Объект охраны Наследия огораживают забором частники-где Наследие?
https://покусано цензурой/news/antichnuyu-u ... e-uchastki Народ в комментариях включает дурака- а откуда Дизо могло знать, что там охраняемая территория? У меня вопрос - это степень жадности, что не только наследие , но и маму родную продать готовы или такая квалификация специалистов в ДИЗО?
вот для развития интеллекта причастных госслужащих отсюда статья-
https://chersonesos-sev.ru/wp-content/u ... АРХОНТ.pdf стр105-108 там и фото имеется-
Л.А. Ковалевская, † В.В. Созник
Государственный историко-археологический музей-заповедник
«Херсонес Таврический», Севастополь
Редкий тип эллинистической винодельни на хоре Херсонеса
Почти с самого основания Херсонеса Таврического и освоения греческими переселенцами соседних обширных земельных пространств
виноградарство являлось важнейшей составляющей сельского хозяйства. Для выращивания винограда больше всего соответствовали
почвы и климат ближней хоры Херсонеса, расположенной на Гераклейском полуострове, территория которого была размежёвана более чем
на 400 земельных наделов-участков1
.
С самого начала, уже в эллинистический период виноградарство было рассчитано на производство вина, причём не только для
собственных нужд, но и на продажу, то есть виноделие носило явно
товарный характер2
. В данный период почти на всех сельских усадьбах
существовали помещения с винодельней для обработки полученного
урожая винограда. Используя материалы раскопок нескольких таких
усадеб в 50-60 гг. прошлого столетия С.Ф. Стржелецкий подробно исследовал развитие виноградарства и виноделия как ведущих отраслей
экономики античного Херсонеса3
. Следует отметить, что наиболее детально был изучен период III-II вв. н.э., хотя исследователь считал, что
виноградарство и виноделие имело ведущее значение в земледелии
Херсонеса и в I-IV вв. н.э.4
что подтвердили результаты дальнейших исследований на территории древнего города и его хоры5
.
В настоящей работе рассмотрим итоги раскопок, предоставивших
важную информацию, которая касается конструктивных особенностей
устройства виноделен эллинистического времени.
В 1989 г. отрядом Гераклейской экспедиции ХГИАЗ (под руководством В.В. Созник) проводились разведки в Монастырской балке,
являющейся юго-восточным отрогом балки Бермана, которая расположена в южной части Гераклейского полуострова6
. В результате
Отправлено спустя 1 минуту 2 секунды:
осуществлённых работ среди прочих археологических объектов на северо-восточном склоне балки на месте грабительского раскопа было
выявлено помещение винодельни, которое, вероятно, принадлежало
усадьбе, расположенной выше по склону. Итоги исследований показали, что помещение существовало как минимум два хронологических
периода. Наблюдение подтверждается стратиграфией и строительными
остатками. Нас заинтересовал первоначальный период, время, когда
функционировала винодельня.
В помещении винодельни обнаружены две площадки для давления винограда и участок, где был установлен пифос для сбора виноградного сока.
Первая площадка для давления винограда ногами представляет собой конструкцию прямоугольной формы размерами: 2,95 х 1,30 м. Основание площадки состоит из трёх массивных, тщательно подогнанных
друг к другу блоков толщиной - 0,23 м. Край площадки ограничен незначительно выступающим бортом шириной - 0,20 м. Северо-восточная
сторона площадки заканчивается сливом, край которого отколот.
На бортах площадки были установлены на ребро прямоугольные
хорошо обтесанные плиты, толщиной - 0,15 м, высотой более 1,00 м.
Всего найдено 4 плиты. Две из них были обнаружены in situ, стоящими
на северо-западном борту давильной площадки. Третья плита найдена
в стороне от сооружения, четвертая — лежала плашмя на давильной
площадке. Вертикально стоящие плиты раскопками открыты только с
внутренней стороны площадки.
Вторая площадка для давления винограда прессом расположена к юго-востоку от первой давильной площадки на расстоянии 0,48
м от нее. Площадка очень массивная, сделана из громадной прямоугольной каменной известняковой плиты размерами: 1,90 х 1,30 х 0,40
м. Плита имеет прямоугольную рабочую площадку с закругленными
углами и желобом вокруг, который по краю плиты ограничен бортом.
Скорее всего, слив находился в юго-восточном борту площадки. Перед
площадками на юго-западе был открыт участок вымостки из крупных
необработанных камней.
С противоположной стороны, с северо-востока от площадки для
ножного давления винограда, непосредственно под ее сливом, была
выявлена яма, где, по-видимому, находился пифос, от которого остались только фрагменты. Пифос служил резервуаром для сбора виноградного сока с давильной площадки. Каменное основание винта пресса не обнаружено.
Отправлено спустя 1 минуту 54 секунды:
Датирующим материалом для винодельни служит керамика.
В слое, выстилающем известняковые блоки первой площадки,
встречаются отдельные фрагменты керамики эллинистического времени: ножка херсонесской амфоры III-II вв. до н.э.7
, поддон сосуда херсонесского производства, возможно, лутерия, ручка от крышки пифоса.
При зачистке второй площадки найдена раздавленная чаша-цедилка на
трех ножках, а также обнаружены фрагменты кувшина на кольцевом поддоне и мегарской сероглиняной чаши II в. до н.э.8
Серединой IV - III вв.
до н.э. датируется чернолаковое блюдо, на дне которого внутри располагается штампованный и резной орнамент в виде пальметок и насечек9
.
Вместе с чернолаковым блюдом в зольнике был найден грубый лепной
горшок баночной формы скифского типа IV-III вв. до н.э.
Таким образом, обнаруженная винодельня функционировала
предположительно с конца IV до II вв. до н.э., по типу сооружения
можно классифицировать её как большую винодельню наиболее усовершенствованного типа (по классификации С.Ф. Стржелецкого –
группа 4), в которой на одной давильне сок выдавливался ногами, а
затем вторично на другой давильне с помощью пресса10. Винодельня
в Монастырской балке конструктивно близка винодельням этого же
времени, открытым на сельских усадьбах 2611, 912, 17213, 39А и 15214
хоры Херсонеса, хотя существуют некоторые отличия в планировке и, возможно, в устройстве пресса. Особого внимания заслуживает находка в исследуемой нами винодельне каменных вертикальных
плит, установленных по бортам первой площадки, которые создавали
каменный ящик. Совершенно очевидно, что внутрь этого ящика помещали виноград и давили его ногами.
Найти прямые аналогии на хоре Херсонеса нашей винодельне не
удалось. Конструктивно отличаются и винодельни Боспорского царства, имеющие несколько иное устройство. Ближе всего согласно классификации Н.И. Винокурова – композитные винодельни с двумя стандартно расположенными резервуарами типа КI-2, начало становления
7 Zeest 1960, 99, табл. XXI, 40.
8
Shelov 1969, 235, табл.VII, 97.
9 Sparkes, Talcott 1970, 147, No. 1053, 1059, 1060.
10 Strzheletskiy 1961, 120-127.
11 Strzheletskiy 1961, 102-109.
12 Saprykin 2001, 13-14.
13 Kovalevskaya 1987, 27.
14 Nikolaenko 2001, 30-31, 79-80; Zubar’ 2007, 84-86, рис. 73-76, рис. 152.
108
которых приходится на рубеж II-I вв. до н.э., в то время как в более
ранний период IV-II вв. до н.э. были распространены композитные винодельни с одним резервуаром типа КI-115.
Обнаруженная винодавильная площадка с плитами, образующими
каменный ящик для обработки винограда ногами, несомненно вносит
некоторые коррективы в устройство винодельни, по крайней мере, в
нашем случае. Но нельзя исключить, что и некоторые другие подобные
винодавильные площадки также имели по бортам вертикальные
каменные плиты, но они не сохранились до наших дней.
Регистрация
Вход
Правила форума
Поиск
