Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇓18.2°C, 751 мм.рт.ст.) :: рад.фон 10 мкр/ч :: мы в instagram :: наш telegram :: размещение рекламы
Текущее время: 20 окт, 2018, 16:42

Часовой пояс: UTC+03:00




Начать новую тему  Ответить на тему  [ 17 сообщений ] 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 23 апр, 2010, 14:54 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 03 авг, 2009, 16:53
Сообщения: 11
Репутация: 5

Постоялец: Везде и всегда
Расскажите подробнее =)


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 23 апр, 2010, 16:23 
Не в сети
*****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр, 2006, 6:39
Сообщения: 1758
Репутация: 530

Откуда: Лётчики
Эта традиция восходит к старым добрым временам. Молочный поросёнок, начинённый гречневой кашей подaвался в кaют-компании корабля, занявшего первое место на стрельбах.

_________________
Too bad that all the people who know how to run the country are busy driving taxi cabs and cutting hair.
George Burns


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 23 апр, 2010, 16:35 
Не в сети
покоритель восьмитысячников
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 фев, 2010, 9:29
Сообщения: 8825
Репутация: 518
В Войну поросенка давали экипажу ПЛ, которая потопила корабль.

_________________
Он – ёлба, самое глупое существо, которое когда-либо рождалось на этой земле, щедрой на дураков. Настолько глупое, что это меня забавляет, а не злит… И ты на него не гневайся. (с) Макс Фрай


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 23 апр, 2010, 16:37 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек, 2006, 21:16
Сообщения: 6575
Репутация: 1316

Откуда: Севастополь, Российская Федерация
Цитата:
Байка № 1 "Про поросенка": Некая лодка, проводя учебные стрельбы, запустила ракету. Ракета пошла мимо курса и угодила в прибрежный сарай, убив и основательно поджарив поросенка. Хозяин сарая притащил мертвую свинку к причалу, дабы показать подводникам, что они натворили. С тех пор пошла традиция встречать подводников жареным поросенком.
Байка № 2. По традиции Северного флота победителям-подводникам обязательно полагался поросенок для застолья; две победы - два поросенка; три - так три поросенка!).

Среди многочисленных традиций, которые существуют на флоте, традиция встречать корабли жареным поросенком имеет свои не столь давние, но корни. Произошло это в Полярном, в 42-м году, и вот грузится одна из подводных лодок в море, идет в ответственный район, командир лодки капитан II ранга Уткин обнаруживает, что недогрузили хлеба, ему докладывает помощник. В это время на причале оказывается гордый, слегка такой полноватый командир базы капитан III ранга Моденко, к которому подлетает командир, хватает его за грудки и говорит: "Вася, ну как же так, ну елки-моталки, уходим в море, не моемся, не бреемся, топим корабли, под минами, под самолетами, а ты не можешь организовать как следует поесть. Давай так договоримся: если я вернусь с победой, с тебя жареный поросенок". Моденко пожал плечами, говорит: "Ну, попробуй". И действительно Уткин вернулся с победой и ничего не пришлось другого делать, как приготовить роскошного большого поросенка при встрече. И этот поросенок, никто уже не помнит, как он выглядел, но он положил начало замечательной традиции. И потом уже подводники, которые уходили в море, приходили в подсобное хозяйство - это мне рассказывали ветераны легендарной краснознаменной К-21 - с баночкой "Кузбасс-лака" и выбирая самую жирную свинью прямо кисточкой у нее на борту писали "К-21", это уже наша свинья, забита. И вот эти свиньи появлялись на столах в Доме офицеров, где традиционно после победы встречались подводники и за рюмочкой положенных победных 100 грамм съедали этого замечательного поросенка. И сегодня, когда лодки возвращаются в базу, мы тоже видим продолжение этих традиций. И когда, шел репортаж, и фотографии мы видели, наш уважаемый президент побывал у подводников-североморцев, его тоже встретили замечательным, роскошным жареным поросенком. Замечательная, вкусная традиция флота. Пусть она живет.

_________________
If you can dream it, you can achieve it.


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 23 апр, 2010, 19:22 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 03 авг, 2009, 16:53
Сообщения: 11
Репутация: 5

Постоялец: Везде и всегда
спасибо за информацию ;)


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 23 апр, 2010, 19:53 
Не в сети
кирилл и мефодий

Зарегистрирован: 14 май, 2006, 9:38
Сообщения: 7758
Репутация: 1651

Постоялец: Фотограф
Откуда: Севастополь, Санкт-Петербург, Россия
Вообще это традиция подводников Северного флота. За подбитый транспорт противника, подводная лодка при заходе в екатерининскую гавань г.Полярный, производила холостые залпы из пушки, по числу потопленных кораблей. Это и был сигнал для интендантов, сколько поросят резать.
В мирное время, поросят начали давать после боевой службы. И постепенно традиция перекочевала и на другие рода войск.

_________________
Этот город вернется назад. Севастополь останется русским. © Александр Городницкий - 2008 год.
Вернулся!! - 2014 год.


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 26 апр, 2010, 10:30 
Не в сети
кирилл и мефодий

Зарегистрирован: 14 май, 2006, 9:38
Сообщения: 7758
Репутация: 1651

Постоялец: Фотограф
Откуда: Севастополь, Санкт-Петербург, Россия
Теперь уточню по поводу жаренных поросят, и даже назову имя отца этой традиции.

Изображение

Обычай организации праздничного стола с поросятами появился случайно, но, как говорят, «экспромт должен быть хорошо подготовлен». Опытный и внимательный к человеческим нуждам политработник Член Военного совета СФ вице-адмирал А.А. Николаев предложил в подсобном хозяйстве разводить поросят. Ими решили премировать подводников за каждый потопленный транспорт. Потом морская молва победные залпы возвращающихся лодок связала с числом жареных поросят. Вот так рождалась традиция.

Конечно же есть и фото автора традиции.

Изображение

Командующий Северным флотом вице-адмирал Арсений Григорьевич Головко (слева) и член военного совета Северного флота контр-адмирал Андрей Андреевич Николаев.

И уже в настоящее время, эта традиция растиражированная фильмом "Командир счастливой Щуки", перешла и в другие рода войск.

http://suntrue.livejournal.com/13644.html

_________________
Этот город вернется назад. Севастополь останется русским. © Александр Городницкий - 2008 год.
Вернулся!! - 2014 год.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Молочный поросенок на вертеле
СообщениеДобавлено: 09 дек, 2010, 22:25 
Не в сети
*

Зарегистрирован: 27 июн, 2010, 22:48
Сообщения: 159
Репутация: 11
Молочный поросенок на вертеле
Самое эффектное блюдо из свинины для торжественного обеда – молочный поросенок. Рецепты приготовления поросят традиционно используются для праздничного стола благодаря сочности и нежному вкусу молодой свинины, а также привлекательному внешнему виду этого блюда.
Как приготовить молочного поросенка? Предлагаем рецепт приготовления молочного поросенка на вертеле.
Подготовленную тушку молочного поросенка промывают, обсушивают чистой салфеткой и натирают снаружи и изнутри смесью соли, красного и черного молотого перца. Затем тушку молочного поросенка нанизывают на вертел и жарят над раскаленными углями до готовности, постоянно поворачивая и смазывая растопленным сливочным маслом. Готового молочного поросенка снимают с вертела, кладут на блюдо, украшают дольками помидоров и веточками петрушки и укропа. Отдельно подают кетчуп.
Ингредиенты:
поросёнок молочный 1 шт
помидоры 300 г
масло сливочное 100 г
кетчуп 100 г
зелень укропа 0.5 пучок
зелень петрушки 0.5 пучок
соль по вкусу
перец красный молотый по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 19 май, 2018, 13:33 
Не в сети
******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 янв, 2014, 23:09
Сообщения: 2478
Репутация: 129

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
Не маловато ли одного поросёнка для экипажа АПЛ?

_________________
Профессиональный макияж, прически.


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 20 май, 2018, 0:28 
Не в сети
Рус
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 янв, 2007, 10:31
Сообщения: 8114
Репутация: -100297

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Русь
GYM писал(а):
QR_BBPOST Не маловато ли одного поросёнка для экипажа АПЛ?
Это не пожрать, это символ, традиция, ритуал. Я один раз в таком участие принимал - порося отдали срочникам.

_________________
Живи по совести. Береги в себе Человека.


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 20 май, 2018, 21:01 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 дек, 2016, 15:35
Сообщения: 843
Репутация: 215
Решили у нас в дивизии как-то возродить добрую традицию встречать подводников из похода жареным поросёнком. Ну а что? Красиво, исторично и сытно. В теории. Сейчас расскажу, как это было на самом деле.

Первый случай был в 95 году - мы тогда вернулись из очень сложной автономки подо льдами Арктики со всплытием на Северном Полюсе, стрельбой ракетой по Архангельску с 88 широты, вырезанием мне там же аппендицита, ну и прочими мелочами.

Три месяца. Три месяца, чтоб вы понимали, мы, не вынимая, любили Родину. Круглосуточно и с особой нежностью, но всему хорошему приходит конец, и мы вернулись в базу. Ранняя осень - самая красивая пора в Заполярье. Оранжево-красные сопки, которые трещат от грибов, синее-синее небо, кислорода - дыши сколько хочешь, ветра редко бывают, ещё довольно тепло, и хочется, чтоб так было всегда. И вот мы такие, ошалевшие от трёхмесячного сидения в железной банке в суровом мужском коллективе, выходим на берег. Моргаем подслеповатыми глазёнками, щупаем землю и заикаемся от восторга ощущать вокруг всю эту красоту без риска для жизни.

А нам:

- Экипажу срочно построиться у здания СРБ для торжественной встречи!

Ну, блядь, ну для какой встречи? Ну что вы от нас не отьебётесь просто и не оставите в покое хоть на денёк? Но делать нечего - бредём строиться. Строимся обычно по боевым частям: командир со старпомом, потом БЧ-1, БЧ-2 и так далее. А тут командир говорит:

- Эдуард, вы с разведчиком возле меня встаньте. Нам вручать что-то будут, сказали двух офицеров покрасивше подготовить.

Мы с разведчиком Славой чем-то похожи: оба высокие, худые и брюнеты. Ну как худые, после автономки не то что куртка не застёгивается, а и фуражка на голову не налазит, но, правда, это очень быстро проходит. Ещё считалось в экипаже, что мы со Славой нормально строевым шагом ходим, то есть можем вдвоём идти в ногу и не сильно при этом раскачиваемся. Построились. Напротив - штабы дивизии и флотилии в почти полном составе, сбоку от них стол стоит, а за столом - УАЗик с нашей береговой базы. Интригуют, **z.

Ну начинаются всякие бравурные речи и прочие растекания мыслью по древу о том, какие мы всё-таки хероические люди и, не смотря ни на что, а, иногда даже и вопреки, выполнили все возложенные на наши хрупкие плечи обязанности и не посрамили мать нашу, опять же Родину. И так далее, ничего в общем-то, интересного. Тут завершающее слово берёт заместитель командующего, а тыловые крысы в это время вытаскивают из УАЗика на подносе что-то и ставят это на стол. Щурюсь, потом наоборот вылупливаю глаза, но не понимаю, что же там лежит на подносе.

- Вячеслав, - шепчу уголком рта, - а Вы не видите, случайно, что там за животное на подносе лежит?
- Ну что же Вы, Эдуард, - шепчет в ответ Слава, - совсем умом тронулись в автономном плавании? Очевидно же, что это - поросёнок.
- Простите, конечно, Вячеслав, но я с вами категорически не согласен. Я, конечно, понимаю, что Вы родом из Питера и живых поросят только в телепередаче "Спокойной ночи, малыши" с Ангелиной Вовк видели, но я-то интеллигент в первом поколении, вчера, буквально, оторван от сосцов моей деревенской Белоруссии, и я ещё помню, как выглядят поросята. Это - точно не поросёнок.
- Эдуард, как же Вы невыносимо прямолинейны. Ну кто это по-вашему? Выхухоль?
- Будьте здоровы, Вячеслав.

Да, практически именно так и разговаривали, а вы как себе думали офицеры военно-морского флота, только сплошным матом кроют? Но тут в наш диалог вмешивается командир:
- Да заткнитесь уже, заебали, за три месяца не наговорились, не тошнит вас ещё друг от друга? Раз в год про нас что-то приятное говорят и то не дадут уши погреть. Шушукаются, как две профурсетки на гусарском балу.

Заткнулись. И тут заместитель командующего заканчивает речь громкой фразой, срываясь на фальцет:
- И по старой военно-морской традиции мы дарим вам поросёнком!
Именно так и сказал "дарим вам поросёнокм" - у нас потом это крылатой фразой стало.
- Бизоны, вперёд! - отдаёт командир строго уставную команду.

Идём со Славой якобы строевым шагом к столу. На столе на подносе лежит то, что когда-то было довольно крупной свиньёй. Только лежит на подносе голова, обрезанная аккурат за ушами и приклеенная к ней жопа, отрезанная аккурат за задними ногами. Место стыка замазано гречкой и кусками огурцов. Берём, значит, эту срамоту кончиками пальцев и аккуратно несём в сторону командира. В экипаже начинаются роптания и смешки. Чем ближе мы подходим, тем сильнее командир меняется в лице: краснеет, белеет, поджимает губы и отчётливо говорит слово "нубляааа".

- Не несите его сюда, выкиньте его в залив хрен, пусть нерпы поржут! - не выдерживает командир.

Штаб флотилии резко собирается и отступает к своему автобусу - ну нас же сто восемьдесят человек, и мы же неадекватные после автономки. К командиру бежит командир дивизии:
- Саша, давай отойдём на секундочку.
Отошли за строй.
- Саша, ну что ты начинаешь?
- Что. Я. Начинаю? - командир у нас спокойный, как танк после спаривания, заводится редко, но всегда метко.
- Мы! Бл**ь! Три Бл**ь! Месяца! Подо льдом! Не ели нормально, не спали!! Медали вам, бляди, с орденами зарабатывали!!! Глубина - три километра, лёд над нами - семь метров!!! Три хрен!!! Три месяца очко, как копеечка!!! До сих пор расслабить не могу! А выбля, даже, сука, свинью у нас спиздили!!!
- Ну это же бербаза, Саша, я разберусь, Саша, я лично всех отъебу с особым цинизмом! Саша, ну ты же меня знаешь, я же за вас!!

Не врёт. Почти всегда за нас.
- Ладно, - командир уже почти остыл, - несите эту хуйню в сторону лодки, но на борт не поднимать, скиньте там под пирс.

Понесли. Скинули. Нерпы понюхали и брезгливо отвернулись, покрутив нам ластами у висков.

А второй раз нам поросёнка вручали целого. Только у него из-под шкуры вырезали всё мясо и пришили шкуру обратно на рёбра. Командир предупредил, что следующий раз он за экипаж не отвечает и сдерживать его праведный гнев не будет. На этом традиция и заглохла. А вы как думали - легко Родину, что ли, любить?
https://legal-alien.ru/akuly-iz-stali/g ... porosjonok

_________________
But once in a while we can finish in style. ( Joseph Rudyard Kipling )


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 26 май, 2018, 18:11 
В сети
11 000 сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 авг, 2007, 0:20
Сообщения: 11247
Репутация: 1154

Откуда: Рожденный в СССР
"Акулы из стали".
Хм, книжка такая на полке стоит, читаю и думаю, что же такое знакомое.
Придется вечером перечитать)))

Отправлено спустя 25 минут 16 секунд:
Не утерпел.
"...по моему пониманию, а значит, и по пониманию всего моего экипажа, крайними бывают плоть, Север, мера, срок и необходимость! Все остальные слова маркируются у нас словом "последний", то есть позднейший или самый новый по отношению к текущему моменту! Усвоено?"
Красава...


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 27 май, 2018, 5:38 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 дек, 2016, 15:35
Сообщения: 843
Репутация: 215
Топалов писал(а):
26 май, 2018, 18:11
крайними бывают плоть, Север, мера, срок и необходимость
хорошо говорить про Север сидя в Севастополе

_________________
But once in a while we can finish in style. ( Joseph Rudyard Kipling )


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 27 май, 2018, 10:39 
В сети
11 000 сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 авг, 2007, 0:20
Сообщения: 11247
Репутация: 1154

Откуда: Рожденный в СССР
Ferapont, кроме Вас, никому нельзя книгу процитировать?
Кажется, Вы сказали какую-то глупость.


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 27 май, 2018, 20:19 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 дек, 2016, 15:35
Сообщения: 843
Репутация: 215
Топалов писал(а):
27 май, 2018, 10:39
Ferapont, кроме Вас, никому нельзя книгу процитировать?
Кажется, Вы сказали какую-то глупость.
Что же тут глупого? действительно приятно под теплым крымским солнцем вспомитать как служили на северах.

_________________
But once in a while we can finish in style. ( Joseph Rudyard Kipling )


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 27 май, 2018, 22:48 
В сети
11 000 сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 авг, 2007, 0:20
Сообщения: 11247
Репутация: 1154

Откуда: Рожденный в СССР
Ferapont, тогда я Вас неправильно понял. Сорри.


Вернуться к началу
СообщениеДобавлено: 04 июн, 2018, 21:58 
Не в сети
******

Зарегистрирован: 31 мар, 2009, 23:32
Сообщения: 2879
Репутация: 295
Поросятами и на юге встречают, так что традиция общая.

В Севастополь из Средиземного моря прибыл фрегат «Адмирал Григорович»

https://youtu.be/BpfAJstDzVM


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 17 сообщений ] 

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 15 гостей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB