Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇑19.6°C, 736 мм.рт.ст.) :: рад.фон 10 мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: + реклама
Текущее время: 18 апр, 2024, 8:48

Часовой пояс: UTC+03:00




Начать новую тему  Ответить на тему  [ 18283 сообщения ]  На страницу Пред. 1514 515 516732 След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: О грибах
СообщениеДобавлено: 02 ноя, 2008, 21:45 
Не в сети
 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 май, 2006, 20:17
Сообщения: 71
Репутация: 13
Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)

► Показать

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

_________________
Si vis pacem, para bellum.


Последний раз редактировалось VoV-VabaviA 02 дек, 2016, 12:05, всего редактировалось 8 раз.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 22 ноя, 2017, 20:10 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен, 2007, 20:51
Сообщения: 3929
Репутация: 1243

Постоялец: Фотограф
Откуда: Севастополь Россия
natalinasev писал(а):
22 ноя, 2017, 20:03
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеЗнатоки,подскажите,пожалуйста,что это за грибы - шляпка светло-серая и очень-очень скользкая, слизистая,пластинки под шляпкой белоснежные,широко расставлены.Растут семейкой в сосновом лесу.
На сто процентов не скажу, но похоже, что у вас мокруха еловая (не путать с мокрухой сосновой (пурпурной), хотя и та и другая съедобные.
Описание мокрухи еловой: http://gribnikoff.ru/vidy-gribov/sedobn ... a-elovaya/
мокруха еловая условно-съедобный гриб - можно применять в пищу после 15 минут отваривания.
Мокрухи маринуют, солят и консервируют. Перед приготовлением мокрухи еловой, следует удалять со шляпки слизистую кожицу, и убирать слизь с ножки. Во время приготовления грибы сильно темнеют, но на питательных и вкусовых характеристиках это не отражается.


Последний раз редактировалось dimdim 22 ноя, 2017, 20:22, всего редактировалось 3 раза.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 22 ноя, 2017, 20:16 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 08 сен, 2009, 22:48
Сообщения: 1429
Репутация: 1141

Постоялец: Фотограф
Откуда: Местный
natalinasev писал(а):
22 ноя, 2017, 20:03
...Знатоки,подскажите,пожалуйста,что это за грибы - шляпка светло-серая и очень-очень скользкая, слизистая,пластинки под шляпкой белоснежные,широко расставлены.Растут семейкой в сосновом лесу.
На молодые гигрофоры похоже.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 22 ноя, 2017, 20:20 
Не в сети
*****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 апр, 2012, 20:32
Сообщения: 1565
Репутация: 840

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: мой Севастополь
natalinasev
Почитайте в сети описание гигрофор оливково-бурый.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 22 ноя, 2017, 20:31 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 мар, 2009, 22:18
Сообщения: 1165
Репутация: 68
piatnizza писал(а):
22 ноя, 2017, 20:20
natalinasev
Почитайте в сети описание гигрофор оливково-бурый.
Уточню: гигрофор оливково-белый или бело-оливковый, точно не помню. Съедобные грибы 4-й категории, можно употреблять сырым.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 22 ноя, 2017, 20:45 
Не в сети
романтик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 сен, 2008, 12:38
Сообщения: 3152
Репутация: 798

Откуда: местный
dimdim писал(а):
но... на видео так конечный результат и не показал. Так что остается гадать, правда это была, или ложь.
Я тоже видел это видео,мужик вроде говорил,что сразу результата может и не быть,обещал выложить видео о том,что вырастет у него на огороде в следующем сезоне.

Отправлено спустя 2 минуты 8 секунд:
sapsan писал(а):
Меня вполне и красные устраивают - сегодня не знал куда совать
Надеюсь на выходные что нибудь останется?)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 22 ноя, 2017, 21:02 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 08 сен, 2009, 22:48
Сообщения: 1429
Репутация: 1141

Постоялец: Фотограф
Откуда: Местный
leytenant писал(а):
22 ноя, 2017, 20:31
...
Уточню: гигрофор оливково-белый или бело-оливковый, точно не помню. Съедобные грибы 4-й категории, можно употреблять сырым.
Уточню, у нас такие обычно называют "журавушками", скорее всего - это гигрофор скрывающийся (Hygrophorus latitabundus)
Гигрофор оливково-белый недавно попался на Мекензиевых, если я его правильно понял:
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 22 ноя, 2017, 21:47 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 мар, 2009, 22:18
Сообщения: 1165
Репутация: 68
sapsan

Если верить Саркиной и фотографиям в ее книге, то все-таки оливково-белый (Hygrophorus olivaceoalbus). Кстати, гигрофора скрывающегося у Саркиной не увидел, может у меня старое издание?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 22 ноя, 2017, 22:00 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 июн, 2014, 20:58
Сообщения: 1085
Репутация: 816
sapsan
а рыжик замораживаешь, или всё в засол?

_________________
Из двух направлений выбирайте то, которое вам нравится меньше, и вы наверняка попадете туда, куда хотели.

Козьма Прутков "Дао намерений"


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 22 ноя, 2017, 22:02 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 08 сен, 2009, 22:48
Сообщения: 1429
Репутация: 1141

Постоялец: Фотограф
Откуда: Местный
leytenant писал(а):
22 ноя, 2017, 21:47
sapsan

Если верить Саркиной и фотографиям в ее книге, то все-таки оливково-белый (Hygrophorus olivaceoalbus). Кстати, гигрофора скрывающегося у Саркиной не увидел, может у меня старое издание?
Скорее всего у неё ошибка, уже обсуждалось, но там сейчас не до этого. Если третье издание выйдет, то может это прояснится. Кстати, надо будет собрать оба гигрофора для проверки и высушить. Грибы сложная тема, специалистов по всем грибам не бывает, так что некоторые ошибки переходят от источника к источнику, пока специалист конкретно по этому вопросу поставит точку. Такая возможность бывает очень редко, специалистов по грибам вообще мало.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 22 ноя, 2017, 22:07 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 мар, 2009, 22:18
Сообщения: 1165
Репутация: 68
sapsan

Хорошенькие ошибки!!! Я давеча пару оливково-белых гигрофоров сырьем сожрал Саркиной поверив, а теперь что? Ложись и помирай?!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 22 ноя, 2017, 22:12 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 08 сен, 2009, 22:48
Сообщения: 1429
Репутация: 1141

Постоялец: Фотограф
Откуда: Местный
leytenant писал(а):
22 ноя, 2017, 22:07
sapsan

Хорошенькие ошибки!!! Я давеча пару оливково-белых гигрофоров сырьем сожрал Саркиной поверив, а теперь что? Ложись и помирай?!
Там указано, что сходства с ядовитыми не имеет, по факту у нас почти все гигрофоры хорошие съедобные грибы, несъедобные на гигрофоры совсем не похожи - гигрофор конический.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 22 ноя, 2017, 22:24 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 мар, 2009, 22:18
Сообщения: 1165
Репутация: 68
sapsan

А, понял. Я забыл веселые смайлики повставлять:)

Кстати, Серега, у тебя есть красивые фотки мухомора зеленого (бледной поганки)? Может выложишь здесь для развития форумчан?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 22 ноя, 2017, 23:39 
Не в сети
покоритель восьмитысячников

Зарегистрирован: 25 мар, 2007, 22:18
Сообщения: 8659
Репутация: 3141

Откуда: дровишки?
dimdim писал(а):
На ютубе куча роликов, как размножить и вырастить на своем садовом участке белые грибы. Посмотрел один ролик, там мужик сначала активирует споры грибов, путем замачивания фарша из грибов в дрожжах, потом этой жидкостью поливает землю у себя на огороде и обещает, что все зарастет грибами, но... на видео так конечный результат и не показал. Так что остается гадать, быль это была, или небыль.
Чёйта в памяти кусок лекции всплыл с первого курса по систематике растений - "При размножении белого гриба, от споры до появления первого плодового тела проходит более пятидесяти лет" То ли мне приснилось, то ли препод загнул, фиг его знает, а вот Сапсан должон просветить на эту тему!

_________________
Бди!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 23 ноя, 2017, 0:09 
Не в сети
романтик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 сен, 2008, 12:38
Сообщения: 3152
Репутация: 798

Откуда: местный

Очень весёлая песня грибника вначале видео)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 23 ноя, 2017, 0:18 
Не в сети
*

Зарегистрирован: 13 фев, 2012, 20:52
Сообщения: 146
Репутация: 17

Постоялец: Фотограф
Откуда: город-герой Севастополь
Спасибо всем за ответы! Грибочки красивые, но уж о-о-чень сопливенькие))


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 23 ноя, 2017, 0:35 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 фев, 2013, 5:14
Сообщения: 6282
Репутация: 1640

Откуда: Город-Герой Севастополь
feris писал(а):
Очень весёлая песня грибника вначале видео)
Зачётная песня! :up:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 23 ноя, 2017, 7:10 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 08 сен, 2009, 22:48
Сообщения: 1429
Репутация: 1141

Постоялец: Фотограф
Откуда: Местный
leytenant писал(а):
22 ноя, 2017, 22:24
...Кстати, Серега, у тебя есть красивые фотки мухомора зеленого (бледной поганки)? Может выложишь здесь для развития форумчан?
Тут недавно выкладывал
Docent писал(а):
22 ноя, 2017, 23:39
...Чёйта в памяти кусок лекции всплыл с первого курса по систематике растений - "При размножении белого гриба, от споры до появления первого плодового тела проходит более пятидесяти лет" То ли мне приснилось, то ли препод загнул, фиг его знает, а вот Сапсан должон просветить на эту тему!
Я не в курсе, но надо будет поэкспериментировать :)
Правда, этот уже пытался :mrgreen:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 23 ноя, 2017, 10:09 
Не в сети
покоритель восьмитысячников

Зарегистрирован: 25 мар, 2007, 22:18
Сообщения: 8659
Репутация: 3141

Откуда: дровишки?
sapsan
Вот шедевр! Весь ассортимент ягодно-грибной...) Лесник - продуман, сначала траву густую показал, а потом уж - грибы!)))

_________________
Бди!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 23 ноя, 2017, 11:54 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июн, 2015, 10:40
Сообщения: 636
Репутация: 26
а эти зонтики не поганки?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 23 ноя, 2017, 12:32 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр, 2009, 17:28
Сообщения: 4407
Репутация: 1300
Лисуня писал(а):
а эти зонтики не поганки?
Поганки! Самые поганые поганки! Не берите!

_________________
Куплю старую посуду и прочие бытовые предметы. Если нужна БЕСПЛАТНАЯ помощь в опознании ценных предметов, быть может имеющихся среди всякого хлама - обращайтесь! Куплю фигурку на аватарке! Моя тема https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=47&t=1290500


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 23 ноя, 2017, 13:18 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 22 дек, 2015, 11:00
Сообщения: 43
Репутация: 9
Продам 4 кг рыжиков 300р/кг. Собирал сегодня, состояние отличное - все свежие, большая часть даже еще влажные, без червивых, гнилых и плесени. Тел. +7(978) 8917617

Пысы: грибникам на заметку, завтра перекроют президентскую дорогу https://newdaynews.ru/crimea/621154.html


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 23 ноя, 2017, 13:59 
Не в сети
**

Зарегистрирован: 11 мар, 2015, 5:34
Сообщения: 376
Репутация: 37

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
July-N писал(а):
21 ноя, 2017, 11:24
Изображение17/1121/e6/_0c086dcd135868f20ee6c7524b3e10e6.jpeg[/IMG][/URL]ИзображениеИзображение
Изображение
Изображение
Это наши находки на Мекензивых... Будьте осторожны, граната так и осталась лежать практически возле тропы. По нашему вызову на 112, приехал участковый и какой- спец, сказал, что чеки нет, запал на месте. Они стали спорить, кто заберет, так и уехали!!! Мы в шоке. Пусть даже если она безопасна, почему не убрать, чтоб не было вызовов. И вообще такие находки небезопасны!
Ну может и нашу находку заберут1


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 23 ноя, 2017, 15:40 
Не в сети
романтик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 сен, 2008, 12:38
Сообщения: 3152
Репутация: 798

Откуда: местный
Жаль,что все грибы поморозит.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 23 ноя, 2017, 16:07 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 01 ноя, 2017, 12:47
Сообщения: 62
Репутация: 30

Откуда: Крым
Информация на счет книги Саркиной. Поступили сегодня в магазин издательства (г. Симферополь, ул. Трубоченко, 5) книги (500 руб.). После мною купленной 1 шт. и оптовиком осталось 5 шт. Сказали, что готовится следующее издание с пополнением в 100 наименований грибов + привязка к КК Крыма и Севастополя.

Фото вешенки на куске мебели.
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 23 ноя, 2017, 16:11 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 фев, 2013, 5:14
Сообщения: 6282
Репутация: 1640

Откуда: Город-Герой Севастополь
NaТka писал(а):
Фото вешенки на куске мебели.
Я бы их не ел. Ничего полезного в них, кроме канцерогенов, нет.


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 18283 сообщения ]  На страницу Пред. 1514 515 516732 След.

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: irinapolshakova, s_tramp и 21 гость


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB