Sevastopol.info

olikiy писал(а):

девочки, кто какой рис берет для плова? последнее время мне с рисом не везет.

Круглый крымский.
Но всегда его сначала промываю, потом заливаю кипятком, даю постоять и опят промываю.
Лишний крахмал вымывается, и готовится потом быстро.

_________________
..........ТРАВЫ*ДА*ЦВЕТЫ..........
......Мини-питомник растений......
Консультации и подбор растений
...............Ландшафт...............
.................https://vk.com/public214894154............
........................+79787307046................

olikiy писал(а):

девочки, кто какой рис берет для плова? последнее время мне с рисом не везет.

басмати и только басмати

_________________
[img]http://savepic.org/2548135m.png[/img]

Danilkina_mama писал(а):

stvalentine писал(а):

симпатиШные котлетки, а поделитесь рецептиком, плиз, а то давно хочу приготовить что-то подобное)

простите не увидела......наверное уже поздно.....
но как говориться лучше поздно)))

Котлеты с овсянки ( у меня их даже ребенок ест)))) который ваще никакие каши не признает, правда я говорю что там курица)))))

Яйца - 2 шт.
Луковица большая - 1 шт.
Овсянка - 6-7 ст. ложек ( смотрите по консистенции, должно быть как густая сметана)
Чеснок - 4 зубчика
Кубик Магги - 1 ( можно любую приправу)
Майонез - 4 ст. ложки

Все смешать и оставить на 10 минут.
Выкладывать ложкой на сковороду.

Жарить на горячей сковороде до корочки.

Danilkina_mama, спасибо, обязательно попробую сделать! А как Вы думаете можно эти котлетки в духовке сделать, и вместо майонеза добавить сметану или йогурт?

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:

-=М@d@m=- писал(а):

басмати и только басмати

аналогично!

stvalentine
эти котлетки выручали нас в 90- годы, лучше на сковородке м не отступать от рецепта - это совет, которым совсем не обязательно пользоваться

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.

Danilkina_mama
как умница!


По теме плова- с круглым не люблю, только длинный (пропаренный мне воняет(( )



Ароматный коричный кекс со сливовым пюре и штрейзелем.


250 гр маргарина или сл.масла
3,5 ст муки
1,5 ст сахара
1 ч л корицы
2 яйца
Разрыхлитель

Порубить маргарин с сахаром, добавить муку, корицу и разрыхлитель и ножом довести до состояния крошки. Отложить 1/3 полученной массы (это штрейзель).
В оставшуюся крошку добавить яйца и вымесить однородное тесто. Выложить его в форму, разровнять, сделать небольшие бортики.

Для начинки 0,5 кг сливы ( фрукты, ягоды можно взять любые) перетереть в пюре (я делаю это погружным блендером). Добавить в пюре 2 ст л крахмала и сахар по вкусу.
Выложить пюре на тесто. Сверху посыпать штрейзелем.

Выпекать при 200 градусах примерно 40-45 минут (время зависит от размеров и глубины формы!)

Готовый кекс остудить и только потом достать из формы и нарезать.

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

Анна37 писал(а):

stvalentine
эти котлетки выручали нас в 90- годы, лучше на сковородке м не отступать от рецепта - это совет, которым совсем не обязательно пользоваться

Анна 37, спасибо! Сначала попробую сделать в духовке, а потом по оригинальному рецепту, просто майонеза у меня дома вообще нет)))

stvalentine писал(а):

Danilkina_mama, спасибо, обязательно попробую сделать!

ни Вам понравятся!!!

stvalentine писал(а):

А как Вы думаете можно эти котлетки в духовке сделать, и вместо майонеза добавить сметану или йогурт?

по поводу духовки думала, но не пробовала... уверена получится отлично , только наверное надо цельным коржом в форме какой нибудь печь.... потому что отдельными котлетами может быть сухое...
вместо майонеза, добавляла и кефир и сметану....нормально очень)))

Анна37 писал(а):

лучше на сковородке м не отступать от рецепта

не соглашусь)))) я добавляла и фарш и капусту и кабачки,
с капустой очень нежно!!!
С кабачками тоже очень понравилось !!!

bijou писал(а):

как умница!

спасибо)))

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:

bijou писал(а):

Ароматный коричный кекс со сливовым пюре и штрейзелем.

Очень люблю выпечку с крошкой!!!
Только делала как то кекс с ней, она вся утонула )))))

_________________
Сладости на заказ,яркие торты, капкейки, кейкпопсы, сладости без мастики

Danilkina_mama
а что это за цветочки , украшения?

Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:
Юляша
нет, у меня с ним плов получается не очень. мои любят чтобы рисовка от рис инки отставали. сегодня тоже взяла пропаренный, посмотрю , что выйдет.

_________________
Александр +7(978)7082581
Подготовка к экзаменам в ГИБДД. Восстановление утраченных навыков, адаптация неопытного водителя в городе, на дорогах с интенсивным движением...

Danilkina_mama
возможно, но я ж с ремаркой написала совет, а вообще я люблю сначала оригинальный рецепт сделать, а потом уже фантазию включать, на мой взгляд, так лучше понять, что добавить в следующий раз

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.

olikiy писал(а):

а что это за цветочки , украшения?

Это рисовая картинка, она без крема твердая как картонка, а если положить на крем ( у меня сметанный) она через несколько часов размокает и становится мягкой , прекрасно режется..... съедобная...
тут кто то с девочек продает такие. ОЧень удобно и есть на разные темы... детские, взрослые)))

Анна37 писал(а):

я люблю сначала оригинальный рецепт сделать, а потом уже фантазию включать

Согласна на все 100 %
я тоже сначала по оригинальному, а потом........ творю что хочу)))))))

_________________
Сладости на заказ,яркие торты, капкейки, кейкпопсы, сладости без мастики

А я не могу по оригинальному рецепту делать, обязательно что-то да по-своему. Это как-то непроизвольно получается!

Odil писал(а):

в отличие от свиных они вкусны (ну муж так говорит)

То уже не шкварки, а чипсы из шкурки))) Свиные шкварки не должны быть пережарены, как только зарумянились-сразу вынимаем.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

Danilkina_mama писал(а):

olikiy писал(а):

а что это за цветочки , украшения?

Это рисовая картинка, она без крема твердая как картонка, а если положить на крем ( у меня сметанный) она через несколько часов размокает и становится мягкой , прекрасно режется..... съедобная...
тут кто то с девочек продает такие. ОЧень удобно и есть на разные темы... детские, взрослые)))

Ого как классно, буду знать.

_________________
Александр +7(978)7082581
Подготовка к экзаменам в ГИБДД. Восстановление утраченных навыков, адаптация неопытного водителя в городе, на дорогах с интенсивным движением...

Девочки,подскажите рецепт проверенный рецепт выпечки с малиной .смородиной или крыжовником,уже ломятся от урожая столы .

_________________
Алиса! Мелофон у меня!

lizavetta22
обычное слоеное тесто, раскатываем, присыпаем тоненько крахмалом,ягоды, сахар, сверху - слой теста, прокольоть в нескольких местах вилкой, помазать взбитым яйцом - в духовку минут на 40, при т 180 - вкусно и быстро
Малину - с сахаром перетираем и в холодильник! можно ягоды заморозить - тоже зимой вкусно. Крыжовник в морозилку на компоты.
Есть куча рецептов мафин, пирожков, суфле и т.д.

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.

Анна37
Слоеное какое? Простое или дрожжевое? я просто в выпечкой не очень дружу,бисквит не поднимается у меня,дрожжевой пирог дубовым получается)) Руки не оттуда растут.Вот хочу простой и вкусный,а варенья,компоты и т.д уже полный подвал. И морозилка под завязку.

_________________
Алиса! Мелофон у меня!

lizavetta22
а любое, возьмите обычное, чуток разморозили, пальцем тыкните в него - если не дубовое, начинаете раскатывать, примерно в два раза слой увеличиться должен, потом через ситечко крахмалом притрусить, чтобы лишнюю влагу крахмал впитал, потом .....
я использую прямоугольную форму, впритык кладу и все тип-топ
Из духовки минут 5-7 не вынимайте, как подрумянится, чтобы не "осел" пирог

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.

Анна37
Спасибо,возьму на заметку)

_________________
Алиса! Мелофон у меня!

не за что! кулинарьте на здоровье

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.

sweet_girl писал(а):

А я не могу по оригинальному рецепту делать, обязательно что-то да по-своему. Это как-то непроизвольно получается!

и я точно также!
а потом (если суперски получится) не могу вспомнить, что и сколько я ложила

_________________

lizavetta22,
а я сейчас вот такой пирог частенько пеку. Вкусно, быстро. Сейчас приготовила со смородиной и абрикосами, до этого был с малиной и абрикосами, ну и т.д.

olikiy писал(а):

девочки, кто какой рис берет для плова? последнее время мне с рисом не везет.

Тайский (?) рис , что в АТБ продается - вкуснятина. Ещё Золушка рекламирует по ТВ.
о, нашла на Ютубе

_________________

Пряники , торты, моти https://vk.com/sovushkasev
Коллекционные фиалки, адениумы https://vk.com/fialkitut

Товарищи, напомните мне рецептик пирога(бисквитного думаю) с бананами.

а научите меня готовить домашнее мороженое, пожалуйста!!!

_________________
Татуаж. Пиксельное напыление бровей. Теневая растушевка бровей
По записи сюда https://vk.com/darinazayac