Каждая закваска Lactoferm ECO – это уникальный комплекс полезных бактерий в разных комбинациях: для взрослых и детей, для профилактики и лечения различных заболеваний, вызванных нарушением микрофлоры. Именно поэтому, ассортимент заквасок способен удовлетворить потребности самой широкой аудитории покупателей.
Кисломолочные продукты, приготовленные дома с использованием заквасок Lactoferm ECO, содержат живые бактерии, не содержат консервантов, красителей и модифицированных продуктов.
Использование заквасок Lactoferm ECO не требует специальных знаний и навыков, на каждой упаковке нанесена информация с рекомендациями по применению.
О производителе► Показать
Компания Biochem srl. начала свою работу в 1978 году как центр биохимических исследований. Основное направление деятельности компании - проведение углубленных исследований в молочной промышленности, а также производство молочных заквасок.
На протяжении 35 лет компания "Biochem srl" разрабатывает продукцию с применением наиболее передовых производственных технологий, опираясь на команду опытных специалистов и руководствуясь любовью к такому замечательному сырью, как МОЛОКО.
Основа качества - постоянный контроль на всех фазах производственного процесса.
Каждая партия готовой продукции проверяется по всем парамерам, что позволяет гарантировать неизменные качество.
Все производственные процессы отвечают требованиям действующих европейских нормативов и сертифицированы по ISO 9001. Применяемое сырье и готовая продукция не вырабатываются из генетически модифицированных организмов в соответствии с европейским нормативом 1829/1830 от 22 сентября 2003 г.
В 2013 году компания получила халяль сертификат выданный Комитетом по Этике халяль сертификации итальянского исламского религиозного сообщества.
Офис: Biochem S.r.l.
Via Fratelli Rosselli, 38
00015 Monterotondo (Рим), Италия
E-mail : info@biochemsrl.it
Логистические и административные завод
Via Salaria Km 30,600 (Località Pozzuolo)
00010 Montelibretti (Рим), Италия
Адрес производственного подразделения:
Via la rinascita, 3 Zona PIP
08010 Birori (Nuoro), Италия
На протяжении 35 лет компания "Biochem srl" разрабатывает продукцию с применением наиболее передовых производственных технологий, опираясь на команду опытных специалистов и руководствуясь любовью к такому замечательному сырью, как МОЛОКО.
Основа качества - постоянный контроль на всех фазах производственного процесса.
Каждая партия готовой продукции проверяется по всем парамерам, что позволяет гарантировать неизменные качество.
Все производственные процессы отвечают требованиям действующих европейских нормативов и сертифицированы по ISO 9001. Применяемое сырье и готовая продукция не вырабатываются из генетически модифицированных организмов в соответствии с европейским нормативом 1829/1830 от 22 сентября 2003 г.
В 2013 году компания получила халяль сертификат выданный Комитетом по Этике халяль сертификации итальянского исламского религиозного сообщества.
Офис: Biochem S.r.l.
Via Fratelli Rosselli, 38
00015 Monterotondo (Рим), Италия
E-mail : info@biochemsrl.it
Логистические и административные завод
Via Salaria Km 30,600 (Località Pozzuolo)
00010 Montelibretti (Рим), Италия
Адрес производственного подразделения:
Via la rinascita, 3 Zona PIP
08010 Birori (Nuoro), Италия
Представитель в России► Показать
ООО "Током-Элит" основана в 2002 году.
Основная сфера деятельности компании оптовая торговля сырьем для кондитерской и молочной промышленности
С 2008 года компания активно развивает молочное направление совместно с итальянской компанией "BIOCHEM srl".
С 2013 года компания расширяет сферу деятельности и вводит на Российский рынок продукт Lactoferm ECO - это закваски для домашнего применения от известного в Европе производителя - компании Biochem srl. Италия.
Основная сфера деятельности компании оптовая торговля сырьем для кондитерской и молочной промышленности
С 2008 года компания активно развивает молочное направление совместно с итальянской компанией "BIOCHEM srl".
С 2013 года компания расширяет сферу деятельности и вводит на Российский рынок продукт Lactoferm ECO - это закваски для домашнего применения от известного в Европе производителя - компании Biochem srl. Италия.
сертификаты► Показать
На продукцию имеются необходимые декларации о соответствии, согласно технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
Все заквасочные культуры торговой марки официально одобрены НИИ Питания и сертифицированы для продажи в России, Казахстане и Белоруссии.
Все заквасочные культуры торговой марки официально одобрены НИИ Питания и сертифицированы для продажи в России, Казахстане и Белоруссии.
ассортимент lactofeRM eco► Показать
ЗАКВАСКА ЙОГУРТ
Йогурт это полезный и вкусный кисломолочный продукт. Он является самым популярным продуктом из кисломолочки. Его любят дети и взрослые. Он способствует выведению токсинов и шлаков из организма, нормализует моторику кишечника и улучшает пищеварение. Помогает быстро восстановить потерянный белок и жидкость после занятий спортом и других физических нагрузок.
Йогурт нормализует кишечную моторику и помогает ускорить усвоение пищи, тем самым способствует похудению, устраняет синдром хронической усталости, оказывает омолаживающий эффект. Его важно включать в рацион взрослых не реже 3-х раз в неделю, и в рацион детей – не реже 5-ти раз в неделю.
Закваска Йогурт ТМ "Lactoferm Eco" поможет Вам приготовить продукт, отличающийся от продаваемых в магазинах Йогуртов наличием живых бактерий, отсутствием загустителей, консервантов, искусственных красителей и синтетических ароматизаторов. Если Вы приготовили Йогурт своими руками, то можно быть уверенным в натуральности и полезности получаемого продукта для организма.
Микробиологический состав:
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
ЗАКВАСКА КЕФИР
Кефир – кисломолочный напиток, отличается от других продуктов уникальным набором бактерий и кефирных грибков, входящих в его состав. Кроме того, кефир обладает иммуностимулирующим, успокаивающим и легким мочегонным действием.
Микробиологический состав:
- Lactococcus lactis subsp. lactis; Lactococcus lactis subsp. cremoris;
- Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris; Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis;
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus; Saccharomyces subsp. Сerevisiae
ЗАКВАСКА РЯЖЕНКА
Ряженка – кисломолочный напиток, получаемый из топлёного молока и заквашенный культурами молочнокислого стрептококка. Имеет очень нежный вкус, обладает различными диетическими и лечебными свойствами.
Молочная закваска для ряженки подходит для заквашивания Сметаны. Вместо молока необходимо взять Сливки.
Микробиологический состав:
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
ЗАКВАСКА ТВОРОГ
Творог один из самых полезных кисломолочных продуктов. Он получается путем теплового свертывания молочного белка и отделения его от сыворотки. В таком виде белок усваивается лучше всего. Так же творог содержит минеральные вещества, такие как кальций, магний и фосфор. Все это необходимо детям для развития скелета, мышц, других тканей, а взрослым для нормального формирования костей, волос, ногтей и зубной эмали.
Закваска для творога подходит для заквашивания сметаны. Вместо молока необходимо взять сливки.
Микробиологический состав:
- Lactococcus lactis subsp. lactis; Lactococcus lactis subsp. cremoris;
- Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris; Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Закваска Yogurt Simbio
Yogurt Simbio – йогурт, активной основой которого является симбиоз бифидо, лакто и пропионовокислых бактерий, составляющих основу микрофлоры здорового человека. Восстанавливая микрофлору кишечника, йогурт естественным путем избавляет от острой и хронической диареи у детей и взрослых, от запоров, медикаментозных дисбактериозов, метеоризма, воспаления слизистых оболочек желудка и кишечника, нормализует моторику кишечника, активизирует пищеварение.
Yogurt Simbio хорошо подходит малышам до года.
Микробиологический состав:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus; Lactobacillus casei subsp. rhamnosus;
- Lactobacillus acidophilus; Lactobacillus plantarum; Bifidobacterium bifidum;
- Bifidobacterium infantis; Bifidobacterium longum; Bifidobacterium breve;
- Bifidobacterium adolescentis; Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
- Propionibacterium freudenreichii
ЗАКВАСКА Slim Yogurt
Slim yogurt - йогурт с бактериями, которые разрушают жировые клетки и влияют на уменьшения лишнего веса. Состав закваски также оказывает влияние на общее здоровье и на основные звенья метаболизма, приводящие к снижению избыточного веса.
Микробиологический состав:
- Lactobacillus casei subsp. rhamnosus; Lactobacillus gasseri; Lactobacillus acidophilus;
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus; Bifidobacterium bifidum; Bifidobacterium infantis;
- Bifidobacterium longum; Bifidobacterium breve; Bifidobacterium adolescentis;
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Закваска Бифидонорм (Bifidonorm)
Bifidonorm - йогурт с комплексом бифидобактерий. Кисломолочные продукты на основе закваски «Bifidonorm» обладают антибактериальной активностью в отношении широкого спектра патогенных бактерий. Этот йогурт естественным путем заселяет кишечник бифидобактериями.
Микробиологический состав:
- Bifidobacterium bifidum; Bifidobacterium infantis; Bifidobacterium longum; Bifidobacterium breve;
- Bifidobacterium adolescentis; Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus;
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Закваска Immunoeffekt
Immunoeffekt - йогурт, в его состав входят необходимые организму человека бифидо- и лактобактерии, а также пропионовокислые бактерии, которые способствуют укреплению иммунитета и восстановлению здоровой микрофлоры кишечника человека.
Очень важно включать Immunoeffekt в рацион во время эпидемий и сезонов простуд, во время беременности, во время тяжелых заболеваний и приема лекарств (особенно антибиотиков), людям со сниженным иммунитетом и людям старшего возраста.
Микробиологический состав:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus; Lactobacillus acidophilus; Bifidobacterium bifidum;
- Bifidobacterium infantis; Bifidobacterium longum; Bifidobacterium breve;
- Bifidobacterium adolescentis; Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
- Propionibacterium freudenreichi
Фермент Lacta-Free
Lacta-free – фермент, который расщепляет лактозу (молочный сахар) в молоке и делает его пригодным для употребления людьми с лактозной недостаточностью. Также из этого молока можно готовить каши, йогурты и др. продукты которые можно употреблять людям с непереносимостью лактозы.
Микробиологический состав:
- Aspergillus oryzae
Йогурт это полезный и вкусный кисломолочный продукт. Он является самым популярным продуктом из кисломолочки. Его любят дети и взрослые. Он способствует выведению токсинов и шлаков из организма, нормализует моторику кишечника и улучшает пищеварение. Помогает быстро восстановить потерянный белок и жидкость после занятий спортом и других физических нагрузок.
Йогурт нормализует кишечную моторику и помогает ускорить усвоение пищи, тем самым способствует похудению, устраняет синдром хронической усталости, оказывает омолаживающий эффект. Его важно включать в рацион взрослых не реже 3-х раз в неделю, и в рацион детей – не реже 5-ти раз в неделю.
Закваска Йогурт ТМ "Lactoferm Eco" поможет Вам приготовить продукт, отличающийся от продаваемых в магазинах Йогуртов наличием живых бактерий, отсутствием загустителей, консервантов, искусственных красителей и синтетических ароматизаторов. Если Вы приготовили Йогурт своими руками, то можно быть уверенным в натуральности и полезности получаемого продукта для организма.
Микробиологический состав:
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
ЗАКВАСКА КЕФИР
Кефир – кисломолочный напиток, отличается от других продуктов уникальным набором бактерий и кефирных грибков, входящих в его состав. Кроме того, кефир обладает иммуностимулирующим, успокаивающим и легким мочегонным действием.
Микробиологический состав:
- Lactococcus lactis subsp. lactis; Lactococcus lactis subsp. cremoris;
- Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris; Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis;
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus; Saccharomyces subsp. Сerevisiae
ЗАКВАСКА РЯЖЕНКА
Ряженка – кисломолочный напиток, получаемый из топлёного молока и заквашенный культурами молочнокислого стрептококка. Имеет очень нежный вкус, обладает различными диетическими и лечебными свойствами.
Молочная закваска для ряженки подходит для заквашивания Сметаны. Вместо молока необходимо взять Сливки.
Микробиологический состав:
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
ЗАКВАСКА ТВОРОГ
Творог один из самых полезных кисломолочных продуктов. Он получается путем теплового свертывания молочного белка и отделения его от сыворотки. В таком виде белок усваивается лучше всего. Так же творог содержит минеральные вещества, такие как кальций, магний и фосфор. Все это необходимо детям для развития скелета, мышц, других тканей, а взрослым для нормального формирования костей, волос, ногтей и зубной эмали.
Закваска для творога подходит для заквашивания сметаны. Вместо молока необходимо взять сливки.
Микробиологический состав:
- Lactococcus lactis subsp. lactis; Lactococcus lactis subsp. cremoris;
- Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris; Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Закваска Yogurt Simbio
Yogurt Simbio – йогурт, активной основой которого является симбиоз бифидо, лакто и пропионовокислых бактерий, составляющих основу микрофлоры здорового человека. Восстанавливая микрофлору кишечника, йогурт естественным путем избавляет от острой и хронической диареи у детей и взрослых, от запоров, медикаментозных дисбактериозов, метеоризма, воспаления слизистых оболочек желудка и кишечника, нормализует моторику кишечника, активизирует пищеварение.
Yogurt Simbio хорошо подходит малышам до года.
Микробиологический состав:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus; Lactobacillus casei subsp. rhamnosus;
- Lactobacillus acidophilus; Lactobacillus plantarum; Bifidobacterium bifidum;
- Bifidobacterium infantis; Bifidobacterium longum; Bifidobacterium breve;
- Bifidobacterium adolescentis; Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
- Propionibacterium freudenreichii
ЗАКВАСКА Slim Yogurt
Slim yogurt - йогурт с бактериями, которые разрушают жировые клетки и влияют на уменьшения лишнего веса. Состав закваски также оказывает влияние на общее здоровье и на основные звенья метаболизма, приводящие к снижению избыточного веса.
Микробиологический состав:
- Lactobacillus casei subsp. rhamnosus; Lactobacillus gasseri; Lactobacillus acidophilus;
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus; Bifidobacterium bifidum; Bifidobacterium infantis;
- Bifidobacterium longum; Bifidobacterium breve; Bifidobacterium adolescentis;
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Закваска Бифидонорм (Bifidonorm)
Bifidonorm - йогурт с комплексом бифидобактерий. Кисломолочные продукты на основе закваски «Bifidonorm» обладают антибактериальной активностью в отношении широкого спектра патогенных бактерий. Этот йогурт естественным путем заселяет кишечник бифидобактериями.
Микробиологический состав:
- Bifidobacterium bifidum; Bifidobacterium infantis; Bifidobacterium longum; Bifidobacterium breve;
- Bifidobacterium adolescentis; Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus;
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Закваска Immunoeffekt
Immunoeffekt - йогурт, в его состав входят необходимые организму человека бифидо- и лактобактерии, а также пропионовокислые бактерии, которые способствуют укреплению иммунитета и восстановлению здоровой микрофлоры кишечника человека.
Очень важно включать Immunoeffekt в рацион во время эпидемий и сезонов простуд, во время беременности, во время тяжелых заболеваний и приема лекарств (особенно антибиотиков), людям со сниженным иммунитетом и людям старшего возраста.
Микробиологический состав:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus; Lactobacillus acidophilus; Bifidobacterium bifidum;
- Bifidobacterium infantis; Bifidobacterium longum; Bifidobacterium breve;
- Bifidobacterium adolescentis; Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
- Propionibacterium freudenreichi
Фермент Lacta-Free
Lacta-free – фермент, который расщепляет лактозу (молочный сахар) в молоке и делает его пригодным для употребления людьми с лактозной недостаточностью. Также из этого молока можно готовить каши, йогурты и др. продукты которые можно употреблять людям с непереносимостью лактозы.
Микробиологический состав:
- Aspergillus oryzae
* упаковка содержит 5 пакетов, вес сухого вещества в пакетике - 2г.
более подробно о биопродуктах и заквасках здесь
возможна адресная доставка - по предварительной договоренностиМы доступны на интернет-странице нашего магазина
www.domashniy92.ru
Приятных покупок,
магазин Домашний
