая. Вырастает группа грибов из корня отмершей колючки, синеголовника полевого. Если больше одного гриба, то они несимметричны, так как растут из одной точки и становятся "однобокими"
https://michailvishnevsky.com/veshenka- ... -odnoboch/

Sapsan, да очень просто называются, по нашему, по микологически, по народному, МКГ, мелкие коричневые грибы или мелкое коричневое г..но, кому как нравится.

[sapsan]

hap_crimea писал(а): ↑

22 ноя, 2023, 4:10

...Sapsan, да очень просто называются, по нашему, по микологически, по народному, МКГ, мелкие коричневые грибы или мелкое коричневое г..но, кому как нравится.

Супер! Теперь знаю как грибников таких называть - МКГологи

[Banzay_2001]

sapsan писал(а):

МКГ, мелкие коричневые грибы или мелкое коричневое г..но, кому как нравится.

срулики обыкновенные, быстросерикум дристатус или вульгарис...

[And69]

Сегодня.

[zeppZepp]

And69 писал(а): ↑

22 ноя, 2023, 17:09

Сегодня.

Ого! Это где опята ещё остались? Уже вроде как не их время.

[And69]

zeppZepp писал(а):

Ого! Это где опята ещё остались? Уже вроде как не их время.

В районе Новобобровки. Единственный кустик. Возле Гончарного тоже грибы продавали. Похоже, что такие же опята.

[Banzay_2001]

Знакомый вчера пробежался. Завтра двинем. Всякие зонтики, крупные маслята и проч. остаются в лесах для туристов по грибам

[Тео]

Началось!

[DeniSov]

Книг хороших и умных не читал. В Крыму грибов собираю не более 10 видов. Зато гарантировано безопасных.

[черрТЯ]

Banzay_2001 писал(а): ↑

24 ноя, 2023, 14:23

Знакомый вчера пробежался. Завтра двинем. Всякие зонтики, крупные маслята и проч. остаются в лесах для туристов по грибам

[sezak]

черрТЯ

[Chuckcha]

Сегодня зонтики везде. Район Алсу.

[leonNEL]

В, общем, грибы есть. Но не те, которые вдохновляют. Маслята есть, много, но очень прячутся. Есть мыши и появился горчак. В большом кол-ве гебелома ( она же сладкуша). Это для тех, кто её любит.



Отправлено спустя 5 минут 1 секунду:
Banzay_2001
как анонсированный улов? Или ну его в баню

[And69]

Президентская. Полкило мышат и десяток рыжиков. Поехали уже после обеда, под дождь не попали.