Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇓18.3°C, 750 мм.рт.ст.) :: рад.фон - мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: инстаграм :: размещение топ-тем :: В этот день 15 лет назад был учрежден День здорового питания и отказа от излишеств в еде. Не переедайте сегодня, форумчане!
Текущее время: 02 июн, 2026, 21:20

Часовой пояс: UTC+03:00




Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 1167 168 169307 След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 12:14 
0
 
Не в сети
12k сообщений+

Зарегистрирован: 04 мар, 2010, 17:40
Сообщения: 20417
Репутация: 3467

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь, Лётчики
Мой любимый тортик на скорую руку =Снежное Поле= :lol:
(Печенье и творог с йогуртом)
Изображение Изображение

_________________
Парикмахерские услуги с выездом на дом
► Показать


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 12:18 
0
 
Не в сети
Высота 10 000, полет нормальный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 дек, 2010, 10:14
Сообщения: 10666
Репутация: 1752

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
А я пеку избушку на новый год, уже бревнышки в духовку поставила :)

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians
Спойлер!
https://vk.com/show.alians


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 12:18 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июл, 2010, 8:28
Сообщения: 26269
Репутация: 4438

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь, Россия
Элисса12
а чего так рано? ещё ж до ночи далеко?

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 12:24 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя, 2006, 17:08
Сообщения: 22168
Репутация: 3142

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: из Северного Лихолесья
Раскажите, кто как гуся делает, когда этот кабан в рукав не помещается?

_________________
Юпитер, ты сердишься, значит, ты не прав (с) Лукиан

Пока ты жизнью недоволен, она и проходит...


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 12:27 
0
 
Не в сети
******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 окт, 2009, 18:45
Сообщения: 2011
Репутация: 292

Откуда: Оттуда!!!
oll,в фольгу или под пергамент!

_________________
Я ненормальный?А покажите мне нормального!!!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 12:29 
0
 
Не в сети
Высота 10 000, полет нормальный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 дек, 2010, 10:14
Сообщения: 10666
Репутация: 1752

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
Анна37
:mrgreen: мне потом некогда будет, работа такая. Я сейчас испеку, а смажу потом. Ввела новшество, положила туда еще ежевику и чернослив, расскажу что получится.

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians
Спойлер!
https://vk.com/show.alians


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 13:32 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 авг, 2009, 9:55
Сообщения: 12580
Репутация: 1104

Постоялец: Хуторчанин
Откуда: из страны потерянных вещей :)
а я на НГ сделаю пару салатиков, канапешек, свежих овощей нарежу и... свиную рульку! )))))))
уж очень хочется....

_________________
[img]http://savepic.org/2548135m.png[/img]


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 15:20 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
А я еще даж не думала, чего буду делать на нГ)

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 16:20 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя, 2006, 17:08
Сообщения: 22168
Репутация: 3142

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: из Северного Лихолесья
Istuk@n писал(а):
oll,в фольгу или под пергамент!
Спасибо, в фольгу, наверное самый удачный вариант. А не посоветуете замариновать с вечера чем лучше? Я пробовала лимоном натирать или горчицей со специями, но может еще вкусные варианты есть, чтобы мясо понежней потом было?

_________________
Юпитер, ты сердишься, значит, ты не прав (с) Лукиан

Пока ты жизнью недоволен, она и проходит...


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 16:44 
0
 
Не в сети
******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 окт, 2009, 18:45
Сообщения: 2011
Репутация: 292

Откуда: Оттуда!!!
Ну,я больше по мясу,чем по птице...с гусем вообще проблемно возиться,если он не молодой! :?
...хотя есть хорошая штука!Я шпиговал чесноком.На мелкой терке лук,залить маслом оливковым,добавить туда мелко рубленную зелень(кому какая по душе),соль,перец и этим шмурдяком натереть!А намазюканного гуся(вот тут самое интересное)надо замотать в тесто(пресное),плотненько так замотать,чтобы воздуха не осталось!
...ну и в духовку его!)

_________________
Я ненормальный?А покажите мне нормального!!!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 17:07 
0
 
Не в сети
11 000 сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 фев, 2011, 0:28
Сообщения: 11379
Репутация: 2959

Откуда: )))
oll писал(а):
Istuk@n писал(а):
oll,в фольгу или под пергамент!
Спасибо, в фольгу, наверное самый удачный вариант. А не посоветуете замариновать с вечера чем лучше? Я пробовала лимоном натирать или горчицей со специями, но может еще вкусные варианты есть, чтобы мясо понежней потом было?
На ночь(если с ночи маринуете)- подержите в пиве и добавить натертый корень имбиря( можно к этому всему меда добавить, но (!) на любителя), а за три-два часа до готовки, пиво слить и лимон (лайм, апельсин - выдавить сочку) + оливковое масло со специями ( что любите)
Если птиц не старый, то не обязательно на ночь, можно и с утреца замариновать.)))

_________________
Начни спорить с дураком, и вот вас уже двое.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 17:15 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя, 2006, 17:08
Сообщения: 22168
Репутация: 3142

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: из Северного Лихолесья
Taison, птиц молодой - бройлер.
а подержите в пиве - это как? Он 6 кг, как его в пиве держать, это же пива нуна литров 10 :).
Или просто намазюкать пивом?

_________________
Юпитер, ты сердишься, значит, ты не прав (с) Лукиан

Пока ты жизнью недоволен, она и проходит...


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 17:20 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 авг, 2009, 9:55
Сообщения: 12580
Репутация: 1104

Постоялец: Хуторчанин
Откуда: из страны потерянных вещей :)
oll писал(а):
но может еще вкусные варианты есть
я все мясо всегда мариную так: майонез+горчица+специи+кетчуп+соевый соус+бальзамический соус.
всё "на глаз"

_________________
[img]http://savepic.org/2548135m.png[/img]


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 17:24 
0
 
Не в сети
11 000 сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 фев, 2011, 0:28
Сообщения: 11379
Репутация: 2959

Откуда: )))
oll писал(а):
Taison, птиц молодой - бройлер.
а подержите в пиве - это как? Он 6 кг, как его в пиве держать, это же пива нуна литров 10 :).
Или просто намазюкать пивом?
:shock: А он в духовку влезет? Долго Вы его готовить будете))) Думаю, нужна офигенная духовка для такого птица)))
Думаю 1 литра пивца хватит , может и пол литра достаточно, необязательно чтоб он весь покрыт был, вы просто его, переодически переворачивайте)

_________________
Начни спорить с дураком, и вот вас уже двое.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 17:24 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя, 2006, 17:08
Сообщения: 22168
Репутация: 3142

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: из Северного Лихолесья
В духовку влезет, часа 4 в печке ему думаю, хватит, вполне. Переворачивать не планировала, планировала с 30 на 31 выспаться :lol: :lol:

_________________
Юпитер, ты сердишься, значит, ты не прав (с) Лукиан

Пока ты жизнью недоволен, она и проходит...


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 17:27 
-4
 
Не в сети
11 000 сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 фев, 2011, 0:28
Сообщения: 11379
Репутация: 2959

Откуда: )))
oll
Ну, удачи в приготовлнии!)))

_________________
Начни спорить с дураком, и вот вас уже двое.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 17:32 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя, 2006, 17:08
Сообщения: 22168
Репутация: 3142

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: из Северного Лихолесья
Taison, спасибо. Это будет уже восьмой год подряд гусь на моем столе, вот и рассматриваю варианты, может отойти от традиционного рецепта :).

_________________
Юпитер, ты сердишься, значит, ты не прав (с) Лукиан

Пока ты жизнью недоволен, она и проходит...


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 19:23 
0
 
Не в сети
Высота 10 000, полет нормальный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 дек, 2010, 10:14
Сообщения: 10666
Репутация: 1752

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
А мы уже который год именно на новый год покупаем все, что хочется без лишней экономии. Свежие ананасы, красную икру ну и все в таком духе. Типа роскошь притягивает роскошь :)

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians
Спойлер!
https://vk.com/show.alians


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 19:28 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
Элисса12
А где красную берете и какой марки?

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 19:35 
0
 
Не в сети
*****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл, 2008, 10:39
Сообщения: 1922
Репутация: 112
Элисса12 присоединяюсь к вопросу Аyna где красную икру берете и какой марки? пересмотрела все банки в супермаркете от 30до 80грн на всех написано- в составе уротропин .Как -то не хочется его покупать.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 19:37 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
KaMara писал(а):
в составе уротропин .Как -то не хочется его покупать.
Угу, отрава та ещё. У меня мама как -то аж 2 дня лежала после пары бутеров с такой икорки(

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 19:39 
0
 
Не в сети
Высота 10 000, полет нормальный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 дек, 2010, 10:14
Сообщения: 10666
Репутация: 1752

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
Аyna
раньше нам привозили, а потом я нашла на соловьях кижича, марку не помню, в этом году пока еще не покупала.
Милая ласточка
ну попробуйте вот это салат. Я когда-то практиковалась по необычным салатам типа "Гранатовый браслет" "Подсолнух". Самый необычный из них пока салат из броколли.
1. Броколи.
2. Виноград.
3. Изюм.
4. Грецкие орехи.
Все залить очень нежирным майонезом можно даже его разбавить водой, посыпать сверху очищенными семечками. Виноград конечно должен быть без косточек. Вкус экзотический, но гости, пришедшие к нам на день рождения 1-го января были в восторге и съели все необычные салаты, в отличии от обычных :)

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians
Спойлер!
https://vk.com/show.alians


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 19:41 
0
 
Не в сети
******

Зарегистрирован: 20 фев, 2007, 23:05
Сообщения: 2206
Репутация: 313

Откуда: Севастополь
тоже присоединяюсь к вопросу про красную икру...
может кто-то уже купил и попробовал? :)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 19:52 
0
 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 фев, 2010, 0:09
Сообщения: 4862
Репутация: 1234

Постоялец: Мамочки
недавно видела как в новусе возвращали открытую баночку (благо, тетка чек не выкинула), страшно как-то покупать даже в магазинах. докажи им потом...
а мы морковный пирог на одном дыхании с чаем уплели...

_________________
Изображение
Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 28 дек, 2011, 20:15 
0
 
Не в сети
*****

Зарегистрирован: 23 окт, 2007, 16:11
Сообщения: 1911
Репутация: 418
Красная икра Сахалинской расфасовки есть в "Золотой рыбке" на остановке Юмашева, 70 грн баночка. Вкусная икра.


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 1167 168 169307 След.

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 76 гостей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB