Sevastopol.info

Я пекла до часу ночи. рецепт искала на 500грм молока, чтоб не оч много было. Тесто выросло в 3 раза. таких куличей еще не разу не получалось. Тоже сфоткаю поставлю

_________________
[color=#008040][b]Массажные столы по цене производителя[/b][/color]
https://vk.com/club106755808

спросить то забыла, что хотела..
а смазывать белком когда кулич остынет или еще горячий? а темп. духовки какая д.б?

о блин,как я вовремя зашла.))) Сижу жду когда опара на куличи понимется)))
Морд_Сит белком когда уже остынет, а температура примерно 180-200 градусов около 20 минут выпекать, но смотря какая духовка... у меня почему то всегда низ подгорает((

_________________
Ты только улыбнись и у кого-то снова начнётся новая жизнь…(с)

поставьте под формы миску с водой

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

ладно девочка, пошла я)))

bijou
попробую,спасибо)))

_________________
Ты только улыбнись и у кого-то снова начнётся новая жизнь…(с)

сделала в половину нормы(тесто как густое на оладьи---так д.б?)

Морд_Сит, не забудь мне кусочек оставить.... )))

_________________
[u][b]You can't take away people's right to be assholes.[/b][/u] [i][size=85](с) Simon Phoenix, Demolition Man.[/size][/i]

Castor
да подожди)) первая моя выпечка Куличей)) может еще и не получится ничего вообще))
п.с. сколько времени тесто подходит?

Морд_Сит
у меня вчера за 2,5 часа в три раза увеличилось если не больше
И еще, я ставила в горячую воду в ванной и накрыть полотенцем кастрюлю. Тесто должно стоять в тишине и дышать.

_________________
[color=#008040][b]Массажные столы по цене производителя[/b][/color]
https://vk.com/club106755808

в этом рецепте да
смело для первого раза с опарой делать

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

а как по другому? ну вот начало оно подниматься, потом разлажу, еще раз поднимется и буду выпекать)

а вот мои))

только помазала и сразу сфоткала.

черепаха -бедняга- второй день наблюдает это безобразие: вчера сестра куличи пекла, сегодня я.

пекла первый раз в жизни. рецепт брала здесь http://www.say7.info/cook/recipe/688-Kulich-shafranovyiy.html
только шафран не добавляла. добавила кардамон и изюм с цукатами замачивала в роме) извращенка

из остатков белков еще безешек наколбасила

а ей там не холодно без обогрева(лампы настольной)?

Морд_Сит
нет. во всяком случае не жаловалась)

без опары по простому рецепту
viewtopic.php?p=7623214#p7623214

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

ой,я ипекла 42 паски...умираю....)))) чуть позже фото вставлю...

как?

bijou
я сделала по простому, но в половину))) вот где на 200 мл. молока.


а куда такое количество?

на 2 семьи...

ну так все равно много))))

это еще смотря какая семья.. у меня мама на одну поболее пекла (из них минимум 10 огромных) и минимум с 20-30 малюсеньких для деток...и хоть бы раз на неделю хватило...

п.с. а я воть не умею...эхх позорище

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.

Воть:(это еще 5 в духовке)


у нас дюже большая семья)))человек 18)))) + раздать друзьям...боюсь не хватит

а можно я под шумок в друзья запишусь... мне маленькой хватит

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.

можно