Sevastopol.info

Элисса12 писал(а):

Кстати, что за гречаники?

Те же котлеты,только вместо булки-хлеба добавляют вареную гречку.
Можно потом в подливке потушить,ну кто как любит.

_________________
"Боже, благодарю Тебя за то, что я имею! Сохрани мне то, что у меня есть!

Фаберлик с хорошей скидкой.

Элисса12
Юлясь, я твой пост тоже видела, на здоровье)) главное, чтобы твоим мужикам понравилось)))
гречаники обсуждали пару-тройку страниц назад
я не варю гречку для них, все в сыром виде- гречка, фарш, лук, молоко, яйца, соль-специи-травки- все смешать и дать постоять пару часов
потом леплю котлетки длинные, жарю до корочки с двух сторон
а дальше кто как любит- можно запечь под томатом, можно потушить под тем же томатом или каким-нибудь другим соусом

_________________
knigosvet.ru

запеканка на завтрак
на обед должен быть борщ,но захотелось просто - куриный бульон+лапша+много зелени
на ужин картофельное пюре,отбивные,жульен

Я меня как-то угощали гречаниками с печенью в сальнике. Вкуснятина!!!

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

verwolf писал(а):

гречаниками с печенью в сальнике

о, это классика, это самые настоящие гречаники

_________________
knigosvet.ru

verwolf писал(а): ↑

26 фев, 2018, 14:20

Я меня как-то угощали гречаниками с печенью в сальнике. Вкуснятина!!!

А где же взять эти сальники?

_________________

Корпусная МЕБЕЛЬ на заказ по индивидуальным размерам. Фото. Вызов мастера бесплатно. 

http://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=51&t=850400&p=19971356#p19971356

ЕленаШадрина
В пассажже в мясных рядах видела

Тут ещё сальник нужно не толстый подобрать, иначе очень жирно получается.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

У нас сегодня щи с квашеной капустой со сметаной, капуста тушеная (квашеная на половину с обычной) со свининой, пюре картофельное ,крылья куриные запеченные в маринаде , винегрет. Кокос, яблоки,киви.

_________________
Александр +7(978)7082581
Подготовка к экзаменам в ГИБДД. Восстановление утраченных навыков, адаптация неопытного водителя в городе, на дорогах с интенсивным движением...

Куриные котлеты, селедка под шубой.

Тимощук Виктория, bijou девочки, раздразнили))) Захотелось прямо. На меня жор чего-то напал, может холод так действует, решил организм еще жирка подбавить для "согреву".

bijou писал(а):

главное, чтобы твоим мужикам понравилось)))

кАнечно понравилось, но главный семейный сладкоежка сейчас-это Я!!!

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians

verwolf писал(а):

гречаниками с печенью в сальнике

что такое сальник?

у нас сегодня блины на завтрак, на обед вермишель с сосисками, на ужин плов.
Завтра хочу приготовить свинину в прованских травах.

У нас завтрак овсянка, 2-й завтрак - омлет, обед - суп из индейки с домашней лапшой.
Подник творог с бананами и мёдом, ужин - кускус с куриной печенью и подливкой, лук ялтинский маринованный.

_________________
Морские прогулки с опытным капитаном.
Интересно, душевно, весело.
Рыбалка, мангал.
+79788112829 Валентин 🛥

сычиха писал(а):

лук ялтинский маринованный.

а расскажите как лук маринуете
моя слабость)))

_________________
knigosvet.ru

Бутерброды с паровой индейкой
Тушёная спаржевая фасоль, печёная свинина в специях, шоти
Чай с Рафаэлло

_________________
Хочу домой, сказал Гагарин.
Прошёл на кухню, сел за стол и стал пить водку,
вспоминая холодный свет далёких звёзд.

bijou писал(а):

а расскажите как лук маринуете

ваще на глаз.))
порезала тоненькими полукольцами, чуть соли, чуть уксуса, чуть постного масла, чуть сахара.)
хотя бы за час до ужина, чтобы сок пустил, периодически хожу вилкой перемешиваю.
я так делаю обычный лук или белый, а если ялтинский настоящий- ещё лучше.

Отправлено спустя 2 минуты 51 секунду:
А ещё страшно вкусный и недорогой салат - у нас называется салат "Бедность"))
Отварная в мундире картошка кубиками+зелёный лучок+жареное подсолнечное масло, соль, перец+ солёный огурец кубиками!

_________________
Морские прогулки с опытным капитаном.
Интересно, душевно, весело.
Рыбалка, мангал.
+79788112829 Валентин 🛥

сычиха
потом промываете или прям так?
меня давно научили мариновать быстрым способом (погружаем в уксус, потом в кипяток и опять в уксус, сливаем), но хочется чего-то нового

_________________
knigosvet.ru

bijou писал(а):

потом промываете или прям так?

нет, прям так, маринад смешивается с соком и всё вместе очень вкусно и сочно, просто не нужно, чтобы лук плавал в жидкости.
а кипятком лук могу обдать только для салатов майонезных, для винегрета, чтобы не перебивал вкус.

_________________
Морские прогулки с опытным капитаном.
Интересно, душевно, весело.
Рыбалка, мангал.
+79788112829 Валентин 🛥

Я тоже так лук мариную. Иногда и без масла. Вкусно) для шашлыков вообще..

_________________
Я не обижаюсь на людей, я просто меняю о них мнение..

ЗАМФА писал(а):

Из первых блюд - на обед еще не знаю, что будет....надоели все супы и борщи)))

Нам тоже уже все надоело, но вот суп с фрикадельками из индюшки уплетаем второй раз)). На завтрак были ленивые вареники. На ужин - пюре картофельное с печеночными котлетами и кабачковой икрой. А на выходные делала клафути с вишней.

а лук мариновать свежим лимонным соком пробовали.... вкуснотищаааа)

суп с фрикадельками или куриными сердечками уплетают на раз два)

_________________
Дураков на свете мало, но они так качественно расставлены по местам, что постоянно на них натыкаешься...

RARA писал(а):

что такое сальник?

Ира,сальник эта такая пленка-сетка из брызжейки,в нее гречаники заворачивают и всякие печеночные с фаршем котлеты
Когда хочу прослыть супер хозяюшкой заворачиваю в сальник,больше возни чем обычно,но вкусно и красиво

_________________
Алиса! Мелофон у меня!

lizavetta22 писал(а):

пленка-сетка из брызжейки

ШТА?)

знаю только сальники из категории товаров по сантехнике

поехали дальше: что такое "брызжейка"?

RARA
сальник окутывает собой кишечник))) типа такого ,белая полупрозрачная ,похожая на сетку штука

_________________
Алиса! Мелофон у меня!

RARA
https://www.google.com/imgres?imgurl=ht ... mrc&uact=8 на первом,большом фото