Sevastopol.info

Обсуждаем грибные походы!
КАЛЕНДАРЬ КРЫМСКИХ ГРИБОВ С ОПИСАНИЕМ И ФОТО
(сдаём грибные места)))))))


Немного полезной информации от taveron)
Книга
"Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма" И.С.Саркина
ISBN 978-966-648-211-5
//Ссылки удалены

Напоминаю, что любое самостоятельное опознание грибов по справочнику, или советам с форума - представляет интерес, но НЕ является 100% истиной
Будьте бдительны!)


ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ КРЫМА!

_________________
Si vis pacem, para bellum.

приветствую. подскажите, пожалуйста
Ежовик белый?

опята? уж больно ножки тонкие были

sapsan

sapsan писал(а):

Так, погулял с фотиком, грибы брать не планировал

а где ведерко то взяли... раз не планировали...

_________________
Не бывает безвыходных ситуаций. Есть только ситуации, выход из которых тебя не устраивает...

Revolt220 писал(а):

а где ведерко то взяли... раз не планировали...

Так оно в кустах лежало...

_________________
Из двух направлений выбирайте то, которое вам нравится меньше, и вы наверняка попадете туда, куда хотели.

Козьма Прутков "Дао намерений"

А че вы с него ржете? Я вот недавно наткнулась посреди леса на висящее ведро ничейное. Видать грибник так увлекся, что и про ведро забыл) А человек вот ходит и грибы собирает и ведра)

А мы вчера в Алсу 3 пятилитровых фляги полные воды видели. Кто-то грибы поливал

_________________
Мне много не надо. Мне надо все.

Всегда подозревала, что бабки свои делянки ходят в лес поливать! Иначе откуда у них грибы, когда в лесу сухо.

Igor37 писал(а): ↑

22 окт, 2018, 0:12

leonNEL писал(а):

Мокруха

пурпурная. Съедобен.

При варке становится экзотического фиолетового цвета ) При добавлении кислоты с гламурной розовинкой Вкус посредственный, замариновать сойдёт

_________________
Кондиционеры: продажа, установка, ремонт и обслуживание +79787З12490
iHerb под заказ и наличие https://t.me/+V1Ye9MouXDRkZGYy

Canya
Ежовик желтый, он у нас в основном белого цвета, несмотря на название. Второе фото - опенок осенний, обратите внимание на характерные пупырышки на шляпке, как бы припорошенные желтой пыльцой. Отличительная особенность опенка, которая при большой влажности становится незаметна.


Я сегодня вышла прогуляться в лес, но получилось неудачно - в девять часов утра ведра кончились, а просто бродить с полными ведрами жадность не позволила. Пришлось идти на трассу и ехать домой. Взяла опята толстоногие, они сейчас красивые крепенькие, а осенние в основном уже переросли. Видела очень много бледной поганки, красивой, свежей, сочной. У нас нигде нет заводика по производству натуральных ядов?

Появились неизвестные мне млечники, скорее всего, грузди или подгруздки, цвет от светло-коричневого до темного серо-коричневого.

Слышала занимательный разговор в автобусе: "Я вчера неизвестные мне белые грибы пожарила, поела сама, угостила хозяйку, а она кормила гостей и квартирантов". Это какая-то пенсионерка рассказывала своим подружкам. Я в шоке. В лесу есть три вида грибов белого цвета: гигрофор буковый, бледная поганка и сходный с ней мухомор, тоже ядовитый. Интересно, чем она знакомых кормила? Ладно, сама бы траванулась, но раздавать отраву?

NordStar писал(а):

А мы вчера в Алсу 3 пятилитровых фляги полные воды видели. Кто-то грибы поливал

то не грибы поливают.Есть более интересные растения...

_________________
Из двух направлений выбирайте то, которое вам нравится меньше, и вы наверняка попадете туда, куда хотели.

Козьма Прутков "Дао намерений"

leonNEL
"Семен Семеныч!!!"
какая же я... непонятливая))

_________________
Мне много не надо. Мне надо все.

лес сухой, но опята полезли:

256-й писал(а):

лес сухой, но опята полезли:

На последнем фото, уж совсем страшненькие. (Если чо, не грибник совсем ).

aleks77 писал(а):

На последнем фото, уж совсем страшненькие

а предпоследнем фото они же.
это опята, такая разновидность их, спецы подтянутся подскажут..

вот совсем не различаю опят от поганок... хоть и хожу по лесам-горам... Пусть остаются знающим людям...

Вот ТУТ много об опятах.

hel_3
почитала... поганки они и есть поганки. Мне хватает рыжиков, маслят, боровиков (в этом году их было много). Ещё мне нравятся синеножки, но в этом году они мне не попадались.
Мышата, тоже не плохи, но уже много грибов запасла и как-то не очень их и жду.

В Черноречье Журавушки пошли! ) Ждем дождик и все- в лес!

_________________
МК по живописи.Барельеф. Картины на заказ. Арт-студия "ЧудоТворцы"

256-й писал(а): ↑

23 окт, 2018, 12:14

aleks77 писал(а):

На последнем фото, уж совсем страшненькие

а предпоследнем фото они же.
это опята, такая разновидность их, спецы подтянутся подскажут..

Это чешуйчатка обыкновенная

Ребята! Скинтьте программу для переноса фотографий,переустановили винду а сына сегодня забрали на службу.Хотел скинуть фотки о грибной поездке.

Vanosikys
набираете в поисковике:бесплатный хостинг картинок-выбираете-регистрируетесь-и вперёд.

_________________
Из двух направлений выбирайте то, которое вам нравится меньше, и вы наверняка попадете туда, куда хотели.

Козьма Прутков "Дао намерений"

Спасибо!!! Завтра буду пробовать.

Отправлено спустя 6 минут 9 секунд:
https://hostingkartinok.com/show-image. ... 5b97894ea6
https://hostingkartinok.com/show-image. ... 07bbf7a4f2
https://hostingkartinok.com/show-image. ... 57c8159b35

Vanosikys
Зря Вы кладёте разные грибы вместе!!!

утро началось с расстройства. не желудка))
я рукожоп. ну как так. все солят рыжики, видно, вкусно получается, а у меня сегодня утром на 10-ый день посола обнаружены кусочки белой пленки поверх рассола. видимо, это плесень. часть рыжиков я переложила в банку и залила маслом по совету одного форумчанина) часть пока в кастрюле оставила, рассол с пленкой удалила. скажите, эта пленка у всех образуется?
уважаемая piatnizza, все время вспоминаю ваши рыжики. они были божественны! у меня не такие по консистенции - более твердые, и нет такого вкуса кислинки, как у вас

_________________
— правосудие беспристрастно!
— а если я предложу правосудию печенье?
— правосудие рассмотрит ваше предложение

Есть информация, что под маслом солёные грибы лучше не держать. При помощи масла мы перекрывает доступ воздуха и, соответственно, возрастает риск ботулизма.
Ну это так... К сведению

Тоже интересует вопрос, засолил рыжики холодным посолом. 10 дней прошло, боюсь начнут плесневеть, что с ними дальше делать если кушать пока не хочется)