Sevastopol.info

Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)


ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

_________________
Si vis pacem, para bellum.

grilona писал(а):

Наш улов
Продаём Рыжики по 20 грн. кг. тел. 050 038 68 51

Купля -продажа не в этой теме!

NordStar писал(а):

Не... Ну нормально? Я вставала ни свет ни заря, бензин палила, пол Алсу облазила, в итоге рыжиков кг полтора-два, а leytenant их почти в центре города собирает ))

аха-ха- аналогично! зато сколько удовольствия!
кто спрашивал про книжку Саркиной про крымские грибы? сегодня купила на Восставших, торговля от издательства.

YuGansOn
Кидайте картинки и их названия мне в ЛС. а я поговорю с модером, и он нам добавит. если можете разделите на съедобные и ядовитые, чтоб я голову не ломала.

сегодня сняла пробу с засолок. Рыжики получились просто бомбовские, журавушки....честно, пока сомневаюсь насчёт нужности засола, ибо "сопли" прут со всех сторон - неэстетично как-то.... Горчакам стоять ещё три дня - пока сливаю жидкость раз в сутки. Вообще, с Горчаками получился перебор по количеству - думаю, как эту массу хранить?! Вот когда пожалеешь об отсутствии погреба))))))

_________________
"Я люблю этот город, он белый, красивый…Но не сломить дух этого уникального места. Да будет мир в нем навеки…"

Дантес
Журавушки маринуют обычно. Там сопливость даже приятна. По горчакам - тоже засолила. Попробовала через неделю - на вкус никакие. Может не просолились еще, говорят же 40 дней надо ждать.

Tanya76

первую партию горчаков солёных мы уже съели - очень понравилось, поэтому ломанулись на покос на вторую партию....про 40 дней - не знаю - ели уже на 10 день засолки (вымачивали перед этим 3 суток)

с журавушками решила поставить эксперимент, про маринад знаю, но захотелось попробовать засолку, авось получится - потом отпишусь

_________________
"Я люблю этот город, он белый, красивый…Но не сломить дух этого уникального места. Да будет мир в нем навеки…"

Tanya76 писал(а):

Там сопливость даже приятна.

Странная органолептика! )))

_________________
Бди!

grilona писал(а):

Наш улов
Продаём Рыжики

Не из того ли соснячка вдоль пр. Острякова?

Docent
Ну вот такие извращенные вкусы)))

Два человека умерли в Севастополе из-за отравления грибами

С начала сезона госпитализированы 32 человека. Ходить за грибами следует только с опытными грибниками В Севастополе за последние двое суток в результате отравления грибами умерли два человека. Об этом сегодня заявил начальник управления охраны здоровья Севастопольской ГГА Виктор Пологов в эфире региональной государственной ТРК.

«Буквально позавчера на телевидении мы говорили о том, что крайне опасно есть крымские грибы. Сомневаешься – лучше вообще откажись. И вот на сегодня печальная статистика: с начала сезона (за октябрь) уже 32 человека у нас госпитализировано, а за последние два дня два человека умерли в результате отравления грибами», - сказал Пологов.

По его словам, пострадавшие потребляли в пищу так называемый белый крымский горный гриб. «Дело в том, что сам этот гриб может и не ядовит, но он крайне похож на бледную поганку. Достаточно одной малой дозы бледной поганки, которая способна остановить человеческую жизнь», - сказал начальник горздрава.

http://покусано цензурой/news.php?id=53983

ps вообщем опасно

_________________
Был бы я дураком, я бы вас понял.

YuGansOn
А у Вас красный листик на навознике и вешенках одинаковый
Фотки супер!

_________________
Мне много не надо. Мне надо все.

NordStar писал(а):

YuGansOn
А у Вас красный листик на навознике и вешенках одинаковый
Фотки супер!

А я разве опровергаю? Конечно, тот же самый! А вот, если отбросить логику и оперировать только фактами, можете определить истинную начальную позицию листика?

_________________
Мой сайт: https://photocrimea.com/

YuGansOn
я просто люблю игру "Найди ... отличий". Уже машинально листик приметила))

_________________
Мне много не надо. Мне надо все.

YuGansOn красота какая

Oxana Я езжу в р-н овощебазы и аэродрома.
Мышат даже уже не беру, их валом, огромные, как лошади)

Сегодня, Фиолент. Грибов мало, уже староватые. Зато погода порадовала. С удовольствием побродили по лесу. Фото с телефона. Первое фото не опознали - не брали.

_________________
Помогу заказать на AliExpress.

Это и есть труфель?

_________________
http://sevonline.info - Новости Северной Стороны

kukla4ka_80 писал(а):

Это и есть труфель?

Посмотритесь в трумо, трукача не видите?

_________________
Бди!

Не-а, это не трюфель. В соснах собирали?

Анна Ахметова писал(а):

Не-а, это не трюфель. В соснах собирали?

Да

_________________
http://sevonline.info - Новости Северной Стороны

YuGansOn писал(а):

NordStar писал(а):

YuGansOn
А у Вас красный листик на навознике и вешенках одинаковый
Фотки супер!

А я разве опровергаю? Конечно, тот же самый! А вот, если отбросить логику и оперировать только фактами, можете определить истинную начальную позицию листика?

Вы его с собой возите?

_________________
+7978007048один

kukla4ka_80
Ризопогон.

Я эту осень на всю жизнь запомню. Сегодня на ужин ела жареные с луком рыжики закусывая рыжиками солеными! Вот такое гурманское извращение) Вкусноооо!

kukla4ka_80 писал(а):

Это и есть труфель?

Ризопогон розоватый (трюфель краснеющий)

kukla4ka_80 писал(а):

Это и есть труфель?

А можно Вас попросить выложить одно фото плодового тела в разрезе?

_________________
В лес бояться - волков не ходить

На Страннике выкладывал ризопгон