Sevastopol.info

Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)


ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

_________________
Si vis pacem, para bellum.

sapsan писал(а):

Вчера надо было грибы собирать, был самый грибной день - все грибники дома от погоды прятались

Точно. Вот вчерашний результат.

Это рыжики. Только за ними и ездили. с. Зеленое.

А это бонус - приз.

_________________
Здесь русский дух... Здесь Русью пахнет

Igor37 писал(а):

...А это бонус - приз.

Не, бонус-приз - это рыжики, но опята тоже грибы

может, поможет http://www.xstati.ru/dom-i-semya/griby- ... y-522.html

Cherrry писал(а):

может, поможет http://www.xstati.ru/dom-i-semya/griby- ... y-522.html

Очень позновательно

На Мекензиевых таких вот косой коси:
Кто знает, сколько надо вымачивать? А то третий день, а горчат, сволочи!

Mustafa писал(а):

...сколько надо вымачивать? А то третий день, а горчат, сволочи!

Так это же несъедобные сволочи
Вчера в Байдарской гигрофоров было как грязи, хорошие. Зачем идти на такие трудности с горчаками?

Cherrry писал(а):

может, поможет http://www.xstati.ru/dom-i-semya/griby- ... y-522.html

А с чего это волнушка стала несъедобным грибом ))

moonmushroom писал(а):

devo4ka писал(а):

moonmushroom писал(а):

лизнул пластинки...

...блин, как Вы не боитесь так делать? Везде пишут, что так делать нИИИЗЯ!
А рыжики будите солить?

рыжики пожарю

а насчет лизнуть, не думаю, что это так страшно, я же не бледную поганку с мухоморами пробую я с отчет себе отдаю что у меня в руках,этот гриб оооочень похож на сыроежку, да и ломкий такой же.
сделаю фото скину , есть не буду.

как и обещал фото, знакомый говорит ел их жгучесть после отваривания исчезает, я не рискнул...Саркина вроде как говорит обратное.

sapsan писал(а):

Mustafa писал(а):

...сколько надо вымачивать? А то третий день, а горчат, сволочи!

Так это же несъедобные сволочи
Вчера в Байдарской гигрофоров было как грязи, хорошие. Зачем идти на такие трудности с горчаками?

Вот-вот, полно нормальных и вкусных грибов, зачем усложнять себе жизнь?

что то сегодня людно в теме
кто в лесу то?

_________________
Дальше Севастополя земли нет!!!

Помогите опознать начинающему грибнику.
1.

2.

3.

Заранее спасибо за опознание!

Bgawka писал(а):

Помогите опознать начинающему грибнику.

первый горчак, второй рыжик...третий непонятно говорушка возможно

moonmushroom огромное спсибо, рецептика из горчаков какогон ибудь ни кто не подскажит?

Сегодня в районе президентской с 7.00 до 12.00 четыре ведра рыжиков на двоих. Кстати, совсем маленьких не видать, по ходу заканчивается рыжиковый сезон...

Bgawka
я солю (так называемая сухая засолка). Погуглите, почитайте рецепты. Единственное условие - предварительное вымачивание 2-3 суток со сменой воды раз в сутки. Стоит сейчас у меня такая красота в холодильничке - вкусняшка необыкновенная!

_________________
"Я люблю этот город, он белый, красивый…Но не сломить дух этого уникального места. Да будет мир в нем навеки…"

3.

А это что за заверь так никто и не подскажит?

Нужна помощь экспертов - надрали порядочно этого добра в Верхнесадовом (на самом деле - Сахарная головка ), выкидывать жалко...

Bgawka
Мы сегодня тоже таких набрали. Красивые такие, крепкие...
Мои друзяки уже съели их))) Ждёмс...)

_________________
"Пока Истина не стала вашим личным опытом, что бы вы о ней не думали, это только убеждение. А все убеждения — ложь, и все убежденные — слепы".- Ошо

Шляпка слегка слизистая(как у маслят), растёт рядами, лезет из-под земли... -Горчак?

_________________
Фотостудия www.ameliephoto.ru
Интернет магазин Саженцев плодовых и декоративных культур www.pitomnikshopcrimea.ru

ameliephoto, он. рядовка коричневая. ах, какие они у вас чудесные, представила, какая будет вкуснятина засоленная)

_________________
всё уже хорошо

m_m_danon, спасибо! Это точно она! Гебелома клейкая! Вы спасли нас! Рядовки, рядовки это... Вот и верь после этого местным грибникам, хотя у них, бедолаг, этими " рядовками" были усыпаны корзины. А под номером 4 у меня похоже, что горчак, но не уверена

_________________
Сантехник. Электрик. Все виды работ любой сложности. Бойлеры: продажа от производителя, установка, ремонт, чистка от накипи +797878753II

MrBzik, уже раз десять про этот гриб говорили -

viewtopic.php?f=47&t=109774&start=3875

viewtopic.php?f=47&t=109774&start=4375

viewtopic.php?f=47&t=109774&start=4300

viewtopic.php?f=47&t=109774&start=4050

_________________
...

ЦУКЕРКА
не подскажите как готовили да и интересно что за гриб то такой?

_________________
Такси по Крыму а также в любой город на материке и "обратно" , экскурсии по Крыму
МТS RUS +7 97 87 87 05 55

Bgawka писал(а):

не подскажите как готовили да и интересно что за гриб то такой?

Я думаю, что это какая-нибудь разновидность рядовок. М.б. гигрофор.
Друзяки их пожарили и съели.
А я вот решила впервые засолить (не мариновать). Посмотрим, что получится...

_________________
"Пока Истина не стала вашим личным опытом, что бы вы о ней не думали, это только убеждение. А все убеждения — ложь, и все убежденные — слепы".- Ошо