Sevastopol.info

Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)


ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

_________________
Si vis pacem, para bellum.

мечта поэта
, Ваш ник соответствует "улову"

Отправлено спустя 8 минут 9 секунд:
маруся-99, вот и мы так.
Черноречье...абсолютно сухой лес:(

_________________
Щенки Вельш Корги Кардиган. +7-978-811-33-13

Спасибо все за ответы!!!

piatnizza
спасибо за комментарий!

Добрый день. Вчера были в Черноречье, на горе, набрали Мухомор яйцевидный (он ли?) и немного маслят. Там обычно и собираем грибы: Мухомор яйцевидный (или как его называют Крымский горный), маслята, мышата и горчаки, больше никого не знаем. В этот раз напали на мухомора яйцевидного, но зайдя в тему, увидела, что у него есть ядовитый двойник и он повылезал как раз в Черноречье тоже (до этого не знали об таком). И ещё удивило, что попадались срезанные и выброшенные мухоморы съедобные или просто сбитые, хотя не червивые. И вот такая информация оказывается Юбок на ножке нигде вроде нет, но коричнево-оранжевое основание на некоторых есть, и ещё- запашок от них, особенно от ножки противный, может просто старые и сухие,и шляпы кремового цвета и под шляпой пластинки тоже. Все грибы большие, кроме малышей, недавно вылупившихся.
Яд?
И такие, они были в муке, свежие, хлопья белые, пахнут приятнее и вроде нет основания ножки рыжего, хотя я их срезала, а не выкручивала.Не яд?
Выброшу все, конечно, не могу рисковать, но вот до вчерашнего дня даже и подумать не могла, что такое может быть, все время там собирали "белый горный" спокойненько так.

подскажите, опытные грибники, реально ли перепутать с чем-то зонтики?

_________________
Контрактные запчасти без пробега по РФ. https://vk.com/public131263061
http://4astavto.ru/

lehi4kos писал(а):

реально ли перепутать с чем-то зонтики?

Смотря как путать некоторые мухомор пантеровидный зонтиком называют...

Это который выше на фото?
А с лепиотой коричнево-красной?

Отправлено спустя 2 минуты 45 секунд:
А то я набрала зонтиков. но как дождей не было, они мелковатые были(5-10 см шляпки). а потом начиталась про эту лепиоту.... ну короче стресс-ужос.

_________________
Контрактные запчасти без пробега по РФ. https://vk.com/public131263061
http://4astavto.ru/

lehi4kos писал(а): ↑

15 окт, 2018, 15:38

Это который выше на фото?
А с лепиотой коричнево-красной?

Отправлено спустя 2 минуты 45 секунд:
А то я набрала зонтиков. но как дождей не было, они мелковатые были(5-10 см шляпки). а потом начиталась про эту лепиоту.... ну короче стресс-ужос.

Ну если быть очень невнимательным, то с лепиотами вполне можно перепутать.

XPEHka
ну вот я испугалась сильно, а потом прочитала, и поняла, что лепиота ГОРАЗДО меньше зонтика по размеру получается. Этого же уже достаточно, для определения, правильно?

_________________
Мне много не надо. Мне надо все.

NordStar писал(а):

ГОРАЗДО меньше зонтика по размеру

Ну вот же человек пишет, погода сухая, зонтики-недоросли: "А то я набрала зонтиков. но как дождей не было, они мелковатые были(5-10 см шляпки)" . Как раз размер лепиоты

мечта поэта писал(а): ↑

15 окт, 2018, 12:09

теперь я знаю кто за рыжиками ходит с граблями

Free Willy
разве это граблями?)) в контакте люди реально полные багажники вывозят. у меня 2 вопроса - зачем??? и где это все хранить?

_________________
— правосудие беспристрастно!
— а если я предложу правосудию печенье?
— правосудие рассмотрит ваше предложение

solnyshko86 писал(а): ↑

15 окт, 2018, 19:51

у меня 2 вопроса - зачем??? и где это все хранить?

Вот точно! Мы два раза съездили, два раза по полведерка детских. Фсё! Уже наелись! Сама охота за грибами интересна, но потом что с ними делать? Выбрасывать жалко... Поэтому, пускай лучше остаются в лесу.

lehi4kos писал(а): ↑

15 окт, 2018, 15:02

подскажите, опытные грибники, реально ли перепутать с чем-то зонтики?

В интернете есть их ядовитые двойники и их отличие от съедобных зонтиков. Безопасней брать на высокой высокой ножке.

_________________
Александр +7(978)7082581
Подготовка к экзаменам в ГИБДД. Восстановление утраченных навыков, адаптация неопытного водителя в городе, на дорогах с интенсивным движением...

anhelskaya писал(а):

Фсё! Уже наелись! Сама охота за грибами интересна, но потом что с ними делать? Выбрасывать жалко... Поэтому, пускай лучше остаются в лесу.

Ни разу рыжики соленые и маринованные не залеживались Вне зависимости от объема

solnyshko86 писал(а): ↑

15 окт, 2018, 19:51

Free Willy
разве это граблями?))

а чем по-вашему перерывают леса?

Free Willy
вы серьезно? буквально граблями? не знаю, мы инструментов не берем. глазками все. или редко палочкой)

_________________
— правосудие беспристрастно!
— а если я предложу правосудию печенье?
— правосудие рассмотрит ваше предложение

solnyshko86
вы что первый раз в лесу? зайдите через месяц на любое рыжиковое (да и не только) место - все вверх дном. можете и сообщения этой темы год назад почитать, самое памятное было по-моему дубина, обмотанная колючей проволокой, видать хорошо так грести

taveron писал(а): ↑

14 окт, 2018, 20:40

...
Мухомор очевидный (Amanita Proximа). Да как то ел я их (перепуталтогда видно). Ну для перестраховки сначала долго варил (минут 20), а потом еще и тушил в луке со сметаной то же что то около 30 мин. По вкусу чуть напоминает непонятного срока куриное мясо со сладковатым привкусом. Если есть без гарнира - не доставляет удовольствия. Нет того цимуса когда слюнки текут от грибного духа. (при готовке не пахнет грибным духом). А после еды через некоторое время появляется тошнота. По этому в любом случае если есть ссомнения - НЕ ВКЛЮЧАЙТЕ гриб в рацион, даже с максимальной термической обработкой.

Скорее был староватый или подпорченный гриб. Аматоксины не так работают - в унитаз уходят печень с почками через пару дней

Радиоэлектронщик писал(а): ↑

15 окт, 2018, 8:13

Знакомый врач 1 гор. больницы сказал,что у них сейчас кайфуют 4 грибника.

Пусть передаст о новой информации по мухоморам. Там думают, что паутинниками травятся - схожие симптомы, но у нас нет таких смертельно-ядовитых паутинников. Может поможет, описание мухомора очевидного найти можно в сети. Вчера в Черноречье опять был, мухоморов яйцевидных полно, как и смертельно-ядовитых двойников. Выкошено местами и то и другое...

Мухомор яйцеидный, съедобен


Мухомор очевидный, смертельно-ядовит


В центре два ядовитых, по бокам - съедобные

Сергей, так очевидный мухомор пахнет так же как яйцевидный?

Gomer писал(а):

Сергей, так очевидный мухомор пахнет так же как яйцевидный?

..карболкой наверно..

sapsan писал(а):

В центре два ядовитых, по бокам - съедобные
Изображение

Честно говоря, не вижу разницы -и съедобный, и ядовитый - все на одно "лицо"..
А горчаки, которые мы собирали, на низкой ножке, шляпки коричневые и немного "сопливые", как у маслят. три дня вымачивать(как и грузди), меняя воду несколько раз в день.На четвёртый день промыть,ПРОВАРИТЬ!!! 5мин. и промыть , засолить сухим способом.под гнёт - также как рыжики.Выдержать минимум полтора месяца.- чем дольше солятся, тем вкуснее.Особенно вкусные оказались в конце февраля..
Кстати,мелкие грузди лучше не брать - солёные получаются жёсткими,как деревяшки..Грузди после 3-х дневного вымачивания промыть, не варить, а сразу в засол.

Gomer писал(а): ↑

16 окт, 2018, 21:48

Сергей, так очевидный мухомор пахнет так же как яйцевидный?

Без понятия. На вкус тоже не пробовал - только не бейте

sapsan
Обалдеть, и люди еще их собирают.. не отличить! Спасибо за информацию

_________________
Александр +7(978)7082581
Подготовка к экзаменам в ГИБДД. Восстановление утраченных навыков, адаптация неопытного водителя в городе, на дорогах с интенсивным движением...