Sevastopol.info

Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)


ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

_________________
Si vis pacem, para bellum.

грибов до Терновки нет. Да и продавцов с ведрами -нет. Врут люди.Рано ещё.

Да ладно , стоят в Гончарном с ведрами .

_________________
Шумливость ничего не доказывает ; весьма часто курица , снесшая всего только яйцо , кудахчет так , будто она породила астероид .
Одобрения и осуждения,вызывают рассуждение .

Грибов нигде нет. Сегодня поеду еще проверю. Возьму посуды побольше, а то прошлый раз не хватило.

DAMvROG
Вы хотя бы фото выложите этой самой посуды, которой не хватило.

Отправлено спустя 1 минуту 51 секунду:
Жду рюмочек, они же говорушки. Дайте знать, что они появились.

_________________
Из двух направлений выбирайте то, которое вам нравится меньше, и вы наверняка попадете туда, куда хотели.

Козьма Прутков "Дао намерений"

Сегодня насобирала немного маслят в районе юхариной балки. Мышат пока мало, для них ещё жарко, я думаю. Нашла парочку каких-то неизвестных мне грибов, есть, разумеется, не буду, просто интересно, что за гриб, рос на поляне, на солнышке, пахнет приятно, похож на однобочку, пожалуй, но не уверена

Отправлено спустя 2 минуты 15 секунд:
Забыла, что фотки на сайт добавлять не умею (((

_________________
Среди бесчисленных светил
Я вольно выбрал мир наш строгий
И в этом мире полюбил
Одни веселые дороги.

Natashka Rostova писал(а): ↑

05 ноя, 2020, 15:13

Нашла парочку каких-то неизвестных мне грибов, есть, разумеется, не буду, просто интересно, что за гриб, рос на поляне, на солнышке, пахнет приятно,

аналогично

Думаю какой-то из паутинников, но пахнет оч.классически тепло. Срезал пару отдельно, чтобы поварить с луковым индикатором.
Цвет лука не изменился, а тело гриба стало тёмнокоричневым. Пробовать не стал.
Что это было?

Отправлено спустя 4 минуты 26 секунд:

leonNEL писал(а): ↑

05 ноя, 2020, 14:24

Жду рюмочек, они же говорушки. Дайте знать, что они появились.

На 0:38 немного похожа, но не уверен.

_________________
"Социал-шовинизм есть законченный оппортунизм." /ПСС Изд.5-е,Т.27,с.103/

Laquardamak
Сейчас время паутинников. Их много, около 45 видов. Половина несъедобная, парочка ядовита. И , без обид, завязывайте Вы с "луковым индикатором".

_________________
Из двух направлений выбирайте то, которое вам нравится меньше, и вы наверняка попадете туда, куда хотели.

Козьма Прутков "Дао намерений"

leonNEL писал(а):

Дайте знать, что они появились.

Появились, вчера на байдарах.

_________________
Мой тел. +79787847091, WhatsApp, Viber +79780434812. Владимир.
Уловистые самодуры, асисты и подвески на окуня.
Аккумуляторы для электронных сигарет Sony 18650 VTC6.

leonNEL писал(а): ↑

05 ноя, 2020, 15:38

Их много, около 45 видов.

Надо так понимать, что Вы тоже определённо идентифицировать не можете. (

_________________
"Социал-шовинизм есть законченный оппортунизм." /ПСС Изд.5-е,Т.27,с.103/

Laquardamak писал(а):

Срезал пару отдельно, чтобы поварить с луковым индикатором

Вы что, до сих пор не поняли что это не показатель?
Ну тады ой!

_________________
Мой тел. +79787847091, WhatsApp, Viber +79780434812. Владимир.
Уловистые самодуры, асисты и подвески на окуня.
Аккумуляторы для электронных сигарет Sony 18650 VTC6.

Добрый день! Подскажите, что за грибы и можно ли их есть! Спасибо!
Про первые, одни люди сказали, что это супер опята, другие, что непонятные поганки...






И вот это, что за грибы, их много было, боялись рвать...




Это бледная поганка?

Vlad_r писал(а): ↑

05 ноя, 2020, 15:55

Вы что, до сих пор не поняли что это не показатель?

Не показатель чего?

_________________
"Социал-шовинизм есть законченный оппортунизм." /ПСС Изд.5-е,Т.27,с.103/

Natashka Rostova писал(а):

Забыла, что фотки на сайт добавлять не умею

Теперь умеете: https://postimages.org/

~Blob~ писал(а):

Подскажите, что за грибы и можно ли их есть! Спасибо!

Нельзя так собирать грибы: грести всё подряд, а потом спрашивать, и чё я такое нагрёб? Определить гриб по фотке, где кроме шляпки ничего больше не видно - верх самонадеянности! Потому что у очень-очень многих грибов и ядовитых, и условно съедобных, и съедобных, шляпки ничем друг от друга не отличаются. Грибы определяют по всем частям гриба, и не только по внешнему виду, но и по запаху, осязанию, цвету сока... Я бы ваши грибы выбросил. Все! Даже верхние. Даже рыжики! Чтоб больше неповадно было идти в лес и драть всё подряд.
Как вам поступить? Изучите один-два сорта гриба, которые сейчас идут, их характерные черты. Например, рыжики и мышата. Только их и собирайте. Потом, когда освоите эти грибы, прибавите к ним ещё, допустим, Оленьи рожки... И так далее. Остальные игнорируйте. Иначе вы точно попадёте в больницу.

Тео
Согласен. Как так можно рвать все подряд?

~Blob~ писал(а):

Добрый день! Подскажите, что за грибы и можно ли их есть!

https://radikal.ru/fp/niz6ia7t509jm Вот этот гриб точно есть нельзя,его нужно выкинуть и здесь сообщить место,куда Вы их выкинули

Тео
Я не гребла всё подряд, те грибы, что я выложила, я собрала по несколько штучек, чтоб спросить на форуме у знающих людей и если они окажутся нормальными, то пойти и насобирать их. Я же не выложила фото двух вёдер мышат, которые я насобирала, т.к. я их знаю!
Странная тут реакция у людей! А где ещё спрашивать, как не здесь и не у знакомых?
Где учат разбираться в грибах? В книгах и интернете? Но в этих источниках тоже не точная будет информация, с учётом того, что в каждой местности грибы выглядят по-разному...

~Blob~
про последний снимок : у бледной поганки шляпка с серо-зелёным налетом, отсюда и название-бледная. А у Вас белоснежная. Не видно пластинок и основания гриба. Поэтому ответ-всё может быть. Самый классный гриб из вашей коллекции это груздь настоящий.(фото 3) Но все грибы переросшие. Собирайте молоденькие и будет всем хорошо.

_________________
Из двух направлений выбирайте то, которое вам нравится меньше, и вы наверняка попадете туда, куда хотели.

Козьма Прутков "Дао намерений"

~Blob~ писал(а): ↑

05 ноя, 2020, 18:25

я собрала по несколько штучек, чтоб спросить на форуме у знающих людей и если они окажутся нормальными, то

Наверное для таких целей лучше сфотографировать грибное тело так, как оно растёт, и с разных сторон, чтобы были хорошо различимы все его части. После срезания и особенно при транспортировке внешний вид что-то утрачивает. Искусственное освещение также искажает цвет.

_________________
"Социал-шовинизм есть законченный оппортунизм." /ПСС Изд.5-е,Т.27,с.103/

~Blob~
Если вы хотите аддекватного совета, потрудитесь адекватно спросить. Вы выложили МЫТЫЕ грибы, сфотографировали их в темноте и спрашиваете: что это? Что-то мокрое. Мытье меняет цвет, смывает сок, который естественно выделяется, например, на пластинках, смывает хлопья и чешуйки, то есть зачастую фатально меняет облик.
Нет у вас опят. Их не так много видов, есть очень характерные особенности, которые легко изучить даже по справочнику.
И, кстати, среди груздей, которые местами полезли из земли, есть несъедобные, к примеру, груздь войлочный.
"Рюмочки" (говорушка подогнутая) местами появились по одной штучке. И да, вправо от кольца пока делать нечего.

leonNEL
Он такой, как пушистенький немного))

А как его готовить? Только на засолку или жарить тоже? Их там много было...))

Помыла, т.к. они все в листве залипшей были...шляпки не видно было!

А ещё про этот гриб скажите, пожалуйста!

Vender
Вы думаете, что это рыжик? сомневаюсь, рыжик меняет цвет при прикосновении к нему, а этот--чистенький. Я из показанных грибов ни одного б не собирала...

olga-malceva-09 писал(а): ↑

05 ноя, 2020, 19:17

Vender
Вы думаете, что это рыжик? сомневаюсь, рыжик меняет цвет при прикосновении к нему, а этот--чистенький.

Совершенно верно, это

аж никак не рыжик. Но волнушка тоже годный гриб.

Отправлено спустя 4 минуты 16 секунд:
Впечатлила топографическая конкретность

piatnizza писал(а): ↑

05 ноя, 2020, 19:00

вправо от кольца

)

_________________
"Социал-шовинизм есть законченный оппортунизм." /ПСС Изд.5-е,Т.27,с.103/

Laquardamak
вряд ли. Волнушки немного мохнатые и пластинки у них не такие. Кроме того, они--гоооорькие...

~Blob~
Все млечники, исключительно засолочные грибы, их надо вымачивать.
" А ещё про этот гриб скажите, пожалуйста!"
Про этот гриб( на вашем фото) .Как по мне, в таком раскрытом виде он не вкусный, у него появляется специфический вкус. Надо собирать , когда шляпка , как зонтик. И все признаки этого гриба (мухомора яйцевидного) на лицо. Потрясающая белизна, хлопья на ощупь, как мука.Вот какие надо .

Не рискуйте, дождитесь второй волны. Вы же запомнили , где они растут?

_________________
Из двух направлений выбирайте то, которое вам нравится меньше, и вы наверняка попадете туда, куда хотели.

Козьма Прутков "Дао намерений"

leonNEL
Спасибо Вам большое!