Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇑9.3°C, 747 мм.рт.ст.) :: рад.фон 9 мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: + реклама
Текущее время: 19 мар, 2024, 6:19

Часовой пояс: UTC+03:00


..

Начать новую тему  Ответить на тему  [ 18277 сообщений ]  На страницу Пред. 1715 716 717732 След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: О грибах
СообщениеДобавлено: 02 ноя, 2008, 21:45 
Не в сети
 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 май, 2006, 20:17
Сообщения: 71
Репутация: 13
Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)

► Показать

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

_________________
Si vis pacem, para bellum.


Последний раз редактировалось VoV-VabaviA 02 дек, 2016, 12:05, всего редактировалось 8 раз.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 18 дек, 2022, 17:53 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 08 сен, 2009, 22:48
Сообщения: 1428
Репутация: 1136

Постоялец: Фотограф
Откуда: Местный
Laquardamak писал(а):
18 дек, 2022, 13:16
Благодарю за помощ в устранении пробелов.https://wikigrib.ru/gebeloma-gorchichnaya/
У нас приводится гебелома клейкая, как самая распространённая, но никто не знает как это отличать без микроскопа. Судя по отсутствию отравлений, можно сделать вывод о неправильности определения вида или ядовитости гриба.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 19 дек, 2022, 15:08 
Не в сети
кирилл и мефодий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 сен, 2009, 14:39
Сообщения: 7858
Репутация: 4091

Откуда: любимый Севастополь
Грибов целые поляны! Такой урожай давно не собирали 🙂
Изображение Изображение Изображение
Изображение Изображение Изображение

_________________
Горы – это необычайно красивое творение природы. В горах человек чувствует свободу и учится преодолевать все препятствия на жизненном пути


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 19 дек, 2022, 15:16 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 май, 2017, 22:14
Сообщения: 1490
Репутация: 562

Постоялец: Интернет
Откуда: у слона хвост?
Забанен: до 09 апр, 2024, 19:09
AngelinaAngel писал(а):
Грибов целые поляны! Такой урожай давно не собирали
Такое обилие грибов, когда они торчат прямо из под порога я не помню с мая 1986-го.

Надо не забыть поискать, где-то в чулане должен храниться дозиметр.

_________________
"Great minds discuss ideas,
average minds discuss events
small minds discuss people."
/Eleanor Roosevelt/


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 19 дек, 2022, 15:56 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 май, 2009, 18:21
Сообщения: 558
Репутация: 170
Вчера в районе Президентской дороги ведро мышат насобирал часа за 3. Грибов довольно таки много, но было много замёрзших (в ножке дырка) и очень мелкие, поэтому долго собирал.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 19 дек, 2022, 16:16 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 19 апр, 2013, 22:06
Сообщения: 41
Репутация: 9

Откуда: город-герой Севастополь
Доброго времени суток всем любителям тихой охоты!
Прошу помощи знатоков, что это за гриб(найден на Севастопольской тропе, район поворота на смотровую). Подскажите, пожалуйста, для саморазвития
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 19 дек, 2022, 17:51 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 08 сен, 2009, 22:48
Сообщения: 1428
Репутация: 1136

Постоялец: Фотограф
Откуда: Местный
Groper писал(а):
19 дек, 2022, 16:16
Доброго времени суток всем любителям тихой охоты!
Прошу помощи знатоков, что это за гриб(найден на Севастопольской тропе, район поворота на смотровую). Подскажите, пожалуйста, для саморазвития...
Паутинник какой-то - пластинки тёмные. Несъедобно либо безвкусно.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 19 дек, 2022, 18:40 
Не в сети
*******

Зарегистрирован: 05 авг, 2008, 2:34
Сообщения: 3068
Репутация: 1192
В 2020-м году в декабре мышата тоже грузили бочками.

5-е декабря 2020.
Изображение

Изображение

Но было еще и вот это.
27-е декабря 2020.

Изображение

_________________
Слышал легенду,
будто когда-то
нашу страну населяли гиганты...


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 19 дек, 2022, 22:26 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 июн, 2014, 20:58
Сообщения: 1082
Репутация: 806
Читатель писал(а):
Но было еще и вот это.
27-е декабря 2020.
Сапсан, как думаешь, будет ещё "вот это"?
Изображение
[/quote]

_________________
Из двух направлений выбирайте то, которое вам нравится меньше, и вы наверняка попадете туда, куда хотели.

Козьма Прутков "Дао намерений"


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 20 дек, 2022, 17:28 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 08 сен, 2009, 22:48
Сообщения: 1428
Репутация: 1136

Постоялец: Фотограф
Откуда: Местный
leonNEL писал(а):
19 дек, 2022, 22:26
...Сапсан, как думаешь, будет ещё "вот это"?...
Пока мы тут думаем, они "вот это" :mrgreen:
Урожая ещё не было, так что ничего не мешает, кроме холода. Главное, чтобы не приморозило.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 21 дек, 2022, 15:09 
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт, 2016, 10:10
Сообщения: 223
Репутация: 57

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Давно тут живу...
Тео писал(а):
Сегодня нашёл гриб, какого ещё не видел никогда: внешность - крупного мышонка, но цвет... Шляпка - тёмно-зелёная, всё остальное - светлозелёное.
Ориентировка смахивает на ценный поздний гигрофор, особенно если сопливый. Рыжики на ЮБК теперь только. От Аромата до Счастливого всё по нулям, кроме зонтов, которые не беру, т.к. предпочитаю курицу в кляре не не вот этих зззонтиков.

Только вот такого непонятно чего можно было ведро наковырять.

Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 21 дек, 2022, 19:46 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 10 май, 2012, 13:18
Сообщения: 1458
Репутация: 104
Banzay_2001 писал(а):
21 дек, 2022, 15:09
Тео писал(а):
Сегодня нашёл гриб, какого ещё не видел никогда: внешность - крупного мышонка, но цвет... Шляпка - тёмно-зелёная, всё остальное - светлозелёное.
Ориентировка смахивает на ценный поздний гигрофор, особенно если сопливый. Рыжики на ЮБК теперь только. От Аромата до Счастливого всё по нулям, кроме зонтов, которые не беру, т.к. предпочитаю курицу в кляре не не вот этих зззонтиков.

Только вот такого непонятно чего можно было ведро наковырять.

Изображение
Это, наверное, говорушка дымчатая.
Я вот как раз зонтики ищу, не могу найти


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 24 дек, 2022, 10:05 
Не в сети
11 000 сообщений+

Зарегистрирован: 06 дек, 2007, 23:39
Сообщения: 11754
Репутация: 4701

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь.
Banzay_2001 писал(а):
кроме зонтов, которые не беру, т.к. предпочитаю курицу в кляре
Предположу, что зонтики вы никогда не ели. Иначе, не сравнивали бы химпродукт птицефермы с настоящим грибным ароматом и вкусом из леса. (Мышата зонтикам по вкусу и аромату "в подмётки не годятся"). Это не учитывая вред от курицы, выращенной с помощью химии за 1,5 месяца, и пользу от натуральных лесных грибов. Единственный недостаток зонтиков - они занимают много места при малом весе, т.е. ужариваются катастрофически, а собрать их в достаточном количестве - не хватает ни рук ни тары, даже если в лесу их навалом. (Что и произошло недавно со мной.) :(


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 24 дек, 2022, 12:53 
Не в сети
**

Зарегистрирован: 20 мар, 2010, 12:07
Сообщения: 432
Репутация: 70

Постоялец: Автомобилист
Откуда: Севастополь
Горчаки. Вчера, уже под вечер.
Сегодня в процессе мойки

Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 26 дек, 2022, 9:54 
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт, 2016, 10:10
Сообщения: 223
Репутация: 57

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Давно тут живу...
Тео писал(а):
Предположу, что зонтики вы никогда не ели.
Смешно. Предположу, что у вас чуток со вкусовыми рецепторами не того... Всяк знает, что у зонтика грибного вкуса ноль. Ножки я не пробовал, выкидывал, а вот шляпки не зашли. Видел в этом году мешок зонтиков, но там они и остались. Ежовик тоже не собираю ) , не нравится, уж лучше маслята. У меня рыжиков валом с прошлого года, да таких подкалиберных, которых и нет ни у кого. :up: :D

Изображение

Изображение Вот это - ГРИБЫ!

В 19м, когда бум был, мухоморов Цезаря ведерко нарвал, тоже не зашли, похуже рыжика. Белых валом было, разнообразных, вполне так себе грибок. Раньше да и позже никогда не попадались.


Последний раз редактировалось Banzay_2001 26 дек, 2022, 10:12, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 26 дек, 2022, 10:11 
Не в сети
11 000 сообщений+

Зарегистрирован: 06 дек, 2007, 23:39
Сообщения: 11754
Репутация: 4701

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь.
Banzay_2001 писал(а):
Предположу, что у вас чуток со вкусовыми рецепторами не того... Всяк знает, что у зонтика грибного вкуса ноль.
Ладно, пусть так. А у автора статьи в Вике тоже вкус "не того"? Не слишком ли много нас, с неправильным вкусом???


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 26 дек, 2022, 10:13 
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт, 2016, 10:10
Сообщения: 223
Репутация: 57

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Давно тут живу...
Тео писал(а):
А у автора статьи в Вике тоже вкус "не того"?
Тоже мне авторитет нашелся ) Проще у форумчан спросить, надежнее как-то.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 26 дек, 2022, 10:18 
Не в сети
11 000 сообщений+

Зарегистрирован: 06 дек, 2007, 23:39
Сообщения: 11754
Репутация: 4701

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь.
Banzay_2001 писал(а):
Проще у форумчан спросить, надежнее как-то.
Ещё один из "наших", тех, для которых зонтик - деликатес. Может, это у вас со вкусом немного "не того"? :wink:



Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 26 дек, 2022, 10:29 
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт, 2016, 10:10
Сообщения: 223
Репутация: 57

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Давно тут живу...
Да ну их в баню этих блоггеров. Тут одна такая читал пишет, как прекрасно и удивительно в Турции, а показывает заштатный городишко.

Кстати не собираю так же оленьи рожки и лисички - резина безвкусная )) Хочу синеножку попробовать, знакомые из Старого Крымв говорят - отменный грибок.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 26 дек, 2022, 16:03 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 10 май, 2012, 13:18
Сообщения: 1458
Репутация: 104
Ежовик мне очень понравился. А до зонтиков еще не добралась. Маслят не перевариваю))


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 26 дек, 2022, 19:54 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 июн, 2014, 20:58
Сообщения: 1082
Репутация: 806
Banzay_2001 писал(а):
У меня рыжиков валом с прошлого года, да таких подкалиберных, которых и нет ни у кого.
А в чём это они? Маринад дюже прозрачный.

Отправлено спустя 1 минуту 7 секунд:
Banzay_2001 писал(а):
Хочу синеножку попробовать, знакомые из Старого Крымв говорят - отменный грибок.
Не врут знакомые.

_________________
Из двух направлений выбирайте то, которое вам нравится меньше, и вы наверняка попадете туда, куда хотели.

Козьма Прутков "Дао намерений"


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 27 дек, 2022, 9:37 
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт, 2016, 10:10
Сообщения: 223
Репутация: 57

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Давно тут живу...
leonNEL писал(а):
А в чём это они? Маринад дюже прозрачный.
Рыжик бланширнуть слегка. Далее стандартный маринад, просто перед заливкой кипящим рассолом в банку совсем чуток уксуса, окропить продукт, а он осветляет. Соплята конечно мутные будут, да и другие воду мутят, а рыжик молодец, мути не даёт. Это , как по мне, лучший способ обработки. Старые местные таежники после снятия пробы отказались от засола под гнётом и перешли на маринад.

В октябре в Старом Крыму набрел на тех самых правильных опёнков. На икру пустили. На четверочку...

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 27 дек, 2022, 9:54 
Не в сети
кирилл и мефодий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр, 2010, 14:41
Сообщения: 7822
Репутация: 3328

Постоялец: Посиделки
Откуда: Севастополь, Россия
Banzay_2001
Я синеножку замариновала в прошлом году, а пробовать боюсь)))

Отправлено спустя 5 минут 39 секунд:
Banzay_2001
А зонтики попробуйте, все же, пожарить в кляре - яйцо-мука. Обвалять отдельно или развести жидкий кляр - смотрите сами. Если не понравится, тогда уж 100% не Ваше.

_________________
Мне много не надо. Мне надо все.
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 27 дек, 2022, 10:46 
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт, 2016, 10:10
Сообщения: 223
Репутация: 57

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Давно тут живу...
NordStar писал(а):
А зонтики попробуйте, все же, пожарить в кляре - яйцо-мука.
Пробовал пару раз ) Вкус кляра присутствует отчетливый, но не более того... Шляпки правильные брал, молодые. При этом все наперебой говорят про вкус куриный, но ни от кого не слышал про грибной. Может людям жрать нечего, так они радуются курятине :mrgreen: я не понимаю :shock:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 27 дек, 2022, 14:26 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 17 окт, 2012, 14:46
Сообщения: 66
Репутация: 16
..... Рыжик бланширнуть слегка. Далее стандартный маринад, просто перед заливкой кипящим рассолом в банку совсем чуток уксуса,..... После таких извращений с рыжиками ещё и рассуждать о вкусе зонтиков?
Каждому своё....


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 27 дек, 2022, 14:29 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 июн, 2014, 20:58
Сообщения: 1082
Репутация: 806
Banzay_2001 писал(а):
Старые местные таежники после снятия пробы отказались от засола под гнётом и перешли на маринад.
Сомнение, причем, большое. И что перешли, и что "старые таёжники" . Или неправильные таёжники!

_________________
Из двух направлений выбирайте то, которое вам нравится меньше, и вы наверняка попадете туда, куда хотели.

Козьма Прутков "Дао намерений"


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 18277 сообщений ]  На страницу Пред. 1715 716 717732 След.

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и 18 гостей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB