Sevastopol.info

тут по-моему не указана только каша с рисом, молоком и тыквой. Не знаю, как дитё, но я её и сейчас очень люблю

_________________
«Если кто–то поступил с тобой дурно, не пытайся ему отомстить, сядь на берегу реки, и вскоре ты увидишь, как мимо тебя по воде проплывет труп твоего обидчика»

5_vecherov, Tasa, спасибо!

_________________
Кроватки-машинки в Севастополе в наличии - https://vk.com/krovat_mashina_sevastopol

Электромонтаж - +7 978 829 62 2о

sweet_girl писал(а):

а мне сегодня от бабушки такую тыкву шикарную привезли - прям красивая,пахучая и вкуснючая!!! Чтоб придумать вкусненького с ней...

тыкву не люблю, но признаю из неё два блюда - икра по типу кабачковой (только вместо кабачка - тыкву потереть) и десерт "Вкусняшка" - порезать на кусочки и запечь 20 мин. в духовке, посыпав ванильным сахаром - вкусно и теплая и холодная...

Tasa писал(а):

тут по-моему не указана только каша с рисом, молоком и тыквой. Не знаю, как дитё, но я её и сейчас очень люблю

дитё любит тыкву и соот-но такую кашку тоже (на ужин её лопали), и я её обожаю просто ням-ням)
5_vecherov
мне надо что-нить такое,чтоб и муж ел - просто кусочками он врятли будет тыковку

sweet_girl
помимо того, что Вы перечислили:
манты/ханум с тыквой
варенье тыква с цитрусовыми
суп-пюре тыквенный
запечённая тыква
различные салаты с тыквой
тушеные овощи с тыквой
пудинги, суфле с тыквой
оладьи
тыквенная икра
ризотто с тыквой
я даже пекла обычную шарлотку с тыквой)))

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

pyslarandrey писал(а):

АЛЬТЕРНАТИВА СЕЛЕДКЕ ПОД ШУБОЙ: ВМЕСТО СЕЛЬДИ КЛАСТЬ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР(ДЛЯ ВЕГЕТЕРИАНЦЕВ)ПРОБЫВАЛА, ДЕЛАЛА -НА ЛЮБИТЕЛЯ.ЛУЧШЕ СЕЛЕДКИ НИЧЕГО НЕТУ

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
АЛЬТЕРНАТИВА СЕЛЕДКЕ ПОД ШУБОЙ: ВМЕСТО СЕЛЬДИ КЛАСТЬ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР(ДЛЯ ВЕГЕТЕРИАНЦЕВ)ПРОБЫВАЛА, ДЕЛАЛА -НА ЛЮБИТЕЛЯ.ЛУЧШЕ СЕЛЕДКИ НИЧЕГО НЕТУ

Из-за этой детали такой ор? Пейте чай с мёдом и мятой на ночь.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

bijou
ого,какой выбор! спасибо за идеи, возьму на заметку)

sweet_girl писал(а):

мне надо что-нить такое,чтоб и муж ел

с тыквой очень вкусно рыбу или курицу запекать в сливках

Девочки, очень быстрый вопрос. Есть в наличии целая курица уже выпотрошенная, резать ее на части нет ни малейшего желания, хочется сделать целиком. Какие будут варианты?

_________________
праздники любого масштаба группа в ВК http://vk.com/club33552160

Морковка_131
В пакет для запекания с картошкой и айвой

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

Морковка_131
а можно просто по грудке разрезать,положить шкуркой вверх,натереть перцем,солью и чесночка положить. ще полить соевым соусом и в духовку под фольгу и периодически поливать тем жирком,который стекает под курочку. А потом убрать фольгу и дать корочке подрумяниться, м-м-м,аж слюнки потекли. Чтоль индюшку сегодня зажарить?!)

На соли запечь или на бутылке с рассольчиком.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

bijou
sweet_girl
verwolf
спасибо, девочки и мальчики, сейчас моя красавица разморозится и начну

_________________
праздники любого масштаба группа в ВК http://vk.com/club33552160

verwolf писал(а):

На соли запечь или на бутылке с рассольчиком.

А можно поподробнее? Рассольчик в бутылку налить, вместо воды, я правильно поняла? А рассольчик от чего именно: огурцы, помидоры, квашеная капуста?

_________________
тел.

АЛЬТЕРНАТИВА СЕЛЕДКЕ ПОД ШУБОЙ: ВМЕСТО СЕЛЬДИ КЛАСТЬ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР(ДЛЯ ВЕГЕТЕРИАНЦЕВ)ПРОБЫВАЛА, ДЕЛАЛА -НА ЛЮБИТЕЛЯ.ЛУЧШЕ СЕЛЕДКИ НИЧЕГО НЕТУ

лучше селедки - малосольная хамса. Более нежная.

_________________

Пряники , торты, моти https://vk.com/sovushkasev
Коллекционные фиалки, адениумы https://vk.com/fialkitut

Tayna писал(а):

Рассольчик в бутылку налить, вместо воды, я правильно поняла?

Ага.Только на противень не забыть водички плюхнуть,а то лопнет.

Tayna писал(а):

А рассольчик от чего именно: огурцы, помидоры, квашеная капуста?

Это уж кому как.Можно на пиве,на вине делать. Я с маринованных помидорков лил.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

verwolf писал(а):

Это уж кому как.Можно на пиве,на вине делать. Я с маринованных помидорков лил.

Спасибо за ответ! На пиве пробовали- понравилось! Надо на рассоле и вине попробовать.

_________________
тел.

сделала я снова "умное пирожное", и снова опало оно у меня((((( остались бортики,как чаша. я взяла в неё налила "творожную панна котту" - протерла творог через сито,добавила сахар,ваниль и много сметалны, растворила желатин в молоке и смешала все вместе. залила сверху пирожного и в холодильник. Должно быть вкусно)
/

Творожные кексы (по ГОСТу) с апельсиновыми цукатами



У меня, как и у каждой хозяйки, много книг с кулинарными рецептами. Среди них кулинарная книга Ирины Чадеевой "Выпечка по ГОСТу". Вкус нашего детства!". Книга превзошла все ожидания. Потрясающая выпечка, понятные рецепты, отличные иллюстрации. Рекомендую! И сегодня рецепт из этой книги - "Творожный кекс по ГОСТу".
Очень вкусный, нежный, воздушный мякиш.

• Мука пшеничная высшего сорта 287 гр
• Масло сливочное 155 гр
• Сахар-песок 330 гр
• Творог 18% жирности 257 гр
• Яйцо 165 гр (3 больших яйца)
• Натрий двууглекислый 0,5 гр и аммоний углекислый 1 гр (либо 1 ч л разрыхлителя)
• цукаты апельсиновые (их рецепт позже)
Выход 1500 гр
Влажность 30%
Температура духовки 160-185 Ц
Время выпечки 55-60 мин
Форма 30х11 см

Размягченное сливочное масло и сахар-песок взбивают 10-15 мин, добавляют протертый творог и продолжают взбивание до получения однородной массы. Затем добавляют яйца, химический разрыхлитель, тщательно перемешивают, всыпают просеянную муку и замешивают тесто в течение 3-5- мин.
*я добавила в тесто апельсиновые цукаты)

Влажность готового теста 30%.

Тесто раскладывают в смазанную растительным маслом (лучше из грецких орехов) форму и выпекают при температуре 160-185 Ц в течение 55-60 мин. По-желанию готовый кекс оставляют в форме на 5 часов. Остывший кекс посыпают сверху рафинадной пудрой.
(**я пекла в порционных бумажных формочках и пудрой не посыпала)

Очень понравились кексы! рекомендую!

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

bijou
и я хочу такие попробовать)))) как раз творого остался! жаль только,весов кухонных нет(

sweet_girl
в рецептах по ГОСТу очень важен вес...

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

bijou писал(а):

в рецептах по ГОСТу очень важен вес...

Вот ведь...
"Я просил 400 капель, а тут 402..." (с)

bijou писал(а):

с апельсиновыми цукатами

они?

Кексики очень красивенькие.
Лежат железные формы, надо освежить...
Кстати, а в силиконовых не сырое получится тесто?

_________________
..........ТРАВЫ*ДА*ЦВЕТЫ..........
......Мини-питомник растений......
Консультации и подбор растений
...............Ландшафт...............
.................https://vk.com/public214894154............
........................+79787307046................

Юляша
они, Юль, они! супер цукаты! еще хочу

В силиконовой пекла в большой (специально для кекса, прямоугольная)- отлично получается этот кекс!

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

bijou писал(а):

В силиконовой пекла в большой (специально для кекса, прямоугольная)- отлично получается

Отлично! Надо испробовать!

bijou писал(а):

еще хочу

Телефон знаешь!

_________________
..........ТРАВЫ*ДА*ЦВЕТЫ..........
......Мини-питомник растений......
Консультации и подбор растений
...............Ландшафт...............
.................https://vk.com/public214894154............
........................+79787307046................

bijou, кексы просто загляденье! Картинка ооооочень аппетитная и "ароматная"