Sevastopol.info

Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)


ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

_________________
Si vis pacem, para bellum.

"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
Гениальный труд !!! Уже 8 лет с этой книгой я и друзья успешно определяем крымские грибы.
Автор - Ирина Сергеевна- ученый - миколог, кандидат биологических наук из Никитского ботанического сада. Энтузиастка посвятившая всю свою жизнь изучению, систематике и фотографированию Крымских грибов
Огромное ей спасибо!!!
Фотографии цветные красочные!!!
Описание признаков и свойств грибов подробнейшие.

У меня осталось 3 экземпляра . Звоните +7978 078 65 06.
---------------------------------------------------------------------
Без науки - жизнь подобна смерти.

Можно даром почитать
Например [url]http://padaread.com/?book=204316[/url]

_________________
Услуги адекватных электриков 79788152329 Большие объёмы работ!
________
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?

Alisa_38
Начиная с 21стр. читать стало совсем невозможно--строчки смазаны.

olga-malceva-09 писал(а):

Начиная с 21стр. читать стало совсем невозможно--строчки смазаны.

Попробуйте скачать. Но, честно говоря, качество многих фотографий не очень. Некоторые грибы, вообще рисованные. И эта фраза: Гриб съедобен, по некоторым источникам-нет.

_________________
Из двух направлений выбирайте то, которое вам нравится меньше, и вы наверняка попадете туда, куда хотели.

Козьма Прутков "Дао намерений"

olga-malceva-09

Да увидела(((, плохо дело, но думаю, что можно и на других ресурсах найти, если очень захотеть.
Это , как пример ссылка. Жаль, что неудачная.

_________________
Услуги адекватных электриков 79788152329 Большие объёмы работ!
________
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?

leonNEL писал(а): ↑

12 дек, 2017, 0:46

...Но, честно говоря, качество многих фотографий не очень. Некоторые грибы, вообще рисованные. И эта фраза: Гриб съедобен, по некоторым источникам-нет.

Фотки можно заменить, но когда нет реальной информации о съедобности и ядовитости, то по другому никак не напишешь. И тут как всегда на помощь приходят грыбники

Есть же много известных,съедобных и вкусных грибов!Зачем рисковать своим здоровьем и собирать всякую дрянь?Режете одним ножом и ложите всё вместе. Что,есть нечего?НЕ знаете гриб-гребите дальше,не трогая его! И Вам и природе будет полезно .

_________________
Умное лицо-это ещё не признак ума.Господа.Все глупости на Земле,делаются именно с этим,выражением лица.
+7(978)744-30-39. Александр.

Сегодня грибы были:

_________________
СТРОИТЕЛЬСТВО И РЕМОНТ +79787258547

подскажите, что за гриб???

Valensia
Гебелома клейкая. Ядовит, невкусен и воняет неприлично, потому его вымачивают до потери пульса и заправляют вкусным рассолом. А чтобы ещё вкуснее было, называют: дорожками, розовой рядовкой или крымским опёнком - кому как вкуснее

Alisa_38 писал(а): ↑

12 дек, 2017, 0:52

olga-malceva-09

Да увидела(((, плохо дело, но думаю, что можно и на других ресурсах найти, если очень захотеть.
Это , как пример ссылка. Жаль, что неудачная.

http://mexalib.com/download/430827 и [NNM-Club.me]_Gribyi znakomyie i neznakomyie.djvu torrent

SASHA experience писал(а): ↑

12 дек, 2017, 10:44

Есть же много известных,съедобных и вкусных грибов!Зачем рисковать своим здоровьем и собирать всякую дрянь?Режете одним ножом и ложите всё вместе. Что,есть нечего?НЕ знаете гриб-гребите дальше,не трогая его! И Вам и природе будет полезно .

Аполитично рассуждаете!

RARA писал(а) про небывалый размер мышей. Так вот, сегодня меньше 7 см. в диаметре не собирали. Может, мы чего то не знаем?


Очень много таких красавцев. Но, как по мне , то не очень.

_________________
Из двух направлений выбирайте то, которое вам нравится меньше, и вы наверняка попадете туда, куда хотели.

Козьма Прутков "Дао намерений"

leonNEL писал(а): ↑

12 дек, 2017, 19:11

...RARA писал(а) про небывалый размер мышей. Так вот, сегодня меньше 7 см. в диаметре не собирали. Может, мы чего то не знаем?...

Вам это лучше не знать
На втором фото малоизвестный съедобный гигрофор Линдтнера, по мнению испытателей не такой вкусный как наши "журавли" - гигрофор скрывающийся. Его бывает очень много и с этим надо что-то делать

leonNEL
не, я писала, что их очень много.

Мы тоже собрали сегодня минут за 30 по ведру.

А я мышат собираю, только толстеньких и крепких малышей.Остальные лопухи Ваши.

_________________
Умное лицо-это ещё не признак ума.Господа.Все глупости на Земле,делаются именно с этим,выражением лица.
+7(978)744-30-39. Александр.

А у меня рука не поднимается таких больших аномальных мышей в корзинку собирать. Ведь совершенно недавно, в этом сезоне, они были классического вида. Вам не приходит что это как раз и есть влияние экологии? Дожди те же... Я бы печень-то поберегла. Не голодаем же.

[/quote]

А ЧТО ЭТО ЗА ГРИБОЧКИ?
Сегодня на микензевых нашел смартфон, верну хозяину, если скажет какой!

_________________
тел. +7978 720 67 23

biryuza3 писал(а): ↑

12 дек, 2017, 20:17

А у меня рука не поднимается таких больших аномальных мышей в корзинку собирать. Ведь совершенно недавно, в этом сезоне, они были классического вида. Вам не приходит что это как раз и есть влияние экологии? Дожди те же... Я бы печень-то поберегла. Не голодаем же.

Экология на здоровый вид гриба и его окраску никак не влияет, чего не скажешь о грибниках после употребления. Именно по цвету морды и кала грибника можно делать выводы о чистоте гриба

Ребята, я не грибник от слова "совсем". Помогите, плиз, идентифицировать.

Вот эти вроде бы сыроежки? Верно?



А вот это что за звери?



Мы их исключаем из "улова" ввиду малочисленности, но все же из любопытства хотелось бы определить "породу". На вид вроде как приличные грибочки.

biryuza3 писал(а):

Вам не приходит что это как раз и есть влияние экологии?

после Чернобыля уже ничего не страшно.

biryuza3 писал(а):

Вам не приходит что это как раз и есть влияние экологии? Дожди те же... Я бы печень-то поберегла. Не голодаем же.

Та просто переростки от дождей да и все, не такие вкусные как молоденькие! Какая экология? Забудьте!

tatianasurf писал(а):

Какая экология? Забудьте!

после изучения состава продуктов питания, грибы покажутся крайне безобидными))))))

RARA писал(а):

после изучения состава продуктов питания, грибы покажутся крайне безобидными))))))

точно!

Rissen писал(а): ↑

12 дек, 2017, 20:39

...Мы их исключаем из "улова" ввиду малочисленности, но все же из любопытства хотелось бы определить "породу". На вид вроде как приличные грибочки.

А нельзя ли подробнее описать такое удивительное место, где мало таких грибочков?
Никак на остренькое потянуло? Сыроежки с красными окрасками тяжело различаются и бывают страшно едкие на вкус, зато их всегда полно, для проверки можно свежие попробовать - не опасно, но если точно сыроежки, как на фото. На втором - рядовка надломленная (каштаново-коричневая) или "горчак" по местному - страшно горькая сволочь, но после трёх дней вымачивания от гриба остаётся замечательный каркасик, который успешно заправляется рассолом. За геморрой с приготовлением и массовость гриба "горчаки" получили недавно на форуме внеочередное звание - "грибы отчаяния"

Сленг грибников не легко сходу расшифровать.

sapsan писал(а):

Никак на остренькое потянуло? Сыроежки с красными окрасками тяжело различаются и бывают страшно едкие на вкус...

Вот в этом фрагменте ничего не понял. Грибы с первой фотки, вот эти:

могут быть не съедобными? Или едкими? Поясните, пожалуйста, если не трудно.

Мы все грибы до кипения довели и 5 минут проварили. При кипении была белая пена, а местами розовая. Похоже от этих сыроежек. А cейчас они уже в сковородке вместе с рыжиками и мышатами жарятся...