Sevastopol.info

Тео писал(а): ↑

20 фев, 2026, 9:10

Monolit писал(а):

Колбасных изделий полно, молочки полно, всяких пельменей и полуфабрикатных котлет тоже полно, как и многого другого.

И где же ты, в каком-таком раю жил, что у тебя всего было полно? Что-то я такого рая не припомню.

Да в принципе полуфабрикаты действительно не проблема купить была. Разве что пельмени периодически в дефиците были. А вот с молочкой проблем не было. Выбора колбасы не было, конечно, но та что была - делали из мяса. В Севастополе вообще что такое дефицит узнали уже после 89 года.

_________________

Brisk писал(а): ↑

20 фев, 2026, 9:21

Ну очевидно же, тот рай назывался "дество". Когда голова ни за что не болит, а на столе еда появляется без какого либо твоего участия и твоих усилий.
Отсюда и такое восприятие окружающей тогда жизни.

также очевидно что есть та категория у которой видимо здесь даже при усилиях было видимо холодно и голодно.. и как известно правда где то посередине.. да изобилия не было.. но было очень многое что вполне обеспечивало достойную и не только что называется продуктовую корзину.. и эта продуктовая корзина кстати состояла в основном из продуктов что называется местного ..

Railwayman писал(а):

вполне обеспечивало достойную и не только что называется продуктовую корзину.

В контексте подобных рассуждениях хотелось бы вначале определиться с понятием "достойной". Ну а потом уже рассуждать дальше.

Railwayman писал(а):

состояла в основном из продуктов что называется местного ..

С этим я спорить не буду. Это было действительно так. Если вы имели должные знания о имевших в то время процессах управления, то в каждой обрасти был свой облпищеторг. Который и занимался производством продуктов питания для подведоственной территории (ну или же его фасовки и запуска в продажу). Поэтому все было как бы местным.
Плюс многое в этом плане было еще завязано на имевшуюся в городах промышленность.
Но тут то и была проблема.Сотояшая в том, что все регионы (города) были в части обеспеения разными.
И Севастополь, кстати, в этом плане был крайне бедным городом.

Brisk писал(а): ↑

20 фев, 2026, 9:21

Тео писал(а):

И где же ты, в каком-таком раю жил, что у тебя всего было полно?

Ну очевидно же, тот рай назывался "дество". Когда голова ни за что не болит, а на столе еда появляется без какого либо твоего участия и твоих усилий.
Отсюда и такое восприятие окружающей тогда жизни.

В точку. 146%
Ну и, опять же, при совдэпии тут была украина. А а республиках всегда снабжение лучше было. Отсюда и непонимание зачастую.
У нас в сельпо было из продуктов немного больше, чем нихрена.
Рис был, какие-то крупы мутные, серые макароны, рыбные консервы, в томате подешевле в масле подороже (78 коп.). Пойла всякого целая полка, да... от 1.02 за плодово-выгодное до 10р за азерский трёхзвёздочный коньяк. Весь ассортимент я изучил, стоя в очередях за тем самым пресловутым молоком трижды в неделю.

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)

Brisk писал(а): ↑

20 фев, 2026, 10:38

В контексте подобных рассуждениях хотелось бы вначале определиться с понятием "достойной".

судя по всему что пишут всякие алексы здесь даже уровень был премиальный если учитывать возможности живущих покупать продукты в свободной продаже что называется от производителе в лице частного хозяйствования.. и да.. по поводу так видимо вам непонятного значения слова достойный.. уже выше говорил что изобилия не было.. но купить в достатке всего спектра что называется ежедневных продуктов для еды ограничений не было .. хотя возможно кто то считает что надо чтоб обязательно в рационе тем более ежедневном были что называется икра черная сыры(не плавленые) причем нескольких видов итак далее то да это здесь было но далеко не всегда..

Brisk писал(а):

И Севастополь, кстати, в этом плане был крайне бедным городом.

еще напишите что здесь народ голодал или хотя бы недоедал.. будет тогда вообще в одну дуду с теми кто лишь готов видеть в жизни города времен Брежнева и начала Горбачева некую исключительно негативную историю ..

Отправлено спустя 5 минут 21 секунду:

Alex CBR писал(а): ↑

20 фев, 2026, 12:39

стоя в очередях за тем самым пресловутым молоком трижды в неделю.

то есть в городе с населением более 300тысяч народ мог живя даже что называется в городе держать живность а том числе и крупную а у вас в сельской местности не мог?.. или у вас лодыри были?.. про то что утром под звон колокольчика разьезжали продавцы молока уже не раз было сказано.. и это заметьте это в городе с более чем с 300тысячным населением при так ненавистном вам Союзе где вы видимо голодали . p.s. тема плавно перетекла с другую тему ..

Я, конечно, мелкий был при СССР. Но вот очередей за молоком не помню. С отцом заходили обычно после его работы в гастроном на Гоголя, да, всей молочки может и не было уже, но молоко точно было. Могло не быть ряженки или сметаны, или творога. Но могло и быть, просто к концу дня разбирали. Топленое молоко помню брали, кефир - вообще без проблем. Очереди бывали за сосисками, пельменями, некоторыми видами конфет. Крупы, макароны, консервы(и мясные и рыбные, и овощные) вообще всегда были. Мясо мать в столе заказов заказывала, саму процедуру я не помню, но проблем с этим не было. Рыбы в Океане полно было, кальмары лежали горами - никто не брал и деликатесом не считал, как и китовое мясо и сало. В овощных магазинах, коих по городу было не мало, базовый набор на борщ тоже всегда был. Сезонные овощи и фрукты - да, только по сезону.
Хлеб, торты от хлебозавода(вполне приличные), пирожные, булочки - вообще не проблема.
То, что считалось деликатесом - сыровяленая колбаса, балык, икра и т.д. - дефицит, но в целом достать было можно, в основном в магазинах, где продавали за эрзац-валюту Боны(если не ошибаюсь с названием)
А уж сгущёнку и различные консервы в Севастополе вообще никто не считал, т.к. морякам, военным, да и рабочим на вредных производствах выдавали регулярно. У нас под кроватью сгуха ящиками стояла.

Проблемы начались в начале 90-х, тогда да, за молочкой на БМ стояли очереди, масло вообще месяцами в магазинах не появлялось, но это уже совсем другая история, и уже другая страна. Да и на рынке года с 1992 можно было купить что угодно.
П.с. в 90-91 году батя передал из морей пак масла голландского, 25 кг))) и оно, блин, соленое было))

_________________

Railwayman писал(а):

изобилия не было.. но купить в достатке всего спектра что называется ежедневных продуктов для еды ограничений не было

Разговор на подобном уровне бесполезен, поскольку он беспредметный. Есть просто слова и не более.
Вот если бы можно было воспроизвести сейчас, к примеру, овощной магазин образца ну хотя бы 78-80-х годов. И рядом - нынешний.
И мясной тех же годов с нынешним. Тогда был бы предмет для обсуждения. А так - одни пустые слова о прекрасном ассортименте всего и везде...

Railwayman писал(а):

еще напишите что здесь народ голодал или хотя бы недоедал..

Я никгде никогда не утверждал, что народ в той стране голодал. По крайней мере там и в те времена, где и когда я мог осознанно все это видеть и оценивать.
Я просто сравнил бы это с питанием советского солдата. Он, солдат, в общем то не голодал (за редким исключением). Его питание давало ему возможность просуществовать отведенный ему на это срок (благо, он все же был коротким). Но оно было крайне скудным. И таким, чтобы именно просуществоать...

Brisk писал(а): ↑

20 фев, 2026, 16:31

Но оно было крайне скудным. И таким, чтобы именно просуществоать...

ой уморили.. и да .. повторю если вы считаете что для ежедневного питания чтоб как вы считаете не только лишь просуществовать необходима икорка черная и сыров твердых с ананасами и рябчиками то мы с вами явно не сойдемся во взглядах..

Brisk писал(а):

Вот если бы можно было воспроизвести сейчас, к примеру, овощной магазин образца ну хотя бы 78-80-х годов. И рядом - нынешний.

и что вас в советском овощном не устраивало?.. то что называется борщевой набор или набор соленостей ? все в данном контексте было очень прилично.. в сезон были и другие овощи.. а на рынке в доступности да в сезон местные фрукты..

Brisk писал(а): ↑

20 фев, 2026, 16:31

Вот если бы можно было воспроизвести сейчас, к примеру, овощной магазин образца ну хотя бы 78-80-х годов. И рядом - нынешний.
И мясной тех же годов с нынешним. Тогда был бы предмет для обсуждения.

Танунах... Получится игра в одни ворота.
Или просто разгром, как в кино про Хоттабыча. Или немая сцена, как у Николая Васильевича .
Только сегодня брал в Бахчике мсяо на шурпу... вариантов - несколько, торг - уместен, выбор - присутствует. Продаван улыбается во все 32 и всем видом своим демонстрирует почтение к покупателю, типа "чего изволите?". Не нравится этот лабаз - рядом ещё два. Не нравится этот рынок - в заштатном Бахчике их не один, как оказалось... Не нравится рынок - есть сеть "Экопик" с дешёвым пластиковым мсяом и не менее улыбчивыми продавщицами, с той же самой миной - "чего изволите?". Сегодня же, заехав в город, в их лабазе на комплексе взял пельмени на ужин, по 630 р/кГ. Для небогатого итр-а - сойдёт . Не домашние самолепные, но вполне себе за свою цену. Довольно часто их беру, когда приезжаю.
Мляя... какое тут может быть сравнение с отделом "мсяо" советского гастронома...
Это как сравнить модернизированный Фиат-124 из Тольятти и аутентичные Кэмри с Фокусом с Питера (когда их ещё там делали ).

Сравнивать совок и сейчас в плане жратвы - это как сравнивать хрен с пальцем.
И только твердолобые бараны и совсем уж недалёкие люди этого не осознают. Или осознают, но ссут сами себе в этом признаться. Всё просто, на самом-то деле .

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)

Alex CBR писал(а): ↑

21 фев, 2026, 16:44

есть сеть "Экопик" с дешёвым пластиковым мс

вот это и есть ваш улучшайзинг за который вы ратуете ?.. и кстати так по очень огромному спектру где опять таки по вашему достижения современности.. и да про дешевое это для кого?.. впрочем вы видимо в несколько ином миру живете.. огромное числе людей как раз это пластиковое и не только мясо и едят..

Railwayman писал(а):

и да про дешевое это для кого?.

Ну как это для кого ? Для тех к кого не хватает на дорогое . Другое дело , когда из дешевого делают дефицит и продают его "из под прилавка" , но "нужным людям" и за дорого . А потом излишки такой "советской торговли" продаются на "толкучке" за ещё большую цену . Но это уже совсем другая история

5079 писал(а):

Горбачёв , как раз , приобрёл популярность в народных массах на волне декларируемой борьбы с дефицитом и говённым качеством выпускаемой техники бытового и не только назначения .

Декларация и реальные действия в его случае были диаметрально противоположными вещами.

5079 писал(а):

А не питаться красивой химией для вас не вариант ?

А чем тогда питаться?

Alex CBR писал(а):

При совке я за молоком записывался в очередь в 7 утра и молоко було магазинное, по 20 коп/литр, качеством так себе. А щас дважды в неделю мине парняга к подъезду домашнее привозит по 70р/литор, в банке наутро сметаны полпальца сверху... яишню пожарить можно на ней.

Это где же вы жили при СССР, что такая дичь была? У нас что около дома в гастрономе, почти постоянно молочка была, ну разве что поздним вечером могло не быть - после работы разбирали всё. Что по городу, с отцом на работу ходил постоянно, в обед заходили что-то взять, молоко, кефир, сметана - без проблем всегда, как и колбаса вареная.
А для любителей домашнего - почти каждые 7 утра ходила по дворам бабка с колокольчиком и звала брать молоко. К ней даже очередь выстраивалась.
Но домашнее это на любителя. Я его например, с детства терпеть не могу. Во-первых, у него характерный "коровий" привкус. Во-вторых, сырое его пить не гигиенично и опасно. А кипяченое, это получается вдвойне бебебе. В третьих, оно слишком жирное. От жирнющей домашней сметаны у нас вообще рвотный рефлекс. Плюс опять-же, родственников, кто это все делает на совесть, в Севастополе у нас нет, а брать у чужих, кто не понятно, насколько чисто и правильно это все делал, стремно. Когда-то брали творог на ц.рынке, вроде у одного проверенного продавца, а потом траванулись. Больше не берем ничего домашнего. Уж лучше заводскую химию.

Brisk писал(а):

Когда Горбачев пришел к руководству (1985), тебе было 6 лет. Шесть !!!!! И ты еще, вероятнее всего, даже в первый класс не пошел.
Так на чем основаны вот все те утверждения, которые ты тут излагаешь? О продуктах, их качестве и доступности, о Горбачеве?

В 85 мне было 5. И что с того? Для вас это нонсенс? Я с 4 лет все помню в деталях, даже вкус хлебных палочек, которые покупали в Москве во время поездки в 84г и которых у нас в городе не было. Большая часть детства прошла у отца или мамы на работе, о чем самые лучшие воспоминания, зато в 7 лет, обладая маниакальной тягой к технике, уже паять умел. 2ю половину 80х помню вообще как будто вчера было. А то, что было до 80х, в подробностях рассказывали как родители, так и брат (64 года рожд.). С 8 лет по гастрономам сам за покупками ходил без проблем. Так что о той жизни представление более чем прекрасное без наслышки и анализируя это сейчас, можно прекрасно и о Горбачеве и о прочих политических вопросах судить.

Тео писал(а):

И где же ты, в каком-таком раю жил, что у тебя всего было полно? Что-то я такого рая не припомню.

Севастополь, ул. Меньшикова. Да, действительно, почти рай был. Все заводы и предприятия работали, у всех была нормальная работа с нормальной и стабильной зарплатой. Квартиру можно было получить бесплатно. Город был закрыт, не было никаких ни бомжей, ни наркоманов. Ни уродующих город застроек. Когда хотелось вкусно пожрать, шли тут в паре минут в кафе "Молодость" и брали чудесную баранину в горшочках с клецками и чебуреки. Где сейчас такую же баранину взять? Нигде нет. Даже готового вшивого шашлыка нормального в ближайшей доступности не купить, подсовывают то из мяса некастрированного хряка, то жесткое, что зубы сломать можно. Везде одни упыри, которые хотят ничего не делая, получать сверхприбыль в ущерб своему народу и своим ближним. Даже вшивой селедки под шубой нигде готовой не купить, чтобы в ней селедка была без тухлятины.

Brisk писал(а):

Ну очевидно же, тот рай назывался "дество". Когда голова ни за что не болит, а на столе еда появляется без какого либо твоего участия и твоих усилий.
Отсюда и такое восприятие окружающей тогда жизни.

Что за чушь вы пишете? Причем тут детство, если есть конкретные факты, которые остаются фактами независимо от возраста и всего прочего.

Отправлено спустя 1 час 3 минуты 19 секунд:

Alex CBR писал(а):

Только сегодня брал в Бахчике мсяо на шурпу... вариантов - несколько, торг - уместен, выбор - присутствует. Продаван улыбается во все 32 и всем видом своим демонстрирует почтение к покупателю, типа "чего изволите?". Не нравится этот лабаз - рядом ещё два. Не нравится этот рынок - в заштатном Бахчике их не один, как оказалось... Не нравится рынок - есть сеть "Экопик" с дешёвым пластиковым мсяом и не менее улыбчивыми продавщицами, с той же самой миной - "чего изволите?".

А зачем вы сравниваете отдел "Мясо" советского гастронома с рынком где-то в Бахчике? В советские годы точно также можно было на рынках или у частников найти хорошее мясо по цене в несколько раз выше гастрономной. Мы кур часто брали, так они даже не потрошеные были, оч любил печенку и сердечко от них. Кстати, при мне мяса в гастрономах уже не было. Его давали по талонам в "столах заказов". Как правило, от не молодой скотины с большой костью. Были еще тощие синие куры в деревянных ящиках с надписью "Цыплята-бройлеры". Они кстати, хоть и жесткие были, но бульон был вкуснее и наваристее, чем из современной магазинной курятины, выращенной "по быстрому" на химии.
А вот если сравнить этот советский стол заказов с отделом "Мясо" современного супермаркета, то получится, что в столе заказов мясо хоть и паршивое, но съедобное было, тогда как в супермаркете только курятина съедобная. А говядина - чаще всего, вымоченный в какой-то химии тухляк.

Alex CBR писал(а):

Сегодня же, заехав в город, в их лабазе на комплексе взял пельмени на ужин, по 630 р/кГ. Для небогатого итр-а - сойдёт . Не домашние самолепные, но вполне себе за свою цену. Довольно часто их беру, когда приезжаю.

Да ну вы что, пельмени из Эко-пика? Это же жесть. Там мясо или тухляк, с привкусом старого залежавшегося сала, или с привкусом некастрированного хряка. Раньше мясо некастрированных хряков даже собакам не давали - положено было утилизировать. А сейчас в пельмени кладут, людей кормят. А некоторые , типа "Магазина готового шашлыка" периодически с шашлыками впаривают по конской цене. Пельмени уж лучше Мираторг взять, или "Сибирскую коллекцию" (ГОСТовские варианты). Еще неплохие в магазинах "Фабрика качества" бывают.

_________________
Лампы ДНаТ, ДРИ(МГЛ) Osram и др. дешево! http://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=14&t=298694

5079 писал(а): ↑

21 фев, 2026, 19:29

Ну как это для кого ? Для тех к кого не хватает на дорогое . Другое дело , когда из дешевого делают дефицит и продают его "из под прилавка" , но "нужным людям" и за дорого . А потом излишки такой "советской торговли" продаются на "толкучке" за ещё большую цену . Но это уже совсем другая история

доступность что называется домашней еды в городе Севастополь практически всегда была .. для этого всего то надо было приложить немного желания.. Центральный рынок в этом смысле был самым простым решением..кто желал всегда мог найти тех кто выращивал живность в том числе и коров.. а также держал пчел и так далее.. и да.. реветь и ныть особенно тем кто жил что называется на селе просто глупо.. ведь однозначно что если в городе Севастополь с более чем 300тысячным населением можно было найти себе что называется домашнюю еду да путь на 10 - 15процентов дороже чем в магазинах то только из лени видимо живущие на селе не могли себя обеспечить..

И эти люди будут мине рассказывать про еду...

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)

Monolit писал(а):

В 85 мне было 5. И что с того? Для вас это нонсенс? Я с 4 лет все помню

Вроде, вы уже выросли, и должны понимать, что суждения ребёнка, у которого всегда есть рядом со ртом полная молока сися, а когда подрастает, тарелка с едой - не отражают положение в стране. Тем более, если этот ребёнок из города центрального подчинения, а главное - из семьи номенклатурного чиновника. Вкусная баранина? На любом рынке сейчас продают баранину, и она всегда без химии, потому что тупой баран ест только траву, и ничего кроме травы есть не станет.

Alex CBR писал(а): ↑

22 фев, 2026, 9:05

И эти люди будут мине рассказывать про еду...

судя потому что вы выражаясь вашим же языком постоянно ноете что вы видимо как минимум недоедали живя на селе на Кубани в годы застоя а сегодня всякую хрень покупаете то ничего и не остается..

Railwayman писал(а):

да путь на 10 - 15процентов

Ага! Говядина в магазине - 2.50 без выбора, на рынке - от 5.50 до 12 рублей, в зависимости от мяса. Проценты считать умеете?

Тео писал(а): ↑

22 фев, 2026, 9:15

что суждения ребёнка, у которого всегда есть рядом со ртом полная молока сися, а когда подрастает, тарелка с едой - не отражают положение в стране. Тем более, если этот ребёнок из города центрального подчинения, а главное - из семьи номенклатурного чиновника.

вы почитайте таких как джонс.. там с точностью все наоборот по поводу жизни в городе Севастополь .. что до положения в стране то оно порой зависит от желания живущих о себе заботиться.. а судя потому что некоторые пишут им проще сегодня твердить о нытье (кстати очень возможно сегодня покупая всякую требуху лишь бы пузо набить говоря при этом как здорово стало жить) чем в свое время заниматься обеспечением себя тем или иным..

Тео писал(а):

На любом рынке сейчас продают баранину, и она всегда без химии, потому что тупой баран ест только траву, и ничего кроме травы есть не станет.

ну баранина это что называется на любителя.. а вот традиционное к сожалению в этом смысле сегодня порой оставляет желать лучшего
качества ..кстати если сегодня на месяц всю например молочку не крымского производства из продажи убрать то очень сомневаюсь что она не станет дефицитом..

Тео писал(а): ↑

22 фев, 2026, 9:18

Railwayman писал(а):

да путь на 10 - 15процентов

Ага! Говядина в магазине - 2.50 без выбора, на рынке - от 5.50 до 12 рублей, в зависимости от мяса. Проценты считать умеете?

У дровосека патологически плохо с памятью и математикой .

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)

Тео писал(а): ↑

22 фев, 2026, 9:18

Ага! Говядина в магазине - 2.50 без выбора, на рынке - от 5.50 до 12 рублей, в зависимости от мяса. Проценты считать умеете?

где и в на каком рынке вы покупали по тем более 12рублей это только вам известно.. на ЦР можно было что называется мякоть купить и по 3 - 3.5р. а кому что называется косточки по образцу мороженного мяса в столах заказов то как раз 2,5р и получиться .. кстати в столах заказов мясо было до 2руб ( 1,8 или чуть дороже )..

Отправлено спустя 3 минуты 5 секунд:

Alex CBR писал(а): ↑

22 фев, 2026, 9:30

патологически плохо с памятью и математикой

ну чья бы корова мычала.. кстати видимо с трудолюбием у вас были явные проблемы иначе сложно обьяснить ваше постоянное нытье о видимо постоянном недоедании в годы когда реальных проблем с едой не было..

Alex CBRвы видимо испытываете какое то повышенное чувство удовлетворение когда кто то всякое выливает на Союз.. и да именно выливает.. потому как где правда а где вымысел вам неважно.. вам главное чем хуже о временах Союза тем большее удовлетворение видимо вы испытываете..

Тео, согласен. Баранина - збс. И здесь она аккурат недорогая и хорошая. Но не все руские умеют её готовить .

А при совке с мясом реально проблемы были. И совковая же статистика это подтверждала. Как выше Бриск заметил, неспроста коммуняки замутили целую продовольственную программу. Ибо нарот хотел жрать, а жратвы было мало .

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)

Тео писал(а): ↑

22 фев, 2026, 9:18

Railwayman писал(а):

да путь на 10 - 15процентов

Ага! Говядина в магазине - 2.50 без выбора, на рынке - от 5.50 до 12 рублей, в зависимости от мяса. Проценты считать умеете?

Блин, старый, прими таблетки. Такую чушь несёшь, не дай бог кто поверит...

_________________

Alex CBR писал(а): ↑

22 фев, 2026, 10:13

замутили целую продовольственную программу.

в любой плановой системе всегда и каждому вопросу разрабатываются программы.. это что называется прописные истины... а то что формально именно с таким названием не было прежде то это не значит что параметры продовольственной программы не принимались в рамках других госпрограмм..

Отправлено спустя 3 минуты 54 секунды:

Sotnykov писал(а): ↑

22 фев, 2026, 10:21

Такую чушь несёшь, не дай бог кто поверит...

главное ведь не поверить а использовать для выливания дерьма.. разбираться мало кто будет а певцов которым главное всякую чушь в очередной раз озвучить опираясь на мнения где правды ноль целых ноль десятых найдется достаточно..