Sevastopol.info

Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)


ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

_________________
Si vis pacem, para bellum.

FlintWA писал(а): ↑

29 окт, 2020, 14:06

silksmile писал(а): ↑

29 окт, 2020, 13:53

... Да у себя в саду под кустом нашла

А можете карту отскринить и обвести красным?

Отправлено спустя 1 минуту 55 секунд:

silksmile писал(а): ↑

29 окт, 2020, 13:12

Уважаемые грибники, помогите распознать, прошу
Грибы с бежевыми пластинками и кремовыми круглыми шляпками.
Ножка расслаивается и слегка фиолетовая.
Все грибы погрызаны, предполагаю, что съедобные

Сказать, что они вкусные, - ничего не сказать!
Эти грибочки попали в мой ТОП-3 вместе с рыжиками и вешенками.
Оооочень вкусные, мясистые, плотные, нежно-ароматные. Напоминают курицу.

XPEHka писал(а):

Леписта лиловоногая, а где собирали ?

года 3 назад я в карадагском лесу такие брать забоялся - с Родниковского по римской до середины и вправо
в районе шлагбаума https://wikimapia.org/#lang=ru&lat=44.4 ... 2&z=17&m=w

_________________
Люди с чистыми руками критикуют власть, а с запятнанными лелеют, боясь разоблачения

Помогите, пожалуйста, опознать гриб.
Пластинчатый, белый, диаметр шляпки 10-12 см.
Характерная особенность - со шляпки свисают белые липкие "кружева" (стрелка).
После срезания цвет не меняет.
Запах нейтральный.

ShoppingHelen
https://www.google.com/search?client=op ... 8&oe=UTF-8

см. на стр. 661 вопрос береза05 и ответ пятницы

_________________
Люди с чистыми руками критикуют власть, а с запятнанными лелеют, боясь разоблачения

vtn., спасибо. Читаю именно эту страницу...
Изучала этот гриб, но срезали высоко, и не анализировали грибницу и всю ножку.

ShoppingHelen писал(а):

срезали высоко, и не анализировали грибницу и всю ножку.

Это ошибка! Съедобный Мухомор Яйцевидный отличается от ядовитого Мухомора Очевидного именно самым загрублённым в землю концом ножки. На 90-95% у вас яйцевидный, но 5-10% для смертельного исхода у вас имеются в запасе. И они ещё не сработали.
Как-то я сам по ошибке набрал "Очевидного" у села Черноречье, но меня смутила рыжая плёнка (вольва) на заглублённом конце ножки, чего раньше никогда не видел. Тогда начал разбираться... и... выкинул все грибы в мусорку.
После этого случая грибы только рву, и лишь потом кончик срезаю.
У взрослого Яйцевидного имеется слабый, резкий характерный ацетоноподобный, совсем не грибной запах. Нравится запах далеко не всем, скорее наоборот.

Тео, спасибо, как говорится, на добром слове.
Эту пару точно есть не будем.
Мы регулярно употребляли этот сорт, но собирали в такой форме

silksmile писал(а): ↑

29 окт, 2020, 13:12

Уважаемые грибники, помогите распознать, прошу
Грибы с бежевыми пластинками и кремовыми круглыми шляпками.
Ножка расслаивается и слегка фиолетовая.
Все грибы погрызаны, предполагаю, что съедобные

Несколько лет назад был тоже очень грибной год, гриб стрельнул в районе Гончарное-Резервное, разнообразие грибов было - фантастическое! Как обычно в такие времена все достают с полок грибные справочники, сдувают с них пыль и начинают опознание!
Хочу покаяться, хотя сам других ругаю за подобное: помню тоже тогда не устоял и от жадности накосил всяко-разное, ну конечно в основном знакомое мне, но были среди улова и такие красавцы, ну очень были молоды, мощны и дерзко-красивы и вкусно пахли подумал ну не может, чтобы были не съедобны, собрал ... и приготовил!
И оказались они действительно хороши и очень вкусны!!!
Слава Богу за всё!

_________________
+79787346383 Борис

Здравствуйте. Подскажите, куда можно съездить, чтоб местность ровная, красивая была, в основном с ребенком погулять, попутно и грибов поискать, сыну нравится это. Лес, наверное, сосновый, потому что кроме маслят я ничего толком не знаю, ну еще рыжики знаю. А то мне, кроме Терновки, ничего в голову не приходит

Продам два ведра вкусных рыжикиков
+7978 895644два - Николай

_________________
+79787346383 Борис

Zest
Вы два несовместимых условия задали. От Родного по Манштейовской дороге в сторону Черноречья, пешком в принципе и ребенок от села до села добежит. От Тенистого в сторону Верхнесадового сплошь поля и сосняки, очень красиво. Если на машине - после Верхнесадового поворот налево, ведет к в/ч (6 км от села), за частью тоже есть и сосны, и смешанный.
Гугл-карты в режиме спутника смотрите, сосны более темные и явно видно ряды.

Zest писал(а):

А то мне, кроме Терновки, ничего в голову не приходит

_________________
все, что не отпилено от машины в гараже - отвалится в лесу....

[img]http://line4auto.ru/suzuki/5_10_3_23012007_3.gif[/img]

Del

_________________
Обмен Валют по Севастополю и Крыму https://t.me/obmennik82

Первое горчаки (рядовка то ли каштановая, то ли надломленная, не помню точно), последние сыроежки, посередке фиг его знает, мутное фото, отдаленно напоминает говорушки.

Del

_________________
Обмен Валют по Севастополю и Крыму https://t.me/obmennik82

Красныйвластелин
Сыроежки и горчак съедобные, но горькие. Горчак вымачивают и солят или маринуют. Сыроеги я солила в смеси с другими грибами. Чем бледнее сыроежка, тем нейтральней вкус. Насчет говорух не скажу, не увлекаюсь.

Подскажите пожалуйста, вечно путаюсь с мухоморами и шампиками. Спасибо!

Banzay_2001
Ужас...

Ага.
Вчера на президентской, чудак из леса выходил, говорит рыжиков полно и опят. Рыжиков в корзине не заметил, а опята довольно странные. Но т.к. рыжиков в лесу я тоже не заметил, да и не рыжиковый то лес был, то что то волнуюсь я за того чудака, ещё и с детьми....

_________________
Дальше Севастополя земли нет!!!

Banzay_2001 писал(а):

вечно путаюсь

Просто о-ф-у-еть.......

Сегодняшний улов. Ммммм, будет вкусно

silksmile
что это за грибы ? Вешенка ?

Banzay_2001
У мухоморов основание ножки как бы в скорлупке яйца, как только что вылупившийся цыпленок. Мухоморо весь белый, пленка "колечка" сползает творожистыми хлопьями. Со шляпки кожица легко снимается, сама она довольно плотная и толстая. Шампиньоны с колечком на положенном месте, колечко пленчатое. Кожица шляпки тонкая, не снимается, цвет от белого до светло-серого и бежевого с более темным центром. Пластинки молодые отчетливо розовые, с возрастом темнеют до темно-коричневого, цвета пережженного кофе. Запах у мухомора карболовый, у шампиньонов отчетливо грибной. Но у вас там еще и сыроеги внизу затесались, я сегодня очень много видела светлых сыроежек, прям жалко, что я их не ем.

Сегодня на президентской 8 литров рыжиков, но пришлось по одному собирать, семеек уже нет, слишком много грибников. Но красивые и червивых мало. Видела новорожденные оленьи рожки (рамария желтая).

Подскажите пожалуйста, вечно путаюсь с мухоморами и шампиками. Спасибо!
Ну видно не вечно! Пока везло!!!

Подгляжу)

_________________
Дураков на свете мало, но они так качественно расставлены по местам, что постоянно на них натыкаешься...