О грибах

[VoV-VabaviA]

Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)

► Показать

"Информация от Морд Сит (фото, названия)"





«Молодые опята»


«Осенние опята»


«Журавушки»


«Маслёнок настоящий»


«Рыжики»
Зонтик






Оленьи рожки




Мышата



«Дятловый навозник при параде»


«Лесные шампиньоны»


«Вешенки»


«Мухомор яйцевидный ( съедобный )»

п.с. фото предоставлены нашим форумчаниным YuGansOn

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

[Winter]

sapsan писал(а):

Не существует названий грибов со словом "крымский" - это наши фантазии. Есть горный белый гриб

пожалуй, соглашусь

[leonNEL]

Winter писал(а): ↑

27 окт, 2021, 9:08

sapsan писал(а):

Не существует названий грибов со словом "крымский" - это наши фантазии. Есть горный белый гриб

пожалуй, соглашусь

Мои 5 копеек.

Это локальный бренд!!! Просто мы ещё ушами хлопаем, не защитили наши КРЫМСКИЕ грибы.

"PGI (Protected Geographical Indication) — защищенное географическое наименование
Географическое указание — это обозначение, используемое на товарах, которые имеют определенное географическое происхождение и обладают свойствами, репутацией или характерными особенностями, обусловленными преимущественно этим местом происхождения.
Это связано с тем, что свойства (прежде всего, вкусовые) таких продуктов во многом обусловлены местом их производства и конкретными локальными географическими факторами, например, климатом и особенностями почвы. "

Франция тому пример. Трюфель у них перигорский, шампанское только в Шампани, «Рокфор» , и т.д. Есть же крымская роза и ялтинский лук. Пора национализировать грибы.

[Читатель]

Mamina4ka писал(а): ↑

25 окт, 2021, 22:06

Боровик красивоокрашенный. Красная книга Крыма

Есть мнение, что это боровик королевский.

[Er5olg]

Починила машину, но грибной сезон, нверное, уже пропустила. Знатоки тихой охоты, подскажите, куда я могу завтра поехать в пределах блокпостов, чтобы насобирать грибуль?

[Banzay_2001]

leonNEL писал(а):

"PGI (Protected Geographical Indication) — защищенное географическое наименование

Та ну... Ученые установили, что в Крыму 107 эндемичных видов растений, то есть видов, которые свойственны исключительно Крыму и нигде больше не встречаются. Крымская жужелица Сarabus (Procerus) scabrosus tauricus Bonelli - одна из самых крупных (около 5 см) и красивых жужелиц Палеарктики. Внесена в Красную книгу СССР (1984). Является эндемиком южного Крыма. Так и грибки эндемики... тока у нас.

[leonNEL]

Грибочки лиственного леса. Сегодня.

[Gomer]

Гигрофоры классные!

[Людмила_970]

Подскажите, что за грибы-колобки растут рядом с маслятами в сосняке?

[Winter]

Людмила_970
ризопогон краснеющий (розовый, розоватый и т.д.), съедобен в молодом возрасте. в общем, на любителя.

[ЦУКЕРКА]

Мы сегодня гуляли по лесу, немного яйцевидных насобирали.
Но вопрос у меня про другое.
Что это за ягоды? Растут на кусте.
Фото в спойлере

► Показать

рисунок png

[sapsan]

ЦУКЕРКА писал(а): ↑

30 окт, 2021, 20:00

Мы сегодня гуляли по лесу, немного яйцевидных насобирали.
Но вопрос у меня про другое.
Что это за ягоды? Растут на кусте.
Фото в спойлере

► Показать

рисунок png

Боярышник чёрно-бурый

[hays]

Вот такой улов сегодня в районе Черонречья: мышки, маслятки, ризапогон, белый горный, и ??

Боимся варить эти на отдельном фото, собирали в отдельный пакет, думал рядовка бело-коричневая, но засомневался. Как думаете что за грибы? Пришел погуглил что может быть и коричневой не съедобной рядовкой и еще там какой то вид не съедобнлй рядовки похож на них..

Червивых грибов тьма, большинство

[yatyt]

Мы тоже таких насобирали. Теперь тоже боимся варить. Растёт семьями и очень много червивых. Может знающие подскажут?

[Gomer]

Это гигрофоры, можно спокойно кушать.

[Winter]

и снова белый горный мухомор

[sapsan]

hays писал(а): ↑

31 окт, 2021, 17:29

Вот такой улов сегодня в районе Черонречья: мышки, маслятки, ризапогон, белый горный, и ?? ...

"Белый горный" с жёлтой вольвой напоминает смертельно-ядовитый мухомор очевидный. Ссылки не открывают фотографии - РадикалФото вместе с мухомором в мусор.
Не рядовки, а гигрофор скрывающийся, съедобен. Можно это "журавлями" называть, только чтобы я не видел

[yatyt]

Gomer писал(а): ↑

31 окт, 2021, 19:00

Это гигрофоры, можно спокойно кушать.

Подскажите они скользкие? Как маслята?

[Читатель]

До 12 ноября в Севастополе введен полный запрет на посещение лесов.
Информацию об этом рассказали в Севприроднадзоре.

Причиной для введения ограничений стал второй класс пожарной опасности в лесах Севастополя,
только за пятницу - 29 октября - было зафиксировано 13 возгораний.

Запрет введен не только для туристов на автомобилях, но и пеших.

Как же грибы?

[Naoko]

hays писал(а):

Боимся варить эти на отдельном фото

лучше бойтесь "белые горные" мухоморы! Только за последние дни в группе ВК Грибы Крыма двое отписались, что у них знакомые в реанимации после них

Отправлено спустя 1 минуту :

yatyt писал(а): ↑

31 окт, 2021, 19:32

Gomer писал(а): ↑

31 окт, 2021, 19:00

Это гигрофоры, можно спокойно кушать.

Подскажите они скользкие? Как маслята?

Да, гигрофор скрывающийся сверху "сопливенький"

[hays]

sapsan писал(а): ↑

31 окт, 2021, 19:21

hays писал(а): ↑

31 окт, 2021, 17:29

Вот такой улов сегодня в районе Черонречья: мышки, маслятки, ризапогон, белый горный, и ?? ...

"Белый горный" с жёлтой вольвой напоминает смертельно-ядовитый мухомор очевидный. Ссылки не открывают фотографии - РадикалФото вместе с мухомором в мусор.
Не рядовки, а гигрофор скрывающийся, съедобен. Можно это "журавлями" называть, только чтобы я не видел

Они были в белой пеструшне как обычно, без юбочки сверху, не далеко друг от друга. Мне интересно, почему к слэнгу тут так агрятся? Можно же знать как он официально называется, но использовать народное имя.
По поводу журавушки выкинул короче, я уже ранее собирал журавушек, но по моложе, они были сопливыми, а тут смутило что они были не сопливые, пока их не намочить. И как то по фоткам в инете не совсем они похожи..

[Er5olg]

Куплю журавушек и синеножек

[magitolik]

31.10.21 Долгоруковская

► Показать

[sapsan]

hays писал(а): ↑

31 окт, 2021, 21:17

...Мне интересно, почему к слэнгу тут так агрятся? Можно же знать как он официально называется, но использовать народное имя.
По поводу журавушки выкинул короче, я уже ранее собирал журавушек, но по моложе, они были сопливыми, а тут смутило что они были не сопливые, пока их не намочить. И как то по фоткам в инете не совсем они похожи..

Крымским белым горным мухоморы только в Севастополе называют по безграмотности. Первая причина отравлений ими - этот самый сленг. В народе горным белым грибом везде называют говорушку гигантскую, которую Вы здесь не найдёте.
Гигрофор скрывающийся очень близок к гигрофору оливково-белому или даже является его подвидом - его обычно везде указывают в интернете и в книгах. Оливково-белого в Крыму не видел, но есть поменьше тоже из этой группы - гигрофор Персона, который как и оливково-белый растёт под лиственными деревьями, а скрывающегося под соснами обитает.

[Геля]

Добрый вечер. Если кого-то интересуют рыжики, могу подвезти в район Лётчики. 250р/кг.

Отправлено спустя 15 часов 31 минуту 15 секунд:
Здравствуйте. Кого интересуют свежие рыжики, пишите в ЛС. Всем удачного дня!

[olga-malceva-09]

Затихла тема. Все по грибы разошлись? Обновлю немного беседу. Погода хорошая, хожу по лесам-горкам... не за грибами, а так--погулять, но если попадаются знакомые грибочки, то собираю... В пятницу ходила от Бахчисарая, через Предущельное в Танковое. На спуске перед Предущельным встретился мужик с двумя большими вёдрами рыжиков. Ну, думаю--наберу, но не судьба. Видимо, надо было бы спросить у него, но мы только поздоровались... Иду по красивым местам, и радуюсь, что грибов не встретила и вечером не придётся с ними возиться. Не тут-то было: перед Танковым с каменистой дороги свернула для комфорта ходьбы в лесок, а там целые дорожки по несколько метров ежовиков. Нравятся мне эти грибочки (хоть и тяжело их чистить от грязи), не удержалась и собрала немного. Остальные прикрыла опять листвой для других любителей...