Sevastopol.info

ymka, сбросьте, плз, ссылку Севастопольского инет-магазина.
Скажите, кто-нибудь делал КОНФИТЮР в хлебопечке???????????
Все не решаюсь сделать, думаю лучше спросить, вдруг ожидания не оправдаются, не хочу расстраиваться

Делала варенье и джем. Замечательно получилось.
Mariiiii

http://shop.panorama-trade.com/

_________________
нет меня

А из какой ягоды? Если у вас не мулинекс, сбросьте рецептик.
А то в нашей книжечке очень мало рецептов

Из красной смородины и клубники.
Рецепта варенья нет, так же ка кобычно: ягоды помыть, перебрать, засыпать сахаром.

Джем: перетерла клубнику через блендер, в чашу, засыпала сахаром с пектином.

_________________
нет меня

Спасибо, я обязательно попробую, м-м-м-м-м, как вкусно!

Mariiiii
Исправьте, плиз, назв. темы (буквы местами поменяйте)))))

_________________
нет меня

ymka, а где пектин покупали?

_________________
Я люблю свою Родину, ё–моё!
А кого же ещё, если не её…
И мобили «Ё», и дороги «Ё»
Только есть в ней такое… совсем своё!

присоединяюсь к вопросу о пектине. Я свои запасы уже израсходовала, муж осмотрел все в Фуршете, Эко, Кишене -нигде нет . А очень нужно.

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

А просвятите меня, что есть этот ваш пектин?

пектин - это желирующее и структурообразующее в-во. Притом натуральное. С ним любое варенье можно за 15 минут превратить в густой джем, конфитюр. Очень вкусно и красиво - кусочки почти свежей вишни в густом джеме, точно такое получается с абрикосов. Еще можно апельсиновый джем сделать.

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

Аааа, а моя хлебопечь не варит джемы

а для джема и конфитюра на пектине и хлебопечь не нужна. На обычной плите за 15 минут он готов.

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

Варила буквально вчера абрикосовый джем. Получилось просто изумительно, густой, сладкий. А вместо сахара с пектином использовала обычный сахар, к которому добавила столовую ложку крахмала.

_________________
[img]http://line.romanticcollection.ru/ba/23 ... ilke_7.gif[/img]

И все-таки, где вы берете ПЕКТИН?

Котя
Odil
Mariiiii
Пектин мне привозили из России, потому что здесь я его не нашла.

mirrajio
А теперь вопрос к вам, и как с крахмалом? Чудненько?Столовая ложка на сколько джема?

_________________
нет меня

пектин видела буквально вчера на юмашке.... если есть интересующеся с летчиков - напишу где конкретно
отруби покупаю на юмаш рынке

_________________
думай о хорошем, я могу исполнить

Хоть и не с Летчиков, но интересуюсь! Оль, расскажите подробно где.

_________________
нет меня

У меня так было, когда с разными призводителями муки эксперементировала. Начала печь снова из проверенной муки и проблема пропала.

olga!volga, напишите, где именно пектин видели..Спасибо!

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)

ymka, крахмала положила столовую ложку на 250 грамм сахара. Получилось очень даже хорошо

_________________
[img]http://line.romanticcollection.ru/ba/23 ... ilke_7.gif[/img]

Девочки, подскажите, плиз, где купить сухое молоко? Я пользуюсь свежим, но удобнее было бы, мне кажется, сухим.

У меня ХБ LG 205, рецепт абрикосового джема к ней:
540 гр абрикосов (без косточек, порезанных на половинки)
3/4 стакана сахара (стакан - 240 гр)
1 ст. л. лимонного сока

но я его немного модернизировала и добавила вместо лимонного сока апельсиновый и немного цедры - очень вкусно

_________________
[b][color=#BF0040]Украшения из полимерной глины[/color] - http://www.jewart.com.ua/index.php?opti ... y&Itemid=7[/b]
[i][b][color=#BF0040]Обучение [/color]- http://forum.jewart.com.ua/index.php?board=23.0[/b][/i]
[color=#8040BF][b]Я Вконтакте[/b][/color] http://vkontakte.ru/id5929378

Сухое молоко брала на 5км

сухое молоко есть так же в Фуршете - месяц назад килограмовый пакет около 32 гривен стоил, сейчас не знаю

_________________
[img]http://line.romanticcollection.ru/ba/23 ... ilke_7.gif[/img]

Не кладу сухое молоко, добавляю в жидкость обычное и +1 ст.л. муки.

_________________
нет меня

на 5 км сухое молоко 12 грн стоит.

_________________
Дети - это когда идешь на кухню пить чай, а у тебя в кружке жираф.