Sevastopol.info

myrena
Пробку можно вырезать из плотного мелкопористого пенопласта. Такие пробки я делаю для бутылей, в которых ставлю бродить домашние наливки и вина. В пробках сверлю отверстия, куда вставляю стеклянные трубки с надетыми на них резиновыми трубками. для водяных затворов.
А можно и Продается в аптеках как антицеллюлитная банка, но по размеру - отличная пробка в 20-литровую бутыль.
Раскаленным шилом прожег дырку, чтобы обеспечить гладкие края, и соорудил загнутую трубочку, чтобы плотно входила в дырку.


Или просто в поисковике напишите: как сделать пробки на бутыль? Куча советов будет.

_________________
лучше по утру на Google Earth искать ГДЕ ты пил, чем на youtube КАК...

Недавно встретил тему на сайте но не нашел ответа. Как хранить пробковые крышки? Ни кто не сталкивался? Или на них не влияют какие либо факторы? И еще http://www.firmarost.ru/katalog/product ... sport-1101 такого рода бочки годятся для долгого хранения вина (белого)?

KirilKlm
Пробковые или корковые крышки ни в коем случае не мойте в водопроводной воде где хлор. Они любят хлор где пробка заражается инфекцией 2,4,6-трихлоранизолом (TCA).
сновной недостаток натуральной пробки - риск заражения вина инфекцией 2,4,6-трихлоранизола (TCA). Заражение происходит во время стерилизации пробки, поэтому бороться с ним можно только путем тщательного отбора коры и осмотра всех партий.

Если присутствующие в пробке химические вещества (TCA) взаимодействуют с вином, то в таком случае говорят о «запахе пробки». Вино с этим дефектом имеет неприятный запах и привкус мокрой бумаги или картона и совершенно непригодно к употреблению. Если посмотреть на процент вин с этим неустранимым недостатком, то это количество может порой достигать устрашающих 15%. К сожалению, производители пробок не смогли быстро отреагировать на требования виноделов к качеству.
Хранить лучше просто в ящичке при комнатной температуре. А при их усадке можно на несколько секунд положить в микроволновку, они увеличатся в размере. Только осторожно хватит и 15- 20 сек. а то придется на наждаке стачивать лишнее.
По поводу бочек и хранения вина. В новых бочках вино или другие крепкие напитки не хранят, так как виноматериал станет плинтусовкой. Только в отработанных бочках можно хранить а это после 2-3 работы бочки на выдержке вина или других спирто-содержащие напитки. А в вашей 5 литровой можно хранить и после 4-5 заливок (выдержек). И выдержка, созревание в 5 литровой бочки проходит быстрей чем в стандартной бочке на 225 литров. Хватит и от 1 до 1.5 месяцев выдержки. Конечно бочку новую нужно правильно подготовить, вымачивание и т.д. После того как бочка перестала работать и вы конечно не будете её ремонтировать (реставрировать) то можно подготовить её для хранения вина и другое. Желательно тщательно её вымыть горячей водой, только не замачивать её горячей как и с новой а просто помыть. И рекомендуется как и новую окурить серой. И покрыть всю бочку пчелиным воском, что бы не отдавать долю ангелам и не окислять дальнейшее готовое выдержанное вино. Новую бочку нельзя покрывать воском, вы потеряете всю ценность напитка когда бочка работает.
Здесь шикарный форум про всё: http://alcodistillers.ru/forum/index.php

_________________
лучше по утру на Google Earth искать ГДЕ ты пил, чем на youtube КАК...

Посоветуйте хорошего виноградаря.
Нужно проконсультироваться по лечению виноградника на даче.
Ну и рекомендаций получить

_________________
.

Продам бутыля для вина 7 шт 10 литровок с горлом 8см в диаметре цена девайса 350р за шт
осталось 2 шт20 литровок с горлом 6см и крышкой цена 550 р за шт
тел +7978 739 16 95



всё продано

Ребята подскажите/проконсультируйте.
-Где у нас можно купить корковые пробки для закупорки винных бутылок.
-Есть ли у нас в продаже винные дрожжи?
-Где осенью продают виноград с наших виноградников? Какая ожидается цена?
-Продают ли виноград непригодный для вина, как не попасть на такой?
-Стоит ли пастеризовать вино перед разливом?
-Какие минусы в хранении домашнего в пластике?

Апну темку.... Сезон подходит, пора объединяться!

отмечусь скоро понадобится

виноград спеет. куда ехать?

Koostefan
Спеет, да никак не поспеет... А Вот про куда ехать - тоже интересно)))

Интересная темка

_________________
Не парьтесь из-за всякой чуши - типа лжи, предательства, лицемерия или какой-либо подлости в вашу сторону. Рано или поздно карма чпокнет их за всё

MaksIma 89 писал(а):

Интересная темка

Ага! Я тоже когда-то так подумал, и насадил винограда на даче дохрена, а когда собрал первый значительный урожай - наделал винища как душа просила. Потом целый год пил его регулярно, пока не понял: ещё один такой урожай, и я стану законченным алкоголиком, потому что когда у тебя вся квартира, гараж... заставлены вином, то не выпить - преступление перед памятью всех погибших в неравной битве с винищем алкашей.
Виноград вырубил, бутыли выбросил. Осталось четыре куста, которых мне вполне хватает на еду и сок. Всё! Винодел (и алкоголик) во мне умер. И "слава богу!".
Не повторяйте чужие ошибки: если не собираетесь торговать вином, то поберегите себя (и семью) от этой дури!

Слышал что в Симферополе есть магазин с оборудованием для домашнего виноделия Может кто подскажет Где находится Если знает?

_________________
Проектировка интерьера.
http://pifagor-mebel.tilda.ws

Кто знает, где купить фильтровальную ткань? Желательно очень прочную для пресса

Остап писал(а):

Слышал что в Симферополе есть магазин с оборудованием для домашнего виноделия Может кто подскажет Где находится Если знает?

Прям рядом с вещевым рынком есть магазин с оборудованием для самогоноварения. С большим выбором аппаратов к стати. А что может быть в магазине для домашнего виноделия? Банки и резиновые перчатки?

_________________
Охренеть. А я думал отопление пропало и ГБшники пришли ставить жучки.

rpolo
Прессы для отжима, дробилки для фруктов, всякие фильтры, дрожжи культурные, вещевства для осветления, остановки брожения итп. Бутылки, пробки, укупорки, этикетки. Так же бочки деревянные, холодильники винные, гидрозатворы, резиновые пробки и многое другое.

Ассортимент конечно из области фантастики. Но если таковой магазин и существует, сообщите координаты. Буду признателен.

_________________
Охренеть. А я думал отопление пропало и ГБшники пришли ставить жучки.

Нет тут никакой фантастики)))
Нашел для себя магазин вот такой http://ntradition.ru/catalog/domashnee-vinodelie скупился у них.
Если знаете ещё какие-то, которые без проблем нам отправят, пишите в теме - пригодятся)
Был бы обычный магазин - было бы проще...

Да, только Москва может себе позволить такой ассортимент.

_________________
Охренеть. А я думал отопление пропало и ГБшники пришли ставить жучки.

здравствуйте, а кто может подсказать, что за виноград растет на перекрестке с Бельбеком?? (его так кстати ооочень много) и как узнать когда заканчивается сбор урожая и можно ехать собирать самим?

Rikka
Тоже этот вопрос интересует.... А собирать уже начали? Если узнаете - отпишитесь?

куплю виноград. Предложения в ЛС.

Тоже куплю вызревший виноград.

Тоже куплю виноград не дорого

_________________
Морская РЫБАЛКА,ОТДЫХ,мангал,туалет, площадка для купания выход из Стрелки +79788272399

Больше нет необходимости.... Сам нарвал))))