Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇓17.3°C, 748 мм.рт.ст.) :: рад.фон 10 мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: + реклама
Текущее время: 29 мар, 2024, 1:28

Часовой пояс: UTC+03:00


..

Начать новую тему  Ответить на тему  [ 5843 сообщения ]  На страницу Пред. 1232 233 234
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 09 ноя, 2022, 10:22 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев, 2008, 9:44
Сообщения: 19479
Репутация: 6729

Откуда: ***
JVC писал(а):
на калибр плодов?.
Не указан..) да и не очень то важен для меня. Главное, чтоб они были, были в достаточном количестве, "традиционного" вкуса, чтоб не сильно прихотливое, не болезненное дерево было. остается интуиция.))))

Отправлено спустя 2 минуты 32 секунды:
JVC писал(а):
Урожайность на данном этапе в категории "для дома для семьи".
Нам тоже для семи исключительно. Просто оливки все любят очень..)))

_________________
...Но виновен не Жираф,
А тот, кто крикнул из ветвей :
"Жираф большОй - ему видней!"
(С) Высоцкий.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 22 янв, 2023, 14:49 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт, 2008, 21:45
Сообщения: 1046
Репутация: 156

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Славный Город-герой
Всем привет. Может не в тему, но где у нас продают ставридку черноморскую по адекватной цене? На Чайке цены какие то нереальные. 350 рублей за кило. На 5-ом км, как я понял, снесли рыбные ряды. Или нет?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 23 янв, 2023, 13:06 
Не в сети
типа ламантин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июл, 2006, 12:54
Сообщения: 16264
Репутация: 3335
На 5 км рыбные ряды на месте. Но по "адекватной" цене продается мелочь. Нормального размера ставридка там тоже по 350.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 23 янв, 2023, 19:20 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт, 2008, 21:45
Сообщения: 1046
Репутация: 156

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Славный Город-герой
Светкин
Спасибо. Да уж, цена конечно запредельная.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 24 янв, 2023, 16:36 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 мар, 2013, 14:46
Сообщения: 677
Репутация: 404
HRON писал(а):
22 янв, 2023, 14:49
Всем привет. Может не в тему, но где у нас продают ставридку черноморскую по адекватной цене? На Чайке цены какие то нереальные. 350 рублей за кило. На 5-ом км, как я понял, снесли рыбные ряды. Или нет?
Сегодня в Балаклаве набрали у рыбаков местных свежей рыбы, всякой разной, по смешным ценам.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 24 янв, 2023, 22:32 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 июл, 2006, 20:41
Сообщения: 17987
Репутация: 4007

Откуда: Маринеско
HRON писал(а):
где у нас продают ставридку черноморскую по адекватной цене?
В городской черте, видимо, нигде.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 25 янв, 2023, 8:18 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 33448
Репутация: 7550

Откуда: Севастополь
ГромоваМ писал(а):
Сегодня в Балаклаве набрали у рыбаков местных свежей рыбы, всякой разной, по смешным ценам.
а можно подробнее- где именно, какой и почем
спасибо :rose:

_________________
knigosvet.ru


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 25 янв, 2023, 10:51 
Не в сети
типа ламантин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июл, 2006, 12:54
Сообщения: 16264
Репутация: 3335
Да, кстати, в Балаклаве на старом месте, где был рыбный базарчик, на киоске висит телефон -- туда звонить, если рыба нужна


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 25 янв, 2023, 14:29 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 мар, 2013, 14:46
Сообщения: 677
Репутация: 404
Где то после 12 часов, рыбаки выходят на набережную. Могут стоять или у кафе Жемчужина, или ближе к избушке рыбака. Рыба разная. Брали и кефаль и луфарь и ставридку. Есть окуньки. В этом году размер рыбки впечатляет. Цены гораздо ниже, чем на рынке 5. И да, можно торговаться)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 30 янв, 2023, 18:29 
Не в сети
*****

Зарегистрирован: 27 авг, 2018, 14:08
Сообщения: 1713
Репутация: 771

Откуда: г. Севастополь
ГромоваМ писал(а):
24 янв, 2023, 16:36
HRON писал(а):
22 янв, 2023, 14:49
Всем привет. Может не в тему, но где у нас продают ставридку черноморскую по адекватной цене? На Чайке цены какие то нереальные. 350 рублей за кило. На 5-ом км, как я понял, снесли рыбные ряды. Или нет?
Сегодня в Балаклаве набрали у рыбаков местных свежей рыбы, всякой разной, по смешным ценам.
Это рыба ? Лет 20-ть на это недоразумение с аскаридами даже не смотрю.
Хотите рыбу - приезжайте в Мурманск ибо на Камчатку очень далеко.

_________________
Если крикнет рать святая
"Кинь ты Русь, живи в раю!"
Я скажу: "Не надо рая, Дайте родину мою".
С. Есенин, 1914.
мой тг-канал https://t.me/SV_total истории города.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 05 фев, 2023, 12:35 
Не в сети
*****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 май, 2011, 17:03
Сообщения: 1585
Репутация: 809

Откуда: город-герой Севастополь
ВВертинский писал(а):
30 янв, 2023, 18:29
ГромоваМ писал(а):
24 янв, 2023, 16:36
HRON писал(а):
22 янв, 2023, 14:49
Всем привет. Может не в тему, но где у нас продают ставридку черноморскую по адекватной цене? На Чайке цены какие то нереальные. 350 рублей за кило. На 5-ом км, как я понял, снесли рыбные ряды. Или нет?
Сегодня в Балаклаве набрали у рыбаков местных свежей рыбы, всякой разной, по смешным ценам.
Это рыба ? Лет 20-ть на это недоразумение с аскаридами даже не смотрю.
Хотите рыбу - приезжайте в Мурманск ибо на Камчатку очень далеко.
Вы б еще на Луну за рыбой послали)) Набрали кефали по 350р., еще живая билась за свободу.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 06 фев, 2023, 12:01 
Не в сети
типа ламантин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июл, 2006, 12:54
Сообщения: 16264
Репутация: 3335
Есть у кого догадки, почему рыба такая дорогая этой зимой? Потому ли, что выход в море закрыт?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 06 фев, 2023, 12:13 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев, 2008, 14:39
Сообщения: 15046
Репутация: 1234

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: from the beginning
выход в море вроде бы давно закрыт. а огурцы как вам по 360?

_________________
Продам коляску-люльку
https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=14&t=184141&p=31371782#p31371782


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 07 фев, 2023, 10:32 
Не в сети
типа ламантин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июл, 2006, 12:54
Сообщения: 16264
Репутация: 3335
Я огурцы зимой не ем, мне безразлично.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 06 янв, 2024, 5:01 
Не в сети
******

Зарегистрирован: 26 мар, 2014, 8:58
Сообщения: 2402
Репутация: 1075

Откуда: Севастополь
Давно не готовили цыплят тапака.

Хочу продемонстрировать (вдруг кто не в курсе) ту самую сковороду, благодаря которой цыплёнок получил своё название.

Вот так выглядит Тапа (тапака) - специальная сковорода с плоской тяжелой крышкой, которая привинчивается с помощью скобы, прижимая и расплющивая тушку цыплёнка.

Так уж исторически сложилось, что для благозвучности в кулинарной практике закрепилось название цыплёнок таБака, хотя к табаку это блюдо никакого отношения не имеет.

Изображение

Надо постараться найти цыплят нужного размера или использовать половинки молоденьких кур.
► Показать
Изображение

Достоинства такой сковороды - равномерная прожарка, корочка по всей поверхности тушки цыплёнка.
Недостаток - привинчивать, отвинчивать крышку. Сложно контролировать степень прожарки, пока не приноровиться к приготовлению этого блюда. Знаю, что есть специальные прессы, которые легко положить-снять. С ними удобнее.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 13 янв, 2024, 14:32 
Не в сети
***

Зарегистрирован: 19 сен, 2009, 12:49
Сообщения: 889
Репутация: 125

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
ВВертинский писал(а):
30 янв, 2023, 18:29
ГромоваМ писал(а):
24 янв, 2023, 16:36
HRON писал(а):
22 янв, 2023, 14:49
Всем привет. Может не в тему, но где у нас продают ставридку черноморскую по адекватной цене? На Чайке цены какие то нереальные. 350 рублей за кило. На 5-ом км, как я понял, снесли рыбные ряды. Или нет?
Сегодня в Балаклаве набрали у рыбаков местных свежей рыбы, всякой разной, по смешным ценам.
Это рыба ? Лет 20-ть на это недоразумение с аскаридами даже не смотрю.
Хотите рыбу - приезжайте в Мурманск ибо на Камчатку очень далеко.
Мы живем на черном море и местная рыба для нас самая лучшая,красивая и вкусная. Кто живет на камчатке,для того местная рыба лучшая. Что тут спорить? Я люблю кефаль и султанку и знаю как ее готовить. До нас только мороженная/перемороженная доходит с других морей,причем часто за большие деньги,мне такая не нужна. Вот когда я соберусь на камчатку,там свежую,конечно,попробую.

_________________
Макияж+обучение! :rose:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 15 янв, 2024, 11:34 
Не в сети
кирилл и мефодий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар, 2008, 17:41
Сообщения: 7046
Репутация: 2041

Постоялец: Везде и всегда
Светкин писал(а):
06 фев, 2023, 12:01
Есть у кого догадки, почему рыба такая дорогая этой зимой? Потому ли, что выход в море закрыт?
Спустя почти год, в субботу был на 5-м. Ставридка по 500 р., султанка небольшая, средненькая, - 1000 р. Однако! Может новый год по старому виной. Поглядим через неделю.

_________________
Ничто так не сближает людей, как мелкие пороки.
► Показать


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Давно не готовили...
СообщениеДобавлено: 15 янв, 2024, 22:23 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июл, 2014, 10:42
Сообщения: 1427
Репутация: 353

Постоялец: Мамочки
Откуда: Город-герой
Будет такая же цена. Она держится с осени, как только вылов пошел.


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 5843 сообщения ]  На страницу Пред. 1232 233 234

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB