Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇑10.1°C, 753 мм.рт.ст.) :: рад.фон 9 мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: инстаграм :: размещение топ-тем :: В этот день 100 лет назад родился Чекмак Вилор Петрович (1925–1941), пионер, разведчик Севастопольского партизанского отряда
Текущее время: 20 дек, 2025, 23:35

Часовой пояс: UTC+03:00




Начать новую тему  Ответить на тему  [ 631 сообщение ]  На страницу 1 2 326 След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 19 апр, 2011, 14:17 
Не в сети
***

Зарегистрирован: 23 апр, 2009, 12:51
Сообщения: 850
Репутация: 29
Впереди такой большой праздник-Пасха. Хочется порадовать домашних вкусной едой. Давайте вместе придумаем, что приготовить. (помимо выпечки и традиционных яиц:) )


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 19 апр, 2011, 16:00 
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 июн, 2008, 18:36
Сообщения: 304
Репутация: 3
мне вот очень приглянулся салатик
http://www.say7.info/cook/recipe/802-Gnezdyishki.html
а еще вот это
http://www.say7.info/cook/recipe/546-Pa ... venok.html

_________________
[img]http://www.forum-lines.ru/rez/ab31344.gif[/img]


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 19 апр, 2011, 16:15 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр, 2007, 20:35
Сообщения: 6466
Репутация: 1221

Откуда: Севастополь
Дамы, какую муку лучше брать, а то я сто лет не пекла.

_________________
Я люблю свою Родину, ё–моё!
А кого же ещё, если не её…
И мобили «Ё», и дороги «Ё»
Только есть в ней такое… совсем своё!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 19 апр, 2011, 17:45 
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 июн, 2008, 18:36
Сообщения: 304
Репутация: 3
Лучше конечно же Макфу брать. Продаетя обычно в супермаркетах. Мы уже закупились к Пасхе :confused:

_________________
[img]http://www.forum-lines.ru/rez/ab31344.gif[/img]


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 19 апр, 2011, 17:49 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 апр, 2009, 18:47
Сообщения: 1035
Репутация: 88

Постоялец: Мамочки
Откуда: Инкерман
Я беру обычно Булкин, нравиться очень (Макфу еще не пробовала)

_________________
[spoiler=***][img]http://metric.forumok.ru/baby2/line.php ... 1/line.gif[/img]
[img]http://flines.ru/timelines/695923.jpg[/img][/spoiler]


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 19 апр, 2011, 17:56 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр, 2007, 20:35
Сообщения: 6466
Репутация: 1221

Откуда: Севастополь
С мукой определились, спасибо.
А бумажные формы для куличей смазывать надо?

_________________
Я люблю свою Родину, ё–моё!
А кого же ещё, если не её…
И мобили «Ё», и дороги «Ё»
Только есть в ней такое… совсем своё!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 19 апр, 2011, 17:58 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 фев, 2006, 2:19
Сообщения: 17469
Репутация: 2343
не надо

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 19 апр, 2011, 18:04 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр, 2007, 20:35
Сообщения: 6466
Репутация: 1221

Откуда: Севастополь
Odil, Лариса, ты же пекла куличи по Похлебкину. Как оно, стоит того, чтобы заморочиться.

_________________
Я люблю свою Родину, ё–моё!
А кого же ещё, если не её…
И мобили «Ё», и дороги «Ё»
Только есть в ней такое… совсем своё!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 19 апр, 2011, 18:06 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 фев, 2006, 2:19
Сообщения: 17469
Репутация: 2343
ну как сказать.. если все сделать правильно, то стоит. Но правильно у меня не сразу получилось. Опять же зависит от того, какие ты куличи любишь. У Похлебкина он не слишком тяжелый, но и не воздушный, слоистый (если все верное сделано), сладкий. Не слишком трудно на самом деле. Я в рецептах написала ссылки, чем я вхохновилась в прошлом году. Болгарский, наверное точно сделаю.. Жидкое (негустое) тесто тоже хвалят.

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 19 апр, 2011, 18:26 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр, 2007, 20:35
Сообщения: 6466
Репутация: 1221

Откуда: Севастополь
Odil, спасибо. Значит буду делать Похлебкина.

_________________
Я люблю свою Родину, ё–моё!
А кого же ещё, если не её…
И мобили «Ё», и дороги «Ё»
Только есть в ней такое… совсем своё!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 19 апр, 2011, 19:13 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 июн, 2009, 21:43
Сообщения: 919
Репутация: 78

Постоялец: Мамочки
Откуда: Севастополь
annanton-aram писал(а):
Я беру обычно Булкин, нравиться очень (Макфу еще не пробовала)
Пеку много и лучше муки, чем Булкин нет.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 20 апр, 2011, 9:30 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя, 2006, 0:26
Сообщения: 4455
Репутация: 425

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
а я решила сделать кексики, маленькие. бисквитные. потому что с дрожжевым тестом не дружу вообще. ни разу не получалось. вот решила сделать с изюмом и орехами и тоже глазурью и присыпкой украсить вместе с детьми - им в радость и есть можно будет.

_________________
"Ни одному представителю власти нельзя верить никогда, если он говорит, что 2х2=4, значит уже 5!"


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 20 апр, 2011, 9:50 
Не в сети
покоритель восьмитысячников +
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев, 2009, 11:19
Сообщения: 9635
Репутация: 780

Постоялец: Мамочки
Откуда: Камышбург
Жажа
вот это идея!!!! Я в этом году куличи печь не буду тяжко с малышом, боюсь не получится,а кексы самое то!!! Прям щаз слямзю вашу идею)))
В прошлом году пекла еще барашка пасхальногоhttp://gotovim-doma.ru/view.php?r=636 и такой пирог http://gotovim-doma.ru/view.php?r=638-r ... yi-tsvetok, куличи делала на заварном тесте, они тогда дольше не черствеют.

_________________
Из набора трех явлений: наличие детей, порядок в доме, нормальная психика - одновременно можно иметь только два


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 20 апр, 2011, 16:37 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя, 2006, 0:26
Сообщения: 4455
Репутация: 425

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
rusAllochka нука-нука на заварном это как?

_________________
"Ни одному представителю власти нельзя верить никогда, если он говорит, что 2х2=4, значит уже 5!"


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 20 апр, 2011, 17:03 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 фев, 2006, 2:19
Сообщения: 17469
Репутация: 2343
прочитала, что если смазывать бумажные формы маслом, то бумага не будет прилипать к тесту. Я так не пробовала, мне и несмазанные нравились, снимала бумагу вместе с тонкой корочкой, но можно попробовать..

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 20 апр, 2011, 17:33 
Не в сети
покоритель восьмитысячников +
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев, 2009, 11:19
Сообщения: 9635
Репутация: 780

Постоялец: Мамочки
Откуда: Камышбург
Жажа
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=886

_________________
Из набора трех явлений: наличие детей, порядок в доме, нормальная психика - одновременно можно иметь только два


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 20 апр, 2011, 17:36 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 дек, 2008, 17:59
Сообщения: 3573
Репутация: 476

Постоялец: Мамочки
Odil
я знаю, что обычно формы для пасхи если и смазывают, то присыпают мукой, манкой или сухарями. Иначе, тесто когда будет подниматься - будет сползать по масляным бокам... т.е. оно не поднимется как надо...


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 20 апр, 2011, 17:38 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 фев, 2006, 2:19
Сообщения: 17469
Репутация: 2343
Photomontage писал(а):
я знаю, что обычно формы для пасхи если и смазывают, то присыпают мукой, манкой или сухарями.
ну это само собой, я как-то упустила. Я кстати, перестала смазывать формы для бисквита, бисквит стал подниматься лучше

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 20 апр, 2011, 17:41 
Не в сети
******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 июн, 2010, 9:47
Сообщения: 2511
Репутация: 487
А кто-нибудь пек куличи в хлебопечке? Может есть проверенный рецепт?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 21 апр, 2011, 8:44 
Не в сети
апостол

Зарегистрирован: 11 янв, 2008, 17:57
Сообщения: 6337
Репутация: 1367

Откуда: С чудо-острова Чунга- Чанга
нут так и кто по какому рецепту будет печь?
Похлебкинский вкусный?

_________________
"... пусть кричат:"Уродина!" А она нам нравится, хоть и не красавица.К сволочи доверчива. Ну а к нам т-ра- ля-ля...."


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 21 апр, 2011, 13:13 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 дек, 2008, 17:59
Сообщения: 3573
Репутация: 476

Постоялец: Мамочки
Мастерицы, подскажите, всегда ли надо ставить воду в духовку, когда пекутся куличи? Я раньше никогда этого не делала. А тут прочитала в полезных советах. Вот и не знаю, пробовать или нет. Духовка электрическая.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 21 апр, 2011, 13:18 
Не в сети
оби ван кеноби
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 авг, 2010, 10:07
Сообщения: 5439
Репутация: 448

Постоялец: Везде и всегда
а мне подскажите, пожалуйста, на каком режиме выпекать?

_________________
Сочувствие даётся даром, зависть надо заслужить.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 21 апр, 2011, 13:40 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 ноя, 2008, 13:09
Сообщения: 980
Репутация: 91

Откуда: Севастополь
Девочки, а рецепт твороженной пасхи проверенный из домашнего творога кто-то может дать? Делала в том году по рецепту из интернета, но что то мне не понравилось. Если это где то обсуждалось, дайте ссылочку пожалуйста


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 21 апр, 2011, 15:16 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 сен, 2007, 21:57
Сообщения: 13540
Репутация: 1804

Постоялец: Везде и всегда
Arien писал(а):
Девочки, а рецепт твороженной пасхи проверенный из домашнего творога кто-то может дать?
и мне, и мне)))

_________________
Белой зависти и свежей дохлятины не бывает.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Что приготовить на Пасху
СообщениеДобавлено: 21 апр, 2011, 15:23 
Не в сети
******

Зарегистрирован: 03 авг, 2010, 14:59
Сообщения: 2765
Репутация: 147

Постоялец: Интернет
Откуда: Севастополь
А кто где бумажные формы покупал? а то опоздала в СП, и найти не могу.

_________________
Спойлер!
7 978 739 78 O7


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 631 сообщение ]  На страницу 1 2 326 След.

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 98 гостей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB