О грибах

[VoV-VabaviA]

Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)

► Показать

"Информация от Морд Сит (фото, названия)"





«Молодые опята»


«Осенние опята»


«Журавушки»


«Маслёнок настоящий»


«Рыжики»
Зонтик






Оленьи рожки




Мышата



«Дятловый навозник при параде»


«Лесные шампиньоны»


«Вешенки»


«Мухомор яйцевидный ( съедобный )»

п.с. фото предоставлены нашим форумчаниным YuGansOn

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

[Юрист]

Многие скажут, что тема появилась поздновато, но всё же - грибов в лесу ещё очень много, да и желающих их собрать
Выйдя в лес обнаружили множество грибов из которых достоверно опознать смогли только несколько видов...
Пока ещё не создал фотоархив, но всё постараюсь выложить здесь:
Интересная колония:
1. Или же всё-таки опёнок зимний (кусаю локти) (Ложноопенок серно-жёлтый. Гриб ядовитый.)
Действовал по правилу: не уверен - не бери... всё рано старые...

2. Трутовик разноцветный. Не съедобен.


Эти многие знают, но теперь уж продолжим в форме викторины )
3. Сыроежка?

4.

5. Дождевик

6. Поганка бледная

7. Мицена?



Ваши предположения?
Буду благодарен людям, выложившим фотографии Крымских грибов с описанием
Спасибо откликнувшимся)

Грибы можно есть все, просто некоторые только один раз...

[Серёга]

На первой фотке, похоже, опенок зимний, хотя хз. Если интересно то http://www.allgrib.ru Вам в помощь.
Второй похож немного на трутовик разноцветный.

[Натали]

не ешьте их( те , что на фото ). не надо. см. сообщение Юриста.
будут вопросы- рада помочь.

[Амазонка]

Если на первых есть "юбочка" - то это опенки, вполне съедобные грибы.

[wanderleg]

Спросите тут:
http://travel.org.ua/forums/viewtopic.php?t=19272

[kbdd2002]

на первой ложноопенок серно-жёлтый. Гриб ядовитый.
На второй похоже на трутовик разноцветный. Тоже несъедобен.

[Натали]

kbdd2002
умничка -) давайте еще фото ..грибов..рассмотрим

[kbdd2002]

на первой-сыроежка розовая.
на второй- белый горный, вроде -бы
на третей-масленок желто-бурый но можно спутать с боровиком несъедобным.

[Mustafa]

на третей-масленок желто-бурый но можно спутать с боровиком несъедобным.

Вот тут у нас были жаркие споры с женой брата.
Я считаю что это разновидность масленка. А она, что это разновидность поддубника (синеет на изломе и в инете фото нашла одного из видов более-менее похожее).
Съели.[/quote]
Вообще то местные называют этот гриб моховиком. Съедобен и довольно вкусен!

[kbdd2002]

у моховиков шляпка всегда гладкая. А у этого гриба она потрескавшаяся как у именно маслёнка или боровика..

[kbdd2002]

МАСЛЁНОК ЖЁЛТО-БУРЫЙ (Suillus variegaetus) походит на моховик, за что его чаще называют желто-бурым моховиком. Трубчатый слой у него среднепористый, зеленовато-табачно-желтый или оливковый; мякоть желтоватая, на изломе синеет.

[Веснушка]

СМОРЧОК, встретился на Тороповой даче. Сморчок считается условно съедобным грибом (все виды рода съедобны), но для использования в пищу требуется продолжительная термическая обработка.

[kbdd2002]

3. сыроежка
5. дождевик
6. поганка бледная

[Аyna]

МОРЧОК, встретился на Тороповой даче.

Самый инопланетный гриб!
(я бы не стала его кушать)

[VoV-VabaviA]

Про номера 3-7 говорить поздно) 3-6 Уже употреблены, ждём результата
*Немного опечатался 3-5)

[dragonfly]

Мы тоже немного пофотоохотились
Вот:
1.

2.

3.Эти нам показались похожими на маслята, но как только срезали, губка стала синеть прямо на глазах

4.

5.

6.

[kazzyvka]

их историю, развитие, поиск грибников

[Stefany]

dragonfly, на 6-й фотке вроде как гриб-зонтик (http://gribnik.org.ua/sprawochnic/g33.html).
Очень вкусненький, жареный напоминает вкус дичи.

[dragonfly]

dragonfly номер 3, то ли разновидность маслят то ли моховиков (см. фото обсуждение выше)

Igor1234, я читала. Но у вас синеет на изломе, а наш посинел просто так, я подумала, что это разные признаки

Никто каталог забабахать не хочет? А что, хорошая идея на севинфо раздел сделать "грибы Севастополя"

а еще лучше природа Севастополя. Со всей растительностью.

dragonfly, на 6-й фотке вроде как гриб-зонтик (http://gribnik.org.ua/sprawochnic/g33.html).
Очень вкусненький, жареный напоминает вкус дичи.

Может мы пока не рискуем их кушать.

[Ayup-han9]

Может мы пока не рискуем их кушать.

И это правильно!

Грибники бывают либо старые либо смелые. Одновременно старые и смелые не бывают . (с) англ. поговорка

Хуже всего - это пьяный грибник, собирающий на продажу

[Sergy2]

На первом посте №1 опенок зимний, только "в возрасте". Неделю назад можно было проследить развитие опят от младенчества до старости (у поворота на Тыловое). Серый налет сверху и снизу не страшен. Гриб абсолютно съедобен, вкусовые качества, как у молодых. У опят зимних цвет шляпок меняется от зелено-коричнево до бледно-желтого с возрастом. У старых жесткие ножки. Когда собираю, беру только шляпки.
Опенок сернисто-желтый, ядовитый, у нас довольно редок, но иногда попадается. Он меньше представленных на фото, ножка тоненькая, мягкая, без юбочки выраженной. Цвет ярко-грязно-желтый, часто под ним споры осыпанные желтые.
Кстати, в этом году необычно много бледных поганок и редких для Севастополя мухоморов.

[Sergy2]

To dragonfly
1. рядовка, местное название Кизиловик.
2. Вроде масленок.
3. Моховик.
4. Масленок.
5. По виду паутинник, несъедобный.
6. Навозник (чернильник). Гриб съедобный (молодой), даже вкусный,
но с очень оригинальным свойством-никакого алкоголя.
Как-то попробовал приготовить классически, тушеные, обалденно вкусно.
Через 2! дня выпил кружку пива и эффект опьянения литром водки.

[uncledudley]

http://keep4u.ru/full/081105/ef6d42c15310c2ffa9/jpg

[uncledudley]

-