Уважаемый Евгений.
"Бухта (нем. Bucht) — небольшая часть моря,
ЗАЛИВА, озера, водохранилища, обособленная от открытых вод частями суши (выступами берегов, скалами и близлежащими островами) и защищённая ими от волн и ветра.." - определение уже упоминалось в обсуждении.
Бу́хта (нем. bucht)-
ЗАЛИВ какого-л, водного бассейна (моря, озера и т. д.), обособленный от открытых вод частями суши, используемый обычно для стоянки судов. Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, , 2009.
БУХТА — (Bay, bight, creek, cove) небольшой
ЗАЛИВ, защищенный от ветра, открытый к морю с одной какой либо стороны и удобный для стоянки судов. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.: Государственное Военно морское Издательство НКВМФ Союза ССР, 1941
Залив "...В настоящих статьях под заливом понимается хорошо очерченное углубление берега, вдающееся в сушу в такой, в соотношении к ширине входа в него, мере, что содержит замкнутые сушей воды и образует нечто большее, чем простую извилину берега. Углубление не признается, однако, заливом, если площадь его не равна и не больше площади полукруга, диаметром которого служит линия, пересекающая вход в это углубление..." Источник: "КОНВЕНЦИЯ О ТЕРРИТОРИАЛЬНОМ МОРЕ И ПРИЛЕЖАЩЕЙ ЗОНЕ". (В центре линии пересекающей вход поставить иглу циркуля. Делаем полукруг. Если площадь углубления берега меньше площади полукруга - это не залив и не бухта.)
Т.о. бухтами у нас являются
1. Севастопольская,
2. Южная,
3. Инженерная
4. Голландия
5. Маячная?
6. Клеопина,
7. Ковш реки Черная,
8. Килен-бухта,
9. Доковая,
10. Карантинная,
11. Стрелецкая,
12. Круглая,
13. Двойная - со всеми входящими в нее
14. Балаклавская
Остальные 27 "бухтами" можно считать достаточно условно, как не соответствующие определению "бухта" и/или "залив". Они малы по площади и не содержат обособленные сушей воды. Эти географические обьекты скорее подходят к определениям - извилина берега, углубление берега, пляж, побережье, набережная, взморье - синонимов много. Но они носят топонимическое, местное, наименование - существительное "бухта". Как образец подобного - распространенное местное название "равелин"
Топо́ним — имя собственное, обозначающее собственное название географического объекта. Самого объекта при этом может уже не существовать.
ковш реки Черной - это бухта?
Если топоним не содержит официального наименования "бухта" то это не мешает ему быть бухтой по сути. Как и наоборот. Чем "Ковш реки Черной" не удовлетворяет определению "бухта"? И чем он, в таком случае, является?
У нас есть Троицкая бухта?
Увы, уже почти нет. Но небольшое углубление в линии причалов хорошо видно. Топоним пока существует. Плавсредства стоят у причалов именно Троицкой бухты.
И где это в Севастополе Хрустальная бухта? Покажите мне ее.
Все, что осталось, наглядно показано на слайде презентации.
В пояснениях к слайдам презентации сказано: " Эта небольшая бухточка находилась в Ленинском районе на южном берегу Севастопольской бухты между Артиллерийской и Александровской бухтами.
Хрустальной бухты фактически больше не существует, так как правый мыс её срезан, а берега закованы в бетон."
К примеру: Охотного ряда и Лобного места в Москве тоже нет.
Но, формально, вы правы - такой "бухты", а фактически изгиба или углубления берега, в данное время, не существует.
Как рожденный в Севастополе, могу сказать, что когда говорится "Хрусталка" (в отличии от "Хрустали") , "Хрустальный пляж" или "Центральный городской пляж Хрустальный" имеется в виду пляж и местность в районе бухты Хрустальной и мыса Хрустальный (которого тоже сейчас нет).
Включать, безоговорочно, Хрустальную бухту (как и любую другую) или нет, в не формальный список Севастопольских топонимов с именем "бухта", с моей точки зрения, дело личное. Причин, по которым этого не следует делать, я не вижу.
Тут еще и какую-то Ершиную приписали.
Так это место называют местные жители. Которых, конечно же, не много. Это применимо и ко многим другим, и не только Севастопольским, топонимам. Названия окружающим географическим объектам дает, как правило, местное население или описатель. В данном, конкретном случае можно говорить только о том, что топоним "Ершиная бухта" еще не приобрел признания в вашем лице. Что не говорит об отсутствии этого топонима. И отличает его от других то, что это самая маленькая Севастопольская бухта, имеющая название. Упоминания:
http://grafskaya.com/?p=10536 ,
http://www.liveinternet.ru/users/3330352/post172403763,
http://www.sevastopolonline.com/bay/,
https://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/364638,
http://poluostrov-krym.com/goroda/sevas ... polya.html, и т.д.
Atentamente le saluda, Lobo de Mar.