Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇓13.6°C, ⇑731 мм.рт.ст.) :: рад.фон 9 мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: инстаграм :: размещение топ-тем
Текущее время: 13 фев, 2026, 20:10

Часовой пояс: UTC+03:00




Начать новую тему  Ответить на тему  [ 18839 сообщений ]  На страницу Пред. 1486 487 488754 След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: О грибах
СообщениеДобавлено: 02 ноя, 2008, 21:45 
Не в сети
 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 май, 2006, 20:17
Сообщения: 71
Репутация: 13
Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)

► Показать

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

_________________
Si vis pacem, para bellum.


Последний раз редактировалось VoV-VabaviA 02 дек, 2016, 12:05, всего редактировалось 8 раз.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 0:45 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 17 сен, 2013, 7:35
Сообщения: 81
Репутация: 21

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
XPEHka писал(а):
03 ноя, 2017, 20:13
Чех писал(а):
03 ноя, 2017, 19:35
Ничего не нашел, зато искупался в родниковой ванне под Мачу

Вот на гнилом пне срезал

Изображение
Уже пожарили и отведали? Как на вкус?
Был опыт с этим грибом... на вкус резиновый, вообще никакой... так что красивый - да, но не вкусный!
Да еще он в Красную книгу входит, хорошо меня с ним не поймали лесники )))

_________________
Покажу вам мой любимый Севастополь, экскурсии.
+7978070 пять 975


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 6:54 
Не в сети
*****

Зарегистрирован: 08 сен, 2009, 22:48
Сообщения: 1500
Репутация: 1177

Постоялец: Фотограф
Откуда: Местный
ДымкаИв писал(а):
04 ноя, 2017, 0:45
...Был опыт с этим грибом... на вкус резиновый, вообще никакой... так что красивый - да, но не вкусный!
Да еще он в Красную книгу входит, хорошо меня с ним не поймали лесники )))
Пробовал, было вкусно - я грибы не отвариваю предварительно, а то от такого точно одно сено останется. Гриб на самом деле немного резиновый, только не по вкусу. В КК Крыма, так как за его пределами довольно редок, но только не у нас, а внесли его в красную книгу как реликт или типа того. В общем, не стоит он того, чтобы идти против закона и совести.
Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 7:39 
Не в сети
**

Зарегистрирован: 04 мар, 2013, 18:10
Сообщения: 425
Репутация: 18
Уважаемые грибники, подскажите, сколько Вы по времени отвариваете маслята и чистите ли шляпку от верхней шкурки?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 8:05 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт, 2009, 13:16
Сообщения: 6564
Репутация: 2245

Откуда: ROMA
янанеместная
я беру только крепыши молодые, и шкурку не чищу. Только хорошо мою.
Варю 10 минут.

_________________
"Пока Истина не стала вашим личным опытом, что бы вы о ней не думали, это только убеждение. А все убеждения — ложь, и все убежденные — слепы".- Ошо


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 8:31 
Не в сети
**

Зарегистрирован: 04 мар, 2013, 18:10
Сообщения: 425
Репутация: 18
Просто помню в детстве, когда жила в Приморье, мы маслята никогда не чистили. А здесь свекровь настойчиво говорит чистить, так как в верхней пленке содержится всякая гадость, типа радиации.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 9:36 
Не в сети
*

Зарегистрирован: 25 сен, 2016, 21:22
Сообщения: 153
Репутация: 6
Яна,я не чищу никогда,это же чокнуться можно,потом никаких грибов не захочется)))А сверковь если хочет,пусть сама и чистит :idiot: ))


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 9:38 
Не в сети
*****

Зарегистрирован: 16 янв, 2013, 11:02
Сообщения: 1523
Репутация: 109

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
янанеместная писал(а):
04 ноя, 2017, 8:31
типа радиации.
:D я надеюсь собирает и чистит она их в костюме спец защиты? а то радиация она такая...


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 9:41 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 04 сен, 2013, 16:51
Сообщения: 27
Репутация: 19
Free Willy писал(а):
04 ноя, 2017, 9:38
янанеместная писал(а):
04 ноя, 2017, 8:31
типа радиации.
:D я надеюсь собирает и чистит она их в костюме спец защиты? а то радиация она такая...
👍😂


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 11:43 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 05 июн, 2014, 20:58
Сообщения: 1219
Репутация: 947
янанеместная писал(а):
чистите ли шляпку от верхней шкурки?
Чистится очень легко. По-сухому. Пленочка легко отделяется, как у вареной картошки. А, вот, если намочите- то да, тогда мука, и навиг те грибы.Попробуйте.

_________________
Из двух направлений выбирайте то, которое вам нравится меньше, и вы наверняка попадете туда, куда хотели.

Козьма Прутков "Дао намерений"


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 11:52 
Не в сети
**

Зарегистрирован: 13 янв, 2015, 16:50
Сообщения: 317
Репутация: 70

Откуда: Интернет
Забанен: Бессрочно
sapsan
Извини не знал что это на пне может входить в КК, даже бы догадаться не смог - что на гнилом пне - да и в КК?

Рядом снег лежал и я подумал что из-за снега оленьи рожки плохо растут

А в автобусе 182 местным женщинам показал - они сказали что оленьи рожки в земле растут, а это какие-то инфузории


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 12:46 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр, 2009, 17:28
Сообщения: 4375
Репутация: 1300
Мы сегодня хорошо съездили - поклонились гробнице Нихератутнету, подышали воздухом и вернулись)))

Мужу сказала - в следующий раз берем с собой человека, который точно скажет, где есть грибы - заберем, привезем. Если грибов не будет, оставим в лесу))) Кто желает?

_________________
Куплю старую посуду и прочие бытовые предметы. Если нужна БЕСПЛАТНАЯ помощь в опознании ценных предметов, быть может имеющихся среди всякого хлама - обращайтесь! Куплю фигурку на аватарке! Моя тема https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=47&t=1290500


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 12:58 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 17 окт, 2017, 11:40
Сообщения: 18
Репутация: 2

Откуда: Севамтополь
Только с черноречьЯ, людей тьма, грибов не особо, мышата только полезли , совсем малютки, в итоге чуть мышат и маслят


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 13:29 
Не в сети
романтик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 сен, 2008, 12:38
Сообщения: 3166
Репутация: 798

Откуда: местный
Evro писал(а):
поклонились гробнице Нихератутнету,
Я под столом :lol:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 13:48 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 17 окт, 2012, 14:46
Сообщения: 69
Репутация: 16
Первые мои грибы в Севастополе. Район - между аэродромом Бельбек и трассой на Симферополь.[img]content://media/external/file/92940
[/img]
Не знаю как вставить фото!
Хорошие маслята на сковородку. В килограммах измерять не поиучен т.к. употребляем сами.


Последний раз редактировалось Voyager1 04 ноя, 2017, 13:54, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 13:52 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 апр, 2009, 10:19
Сообщения: 3698
Репутация: 583

Постоялец: Автомобилист
Откуда: The Мля
красивые )))))


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 15:05 
Не в сети
*******

Зарегистрирован: 19 фев, 2012, 22:33
Сообщения: 4582
Репутация: 2313

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: оттуда
А мы сегодня ездили в Гончарное , грибов немного там нашли , чуть шампиньонов полевых , маслят и немного рядовок . Были синюшки , но их брать не стали . Народа бродит немного , но везде протоптанные тропы , а это говорит о том , что на этой неделе лес , не единожды прочесали и зачистили . У дороги месные грибами не торгуют .

Затем поехали на пикник , к акведуку возле Хмельницкого . Народа в лесу много , практически все пустые . Но нам повезло найти , 4-5 кг вешенок , росли на заваленных деревьях у воды , народ их не замечал , так как к ним трудно добраться .

Лесополоса возле Хмельницкого зачищенна народом , грибов практически нет . Народ ходит друг за дружкой .

_________________
Шумливость ничего не доказывает ; весьма часто курица , снесшая всего только яйцо , кудахчет так , будто она породила астероид .
Одобрения и осуждения,вызывают рассуждение .


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 16:04 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 июл, 2006, 20:41
Сообщения: 18021
Репутация: 4687

Откуда: Маринеско
Мы сегодня с объездной привезли первых мышат:
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 16:10 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр, 2010, 21:32
Сообщения: 1330
Репутация: 98
вас послушаешь-хорошо,что не поехали, шампань,шашлыки, всех с днем примирения, нас с друг другом, а грибов с нами!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 16:48 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 апр, 2010, 18:37
Сообщения: 15521
Репутация: 1025

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Екатеринодар-Севастополь
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
последние два вызвали сомнения :confused: вроде бы скользкие как маслята и похожи на них но губка белая и росли под дубом, правда не далеко от елок :confused: . А так каждый день 3 дня подряд по 3.5-4кг. маслят а сегодня 7! и вчера 2 белых!!!!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 17:00 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 29 мар, 2009, 23:03
Сообщения: 91
Репутация: 5
Сегодня попались маслята, мышата, сыроежки и немного (55 шт.) небольших рыжиков.

Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 17:05 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя, 2008, 23:29
Сообщения: 14436
Репутация: 2258

Откуда: Камышовая
BHP
Вы издеваетесь, да? Хоть напишите, это в наших краях, или Вы за ними в Алушту ездите?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 19:38 
Не в сети
******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 мар, 2015, 23:38
Сообщения: 2603
Репутация: 2237

Откуда: КРЫМ
В Научном и окресностях много грибов. за пол часа прогулки собрали немного маслят, причем прямо вдоль аллейки. На встречу шли люди, у кого полведра, у кого приличный пакет. В основном молодые маслята. :up:
Изображение
Изображение
Был удивлен, когда при наличии снега чуть не наступил на гадюку :shock:
Изображение
Изображение
Еще нашли под елкой семейство вот таких:
Изображение
Изображение
Помогите распознать. :friend: По запаху ароматные, похожи на рядовку.

_________________
«Неужели ты считаешь себя настолько важным, что каждый раз, когда ты хочешь есть, кто-то должен умирать?» :shock:
Живите осознано и будет Вам счастье! :rose:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 20:46 
Не в сети
*

Зарегистрирован: 24 май, 2017, 15:21
Сообщения: 117
Репутация: -4

Откуда: Севастополь
Забанен: Бессрочно
КРЫМ сначала Вы повыворачивали с корнем грибы,теперь выясняется, что Вы не знаете, что собрали ? Зачем брали? Для изучения достаточно 2х экземпляров. Завтра же просто выбросите.
И первые, фото правда не четкие, но на маслята не очень похожи. Попробуйте(только не проглатывайте). У маслят кислый вкус. Возможно эти горькие.Засомневалась, потому как на фото под шляпкой цвет выглядит белым, а не желтым, как у маслят.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 21:44 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 23 сен, 2011, 18:35
Сообщения: 99
Репутация: 6

Откуда: Севастополь
mamysik писал(а):
04 ноя, 2017, 16:48
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
последние два вызвали сомнения :confused: вроде бы скользкие как маслята и похожи на них но губка белая и росли под дубом, правда не далеко от елок :confused: . А так каждый день 3 дня подряд по 3.5-4кг. маслят а сегодня 7! и вчера 2 белых!!!!
Слушайте, 7 кг маслят, что вы с ними делаете??? Я как не пыталась их готовить, сопли одни и выпаривала и сушила, вкуса грибного нет. Я конечно не претендую на звание великого кулинара, но грибы приготовить в состоянии. Мы маслята просто не берем. Вопрос: вам нравится их консистенция, или вы знаете какой-то секрет как избавиься от соплей??? Прошу, поделитесь.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: О грибах
СообщениеДобавлено: 04 ноя, 2017, 21:51 
Не в сети
*

Зарегистрирован: 24 май, 2017, 15:21
Сообщения: 117
Репутация: -4

Откуда: Севастополь
Забанен: Бессрочно
Такие грибы ). Если перезрели, то можно снимать нижнюю желтую часть под шляпкой.Тогда склизкости меньше. Но у молоденьких все вкусно,и не такие сопливые ).Кто-то снимает и верхнюю коричневую пленку.
Двойников у этих грибов нет, они съедобны, в них уверен, почему бы нет? Ну и многие на продажу собирают.


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 18839 сообщений ]  На страницу Пред. 1486 487 488754 След.

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 55 гостей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB